Что такое визуальный мерчандайзинг

Визуальный мерчандайзинг

Из этой статьи вы узнаете:

Опытный мерчандайзер имеет в своем арсенале множество инструментов и приемов по выкладке товара. Он знает, как привлечь покупателя к одному товару или целой группе продуктов. Визуальный мерчандайзинг – один из самых обширных аспектов этой области. Ведь именно с помощью зрения человек получает 80% информации.

Визуальный мерчандайзинг представляет направление мерчандайзинга, направленное на применение инструментов и технологий по эффективной выкладке товара. Под словом «эффективный» нужно понимать принцип, при котором продукт не просто лежит на полке, а воспринимается покупателем визуально и подталкивает на совершение покупки.

Визуальный мерчендайзинг – это наука, в основе которой заложены знания психологии человека, рекламе и маркетингу. Такая наука позволяет грамотно располагать товар на стеллажах, оформлять витрины магазинов с тем расчетом, чтобы это было привлекательно для покупателей.

Цели и инструменты визуального мерчандайзинга

В основе визуального мерчандайзинга – стимулирование продаж, получение максимальной прибыли путем склонения покупателей к совершению незапланированных покупок.

Если говорить об общих целях визуального мерчандайзинга, то это – продажи, а точнее, увеличение их объемов. А если брать прикладные задачи, то среди них – визуальное оформление витрин по всем правилам зрительного восприятия. Наибольшую ценность это направление мерчандайзинга имеет для магазинов одежды и аксессуаров, обуви, ювелирных изделий – то есть, для тех, где небольшие по размеру товары представлены в большом количестве.

Приемы визуального мерчандайзинга применимы как на больших площадях торгового зала, так и в маленьких помещениях. Для последних использование «зрительного» оформления может быть даже полезнее – здесь гораздо важнее стимулировать клиентов к дополнительным, спонтанным покупкам.

Правила визуального мерчандайзинга

Эффективный визуальный мерчандайзинг подразумевает выполнение ряда правил.

Инструменты визуального мерчандайзинга

Перечислим основные принципы и правила визуального мерчандайзинга, которые позволят увеличить продажи торгового предприятия.

Планирование торгового пространства

Этот процесс начинается еще с момента разработки дизайн-проекта магазина. Специалисты определяют направление движения основного потока покупателей. Если это центр розничной торговли, то за главный критерий берут лестницы, эскалаторы и лифты, а также крупные «якорные» магазины, через которые проходит большой поток покупателей. Например, магазины продуктов, бытовой техники.

После определения траектории потока намечают секцию и зону кассы. Главное, чтобы касса не бросалась сразу в глаза. Затем определяют секцию витрин и их специфику. Также определяется главная точка магазина, от нее дальше расставляют стеллажи и полки.

На этапе планирования торгового пространства существует несколько законов визуального мерчандайзинга.

1) Закон золотого треугольника – касса, вход в магазин и обычные товары должны располагаться в форме треугольника. Внутри уже нужно размещать товары наиболее актуальные.

2) Закон препятствий. Траектория движения покупателя по торговому залу должна быть спланирована таким образом, чтобы клиент как можно чаще менял направление движения и угол зрения.

3) Закон форм. Поскольку большинство людей правши, то для удобства товары маленькой формы располагают справа по траектории движения покупателя, а слева – большие.

4) Закон свободного пространства. Соотношение между оборудованием и свободным пространством находится в равной зависимости от ценового позиционирования товара или магазина. Чем дороже товар, тем больше пространства.

Зонирование магазина

Специалисты визуального мерчандайзинга разделяют торговый зал на три части, так называемые, зоны покупок:

Дизайн помещения

Оформление охватывает все аспекты визуального мерчендайзинга, начиная интерьером, заканчивая освещением. Дизайн магазина поддерживает имидж торговой марки и бренда. Его главная цель – продемонстрировать лучшие качества товара.

Дизайн торгового оборудования

Общее впечатление покупателя складывается из мелочей. Так, необычное торговое оборудование может способствовать стимулированию продаж. Оно может стать изюминкой магазина и отличить его от конкурентов. Важно помнить, что стиль и дизайн оборудования должен совпадать с общей стилистикой всего магазина.

Оформление витрины

Витрина – «лицо магазина», она создает первое впечатление, заинтересовывает покупателя и побуждает его зайти внутрь.

Существует несколько видов витрин, которые привлекают клиентов:

Каждая из вариантов витрин достигает основной цели, а именно привлекает покупателей, но по-своему. Владелец магазина решает, исходя из желаний, концепции и финансовых возможностей, какой вариант выбрать,

Применение визуального мерчандайзинга: методы размещения товара

Для покупателей работа мерчандайзера практически всегда остается незаметной. Решение о покупке часто принимается неосознанно, без понимания, почему был выбран тот или иной товар. Хотя на самом деле – это результат деятельности специалиста по выкладке. Причем почти 67% людей решают купить что-то, уже находясь в торговом зале. И примерно такое же количество здесь определяется с выбором бренда.

Методы визуального мерчандайзинга основаны на особенностях физиологии и психологии человека. Поэтому они – эффективный и научно обоснованный инструмент для развития бизнеса и увеличения продаж.

Метод 1. Использование фона и цвета

Можно выделить товар, расположив его более свободно, отодвинув от него другие, или выставив его чуть вперед. Это так называемый принцип воображаемой оправы.

Экспериментируя с цветом нужно учитывать время года. Жарким летом люди потянуться к холодной гамме, в морозы – наоборот. Когда осенью уменьшается световой день, организм инстинктивно требует больше света – на этом также можно сыграть. Весной для оформления подойдут яркие цвета.

Метод 2. Закон 7

Отдельно стоит сказать про POS-материалы. Они всегда выделяют нужный товар. Но в визуальном мерчандайзинге есть закон – не более 7-ми POS-материалов на прилавок (витрину). Иначе они сами превратятся в своеобразный «фон» и не будут замечены в должном объеме.

Такая цифра не взята с потолка – человек одновременно может акцентировать внимание максимум на семи разных объектах. Причем эти данные получены в состоянии покоя при нормальных условиях. Но атмосфера торгового центра или даже маленького магазинчика не совсем подходит под определение «спокойная». Поэтому не стоит увлекаться POS-материалами – переизбыток ухудшит восприятие, и человек просто потеряется в многообразии, не зная на что обратить внимание.

Метод 3. Уровень глаз

Простая истина – то, что находится перед глазами, привлекает больше внимания. Поэтому, например, в стеллаже с 6-ю полками самыми «престижными» считаются 4-5 полка снизу, если ориентироваться на средний рост человека – около 150-160 см от уровня пола. А самой «незаметной» считается нижняя полка – здесь логичнее ставить крупные товары или создавать их запас.

До сих пор в визуальном мерчандайзинге остается открытым вопрос: стоит ли размещать на уровне глаз товары, которые уже зарекомендовали себя и стали популярными? С одной стороны, именитый бренд и так найдут, даже если он будет слегка смещен. Поэтому есть смысл уступить самое популярное место не таким известным товарам. С другой стороны такой подход может уменьшить объемы уже хорошо продаваемой и узнаваемой торговой марки.

Решают этот вопрос практическим путем – проводят тестирование, и на его результатах определяют, какой подход выгоднее для конкретного магазина.

Метод 4. Группы

Если товары расположены группами, то покупателю проще выделить их среди остальных, расставленных без какого-либо порядка. Поэтому стоит выкладывать товары по группам. Главное, что в каждой из них была определенная логика – цена, вес, торговая марка и т.д. Причем лучше располагать товар по нескольким признакам одновременно. Иногда клиенты могут просто не обратить внимание на тот признак, по которому мерчандайзер расставил товар.

Хорошо работает еще один прием – группы внутри групп. Если выкладка товара производилась по брендам, то внутри такой группы товары рассортировывают по цене, цвету, вкусу и т. д. В этом случае покупатель может быстро сориентироваться и двигаться в нужном направлении.

Обувь, одежду и аксессуары иногда располагают цельным образом на манекене – так можно сформировать несколько разных товаров в группы по стилю. Это показывает вещи в выгодном свете: клиенту предлагается купить не что-то отдельное, а цельную концепцию-образ.

Читайте также:

Метод 5. Правило 2/3

При походе за покупками, внимание человека отвлекают многие факторы:

Поэтому попав в торговый зал, покупатель может впасть в некий ступор и пройти часть витрины, не обращая на нее никакого внимания. Концентрация возвращается примерно в середине прилавка – как раз во второй трети. Именно здесь рекомендуется размещать продвигаемый товар.

Метод 6. Цена и пространство

Большой ассортимент, размещение по группам и красивая выкладка не помогут определиться, по крайней мере, 50% покупателей. Первое, на что они смотрят – это цена. Поэтому ценник должен быть:

Еще один важный фактор – пространства должно быть достаточно. Этот вопрос всегда актуален для магазинов одежды и аксессуаров. Часть покупателей может просто не захотеть соваться в толпу, даже если вещь будет очень нужна. Ширины прохода должно быть достаточно, чтобы могли разойтись два взрослых человека. Если маленький стеллаж заполнить ходовым или акционным товаром – давка обеспечена, а она никак не поможет продажам и не добавит магазину престижа.

Метод 7. Разнообразие

Даже если воспользоваться методом фона, расположить продукт на уровне глаз, но повторить это несколько раз с одним и тем же товаром, то у покупателя возникнет резонный вопрос: а хорош ли ассортимент этого магазина?

Визуальная составляющая выкладки очень важна, но настолько же важна и возможность выбора. Если лишить ее покупателя, то он вряд ли вернется еще раз.

Метод 8. Звук и запах

Хотя мы и получаем большую часть информации визуально, другие составляющие восприятия – слух и обоняние – также важны. Особенно женщинам. Звуки и запахи не видны глазу, но дополняют визуальный мерчандайзинг, и в совокупности с цветом, создают законченную картину.

Зеленый ассоциируется со свежестью, красный – с терпкими и манящими запахами. А с помощью ароматизации можно решать прикладные задачи. К примеру, нейтрализовать неприятные запахи в зоне примерочной.

Музыкальное сопровождение лучше выбрать нейтральное, которое придется по вкусу большинству посетителей. Уровень громкости должен позволять спокойно общаться, не повышая голос.

Визуальный мерчандайзинг для магазина от LeaderTeam

Аутсорсинг мерчандайзеров – это одно из наиболее перспективных направлений оптимизации бизнес-процессов. Он позволяет снизить кадровую нагрузку на компанию и освободить ресурсы для решение важных бизнес-задач.

Компания Leader Team предоставляет специалистов по визуальному мерчандайзингу. Каждый сотрудник проходит разработанную нами систему обучения и знает все тонкости выкладки товаров.

Уже более 15 лет мы занимаемся аутсорсингом и за это время выработали четкое понимание цели своей работы. Оно заключается в следующем: мерчандайзеры не просто должным образом выкладывают товар. Они обеспечивают увеличение продаж этого товара, работая на результат и развитие вашего бизнеса.

В нашей компании вы сможете заказать аутсорсинг мерчандайзеров с разным типом обязанностей:

Источник

Визуальный мерчандайзинг: эффективный инструмент повышения продаж

6 апреля 2021 / ABM Shelf

Визуальный мерчандайзинг – то, что создает в магазине приятную, дружественную, теплую атмосферу. В такой атмосфере покупатель бессознательно настраивается на получение большего удовольствия от покупки, а значит, выбирает товары более дорогие или покупает больше, чем планировал, или покупает не то, что планировал, но в любом случае испытывает большое удовольствие от приобретения.

У многих людей есть любимые магазины продуктов, одежды, электроники или даже строительных материалов. Почему магазин становится любимым? Ассортимент, соотношение цены и качества товаров, уровень обслуживания играют важную роль. Но не менее важна и обстановка, настроение, царящее в магазине, уровень психологического комфорта, удобство покупок – все то, что обеспечивается визуальным мерчандайзингом.

В нем объединяется наука дизайна, психология поведения, искусство рекламы и принципы маркетинга. Знание его принципов позволяет не просто грамотно расположить товары на полках и стеллажах, но оформить торговое помещение наиболее привлекательным образом.

Цели внедрения визуального мерчандайзинга

Основная цель визуального мерчандайзинга – склонить посетителя к внеплановой покупке, соответственно, увеличить объем продаж. Для этого торговые площади оформляют в соответствии с ключевыми правилами зрительного восприятия. Именно зрительного, так как с помощью зрения человек получает большую часть информации об окружающем мире. В свою очередь, основная цель разделяется на несколько промежуточных, составляя единую модель визуального мерчандайзинга:

Визуальный мерчандайзинг в магазине помогает создавать правильную, продающую атмосферу. Хорошим примером его грамотного использования можно назвать магазины ZARA, Reebok. А лондонский Selfridge’s, положивший начало законам визуального мерчандайзинга, до сих пор считается эталоном в оформлении торговых помещений.

В нашей стране анализ мерчандайзинга в магазине введен в практику не так давно, и все еще не развился до должного уровня, хотя уже многие владельцы магазинов одежды, спортивных товаров, обуви, косметики, украшений, аксессуаров оценили его эффективность.

Основные правила визуального мерчандайзинга

На основе этих правил визуального мерчандайзинга разработан набор инструментов, использование которых позволяет повысить уровень продаж на 15-30%.

Планирование внутреннего пространства

Его разрабатывают на этапе оформления магазина. При разработке отталкиваются от направления движения потока людей. В торговом центре или гипермаркете основой становятся эскалаторы, лифты или лестницы, магазины с высокой проходимостью. В небольших торговых точках важно разделить поток входящих и выходящих посетителей, обеспечить их комфортное перемещение.

В соответствии с основными потоками определяют место расположения кассы – она должна быть удобно расположена, но не бросаться в глаза. То же касается примерочной в магазине одежды – она не должна бросаться в глаза входящим людям.

Еще одна важная точка – витрины. Это входная группа магазина, наиболее заметная, поэтому на витринах выкладывают наиболее эффектные товары, привлекающие внимание.

Для эффективного планирования торговой зоны используют следующие принципы визуального мерчандайзинга:

Правило золотого треугольника

Зонирование

Этот инструмент мерчандайзинга товара позволяет грамотно использовать торговые площади. В каждом торговом зале есть три зоны покупок.

Дизайн

Основы визуального мерчандайзинга включают в себя и дизайн помещений, так как он создает большую часть необходимой атмосферы. Учитывается все, от цвета стен до освещения. Дизайн торгового зала, оборудования, оформления витрин – это имидж бренда, эффектная демонстрация товаров и формирование общего, благоприятного впечатления у покупателей.

Дизайн зала разрабатывается в соответствии со спецификой магазина, корпоративным стилем бренда. То же касается и торгового оборудования, но нужно помнить, что необычные модели витрин или стеллажей становятся отличительным признаком вашего магазина. Естественно, оборудование должно соответствовать дизайну зала.

Пример дизайна магазина обуви

Существует прямая зависимость отделки помещения от специфики товаров. Например, магазин натуральной косметики. Такой продукт ассоциируется с природой, старинными рецептами, поэтому оптимальным вариантом оформления магазина станет ЭКО-стиль, с отделкой из природных материалов, большим количеством живых растений и так далее.

Для магазина цифровой техники или оборудования актуален стиль хай-тек, а в торговом зале с одеждой, обувью, промышленной косметикой и парфюмерией, аксессуарами уместнее классический стиль.

В дизайне важную роль играет освещение. С его помощью проще создать нужное настроение, выделить какие-либо товары, сделать привлекающие внимание акценты.

Большое значение имеют и витрины, так как именно они привлекают первое внимание, вызывают заинтересованность и желание зайти внутрь магазина. Витрину оформляют, исходя из ее функций:

Какой из вариантов выбрать, зависит от специфики магазина, философии бренда, возможностей владельца.

Применение методов визуального мерчандайзинга на практике

Итак, каждый закон визуального мерчандайзинга позволяет добиться определенного эффекта. А в совокупности все законы повышают продажи. Интересно то, что для покупателей работа мерчандайзера, в данном случае, не слишком заметна. Человек просто покупает вещь, которую не планировал купить или решает, что лучше купить более дорогой товар. Решения принимаются бессознательно, на уровне импульсов. Что подталкивает к покупке? Основы визуального мерчандайзинга, успешно используемые на практике.

Фигура на фоне

Специфика человеческого внимания такова, что при фокусировке взгляда на одном предмете окружающие предметы становятся фоновыми, не воспринимаются. Вспомните сцену из фильма «Матрица». Яркая блондинка в красном платье среди толпы «серых» прохожих – на ее фоне теряется все.

Поэтому для привлечения внимания к продвигаемым товарам их стоит выделить. Это делают несколькими способами:

Уровень глаз

Как и другие методы мерчандайзинга в магазине, этот основан на физиологии. Точнее, на механизме восприятия визуальной информации. Люди дольше всего рассматривают те предметы, которые находятся на уровне их глаз. Понятно, что у всех рост разный, но специалисты определили оптимальную высоту расположения предметов на полке – 150 см от пола. Именно на этом уровне стоит выкладывать товары, в продаже которых вы заинтересованы.

Пример расстановки товаров на полке на уровне глаз и в мертвой зоне

Мертвая зона

Дольше всего человек смотрит на то, что расположено на уровне глаз. А меньше всего обращает внимание на предметы, находящиеся внизу – именно здесь образуется «мертвая зона». Реже всего обращает на себя внимание левый нижний угол (если человек правша). Поэтому на нижних стеллажах рекомендуют расставлять крупные, и без того заметные предметы, или же, хранить товарный запас.

Переключение внимания

Выше уже было сказано о том, что длинные однообразные ряды вызывают скуку, и для стимуляции покупок важно переключать внимание покупателя. Сделать это можно не только сменой траектории движения, но и с помощью заметных POS-материалов.

Группировка

Групповая выкладка удобна для покупателя. Здесь используется тот же принцип, что и в интерне-магазинах, где все товары рассортированы по группам, можно настроить сортировку по цене или актуальности. То же действует и в реальности. Группировка позволяет быстрее сориентироваться в ассортименте, найти нужную вещь. Но стоит помнить: принципы группировки должны быть простыми, логичными, чтобы потребитель смог сориентироваться достаточно быстро.

Две трети

Человеческий мозг может обрабатывать сразу несколько видов информации, но с потерей качества. При продвижении по магазину на покупателя влияет много отвлекающих факторов, и есть вероятность пропуска нужного предмета на полке. Но в определенный момент мы «отрезвляемся» и обращаем внимание на полку, обычно это происходит на второй трети стеллажа. Поэтому именно здесь рекомендуют размещать продвигаемые группы товаров.

Закон семерки

Кратковременная память способна фиксировать около 7 предметов за один раз. В спокойном состоянии. В магазине же больше отвлекающих факторов, поэтому фиксируется от 3 до 5 предметов одновременно. Это важно помнить при расстановке акцентов и формировании групп товаров – в одной зоне не должно быть более 5 привлекающих внимание предметов. Иначе они перестают быть акцентами и становятся фоном.

Разнообразие

Даже если вы используете мерчандайзинг товара в магазине, но ассортимент не слишком большой, покупатели вряд ли вернутся к вам еще раз. Возможность выбора – немаловажный фактор.

Не только визуальное восприятие

На долю зрения приходится около 80% всей внешней информации, обрабатываемой мозгом. Поэтому именно визуальный мерчандайзинг так эффективен – люди «любят» глазами, и это не зависит от пола.

Но звук, запах, тактильные ощущения, хоть и составляют меньший процент от всей информации, имеют не меньшее значение. Именно они позволяют создать гармоничную, оформленную атмосферу.

То же касается и звуков – приятная, музыка задает определенное настроение, и для каждого магазина можно подобрать свою фонотеку. Например, для продаж молодежной группы товаров стоит включать ритмичную, быструю, современную музыку. В магазинах с товарами высокого ценового сегмента уместнее медленная, негромкая музыка, предпочтительнее инструментальные мелодии.

Что касается тактильных ощущений, то они обеспечиваются возможностью потрогать товар, взять его в руки, примерить. Плюс – удобной мебелью в примерочных или в зале. Также тактильные ощущения – это микроклимат, поэтому позаботьтесь об оптимальной температуре и влажности в торговых помещениях.

ABM Shelf для эффективного мерчандайзинга

Все, что рассказано выше – только ознакомительная информация. Визуальный мерчандайзинг это отдельное направление, которое нельзя изучить за один раз. Но можно использовать его законы и принципы на практике – для этого разработана облачная система ABM Shelf. С ее помощью можно самостоятельно формировать планограммы выкладки продукции, определять оформление торгового зала, контролировать ассортимент, отслеживать размещение товаров, конструировать нужное оборудование и так далее. А в процессе работы – проводить точный анализ мерчандайзинга в магазине.

Система управления мерчандайзингом АБМ Шелф – это возможность построения торгового зала с нуля. А также – возможность контроля работы сотрудников, аналитика, управление ассортиментом. Без особого труда и ошибок.

Если вы ищете решения для эффективного управления визуальным мерчандайзингом, ABM Shelf – то, что вам нужно! Звоните или пишите – наши менеджеры ответят на все интересующие вопросы!

Хотите, чтобы выкладка товара в магазине увеличивала вашу прибыль?

Эксперты ABM Shelf знают как это сделать!

Источник

Мерчандайзинг

Создайте рассылку в конструкторе за 15 минут. Отправляйте до 1500 писем в месяц бесплатно.

Отправить рассылку

Мерчандайзинг (от англ. merchandising) — это деятельность, которая направлена на эффективную демонстрацию продукции покупателям.

Мерчандайзинг помогает сформировать лояльность потребителей к определённому продукту или бренду и повысить продажи конкретных товаров.

Что такое мерчандайзинг

Чтобы понятнее объяснить суть мерчандайзинга, обратимся к маркетинговой теории и примерам.

В 1980-х годах Ян Карлзон, управляющий скандинавской авиакомпании SAS Airlines, придумал термин Moment Of Truth (MOT) — момент истины. Так он назвалназывал моментымоменты, в которые формируется мнение потребителя о бренде.

Позже, в 2005 году, гендиректор компании Procter & Gamble А. Дж. Лафли развил теорию Карлзона и сформулировал два момента истины. По его мнению, первый момент (First Moment of Truth — FMOT) происходит, когда потребитель впервые видит продукт в офлайн- или онлайн-режиме. За 3-7 секунд потенциальный покупатель принимает решение о покупке, отдавая предпочтение одному продукту.

Теперь представим пример из жизни: человек приходит в супермаркет с намерением купить какой-то товар. Он идёт к соответствующей полке, в течение нескольких секунд её осматривает и задерживает взгляд на товаре, который привлёк его внимание больше других. Дальше он может перейти к изучению другой продукции на полке или продолжить поиск конкретного продукта. Но в большинстве случаев потребитель выберет продукт, который заметил первым.

Один из способов привлечь внимание к товару — использовать выкладку секциями. Источник

Согласно различным исследованиям, при посещении офлайновых точек продаж потребители часто забывают о том, что хотели купить, и покупают то, что найдут. Это происходит из-за особенностей памяти и зрительного восприятия, которые присущи любому человеку.

Разные эксперименты доказали, что 80% решений, связанных с выбором торговой марки, принимают непосредственно в торговом зале. Причём выбор товара часто происходит всего за секунду и не предполагает изучения каких-либо характеристик.

Мерчандайзинг — это презентация товара, которая позволяет сфокусировать внимание потребителя на определённом продукте или бренде. Мерчандайзинг всегда направлен на конкретный результат: стимулирование желания потребителя выбрать и купить продвигаемый товар.

То есть мерчандайзинг охватывает практически всё, что влияет на восприятие потребителя и способно сформировать положительное впечатление о продукте.

Мерчандайзинг включает в себя три основных понятия:

Кто занимается мерчандайзингом

Специалиста, который занимается мерчандайзингом, называют мерчандайзером. Этот человек представляет бренд в торговых сетях. Он отвечает за грамотную выкладку товаров, установку необходимого оборудования, размещение POS-материалов. В крупных магазинах могут одновременно работать несколько мерчандайзеров от разных брендов, что создаёт определённую конкуренцию.

Мерчандайзеры бывают трёх категорий:

В ВУЗах мерчандайзеров не готовят. Как правило, на эту должность принимают людей с образованием в области маркетинга, рекламы или торговли.

Цели и правила мерчандайзинга

Главная идея мерчандайзинга — выделить товар на фоне конкурентов и тем самым повысить продажи. Соответственно целями будут любые промежуточные результаты, которые помогут решить основную задачу.

Основные цели мерчандайзинга:

В мерчендайзинге существует не один десяток правил. Все они основаны на исследованиях потребительского поведения, наблюдениях за покупателями и особенностях человеческой психологии. При грамотном применении правила мерчандайзинга упрощают продвижение продукции в торговых точках.

Приведу несколько популярных правил:

Если кратко сформулировать основные правила мерчандайзинга, то все они сводятся к «достаточному количеству товаров в нужное время и в нужном месте, где потребитель с большей вероятностью его заметит».

Инструменты мерчандайзинга

К инструментам мерчандайзинга относят все виды деятельности, которые помогают достичь основных целей:

Расскажу о каждом из перечисленных инструментов более подробно.

Обеспечение наличия ассортимента

Это то, что касается запаса, о котором мы говорили выше. Мерчандайзер должен следить, чтобы товар в торговом зале был представлен в достаточном количестве и/или была обеспечена быстрая возможность пополнить запас. Сюда же можно отнести регулярную проверку витрин, контроль складских запасов, своевременный заказ товаров у поставщика и прогнозирование объема продаж.

Пример выкладки товаров с запасом. Источник

Размещение POS-материалов

POS-материалы — это материалы, которые способствуют продвижению товара или бренда в местах продаж:

Основная задача POS-материалов — дополнительное привлечение внимания покупателей для продвижения товаров. Ещё одна задача — информирование потребителей о преимуществах конкретных продуктов для стимулирования продаж.

POS-материалы обычно размещают в зоне наружного оформления торговой точки, на входе в торговый зал, в торговом зале, в прикассовой зоне, в местах выкладки.

Пример размещения POS-материалов на камере хранения в торговой точке. Источник

Контроль и удержание полок

Постоянная задача мерчандайзера — отслеживание, контроль и выкладка продукции. Требуется регулярно проверять наличие нужных товаров на полке и то, как они размещены. Если какой-то продукт отсутствует или выложен неверно, необходимо это немедленно исправлять.

Под удержанием полок также подразумевается борьба с конкурентами. Важно отслеживать, чтобы товары конкурентов не мешали продаже. Особенно, если в одной точке работает несколько мерчандайзеров разных торговых марок.

Существует даже такое понятие как «антимерчандайзинг», когда представители разных брендов намеренно вредят конкурентам, чтобы обеспечить собственное преимущества: закрывают товары конкурентов своей продукцией, заслоняют стенды тележками, меняют местами ценники.

Размещение дополнительного оборудования

Дополнительное торговое оборудование помогает улучшить доступ к отдельным категориям товара или повысить комфорт клиентов. Пример такого оборудования — брендированные стеллажи и витрины, демонстрационные столики, выставочные холодильники, диванчики и кресла для отдыха, корзины для покупок.

Пример размещения брендированных витрин. Источник

Выкладка товаров

Обычно начинается с создания планограммы — схемы размещения продукции на витринах и стеллажах с учётом плана торгового помещения, возможностей продавца, требований поставщика и поведения покупателей.

Пример планограммы для выкладки товаров на витрине. Источник

При создании планограмм используют различные принципы расположения товара в торговой точке:

В мерчандайзинге много самых разных принципов выкладки. Некоторые подходят для любой сферы. Другие — более эффективны в определённых отраслях. Задача мерчандайзера — подобрать оптимальные принципы выкладки и создать максимально эффективную планограмму.

Коммуникации в мерчандайзинге

Помимо выгодного представления товаров, мерчандайзинг отвечает за коммуникации и установление контакта с посетителями.

В коммуникационном мерчандайзинге выделяют информационную и имиджевую составляющие:

Также коммуникационный мерчандайзинг разделяют на внешний и внутренний. К первому относят оформление торговой точки снаружи, ко второму — изнутри.

Главные задачи коммуникационной политики в мерчандайзинге:

На успех коммуникаций в мерчандайзинге влияет всё, что способно воздействовать на эмоции и чувства клиентов: атмосфера в торговой точке, манера общения персонала, визуальное оформление.

Благодаря грамотному мерчандайзингу у покупателя появляется желание приобрести продвигаемый товар. С этой точки зрения мерчандайзинг необходим как розничным точкам продаж, так и производителям. Розничным продавцам он помогает увеличить прибыль и лояльность покупателей. Производителям — повысить спрос на свой продукт.

Источник