Для чего нужен горчичный порошок
12 способов использования горчичного порошка, который пригодится не только на кухне
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Средство для мытья посуды
2. Устранитель запахов
При помощи горчицы можно устранить неприятные ароматы от кухонной утвари. Протрите контейнеры, разделочные доски и другую посуду порошком, а затем промойте под холодной водой. Повторяйте процедуру пока полностью не избавитесь от неприятных запахов.
Также можно освежить пространство внутри мебели. Насыпьте сухой порошок в мешочки из ткани (можно сшить самостоятельно) и разложите сашетки по комодам, ящикам и шкафчикам. Периодически меняйте «освежители», чтобы запахи не застаивались.
3. Средство для стирки
Сомневаетесь, что горчицей можно стирать? Зря! Приправа хорошо удаляет загрязнения с шерстяных и шелковых тканей. Налейте в тазик 3 л воды и добавьте 40-50 г горчицы. Тщательно перемешайте и оставьте на несколько часов. Стирать одежду желательно руками. Средство эффективно освежает вещи и деликатно удалит загрязнения без повреждения тканей.
4. Выводитель пятен
Горчица избавляет от жира не только посуду, но и одежду. Сперва присыпьте пятно порошком и оставьте на несколько минут. Далее разведите небольшое количество горчицы с водой до образования пасты и наложите ее на место загрязнения. Спустя 15 минут сотрите остатки пятновыводителя и отправьте вещь в стиральную машинку. Режим подбирайте, исходя из материала и рекомендаций производителя.
5. Противопростудное средство
Промокнув под дождем, переохладившись, при простуде, насморке и больном горле первым делом стоит сделать горячую ванну для ног. Процедура остановит зарождающиеся воспалительные процессы в организме и притормозит развитие болезни. Наберите в тазик воды температурой 38-40 градусов и добавьте 3 ст. л. горчичного порошка. Прогревайте ноги в течение 30 минут, а после процедуры наденьте шерстяные носки.
6. Шампунь
Многие бюджетные шампуни содержат SLS. Это компонент, который хорошо очищает кожу головы и волосы. Однако такой результат достигается за счет действия агрессивных веществ, что негативно сказывается на состоянии шевелюры. Если вас интересует эффективное и натуральное средство по демократичной цене, обратите внимание на горчицу.
Понадобится смешать 3 ст.л. порошка с горячей водой до образования кашицы. Далее растворите полученную смесь в 1 л теплой воды и ополосните волосы. Тщательно помассируйте кожу головы и смойте. В завершение нанесите бальзам по типу волос.
7. Средство для роста волос
Горчица стимулирует волосяные луковицы, за счет чего шевелюра становится гуще и растет быстрее. Вам понадобятся: 2 ст.л. горячей воды, 2 ст.л. порошка, 2 ст.л. косметического масла, 1 желток, 2 ч.л. сахара. Смешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции и нанесите на проборы. Сверху наденьте шапочку или полиэтиленовый пакет.
Держать маску можно от 30 минут до 2х часов. Средство будет жечь, чтобы усилить циркуляцию крови, поэтому придется потерпеть. Однако старайтесь не переусердствовать, дабы не повредить кожные покровы.
8. Уход за кожей
Тонизирующая маска против акне подходит для обладателей жирной кожи. Смешайте приправу с молоком, чтобы получилась однородная масса. Нанесите смесь на чистую кожу и держите 7-10 минут. Умойтесь теплой водой и увлажните дерму.
Чтобы сделать веснушки и пигментацию менее заметными, приготовьте горчично-медовую маску. Смешайте ингредиенты в равных пропорциях и нанесите средство на 5-7 минут. Затем смойте водой комнатной температуры.
Приправа помогает в омоложении и питании кожи. Смешайте оливковое масло с горчичным порошком в пропорции 2:1. Нанесите маску на лицо и зону декольте. Подержите 5-7 минут и умойтесь теплой водой.
9. Антицеллюлитный скраб
Однако есть у данного средства и противопоказания. Если у вас варикоз, гинекологические, кожные заболевания, онкология, болезни эндокринной и сердечно-сосудистой системы, лихорадка, вирус, инфекционное воспаление, сахарный диабет, гипертония, заболевания щитовидной железы, не делайте горячие обертывания. Также рекомендуется воздержаться от процедуры во время беременности и менструации.
10. Для принятия ванны
Горчица эффективна не только для ног, но и для всего тела. Она помогает расслабиться, очищает поры, выводит токсины и укрепляет иммунную систему. Наберите ванну, добавьте любимые соли или бомбочки, а в дополнение высыпьте ½ чашки горчичного порошка. Парилка будет что надо!
11. Средство для опрыскивания
На приусадебном участке без горчицы тоже не обойтись. Приправа крайне негативно воздействует на тлю, огневку, яблоневую плодожорку, слизней и пилильщика. Приготовить средство для опрыскивания достаточно просто: на 10 л воды понадобится 100 г горчичного порошка. Далее раствор необходимо настоять в течение суток, а затем можно смело проводить обработку растений.
12. Удобрение для почвы
При помощи горчицы можно подготовить почву перед высаживанием огурцов, баклажанов, томатов, перцев и других культур. Примерно за месяц за часа Х рассейте на участке горчичные семена. Спустя 3 недели срежьте и измельчите побеги, разбросайте на почве, перекопайте огород и хорошенько полейте. Через неделю участок готов к засаживанию. В удобренной почве не будет ни сорняков, ни насекомых.
Как видите, горчица крайне полезна в повседневной жизни. Знали ли вы, что с ее помощью можно даже почистить стекло автомобиля? Нет? Тогда скорее читайте, как сделать стекло идеально чистым без специальных средств.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Как горчичный порошок помогает в повседневных бытовых делах
Горчица — это не только пикантная приправа, которая придаёт блюдам оригинальный вкус. Её также используют в народной медицине и косметологии, а ещё применяют в быту для решения разного рода задач. В частности, горчица может легко заменить дорогостоящую бытовую химию, широко представленную на полках магазинов.
И для этого не потребуется использовать какие-либо сложные рецепты приготовления или искать оригинальные, дорогостоящие компоненты. Горчичный порошок и немного воды — это всё, что необходимо для приготовления большинства чистящих средств.
Мытьё посуды
Горчицу во все времена использовали для мытья посуды и очистки кастрюль от нагара и застывшего жира. Чтобы приготовить натуральное средство для избавления от жира и пятен на тарелках, нужно смешать всего два ингредиента:
Количество жидкости должно быть таким, чтобы при совмещении с порошком и тщательном размешивании получилось тягучее вещество. Его можно перелить в подходящую тару и использовать как привычное средство для мытья посуды, выдавливая на губку небольшое количество жидкости.
Важно! Средство должно настояться и немного загустеть в течение пары часов.
После этого его можно применить на кухне.
Такой гель для мытья посуды поможет избавиться от жирного налёта, даже застарелого. Он легко удаляет пятна и разводы на тарелках и кружках, кастрюлях и сковородах. При этом он абсолютно безвреден и не наносит увечий рукам домохозяйки.
Но можно поступать и проще: использовать сухой порошок как чистящее средство.
Стирка
Можно добавлять горчичный порошок при стирке любых вещей. Он способен хорошо отстирать пятна, грязь и придать ткани свежесть. Вещи, постиранные с помощью натурального средства, выглядят как новые и благоухают чистотой.
Справка. Для стирки нужно добавить сухую горчицу прямо в барабан стиральной машинки. Количество порошка должно составлять примерно 100 г.
Режим стирки выставляют обычный, каким пользуется хозяйка при традиционной стирке.
Средство помогает не только устранить загрязнения и въевшиеся пятна, но и избавляет вещи от неприятного запаха. В обычной ситуации он нередко остаётся на вещах, даже после автоматической стирки в машинке.
Удаление пятен, отбеливание
Сложно это представить, но сухая горчица может стать не только отличным средством для стирки белья, но и отбеливателем.
Если на полотенцах или других изделиях замечены въевшиеся пятна жира, можно легко избавиться от грязи с помощью сухой горчицы.
Чтобы приготовить смесь для стирки, потребуется 2 ст. л. горчицы сухой и 1 л горячей воды. Всё это смешивают в тазу, а затем замачивают в растворе загрязнённые вещи на ночь. С утра можно промыть их тёплой водой. После чего останется только любоваться идеально чистыми вещами.
Внимание! С помощью горчицы сложнее всего очистить изделия из хлопка. В остальных случаях средство очень действенное.
Пятна исчезают, словно по волшебству. Хозяйке останется только сполоснуть чистые полотенца и другие вещи, наслаждаясь их свежестью. Этот способ хорош даже в том случае, если домохозяйка уже отчаялась спасти любимую вещь и собралась выбрасывать её в мусор. Горчица поможет сохранить её и придать первозданный вид.
Замена освежителя воздуха
Сухую горчицу можно использовать, чтобы избавиться от неприятных запахов в комнатах, шкафах или холодильнике. Для этого необходимо насыпать горчичный порошок в тканевые мешочки и разложить в нужных местах.
Важно! Мешочек из толстых нитей с крупным плетением будет лучшим вариантом. Он хорошо пропускает воздух и способствует его очищению с помощью порошка, содержащегося внутри.
Порошок будет постепенно впитывать неприятный аромат. Воздух в кухне станет более свежим и приятным. По мере загрязнения и скапливания запахов мешочки рекомендуется обновлять, сменяя их содержимое и снова выкладывая на полки шкафов.
Горчица — это универсальное средство и незаменимый помощник на любой кухне. Хозяйки, которые заботятся о чистоте своего жилья, стараются использовать только натуральные средства. Они уже давно взяли на заметку горчичный порошок. Ведь он способен решить множество задач одновременно.
Горчичный порошок: польза и вред. Горчица из горчичного порошка
Горчичный порошок. Горчица известна человеку своими полезными свойствами. Ее часто используют в кулинарии, чтобы придать пище пикантность и остроту, в косметологии – как ингредиент для питательных масок, а в домашнем хозяйстве – для различных бытовых целей.
Человечество использует горчицу уже многие тысячелетия и, даже спустя столько времени, она пользуется большим спросом. У многих народов горчичное зернышко – это не просто основа для получения жгучей и ароматной приправы, а еще это метафоричный символ, который выражает огромную мощь, не смотря на маленькую величину.
Родиной горчицы – однолетнего травянистого растения с желтыми мелкими цветочками – считают Азию. По окончанию цветения завязывается двухстворчатый плод (стручок), в котором в один ряд располагаются ароматные круглые семянышки. Это и есть те самые семена горчицы, из жмыха которых делают горчичный порошок. Содержание жиров в составе семян этого растения составляет около 35%, в связи с чем горчица относится к ценным масличным культурам. Помимо этого, в зернах содержатся эфирные масла, азотистые и другие соединения.
В кулинарии полезные свойства горчичного порошка обусловлены наличием тонкого вкуса и горчичного аромата. Из него делают всем нам хорошо известную горчицу столовую, которая является самой популярной приправой на кухне русских хозяек. Она подкупает невысокой ценой, доступностью и незабываемым вкусом.
Горчичный порошок, как, в общем, и саму горчицу, используют в основном для приготовления разнообразных мясных и рыбных блюд. Опытные кулинары советуют всегда добавлять эту пряность в свежее мясо или фарш, если вы не уверены, что оно получится мягким. Всего лишь одна чайная ложечка горчичного порошка в маринад для мяса и кулинарный шедевр навсегда запомнится вашим гостям, благодаря нереальной мягкости и чудесному аромату. Калорийность горчичного порошка равна 378 ккал на 100 граммов.
Состав горчичного порошка
Горчица содержит 35-47% высококачественного горчичного масла, которое используется в кулинарии и пищевой промышленности, 0,5-1,7% эфирных масел, которые используются в парфюмерной и косметической промышленности, азотистые вещества, клетчатку, пектин, глюкозид синигрин, который распадается на сахар, сернокалиевую соль и аллиловое горчичное масло, придающее горчице острый жгучий вкус и вызывающее слезотечение.
Польза горчичного порошка
В медицине пользу горчичного порошка оценили давно. Например, все помнят, как в детстве мама ставила нам горчичники? Да-да, те самые горчичники, жжение которых было просто невозможно терпеть. Зато спустя какое-то время мы с благодарностью смотрели в мамины глаза, избавившись от жуткого кашля. Обладая согревающими свойствами, горчичники (изготовленные их горчичного порошка) незаменимы при бронхите, воспалении легких и стенокардии.
В хозяйственных целях пользу горчичного порошка сложно переоценить, так как он способен отмыть даже то, что не под силу самым модным и дорогим средствам для мытья посуды.
Постепенно в моду входит обвертывание горчицей, в связи с тем, что многие модницы небезосновательно, между прочим, убеждены, что она помогает справиться с эффектом “апельсиновой корки”. А еще маски с использованием горчичного порошка улучшают кровообращение, удаляют жирный блеск и выравнивают цвет лица.
Вред горчичного порошка
Вред горчичного порошка может проявиться при индивидуальной непереносимости, а также в случаях, если вы страдаете желудочными заболеваниями.
Калорийность Горчичного порошка 378 кКал.
Энергетическая ценность продукта Горчичный порошок (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 39%|26%|34%
Одно из первых мест среди кулинарных приправ в арсенале хозяйки занимает горчичный порошок, цена которого всегда в разы ниже готового продукта. Его рыночная стоимость не превышает 2 долларов за килограмм. В розничной торговой сети, возможно, показатель является более высоким. Если этот продукт довольно часто используется не только в кулинарных целях, но и в бытовых, тогда есть смысл приобрести его оптом.
Использование
Горчичный порошок в домашних условиях часто добавляют в маринады для мясных, а также рыбных блюд. Он придает им не только тонкий острый вкус и аромат, но и нежную консистенцию. К примеру, достаточно добавить всего 5 грамм порошка в шашлычный маринад, и более мягкого и тающего во рту мяса сложно будет найти. То же касается рыбы. Присыпав филе или стейки небольшим количеством порошка, можно быть уверенным, что после приготовления блюдо будет очень вкусным, сочным и с тонким ароматом.
Делаем горчицу
На полках магазинов сегодня можно найти всевозможные варианты готовой горчицы, на любой вкус. Однако сделать ее самостоятельно, во-первых, в несколько раз дешевле, а во-вторых, можно добавить любые специи по собственному желанию и получить, таким образом, идеальный вариант. Рассмотрим рецепт горчицы из горчичного порошка. Следует обратить внимание, чтобы он был мелкого помола, однородной консистенции, без наличия каких-либо примесей или шелухи. Для полной уверенности лучше просеять порошок с помощью мелкого сита. Чтобы горчица радовала своей остротой и ароматом, нужно готовить ее небольшими порциями, для каждой подачи. Потому как вкусовые качества приправы со временем ухудшаются. Итак, приступим.
Следует взять одну столовую ложку порошка и залить таким же количеством кипятка. Далее смесь необходимо тщательно растереть, чтобы предотвратить образование комочков. Когда по консистенции масса будет напоминать густое тесто, нужно добавить еще одну столовую ложку кипятка. Затем смесь так же тщательно перемешивается. В таком состоянии заготовку нужно оставить примерно на четверть часа. За это время из горчицы улетучится чрезмерная горечь (благодаря высвобождению эфирных масел под действием температуры). После этого можно добавлять одну чайную ложку сахара без горки, вполовину меньше соли, а также растительное масло. По вкусовым предпочтениям вводится уксус 9 % или лимонный сок. Это приостанавливает выделение эфирных масел, а следовательно, уменьшает горечь. Кислоты необходимо около одной чайной ложки. Далее все окончательно перемешивается.
Если горчица из горчичного порошка на первый взгляд покажется слишком жидкой, не стоит переживать по этому поводу, так как уже на следующий день консистенция станет более густой и плотной за счет расширения частичек порошка. Готовую приправу можно разнообразить, вводя в нее различные пряности. Среди добавок, которые улучшают вкус продукта, часто применяется мед, различные специи, а также пиво. Можно использовать и цельные зерна, которые придадут готовому продукту пикантность.
Хранение
Чтобы горчица, из горчичного порошка приготовленная, не потеряла свой аромат и сохранила вкусовые качества, ее необходимо хранить в емкости из стекла или керамики, в плотно закрытом состоянии. Баночку следует держать в холодильнике. Приготовленная в большом количестве горчица может стать через некоторое время безвкусной или вовсе прогоркнуть, поэтому лучше готовить ее порционно. Определив для себя нужную консистенцию, также следует четко отметить и записать свой рецепт горчицы из горчичного порошка.
8 способов применения горчичного порошка в огороде
Об использовании горчицы в кулинарии и медицине известно всем. Но вот о том, что эту пикантную приправу можно использовать в саду и огороде – знает не каждый. Горчичный порошок – прекрасное средство для защиты посевов от вредителей и насекомых. Но, чтобы достичь необходимого эффекта, следует знать, как правильно применять эту жгучую приправу.
Способы защиты огородных растений
Различные огородные и садовые вредители доставляют много хлопот огородникам, пытающимся защитить свои посадки. Специализированные магазины предлагают множество химических препаратов для борьбы с насекомыми. Но некоторые дачники отдают предпочтение народным средствам, в том числе горчичному порошку.
Жгучая приправа не только способна справиться с вредителями, но и обладает еще рядом преимуществ:
Правильно применяя горчицу можно избавить участок от нашествий колорадского жука, тли, слизней, бабочек, блошек, гусениц и многих других вредных насекомых, уничтожающих огородные растения.
Борьба с колорадским жуком
Значительный вред посадкам картофеля, томата, баклажан, наносят колорадские жуки. Особую угрозу представляют собой личинки этого насекомого. При этом они способны привыкать к определенному препарату. Поэтому не факт, что ядохимикат, однажды успешно воздействующий на жука, поможет и в последующие годы.
Особенность горчичного порошка состоит в том, что насекомые не выносят его резкого жгучего запаха.
Преодолеть нашествие колорадского жука поможет специальный раствор, для которого понадобится:
Жгучий порошок растворяют в воде, оставив на сутки для настаивания. Затем настой процеживают через марлю, смешивают с уксусом. Для более длительного удержания смеси на листьях рекомендуется добавлять в раствор хозяйственное мыло (100 г.), натертое на терке.
Полученной смесью опрыскивают растения раз в 7 дней, особенно тщательно обрабатывая нижнюю часть листьев, где обычно располагаются отложенные яйца насекомого.
Уничтожение слизней и улиток
Влажная погода привлекает на участок множество слизней, улиток, объедающих клубнику, землянику, капусту, листья редиса и многие другие культуры. Уничтожить моллюски поможет сухой горчичный порошок (150 гр.), растворенный в воде (10 л.). Полученный раствор разбрызгивают на растения.
8 советов по подготовке сада к зиме
Но гораздо проще предотвратить нашествие вредителей, чем затем бороться с ними. Поэтому рекомендуется рассыпать жгучий порошок между рядами растений, а также вокруг корневищ. Для усиления эффекта горчицу смешивают с острым молотым перцем и древесным пеплом в равных пропорциях. Этот состав не только отпугивает непрошенных гостей, но и способствует их уничтожению.
Предотвращение нападения тли и гусениц
Зачастую плодово-ягодные посадки страдают от атак тли, гусениц. Из-за набега этих насекомых тормозится рост растений, уменьшается количество завязей, снижается урожайность. Чтобы избежать этого, необходимо заранее позаботиться об обработке деревьев и кустарников специальным раствором, состоящим из следующих ингредиентов:
Нагрев 10 л. воды, разводят в ней горчицу, оставляют настаиваться на 2 суток. Затем смесь разбавляют оставшейся водой, добавив в нее натертое мыло и соду, усиливающую действие раствора. Первый раз опрыскивают растения до начала цветения, затем через 2 недели после его окончания. Далее необходимо провести обработку еще 2-3 раза через каждые 14 дней.
Эта же смесь эффективна при борьбе с клещами, медяницей, огневкой.
Спасение капусты от бабочки-белянки
Бичом капусты являются бабочка-белянка, капустная моль, покушающиеся на капустную рассаду, как только она оказывается в открытом грунте. Поэтому борьбу с этими вредителями желательно начинать не позднее, чем через 14 дней после высаживания сеянцев, дав им время укорениться.
6 способов применения старых оконных рам на даче
И в этом случае эффективным средством будет горчичный порошок в комплексе с табачной крошкой. Взяв по 1 стакану каждого компонента, смешивают их между собой, залив 10 л. воды. Через 3 суток смесь фильтруют через марлю, затем обрабатывают ею само растение и почву между рядами в течение всего сезона с интервалом в 10 дней.
Помощь овощам от атак луковой и морковной мух
В теплую погоду активизируются луковые мухи, способные истребить посевы лука-севка. О защите растения нужно позаботиться еще при высадке семенного материала в почву, добавляя в лунки жгучий порошок, смешанный с древесной золой в пропорции 1 к 3. Вторично обрабатывают междурядья после того, как длина перьев на луке достигнет 5 см. Третья обработка проводится через 14-15 дней.
То же самое средство поможет при борьбе с морковной мухой, уничтожающей не только морковь, но и пастернак, петрушку, сельдерей. Но, в отличие от луковой мухи, этот вид насекомых действует активно на протяжении всего летнего сезона. Поэтому бороться с ней необходимо все лето, вплоть до сбора урожая.
Спасение картофеля от проволочника
Картофель представляет собой вожделенное лакомство для личинок жука-щелкуна – проволочника. Это вредное насекомое обитает в почве, прогрызая в клубнях картофеля ходы. Горчичный порошок, подсыпанный в каждую лунку при посадке картофеля способен отпугнуть вредителя и защитить урожай.
Помощь посадкам при нападении свекловичной и крестоцветной блошки
Редис, свекла, капусты и другие овощи часто страдают от атак вредных блошек. Горчица может помочь значительно сократить количество этих вредителей. Урожай свеклы можно спасти, полив горчичным раствором. Достаточно лишь растворить 100 г. горчицы в 10 л. воды, через 2 часа полученной смесью можно полить свеклу.
Сосед по даче специально приносит на участок жаб и лягушек: зачем и стоит ли делать так же
А для крестоцветной блошки нужен более агрессивный раствор, с добавлением столовой ложки 70% уксусной кислоты. Посадки опрыскивают, как только замечают появление вредных насекомых.
Истребление сорняков
Жгучий порошок прекрасное средство не только от вредителей, но и от сорной травы. Быстро избавиться от сорняков поможет горчичная суспензия. Смешав 8 ст.л. желтого порошка с 10 л. воды, полить заросший травой участок. Использовать суспензию нужно сразу после приготовления. Таким способом можно надолго избавить участок от сорных трав.
Некоторые огородники помимо порошка используют жмых, оставшийся после отжима масла из горчицы. Этим веществом подкармливают почву и дезинфицируют участок. Внесенный осенью жмых выполняет роль удобрения, а при внесении весной оказывается эффективным средством для дезинфекции, мульчирования, улучшения структуры грунта.
Основные правила использования горчичного порошка
Грамотно используя горчичный порошок, можно защитить посадки и добиться высокого урожая без применения химических средств.