Для чего нужен огонь древнему человеку
Как в древности получили огонь?
Первое время огонь вызывал панический страх первобытных людей. Как только в сухое дерево попадала молния, и оно загоралось, древние люди в страхе разбегались так же, как это делают сейчас дикие животные. Однако с течением времени люди поняли, что огонь может быть очень полезен: он согреет и высушит, с его помощью можно приготовить пищу и отпугнуть подкрадывающихся в темноте злобных зверей. Так люди поняли ценность огня.
Приручение стихии
Ещё люди обнаружили, что, сжигая деревья, огонь оставляет невредимыми камни. Камни не горят, следовательно, если окружить костёр камнями, огонь не вырвется за пределы этого ограждения. Так появился первый очаг. Нагретые камни долго сохраняют тепло, и возле них можно греться, даже когда огонь погас.
Добыть искру
Сохранение огня стало важным делом древних женщин, хранительниц очага. Если пламя гасло, жили в темноте и холоде, пока случайная молния не воспламенит дерево или пока соседи не поделятся огнём. Так было до тех пор, пока люди не научились добывать огонь.
Свойства огня
Огонь не только даёт свет и тепло, но и изменяет свойства веществ. Обожжённый конец деревянного копья становится твёрже, а поджаренное на огне мясо — мягче. Обнаружив, что древесина в костре превращается в уголь, оставляющий след на камне, люди стали при свете огня рисовать на стенах пещер — возникла графика, новый жанр изобразительного искусства. В углях стали запекать плоды и коренья, изменяя их вкус, — так зарождалась кулинария, искусство обработки пищи.
Первобытный человек и огонь: как добывали и хранили и для чего применяли огонь древние люди.
Приручив огонь, люди поняли, какие преимущества он дает. Они применяли его при приготовлении пищи, использовали как источник тепла и света темной ночью, яркое пламя отпугивало от жилища диких зверей, а дым отгонял насекомых. Позже первобытные люди научились обжигать глину для изготовления посуды и плавить с помощью огня металл при создании орудий труда и охоты.
Огонь свято хранили, круглосуточно поддерживали, чтобы не погас. Долгое время после того, как пламя начали использовать в быту, первобытные люди не умели его добывать. Сначала научились извлекать огонь при помощи трения двух кусков дерева друг о друга. Позднее стали применять технологию удара камень о камень для того, чтобы появилась искра. А еще позже научились делать кресало, что значительно облегчило добычу огня.
Ученые доказали, что с применением приготовленной пищи первобытные люди стали быстрее развиваться умственно, увеличилась продолжительность жизни, появилось много изобретений. «Приручение» огня считается одним из самых значительных открытий в истории всего человечества.
Древние способы добычи огня человеком — смотрите картинки и видео:
Видео: ОГОНЬ БЕЗ СПИЧЕК ИСКРА 02 КАМЕНЬ О КАМЕНЬ
Видео: огонь трением сверлением при помощи лука
В течение 700 тысяч лет люди в Европе не использовали огонь
Одна из двух кремневых пластин, покрытых черной смолой, из местонахождения Кампителло, Италия (Campitello Quarry), возрастом более 200 тыс. лет. Иллюстрация к обсуждаемой статье
«Приручение» огня – безусловно, одна из важнейших инноваций в истории древнего человечества. Именно огонь (вроде бы) позволил людям освоить северные регионы нашей планеты (а как же иначе можно было выжить в широтах, где температура зимой падала ниже нуля?). Согласно гипотезе Ричарда Рэнгема (Гарвардский университет, США), именно переход к термообработке пищи способствовал ускоренному росту мозга у гоминид (приготовление пищи на огне сделало ее легче усвояемой, что способствовало высвобождению энергии, необходимой для питания крупного мозга).
Когда же появилась данная технология, и когда использование огня стало для людей обычным делом? Первые (но не бесспорные) свидетельства использования огня имеют возраст 1.6 млн лет (об этих свидетельствах мы еще поговорим). Также считается, что уже гораздо позднее особо продвинутые технологии использования огня позволили африканским сапиенсам покорить Старый Свет, потеснив неандертальцев…
Проблема в том, что в отличие от орудийной деятельности, технологии, связанные с «контролируемым огнем», гораздо сложнее распознать по археологическим материалам.
Что обычно находят археологи на древних стоянках? Каменные орудия либо их фрагменты, и иногда остатки трапез. Если и был тут очаг – от него остается немного. Если стоянка находилась на открытой местности – то ветер или вода легко могли стереть все следы использования огня. В пещере вероятность, что что-то сохранится, больше. Чаще всего такими следами могут быть отложения, на которых находился очаг (их можно выявить по цвету и изменениям структуры); каменные орудия со следами нагрева; обугленные кости и древесный уголь.
Однако не только человек мог оставить такие следы.
Известно, что люди появились на юге Европы более миллиона лет назад (древнейшим местонахождением является Сима дель Элефанте в Испании). А на север Европы люди продвинулись более 800 тысяч лет назад (таким возрастом датируется английское местонахождение Хэпписбург / Happisburgh 3).
Поразительно, но при всем этом явные свидетельства использования огня человеком имеют возраст не более 300-400 тысяч лет! Такие датировки получены для двух местонахождений – Бичес Пит (Beeches Pit) в Англии и Шёнинген (Sch?ningen) в Германии.
Более древние свидетельства дружбы европейцев с огнем крайне скудны и ненадежны. Если говорить об открытых местонахождениях – отсутствие следов огня можно списать на кратковременность пребывания людей на них, либо на геологические процессы. Но аналогичная картина наблюдается и в пещерах. Авторы рассматривают 6 известных пещер: Треугольная (Россия), Козамика (Болгария), Висоглиано (Италия), Сима дель Эльфанте (Испания), Араго (Франция), Гран Долина (Испания).
Особенно удивительно отсутствие следов использования огня на таких богатых археологическими материалами стоянках, как Араго и Гран Долина. В Араго найдено большое количество каменных орудий и костных останков. Следы огня обнаружены в Араго только в верхних слоях, моложе 350 тыс. лет. В нижних же уровнях (начиная с примерно 550 тыс. лет назад) – ни угля, ни обожженых костей… При том, что люди постоянно жили здесь в течение нескольких сотен тысяч лет! В Гран Долина – ситуация такая же, за исключением нескольких углей, которые явно попали сюда снаружи. «Это поразительно», пишут авторы статьи. Получается, что люди обитали в Европе, где зимой бывало совсем не жарко, в течение 700 000 лет, не зная огня!
И только в более поздние эпохи использование огня, судя по археологическим данным, становится обычным делом. В частности, на стоянках неандертальцев найдено большое количество продуктов горения. В качестве топлива употреблялось как дерево, так и кости. И судя по всему, неандертальцы отнюдь не ждали удара молнии или «падения метеорита», они сами умели добывать и хранить огонь.
Особенно интересны находки, говорящие о том, что неандертальцы уже 200 тысяч лет назад не только «грелись у первобытного костра», но и с помощью огня добывали из древесной коры смолу, которую использовали для прикрепления каменных наконечников к деревянным рукояткам (см. фото).
Подобные технологии известны и у африканских древних сапиенсов (стоянка Пиннакл Поинт / Pinnacle Point в Южной Африке, возрастом 164 тысячи лет). Получается, что неандертальцы до такого смогли додуматься раньше, чем сапиенсы. Поэтому говорить о технологическом превосходстве древних сапиенсов, по крайней мере, в области «пиротехники», нет никаких оснований.
А за пределами Европы?
Показательна история со знаменитой пещерой Чжоукоудянь в Китае, рассказ о «тысячелетних слоях золы» в которой вошел в учебники. Увы, как выяснилось, это была не совсем зола. См. подробней здесь
Авторы приводят, однако, одно исключение – местонахождение Гешер Бенот Яаков в Израиле, возрастом 780 тысяч лет. Здесь найдена обугленная древесина и множество маленьких фрагментов орудий (размером до 2 см) с явными следами нагрева. Такие фрагменты обычно остаются, если изготовление орудий происходило вблизи огня. Археологи считают, что подобные микроартефакты со следами горения – лучшие индикаторы того, что когда-то здесь был очаг.
Можно сделать вывод: уже 780 тысяч лет назад некоторые популяции людей использовали огонь, но общечеловеческой эта технология стала гораздо позже.
Этот очаг – вовсе не очаг?…
По мнению авторов статьи, хотя эти находки сделаны в местах, где жили гоминиды, «нет доказательств, что именно гоминиды использовали этот огонь». Возможно, речь идет об огне природного происхождения. Грозы с молниями в Африке, кстати, случаются гораздо чаще, чем в Европе – пишут авторы.
Очень странно. В Чесованье, вроде бы, даже найден целый очаг, с выкладкой камней вокруг… Он тоже появился от удара молнии?
Итак, по крайней мере в Европе люди стали регулярно использовать огонь достаточно поздно, не ранее второй половины среднего плейстоцена. «Это конечно не отвергает возможности случайного и эпизодического использования огня людьми в более древние эпохи».
Но как прожить без огня в Европе?
В конце концов, что мы знаем о выносливости наших далёких пращуров? Может быть, они могли зимой на снегу спать? Ведь современные люди – это «продукт длительной адаптации к изменениям в их рационе и образе жизни», и о том, как изменился наш организм в результате такой адаптации, известно очень мало…
Зачем древним людям понадобились огневые технологии
Хорошо прокопченное человечество
Свидетельства того, что человек использовал огонь, относятся к временам относительно недавним – примерно 72 тыс. лет назад. Иллюстрация с сайта www.richmond.edu
Зачем человеку огонь? Разумеется, с помощью огня он обогревается, изготовляет орудия, приводит в действие механизмы. В конце концов, он именно на огне готовит пищу. Но изначально – зачем? Для изготовления орудий? Но палка, пусть и обожженная с одного конца, не намного эффективней обычной – необожженной. С обогревом тоже как-то не однозначно получается: даже «морозоустойчивые» неандертальцы, долго «не пускавшие» в северные широты сапиенсов, судя по всему, не так уж хорошо переносили стужу. Во всяком случае, сегодня мы с центральным отоплением и навыками кройки и шитья справляемся с этой задачей гораздо лучше.
Да и жил человек на первых порах в местах теплых, к тому же там, где перепады температур не были слишком велики. Это сейчас, например, Сахара – пустыня с предсказуемыми сильнейшими суточными колебаниями температуры. А всего несколько тысячелетий назад это была практически территория, текущая молоком и медом (по крайней мере полноводные реки там имелись), а это значит, и климат не был столь суров. Древнейшие следы использования огня, впрочем, найдены хотя и в Африке, но вдали от Сахары: на территории нынешней ЮАР. Есть и более древние, хотя и спорные артефакты на восточноафриканских территориях.
Преимущества готовки на открытом огне тоже спорны. Конечно, знакомству с огнем мы отчасти обязаны тем, что у нас развился внушительнейший, поглощающий неимоверное количество энергии мозг. Разумеется, пламя отлично дезинфицировало пищу. Но это не значит, что никаких кулинарных практик до освоения огня не существовало. Чукчи вполне успешно сквашивают мясо, и огонь им для этого не требуется. Первые люди жили в совсем других условиях, но какие-то примитивные кулинарные практики они наверняка использовали.
Остается еще охота, но массовое выжигание эффективно в Австралии, где обитают в основном небыстрые и несообразительные сумчатые, ландшафт ровен, как бильярдный стол, да к тому же еще произрастает много растений, обильно выделяющих эфирные масла, то есть легко воспламеняющихся. В Африке и Евразии практиковать тотальное сожжение, чтобы чем-нибудь полакомиться, – способ не то чтобы вовсе не рациональный, но все же много менее эффективный.
К тому же тот же огонь нужно поддерживать. Ничего подобного луковому сверлу, с помощью которого методом трения извлекают огонь современные примитивные народы, у первых «пользователей» огня, которые жили приблизительно миллион плюс-минус 100 тыс. лет назад, не было и в помине. Скорее всего поначалу добывать огонь они не умели вовсе. То есть все, что они могли, – найти где-нибудь оставшийся уголек, раздуть пламя и стараться, что бы оно уж точно не гасло никогда. Колоссальная работа. Ради чего?
Наш общий предок уже миллионы лет назад обладал всеми данными для овладения кулинарным искусством. Но одно дело просто приготовить пищу: перетереть или сквасить, и совсем другое – поддерживать днями для этих сиюминутных целей пламя.
Также несомненно, что огонь помогал в изготовлении инструментов. Но важнейшая технология каменного века, что явствует из названия периода, – обработка камня. Свидетельства того, что человек как-то использовал для работы с камнем огонь, относятся к временам относительно недавним – эти технологии появились примерно 72 тыс. лет назад. Возможно, и ранее, но все равно в относительно близкие эпохи. Значит, сотни тысяч лет – с тех пор как научился использовать огонь – человек ничем подобным не занимался!
Но был у наших предков и еще один аргумент в пользу «работы с огоньком».
С паразитами у первобытных людей дела обстояли довольно скверно. Возможно, отчасти именно борьбой с ними обусловлена наша, заметная на фоне большинства сухопутных млекопитающих, «лысоватость». Паразиты на безволосом теле гораздо заметней и их легче удалить.
Человечество, вышедшее из Африки, было темнокожим, и приобрело оно темный окрас не менее 1,2 млн лет назад, то есть, вполне возможно, еще до того, как научилось пользоваться огнем. У наших ближайших сородичей, приматов – шимпанзе и бонобо, кожа светлая. Потемнение, видимо, началось тогда, когда человек утратил волосяной покров, при этом, возможно, процесс утраты волосяного покрова и обретения темного пигмента был длителен и мог тянуться тысячелетиями.
Похоже, что от лишних волос человек избавляется (или начинает избавляться) еще до освоения огня. И это логично: раз вас настолько донимают всякие членистоногие, что вы «решили» полысеть, то любому средству борьбы вы будете рады – лишь бы от этих паразитов избавиться. И огонь здесь может быть очень полезен. Не только ради дыма человек научился разводить огонь, но, вполне возможно, дым был одним из тех полезных свойств, которые привлекли внимание наших предков и заставили их освоить технологию поддержания пламени.
Разумеется, все это только гипотеза, и гипотеза более чем спорная. Но часто бывает полезно включить воображение и взглянуть на проблему с неожиданной стороны. Во всяком случае, предки, впервые принесшие огонь в пещеру, недостатком воображения явно не страдали, так что они на нас точно бы не обиделись.
Освоить огонь древним людям помогли социальные связи
Быстрое освоение людьми огня и других, более сложных технологий может говорить о том, что культурный обмен у древних людей существовал ещё до появления человека разумного.
Фото Aziz Acharki/Unsplash.
Орудие, изготовленное по технологии Леваллуа.
Фото Leiden University.
Освоение огня по праву считается одним из важнейших этапов социальной эволюции человека. С помощью огня люди наконец перестали зависеть от короткого светового дня, научились отпугивать хищников, готовить пищу, обогревать жилище.
Около миллиона лет назад ныне вымершие виды людей уже использовали огонь, однако существует мало доказательств его регулярного и преднамеренного разведения.
Учёные из Лейденского университета в Нидерландах считают, что технология зажигания огня распространилась подобно лесному пожару около 400 тысяч лет назад на территории Африки, Европы и Азии. При этом происходило это совершенно не случайным образом.
Исследователи сделали дерзкий вывод: популяции древних людей обменивались технологиями ещё до появления человека разумного, которого принято считать «изобретателем» культуры и социума.
Авторы работы, опубликованной в издании PNAS, считают освоение огня древними человеческими популяциями первым археологическим признаком культурной диффузии у древних людей.
«До сегодняшнего дня считалось, что культурная диффузия по-настоящему началась лишь 70 тысяч лет назад, когда [по миру] начали распространяться современные люди, Homo sapiens, — объясняет ведущий автор работы Кэтрин Макдональд (Katharine MacDonald) из Лейденского университета. — Однако свидетельства использования огня теперь показывают, что, похоже, это произошло гораздо раньше».
Авторы работы отмечают, что люди начали регулярно использовать огонь со второй половины среднего плейстоцена (около 400 тысяч лет назад). Более ранние признаки использования огня человеком редки и неоднозначны.
Однако в какой-то момент на стоянках древнего человека на территории Северной Африки, Израиля, Азии и Европы начали всё чаще появляться следы разведения огня, такие как обгоревшие кости, уголь и термически обработанная порода.
Конечно же, не исключено, что разрозненные популяции людей на разных континентах получили навык разведения огня независимо друг от друга. Но относительно быстрое его распространение по всему Старому Свету (Европе, Азии и Африке) всё же указывает на то, что этот навык передавался от человека к человеку. Причём таким образом он распространялся даже за пределы отдельной популяции.
Получается, миф о Прометее, укравшем у богов огонь и подарившем его людям, может отчасти отражать реальность: некий первооткрыватель поделился своим «ноу-хау» с другими людьми. И молва пошла по миру…
Кроме того, освоение огня не было единственным навыком, который столь быстро распространился среди разных человеческих популяций того времени.
Примерно через 100 тысяч лет после «бума» технологии разжигания огня такое же активное развитие получила индустрия Леваллуа — особая технология обработки каменных орудий.
Ещё быстрее, чем использование огня, индустрия Леваллуа распространилась на территории Северо-Западной Европы и Ближнего Востока. При этом сама технология Леваллуа была гораздо сложнее, чем технология добычи огня: чтобы научиться обрабатывать камень определённым образом, требовались время и наработка опыта.
Это значит, что для передачи новых техник и методов было недостаточно случайных коротких встреч представителей разных человеческих популяций.
Авторы нового исследования считают, что такое «скоростное» развитие примитивных технологий требовало создания достаточно стабильных социальных связей между популяциями, жившими в разных местах.
Если предположения исследователей из Нидерландов верны, это значит, что масштабные социальные сети существовали ещё до появления Homo sapiens «на мировой арене».
Эта радикальная гипотеза открывает новое поле для пылких научных дискуссий.
Даже если это предположение не получит широкой поддержки, оно, без сомнения, привлечёт внимание к вопросу об уникальности современной человеческой культуры. Ведь, как известно, нет дыма без огня.
К слову, недавно мы сообщали о том, что неандертальцы создавали «предметы искусства» ещё до прихода человека разумного. Также последнее время появляется всё больше генетических свидетельств того, что разные виды древних людей скрещивались между собой. Так, на территории Китая недавно был обнаружен неизвестный ранее вымерший родственник Homo sapiens.
Больше новостей из мира науки вы найдёте в разделе «Наука» на медиаплатформе «Смотрим».