Что можно посадить под зиму на даче в открытом грунте в подмосковье
Осенние работы на огороде – что посадить под зиму?
Закончился период сбора овощей и фруктов, сделаны заготовки на зиму и, кажется, что для дачников наступило время отдыха до будущего сезона. Но позаботиться о получении обильного урожая завтра можно уже сегодня, для этого стоит задаться вопросом о том, что сажают осенью. Для этого и осуществляется осенняя посадка некоторых растений. Их перечень зависит от климатических условий в месте расположения участка и от способности самой культуры переносить морозы и холода.
В чем плюсы и минусы осенней посадки?
Обычно огородники сеют под зиму чеснок, лук и сидерат. Но практика показывает, что осенью можно посадить и некоторые травы, и овощи, и деревья, и кустарники. Делают это по следующим причинам:
Осенняя посадка – дело рисковое и имеет свои недостатки:
Определить точные сроки осенней посадки раз и навсегда невозможно, ориентируются на погодные условия. Но это обязательно должен быть период покоя, наступающий после листопада, но до заморозков.
Какие растения высаживают под зиму?
Сажать осенью на участке можно декоративные, лиственные, плодовые кустарники и деревья. Делают это в последнюю неделю сентября или первую ноября. Но все зависит от погоды именно в этом году, выбирают момент дней за 25–30 до начала заморозков. Саженцам нужно время, чтобы прижилась и окрепла корневая система.
В открытый грунт осенью сажают цветы многолетники и мелколуковичные, но только те, которым пришла пора для пересадки и размножения.
Зелень и корнеплоды
Важно помнить, что посадочный материал высевают только сухим, семечки, луковицы и саженцы подбирают крупными, крепкими с большой всхожестью. Сеют рядовым методом, увеличивая общее количество сеянцев на 30% в сравнении с весенними посадками. Существует несколько мелкосемянных овощных и травяных культур, которые принято сажать до холодов.
Культура | Особенности посадки | Фото |
Чеснок | Посадка чеснока предполагает два варианта: на глубину 3–5 см или 10–15 см. Почву выбирают с пониженной или нормальной кислотностью. Перед посадкой вносят удобрение из расчета на 10 кг перегноя мел 1 ст., зола 2 ст., сульфат калий 2 ст. л., суперфосфат 1 ст. л. Грядку создают высотой 25 см, шириной 1 м. После перекопки и формирования гряды дают несколько дней на усадку земли.
Деревья и кустарникиПрактически все деревья и кустарники высаживают осенью. Из декоративных хорошо приживаются лиственные и хвойные, исключая дуб, березу. Если решено создать на участке фруктовый сад, то выбирают:
Приживаются плодовые деревья достаточно хорошо, если не допускать некоторых ошибок: Высаживают осенью и кустарники. Важно помнить, что они больше, чем другие растения требовательны к выбору участка. Для них выбирают солнечное место, достаточно укромное, защищенное от сквозняков. Украсить сад можно: Высадку производят до наступления заморозков, но после завершения листопада. Некоторые сорта кустов и деревьев сажают уже в сентябре. Сажаем озимые и готовим огород к морозам. Инструкция для дачников Подмосковья по высадке картошки и морковки «под снег»Садоводы Козеева и Михасенок рассказали, какие озимые культуры посадить в октябре и как подготовить огород к морозамПриближается зимний период, садоводы собирают последний урожай и высаживают озимые культуры. Для посадки под зиму в Подмосковье подходят чеснок, определенные сорта лука, репа, морковь и даже картофель. Но даже если сажать озимые не планируется, все равно необходимо подготовить участки к зимовке. Эксперты дали «360» некоторые советы. Как подготовить участок к зимеВ первую очередь необходимо очистить грядки от ботвы и сорняков. Об этом «360» рассказала садовод Мария Козеева. Она отметила, что после очистки нужно обязательно насытить грунт питательными веществами. Лучше всего приобрести для этих целей органические и комплексные удобрения, в состав которых входят фосфор и калий. Если урожай на участке собирают ежегодно, то и удобрять почву нужно каждую осень. Если же культуры на грядках выращиваются не регулярно, то удобрения можно вносить раз в несколько лет, оптимально — в три-четыре года. Если почва глинистая, то за ней нужен особый уход. Туда стоит внести золу, песок, компост или листовой перегной. Это поможет сохранить достаточную рыхлость грунта, чтобы к весне было проще высаживать культуры. В песчаную почву тоже хорошо добавить перегной или древесные опилки. Они помогут сберечь влагу. После внесения удобрений на зиму поливать участок не нужно. Все вещества сами растворятся и впитаются вместе с тающим снегом и дождевыми потоками. Популярные озимые культурыБиолог, председатель клуба садоводов «Сеньор-помидор» Галина Михасенок рассказала о том, какие озимые культуры можно посеять еще с осени. В первую очередь, это разные виды цветов, особенно луковичных. Сейчас самое время для посева нарциссов, тюльпанов. В октябре также высаживают чеснок — это лучше сделать, пока еще сильно не похолодало. Важно отличать яровой чеснок, который не переживет зиму, от озимого. У ярового зубчики мелкие, расположены в несколько рядов. Головки озимого чеснока состоят из одного ряда крупных зубчиков, окружающих ложный стебель. Для посадки выбирают самые крупные зубки. Ближе к ноябрю, когда начнутся первые серьезные заморозки, наступит удачное время для посадки лука. Можно будет также сеять такую зелень, как укроп или петрушка. Озимые в ПодмосковьеЭксперты отмечают, что семена зимой не прорастают, а «впадают в спячку», чтобы дать первые всходы с теплыми весенними днями. На южные нежные культуры при этом рассчитывать не стоит: не смогут пережить зиму огурцы, помидоры, арбузы, спаржевая фасоль. Подходят для осенней посадки капуста, репа и редис. Все они очень холодостойкие, а потому подходят для высадки перед зимой. Лучше всего подобрать те сорта, которые устойчивы к стрелкованию. Под зиму также можно высадить морковь и пастернак. В Подмосковье не так часто высаживают с осени картофель, но эксперты говорят, что результат может быть очень хорошим. Клубни нужно заделать на глубину 20 см в холодную, но еще не промерзшую землю. Грядку необходимо утеплить. Подзимний картофель может даже обогнать в урожайности посаженный обычным способом. Для осенней посадки рекомендуется сорт «Невский» — он достаточно холодостойкий и устойчив к заболеваниям. Садовые культуры под зимуПодходят к посадке под зиму и многие садовые культуры. Саженцы нужно высадить заранее, примерно до месяц до первого сильного промерзания почвы. Осенью сажают зимостойкие сорта груш и яблонь, морозоустойчивые ягодники: малину, смородину, крыжовник, жимолость, калину, барбарис, рябину. Будущие деревья необходимо обильно поливать до самого наступления морозов. Затем следует обвязать стволы тканью, чтобы их не начали грызть зайцы или мыши. Посадка под зиму: что, как и когда сажать на огородеСреди садоводов все чаще используется посадка культур под зиму. Так называется метод выращивания растений, при котором посадка семян производится осенью: в середине или конце. Семена культур проводят в грунте всю зиму, весной пускаются в рост. Метод рискованный, но обладает безусловным удобством и преимуществами. Об основных правилах подзимней посадки культур расскажу в этой статье. Плюсы посадки под зимуОсенняя посадка растений обладает рядом рисков, связанных с вымерзанием и снижением процента всхожести семян. Происходит это по нескольким причинам: Однако, список преимуществ посадки под зиму шире и убедительнее. Какие культуры сажают под зимуПодзимней посадке подвергается множество культур, в каждой части сада и огорода найдутся растения, способные перезимовать в грунте и пуститься в рост по весне. Когда сажать под зимуОсновной критерий выбора срока посадки культуры под зиму – климатические условия в конкретном регионе. В южных регионах сроки могут затянуться до календарной зимы, в северных – подзимняя посадка имеет весьма условное название и начинается еще в августе. Кроме того, выбор сроков зависит и от сажаемой культуры. Помимо выбора срока, к правилам осенней посадки культур относится подготовка грунта, которая включает в себя обустройство высоких грядок, внесение удобрений и предварительную прополку грядок. Соблюдение этих несложных правил поможет успешно посадить и вырастить отобранные культуры в саду и огороде. 20 однолетников, которые проще посеять под зимуДобавление статьи в новую подборкуРазобрались с огородом, навели порядок в саду и цветнике? Тогда не спешите прощаться с дачей до весны. Сейчас самое время выбирать цветы, которые можно посеять под зиму. Они хорошо переносят морозы, а весной раньше взойдут и быстрее зацветут. Если весной работы много и порой все делается в спешке, то вторая половина сентября – самое время, чтобы спокойно выбрать семена, спланировать облик будущей клумбы и подготовить почву. Почему некоторые однолетние цветы проще посеять под зиму: Минусы посева однолетников под зиму: Когда сеять цветы под зимуПодходящее время для посева под зиму – установление стабильно низких, но еще не минусовых температур. В разных регионах России это время наступает по-разному. В средней полосе такие температуры раньше приходились на конец октября, а сейчас сдвинулись на первую декаду ноября. Учитывайте, что семена не должны прорасти еще осенью, иначе растения погибнут. Насчет выбора времени существует и народная примета: к посеву приступают после того, как вишневые деревья сбросили листву. До этого времени нужно определиться с выбором семян, дизайном будущей клумбы, а также подготовить почву. Это начинают делать уже во второй половине сентября – начале октября. В южных регионах – конце октября – начале ноября. Где сеять цветыЦветы можно сеять как на рассадную грядку, так и сразу на постоянное место. Но учитывайте почвенные предпочтения каждой культуры и то, как они переносят пересадку. Если решили сеять на постоянное место, подготовьте отведенный участок. Прополите, перекопайте и прорыхлите его. Внесите комплексное минеральное удобрение с преимущественным содержанием калия и фосфора (например, Агрикола «Осеннее» (30-40 г на 1 кв.м), Фертика «Осень» (50-60 г на 1 кв.м), Bona Forte «Универсальное Осеннее» (30 г на 1 кв.м) или перегной (из расчёта 1 ведро на 1 кв.м). Если земля тяжелая, ее надо хорошо взрыхлить и перемешать с низинным торфом, компостом или зрелым перегноем. Разровняйте почву граблями. На ровном участке краем тяпки или плоскореза наметьте рисунок будущей клумбы. Старайтесь делать его глубоким и четким, чтобы не размыло осенними дождями. Когда узор будет готов, прочертите лунки для семян – они должны быть вдвое глубже, чем обычно, поскольку земля за зиму просядет и слежится. Для рассадной грядки лучше выбрать место, которое защищено от сильных ветров и находится на небольшом возвышении, так как при застое влаги семена попросту сгниют. В идеале сделать отдельную грядку высотой 15-20 см, подперев ее бортиками. В такой гряде вода будет быстрее уходить и грунт весной скорей прогреется. После выравнивания и уплотнения грунта намечают ряды или гнезда по схеме размещения растений. Для мелких семян оптимальная глубина посева 0,5-1 см, для средних – около 2 см, для крупных – около 4 см. Подготовленную таким образом гряду можно накрыть пленкой или спанбондом. Если вдруг выпадет снег, это не помешает приступить к посеву. Как приготовить почву Помимо грядки приготовьте еще и субстрат для засыпания семян. Делается это тоже в середине осени, до заморозков. Можете смешать садовый грунт с низинным торфом и песком (1:2:1) либо купить готовый субстрат для рассады – он также подойдет. Хранить смесь лучше в помещении, чтобы она не промерзла и не затвердела. Важное условие – грунт для присыпки должен быть сухим. Как сеять цветы под зимуКогда наступит стабильная отрицательная температура, и оттепелей не будет в прогнозе хотя бы на ближайшие пару недель, начинайте посев. Перед посевом семена не нужно замачивать и проращивать, их сеют только сухими, чтобы они не проросли слишком рано. Желательно высевать в сухую погоду. Перед посевом снимите пленку с грядки и в подготовленные лунки или гнезда посейте семена. Присыпьте их приготовленной заранее землей. Много грунта не нужно, достаточно слегка прикрыть семена землей. Поливать при посадке тоже не надо. А весной влаги хватит от таяния снега. Сейте семена на 25-50% гуще, чем при весенней посадке на случай, если погода будет совсем неблагоприятной. Можете замульчировать посевы на случай морозной и малоснежной зимы. Мульчу убирают после весеннего таяния снега. Какие цветы посеять осенью Осенняя посадка подходит не всем цветам, а лишь тем, чьи ростки способны выдержать легкие заморозки и устойчивы к вымоканию. Под зиму высевают холодостойкие однолетники с коротким периодом развития от всходов до цветения. Поэтому посеять разом все понравившиеся летники не получится и к выбору семян стоит подойти с умом. На заметку: поскольку у такого посева есть свои плюсы и минусы, рекомендуем подстраховаться: часть семян ценного или редкого сорта оставьте на весну. Чтобы весной клумба запестрела яркими красками, подбирайте цветы с учетом: Приводим 20 видов цветов, которые можно сеять под зиму. Агростемма Этот изящный цветок любит расти в легком и рыхлом грунте на ярко освещенном участке. Цветок неплохо переносит засушливую погоду и от недостатка влаги не погибнет. Незначительные похолодания ему не страшны. В каждое гнездо опустите по 3-4 семечка, не заглубляя. Оптимальный интервал между ними – 15-20 см. Адонис Адонис по-другому называют горицветом. Горицвет не любит сильной жары, но хорошо растет на освещенных участках с любым типом почв. Посевной материал адониса очень быстро теряет всхожесть, поэтому сеять это растение лучше сразу после сбора – под зиму. Алиссум (Лобулярия) Это лучший цветок для сухих и каменистых мест. Эти растения часто используют при создании альпийских горок и миксбордеров, т.к. их высота не превышает 15-40 см. Семена совсем крошечные, поэтому перед посевом их смешивают с песком. При выборе участка нужно учитывать, что алиссум лучше всего цветет на рыхлых и хорошо увлажненных грядках. Астра однолетняя (Каллистефус китайский) При посеве астры под зиму снижается риск развития фузариоза, который часто поражает цветок. Перед посадкой желательно пролить почву Фитоспорином для обеззараживания от грибковых болезней. После посева грядки нужно присыпать сухой почвой и утеплить опилками или легким торфом. Важное условие посева в грунт – в прошлом сезоне на этом месте в предшественниках не должно быть астр, левкоев, гладиолусов, томатов, картофеля.
Василек Василек (или кентаурус) не требователен к почве. Поскольку это цветок со стержневым корнем, рекомендуется сразу же высевать его на постоянное место в лунки глубиной около 1,5 см. Расстояние между лунками – от 15 до 40 см, в зависимости от размеров растений (карликовые или высокорослые).
Гвоздика китайская, гвоздика гибридная Гвоздика – красивый и неприхотливый цветок. Лучше всего, если почва для нее используется суглинистая или супесчаная. Рекомендуется сеять однолетние виды этого цветка на глубину 1-1,5 см на расстоянии примерно в 25 сантиметров. Это делается для того, чтобы их можно было многократно прищипывать, так они хорошо кустятся. Лучше высаживать эти цветы на возвышенности, открытом и освещённом участке, так как они не потерпят застоя влаги.
Годеция Изящный цветок для клумб, бордюров. Рекомендуется высаживать в регионах с теплой зимой и сразу на постоянное место. Нужен плодородный грунт и солнечная лужайка. Для этого подойдет клумба, которая находится на солнце. Посевы обязательно покрывают мульчей. Семена очень маленькие, поэтому глубина посева не должна превышать 0,5 см. Гряды на зиму нужно утеплить. Весной всходы рекомендуется проредить до расстояния не менее 25 см. Дельфиниум Дельфиниум сеют на освещенных безветренных участках, на рыхлых некислых питательных почвах (в плотных грунтах он не прорастет). Это влаголюбивое растение, но не приемлет перелива. Сеют на постоянное место, так как культура не любит пересадок. Почву укрывают слоем мульчи.
Иберис Сажать эти цветы лучше на хорошо освещенном месте, в тени цветение не такое пышное. Иберис относится к семейству крестоцветных, поэтому не следует сеять это растение рядом с родственными культурами – капустой, редькой и редисом. Учтите, иберис плохо переносит пересадку. Календула Растение отличается своей неприхотливостью. Этот цветок устойчив к холоду, поэтому идеально подходит для зимнего посева. Для выращивания подходит любая почва, растение легко приживается после пересадки, поэтому его можно посадить там, где это будет удобно. Семечки высевают в лунки с расстоянием между ними 15-25 см, затем присыпают сухим грунтом и мульчируют перегноем или соломой.
Кларкия Кларкии любят песчаную, легкую, слегка кислую почву. Всходы этого растения могут неплохо сохраняться даже под снегом. Если семена сразу высевать на постоянное место, они лучше растут, быстрее зацветают и цветение продолжается дольше. Поскольку семена у растения достаточно мелкие, их высевают гнездами по 4 либо 5 штук. При этом дистанция между гнездами должна быть от 20 до 40 сантиметров. Космея, или Космос Космеи – красивые и неприхотливые цветы. Посев семян под зиму не доставит никаких проблем. Она сама часто размножается самосевом. В таком случае весной лишние всходы можно удалить. Для посева космеи идеально подойдут солнечные участки с хорошо дренированным рыхлым грунтом. Если почва будет слишком питательной, растение начнет наращивать зеленую массу в ущерб цветению, поэтому не стоит злоупотреблять внесением удобрений. Как правило, космею высевают сразу на постоянное место. Какие культуры можно сажать под зиму в Подмосковье?Подзимние посадки широко распространены в Подмосковье. Их популярность объясняется рядом преимуществ. Культуры, посеянные осенью, развивают мощные корни и накапливают больше биомассы, чем высаженные весной. Они быстрее растут, меньше поражаются заболеваниями и вредителями, обгоняют в росте сорную растительность. Для успешных подземных посевов нужно соблюдать сроки и использовать устойчивые к холодам культуры. Климат Подмосковья полностью удовлетворяет требованиям, предъявляемым к подзимним посевам. Высота снежного слоя в регионе достигает 35-40 см. Снег выпадает в конце октября, а в конце ноября уже устанавливается прочный покров. Зимой грунт промерзает на глубину 65-150 см, что исключает преждевременное прорастание семян и их последующую гибель от ранневесенних заморозков. Для осенней заделки предпочтительнее семена, полученные в текущем сезоне. Как исключение можно использовать посевной материал, оставшийся с весны. Семена с нормальной всхожестью высевают в обычном количестве. Норму высева увеличивают на 10- 20%, только если всхожесть низкая. Посеяв хорошие семена обильнее, чем обычно, можно получить чересчур густые всходы. Растения будут угнетать друг друга, отставать в росте и развитии, что сведет на нет преимущества подзимнего посева. Подзимние посевы размещают на высоких, обращенных к югу участках с влагонепроницаемой, хорошо окультуренной легкой почвой. Грядки готовят заблаговременно, пока стоит хорошая погода. В первой декаде октября почву перекапывают, удобряют, разравнивают и формируют гряды, в которых нарезают бороздки нужной глубины. Чтобы бороздки не засыпал снег, грядки закрывают рубероидом, досками или фанерой. Лучше не нарезать бороздки непосредственно перед посевом. К этому времени почва сильно промерзает и провести работу качественно будет невозможно. Немного почвенной смеси заранее запасают в теплом помещении, чтобы было чем прикрыть опущенные в землю семена. Семена в холодной земле не прорастают, а впадают в спячку. С приходом весны, когда почва прогреется до нужной температуры, они оживают и пускаются в рост. Не все семечки могут пережить холодную зиму. Южные неженки – огурцы, томаты, арбузы, спаржевую фасоль – не высевают осенью, так как их семена сгниют при низкой положительной температуре, которая устанавливается ранней весной. Большинство холодостойких овощей прекрасно растут и развиваются после подзимнего посева. Важно знать, что нельзя сеять под зиму культуры, предназначенные для зимнего запасания в овощехранилищах и погребах. Осенью высевают растения для переработки и употребления в свежем виде. Озимый чеснок – главный кандидат для посадки осенью. Весной его вообще не высаживают, так как до этого времени он не сохраняется. Яровой чеснок, наоборот, не годится для осенней посадки. Приобретая посадочный материал, нужно уметь отличать яровой чеснок от озимого. У ярового зубчики мелкие, расположены в несколько рядов. Головки озимого чеснока состоят из одного ряда крупных зубчиков, окружающих ложный стебель. Для посадки выбирают самые крупные зубки. Озимый чеснок укореняется при низкой положительной температуре. В Подмосковье она устанавливается к концу сентября. Через 3 недели укорененные зубчики благополучно скроются под снегом, где будут дожидаться весны и возможности выбросить листья. Все знают, что под зиму можно сажать чеснок, но осеннюю посадку лука практикуют немногие. Сейчас интерес к озимому луку появился и среди фермеров, и среди дачников. Репчатый лук, укоренившийся осенью, очень рано приступает к вегетации, радуя урожаем луковиц уже в начале лета. При подзимних посадках лука важно правильно выбрать сорт. Обычные сорта при подзимнем посеве стрелкуются. Перезимовав в земле, они выгонят цветочную стрелку, вместо того, чтобы наращивать луковицу. Таблица: устойчивые к стрелкованию сорта лука, пригодные для подзимней посадки Сорт Форма луковицы Средняя масса луковицы, г 150-200 (при выращивании из севка) Округлая и округло-плоская Плоскоокруглая и округлая Севок высевают в хорошо промороженную землю Подзимняя свекла созревает на две-три недели раньше, чем посеянная весной. Главное – правильно выбрать время посадки. Земля должна остыть до +2… +4 градуса. Согласно народным приметам, свеклу под зиму сеют после опадания вишневого листа. Можно ориентироваться на почву – к моменту посева она должна промерзнуть и лишь слегка оттаивать на солнце на несколько часов. Для подзимнего посева свеклы подойдут раннеспелые сорта, устойчивые к стрелкованию: Семена высевают на глубину 3-4 см. Расстояние между семечками 3-5 см, между бороздками 30-40 см. Семена и почва должны быть сухими. Посевы мульчируют промышленно изготовленным грунтом на основе торфа или лапником. Капуста, репа и редис входят в одно семейство, все представители которого отличаются высокой холодостойкостью, поэтому пригодны для осенней посадки. Подзимний посев позволяет избежать хлопот, связанных с выращиванием или покупкой капустной рассады. Редис и репа склонны к цветению, поэтому подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию. Подойдут: Озимый картофель – редкость в Подмосковье, однако энтузиасты высаживают эту культуру под зиму и получают хорошие результаты. Клубни заделывают на глубину 20 см в холодную, но еще не промерзшую землю. Грядку хорошо утепляют мульчей. Весной клубни прорастут, и растение будет развиваться как обычно. Подзимний картофель обгоняет в урожайности посаженный обычным способом, не болеет фитофторой. Для осенней посадки рекомендуется сорт Невский – высокоурожайный, холодостойкий, устойчивый к заболеваниям. Посеянные под зиму морковь и пастернак созревают на две недели раньше обычных. Уже в начале лета можно есть сочную пучковую продукцию, а на освободившуюся грядку посеять редис, салат, свеклу или стручковую фасоль. Для подзимнего посева выбирают ранние сорта, приобретающие сладкий вкус уже на раннем этапе роста. К ним относятся: Бюро, Наполи F1, Оранжевый мускат, Пучковая, Виктория, Роял Шансон. Сельдерей относится к тому же семейству, что и морковь, поэтому обладает отличной холодостойкостью. Под зиму высевают обе разновидности этой культуры – листовую и корневую. Подзимний корневой сельдерей в Подмосковье наращивает корнеплоды массой до 150 г. Семена моркови и сельдерея быстро теряют всхожесть, поэтому для подземных посевов подходит только материал, полученный в текущем году.
|