Для чего едят боярышник
Для чего едят боярышник
Самылина И.А., Сорокина А.А., Пятигорская Н.В.
НИИ фармации ММА им.И.М. Сеченова, Москва
Название растения происходит от греческого “крепкий”, что отражает или свойство древесины – крепкой и твердой, или способность растения жить долго: возраст боярышника может достигать 300 лет.
Боярышники – высокие кустарники, реже – деревца высотой до 5–8 метров с крепкими побегами, усаженными толстыми редкими колючками стеблевого происхождения. Цветки белые, душистые, собраны в щитковидные соцветия. Листья и плоды у различных видов разные. Плоды боярышника соответственно названию кроваво-красные с 3–4 косточками. Листья сверху темно-зеленые, снизу более светлые. Цветет в мае–июне, плоды созревают в августе–сентябре. Растение плодоносит с возраста 10–15 лет и может жить до 200–300 лет.
Лечебные свойства боярышника известны с древних времен. Так, например, в сохранившихся старинных рукописях можно найти упоминания о том, что боярышник пользовался широкой популярностью и находил применение при лечении ряда недугов, особенно при нарушении деятельности сердца. На Востоке боярышник называли “дикой яблоней”: дерево боярышника действительно похоже на яблоню, особенно своими листьями и корнями. Это отмечал еще Авиценна, который писал, что боярышник “вяжет сильнее, чем рябина, подавляет желчь и запирает истечения сильнее, чем всякие другие плоды”. Авиценна считал, что боярышник вреден для желудка, он “запирает желудок и не задерживает мочу”. Немецкий врач Енинг еще в 1896 г. отмечал, что боярышник оказывает положительное действие при сердечных заболеваниях, усиливает сокращения сердца и успокаивающе влияет на центральную нервную систему (ЦНС). Некоторые врачи добивались полного прекращения приступов болей при стенокардии, давая больным препараты боярышника. В годы Великой Отечественной войны плоды боярышника использовали в качестве заменителя дефицитных в то время сердечных препаратов.
У многих народов боярышник называют колючкой: у немцев – белой колючкой, у англичан – просто колючкой. Действительно, колючка – самая заметная часть растения. По происхождению боярышниковые шипы – бывшие веточки. Если присмотреться внимательно, можно увидеть, что в самом начале развития мягкие и зеленые колючки имеют небольшие листики, которые быстро опадают. Подросшие колючки становятся невероятно прочными, иногда их даже используют вместо гвоздей. Крупная колючка вонзается в ногу почти через любую подметку, поэтому вблизи боярышников ходить нужно очень осторожно. Длина колючек – видовой признак.
У боярышника кроваво-красного европейско-сибирский тип ареала, протяженность которого с запада на восток превышает 5 тыс. км. Растет в лесной, лесостепной и степной зонах в разреженных сухих лесах, на лесных опушках и полянах, по речным поймам.
В качестве лекарственного растительного сырья заготавливают цветки и плоды боярышника. Цветки собирают в начале цветения, когда часть их еще не раскрылась, срезая щитовидные соцветия и отдельные цветки. Сушат в сушилках при температуре 40 °С на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией. Плоды боярышника заготавливают в период созревания с конца сентября и до заморозков, обрывая целиком щитки с плодами или отдельные плоды. Сушат в сушилках при температуре 70 °С. Срок годности плодов и цветков – 2 года.
Государственная фармакопея XI издания включает 12 видов боярышника, разрешенных к заготовке в качестве лекарственного сырья. Плоды и цветки боярышника включены в Государственную фармакопею как лекарственное сырье (две отдельные статьи).
В отличие от других лекарственных растений, практически все части боярышника, за исключением корней, включают массу полезных веществ. Однако в медицине применяются только плоды и цветки.
В цветках содержатся флавоновые гликозиды гиперозид и кверцитрин, имеющие агликон кверцетин, но содержащие разные сахара: гиперозид – это кверцетин-3-галактозид, кверцитрин – кверцетин-3-рамнозид. Из других фенольных соединений в цветках боярышника имеются кофейная и хлорогеновая кислоты. Найдены также ацетилхолин, холин и триметиламин. Запах обусловлен эфирным маслом и некоторыми летучими соединениями.
В плодах боярышника содержится гиперозид. Кофейная и хлорогеновая кислоты, дубильные вещества (представляющие собой димеры L-эпикатехина и лейкоантоцианидина), тритерпеновые соединения (урсоловая и олеаноловая кислоты), эирное масло, β-ситостерин (последние два вещества в семенах), сорбит, холин и ацетилхолин. Зрелые плоды в свежем виде мягкие, мучнистые и вкусные, по лечебной ценности мало уступают шиповнику, содержат от 4 до 11 % сахара, в основном фруктозы, так что их можно есть и при диабете. Довольно много пектина, который не только образует при переработке желе, но и выводит из организма соли тяжелых металлов и другие вредные вещества.
Боярышник применяют как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство при сердцебиениях, бессоннице, повышенном артериальном давлении.
В результате применения препаратов боярышника у больных улучшается общее самочувствие, снижается артериальное давление, уменьшаются или исчезают головная боль, головокружение, шум в голове или в ушах, понижается содержание холестерина (эффективен при возникновении атеросклеротических бляшек) в крови и увеличивается концентрация лецитина, отмечается тенденция к нормализации показателей свертываемости крови. Препараты боярышника с успехом применяются при явлениях недостаточности кровообращения у людей в пожилом и старческом возрасте; особенно благоприятно они действуют на кровоснабжение головного мозга; применяется при болезнях климактерического периода (и у женщин, и у мужчин), тиреотоксикозе, атеросклерозе, ангиотрофоневрозах, артериальной гипертензии, стенокардии, мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, экстросисталиях, бессоннице, пневмонии, гриппоподобных заболеваниях. Боярышник обладает легким успокоительным действием, регулируя работу ЦНС, улучшает кровоток в коронарных сосудах, уменьшает напряжение тела. Боярышник помогает улучшению памяти, способности к концентрации. Он целебен для больных сахарным диабетом. Наилучший эффект достигается при регулярном длительном применении боярышника.
Плоды боярышника применяют при тахикардии, артериальной гипертензии, хронической сердечной недостаточности (I–IIa степени), атеросклерозе, кардиалгии, мерцательной тахиаритмии, пароксизмальной наджелудочковой тахикардии, экстрасистолии, дигиталисной интоксикации; бессоннице, тиреотоксикозе, климактерическом и астеноневротическом синдроме. Плоды противопоказаны при гиперчувствительности, в детском возрасте (до 12 лет) и при беременности (I триместр). Применяют внутрь в виде настойки и экстракта по 20–30 капель 3–4 раза в день. В виде настоя – по 15–30 мл 2–3 раза в день. Побочными явлениями могут быть аллергические реакции (крапивница, зуд), брадикардия (при длительном применении); при применении в больших дозах – снижение артериального давления, сонливость. При совместном назначении с сердечными гликозидами происходит усиление кардиотонического эффекта; с β-адреноблокаторами – гипотензивного эффекта.
Настойка боярышника применяется в составе комплексной терапии при функциональных расстройствах сердечной деятельности, кардиалгии, климактерическом синдроме, астеноневротических состояниях. Назначают внутрь: взрослым – по 20–30 капель 3–4 раза в день до еды (курс лечения 20–30 дней); детям старше 12 лет – по 10–15 капель, разведенных в 1/4 стакана воды 3–4 раза в день до еды (курс лечения 20–30 дней). Настойку следует применять с осторожностью при заболеваниях печени, алкоголизме, черепно-мозговой травме, заболеваниях головного мозга. Содержание абсолютного спирта в максимальной разовой дозе препарата для взрослых – 0,45 г, для детей – 0,23 г; в максимальной суточной дозе препарата для взрослых – 1,8 г, для детей – 0,9 г. В период лечения необходимо соблюдать осторожность при вождении автотранспорта и занятии другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.
Цветки боярышника оказывают антиаритмическое и гипотензивное действие, улучшают коронарное и мозговое кровообращение, урежают частоту сердечных сокращений. Понижают возбудимость ЦНС, уменьшают содержание холестерина в крови и увеличивают количество лецитина; нормализуют показатели свертываемости крови. При гипогалактии увеличивают лактацию, устраняют диспепсические явления у детей грудного возраста. Гипотензивное действие выражено сильнее, чем у плодов боярышника. Применяют внутрь в виде настоя по 15–30 мл 2–3 раза в день. Для приготовления настоя 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 200 мл воды, накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. В качестве побочных действий возможны аллергические реакции; брадикардия (при длительном применении); тошнота, рвота, кишечная колика (при приеме натощак).
Жидкий экстракт плодов входит в состав комплексного препарата Кардиовален (адонизид + боярышника плодов экстракт + валерианы лекарственной корневищ с корнями настойка + желтушника серого сок + камфора + натрия бромид). Он оказывает кардиотоническое и седативное действие и показан при начальной стадии хронической сердечной недостаточности и кардиопатии. Применяют внутрь по 15–20 капель 1–2 раза в день.
При бессоннице, неврозах сердца хорошо действует смесь из препаратов боярышника и валерианы.
Необходимо помнить, что длительный и бесконтрольный прием препаратов боярышника может вызывать угнетение сердечного ритма.
Плоды крупноплодных видов боярышника достаточно вкусные, их можно есть свежими, перерабатывать на повидло, вино, компот и заваривать как чай. Однако боярышником не стоит злоупотреблять. Больше стакана ягод съедать за один раз не рекомендуется, т. к. это может вызвать резкое падение кровяного давления и нарушение ритма сердечных сокращений. Одна же розетка повидла из боярышника заменяет двукратный прием такого сильного сердечного средства, как адонизид. Твердая древесина боярышника идет на изготовление деревянных изделий. Кору применяют для окрашивания тканей в красный цвет. Из плодов готовят варенье, кисели, суррогат кофе и чай. Муку из сушеных ягод добавляют в тесто для получения хлеба с фруктовым привкусом.
Польза и вред боярышника для организма (полезные свойства)
Боярышник – высокий раскидистый кустарник, принадлежащий семейству Розовых.
Его цветки и плоды приносят большую пользу человеческому организму.
Биоактивные вещества, содержащиеся в разных частях растения, улучшают функциональное
состояние сердца и кровеносных сосудов, нормализуют кровяное давление, стимулируют пищеварение,
помогают справиться с последствиями стрессов, нервными расстройствами, бессонницей, переутомлением.
Химический состав плодов
В лечебных целях используют преимущественно красные ягоды, насыщенные биоактивными соединениями,
благотворно влияющие на все системы организма.
Их применяют не только в народной медицине, но и в фармацевтической промышленности.
Из витаминов в боярышнике в высокой концентрации содержатся:
Минеральный состав представлен:
Спелые ягоды – хороший источник клетчатки, органических кислот, антиоксидантов.
В ягодной мякоти содержатся в высокой концентрации каротиноиды, флавоноиды, танины, сапонины, эфирные масла, гликозиды, пектины, стерины.
Содержание биоактивных веществ в плодах такое высокое, что боярышник нельзя употреблять в больших дозах.
Чтобы обеспечить организм нужным количеством полезных витаминов и минералов, в день достаточно съесть стакан свежих ягод.
Полезные свойства боярышника
В аптеках реализуется большое количество медикаментов, основанных на боярышнике, предназначенных для лечения самых разных заболеваний.
Плоды боярышника оказывают следующее положительное воздействие на человеческий организм:
Ягоды боярышника укрепляют сердечную мышцу и стенки кровеносных сосудов.
Медикаменты, основанные на экстракте красных плодов, способствуют насыщению кислородом тканей головного мозга.
Ягодные соки и настойки восстанавливают функциональное состояние нервных волокон, мочевыделительных органов.
Врачи назначают препараты, основанные на плодах боярышника, пациентам, страдающим гипертонией, нервными расстройствами,
бессонницей, а также патологиями, связанными с физическим и психическим перенапряжением.
Многие специалисты по фитотерапии считают, что цветки боярышника оказывают более
сильное лечебное воздействие на организм человека, нежели плоды.
Чай из боярышниковых лепестков полезно пить старикам, кормящим грудью матерям, женщинам, переживающим период менопаузы,
людям, имеющим слабую иммунную систему и патологии пищеварительного тракта, а также пациентам во время послеоперационной реабилитации.
Цветочный напиток не дает побочных эффектов, поэтому его можно без опасений употреблять людям с нарушением работы почек.
Препараты, основанные на цветках боярышника, назначают при атеросклерозе, стенокардии, ишемии, одышке, сердечной недостаточности.
Приготовление боярышникового чая
Лечебный напиток делают и из плодов, и из цветков боярышника.
Для приготовления ягодного чая берут около 30 плодов, помещают в термос, заливают литром кипятка.
Чтобы придать напитку приятный кисловатый вкус, можно бросить в термос несколько плодов шиповника.
Ягоды используют целые, измельчать их нельзя, иначе чай потеряет большую часть полезных веществ.
Настаивают напиток в течение ночи.
Чтобы приготовить цветочный чай, нормализующий кровяное давление и успокаивающий нервы,
берут столовую ложку лепестков, заливают 300 мл кипятка.
Напиток настаивают 20 минут в теплом месте, затем процеживают.
Пить такой чай следует 3 раза в день по нескольку глотков.
Еще можно делать лечебный чай из листьев боярышника. Оптимальное время для их сбора – начало мая.
Боярышниковый сок
Из зрелых ягод делают сок, помогающий нормализовать кровообращение, благотворно влияющий на функционирование пищеварительного тракта.
Плоды для напитка собирают в октябре. Пьют сок 3 раза в день по 15 капель за 30 минут до еды.
Напиток нельзя термически обрабатывать, иначе он потеряет значительное количество полезных веществ.
Боярышниковый мед
Цветки боярышника – хорошие медоносы.
Боярышниковый мед включают в рацион при:
Людям, склонным к пищевой аллергии, употреблять продукт следует с осторожностью.
Для проверки на аллергическую реакцию нужно смазать губы небольшим количеством меда, оставить на 30 минут.
Если кожа губ покраснеет, начнет чесаться, то продукт употреблять нельзя.
Спаржа польза и вред для организма
Арбузные семечки польза и вред
Яблоки: польза и вред для организма
Настойка плодов и цветков
Настойка ягод боярышника полезен при аритмии, нарушениях работы кровеносной системы.
Чтобы приготовить лечебный напиток, берут горсть свежих целых плодов, заливают литром кипятка.
Напиток настаивают на протяжении ночи.
Готовый настой принимают 3 раза в день небольшими порциями за час до еды.
Чтобы сделать цветочный настой, берут столовую ложку цветков, заливают стаканом кипятка.
Емкость с напитком накрывают крышкой, оборачивают толстым полотенцем. Настаивают 30 минут, затем процеживают.
Готовый настой принимают по половине стакана 3 раза в день до еды.
Отвар листьев и плодов
Отвар шиповника принимают для нормализации сократительной функции сердечной мышцы, устранения стенокардии.
Для приготовления отвара берут листья и плоды растения: по 2 столовые ложки каждого ингредиента на литр воды.
Напиток доводят до кипения, настаивают 3 часа, процеживают.
Принимают готовый отвар небольшими порциями 3 раза в день за 30 минут до еды.
Можно сделать отвар только из плодов. Для этого на стакан воды берут столовую ложку свежих ягод.
Их высыпают в кипящую воду, варят под крышкой 10 минут. Пьют отвар 3 раза в день небольшими порциями.
Терапия должна длиться не больше 3 недель.
Спиртовая настойка
Настойка боярышника положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, укрепляет сердечную мышцу, выводит из организма вредный холестерин.
Чтобы приготовить настойку, берут 30 граммов сушеных ягод, всыпают в стеклянную банку, заливают 100 мл водки.
Лекарство настаивают под плотной крышкой две недели в затененном месте. В день нужно принимать 25 капель до еды.
Капли перед приемом разбавляют небольшим количеством воды.
Польза и вред боярышника для беременных женщин
Будущим мамам можно употреблять чай, варенье, компот из боярышника.
Главное – соблюдать меру, чтобы не появилась аллергическая реакция.
А вот принимать настойку боярышника при беременности, особенно в первом триместре, запрещается.
Врачи назначают настойку беременным пациенткам только в случае, если польза для матери важнее, чем потенциальный вред для плода в утробе.
При умеренном употреблении боярышник нормализует:
Но при избыточном приеме препаратов боярышника у будущей мамы может возникнуть тахикардия, повыситься артериальное и внутричерепное давление.
Боярышник для детей
Плоды боярышника можно давать детям, достигшим 12 лет.
Переутомившегося или перевозбужденного ребенка рекомендуется угостить 2-3 ягодами.
Отвар боярышника полезно давать малышу, страдающему нарушением сердечного ритма.
Но применять лекарство можно только после разрешения педиатра.
С врачом следует обсудить дозировку и курс приема лекарственного средства для ребенка.
Противопоказания к применению
Запрещается употреблять ягоды и препараты боярышника при:
Если съесть слишком много ягод, то сильно упадет кровяное давление, возникнет брадикардия.
Заготовка растительного сырья
Цветочное сырье собирают при формировании бутонов. Цветки срезают целиком.
Лучше собирать не закрытые, а раскрывающиеся бутоны. Первые долго сушатся, могут испортиться и потемнеть.
Ягоды срывают в начале октября. Важно собрать сырье до заморозков, так как в подмерзших плодах уменьшается количество аскорбиновой кислоты.
Сбор лучше проводить в теплую и сухую погоду, когда на ягодах нет росы или дождевых капель.
Собранное сырье сушат в непыльном, хорошо вентилируемом месте.
Плоды боярышника активно впитывают влагу.
Поэтому рядом с сушащимся сырьем не должно быть источников воды.
Высушенное сырье хранят в стеклянных банках под плотно закрытой крышкой.
Срок хранения не превышает года.
Боярышник – суперфуд здоровья. Чем он полезен, как его употреблять
Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)
В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!
Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!
Польза боярышника для организма человека
Боярышник обладает массой полезных свойств. Полезными свойствами обладают все его части, но наиболее полезны цветки и ягоды. Для изготовления медицинских препаратов в фармакологии используются кора, листья, молодые веточки, цветы, ягоды – свежие и сухие.
Боярышник обладает массой полезных свойств:
Самой распространенной причиной его употребления являются болезни сердца и сосудов. Он тонизирует миокард, обеспечивает организм необходимым количеством кислорода, нормализует ритм сердца, увеличивает силу сердечных сокращений и снижает их частоту, улучшает коронарный кровоток.
Регулярное употребление боярышника способствует выведению из организма лишнего холестерина, нормализует свертываемость крови, предотвращает образование атеросклеротических бляшек.
Боярышник обладает успокаивающим действием, снижает возбудимость нервной системы, нормализует сон, укрепляет иммунитет.
Лекарственные свойства боярышника
Благодаря антиоксидантным свойствам, боярышник используют для профилактики образования доброкачественных и злокачественных опухолей, для восстановления сил после перенесенных болезней.
Он оказывает положительное воздействие на все органы и его рекомендуют в следующих случаях:
Что такое боярышник
Боярышник – род листопадных, редко полувечнозеленых высоких кустарников или небольших деревьев, относящихся к семейству Розовые.
Широко используется как декоративное и лекарственное растение. Медонос. Плоды употребляются в пищу.
Боярышник является ценным лекарственным растением. Его ягоды применялись для лечения диареи, улучшения работы сердца, укрепления сосудов еще в Древнем Китае и Азии. В Древней Греции выпекали хлеб из высушенных и перемолотых ягод. Уже в то время люди знали об его уникальной способности лечить болезни сердца. Его целебные свойства описаны в древних трактатах Педания Диоскорида.
Боярышник произрастает в виде кустарников или небольших деревьев и может достигать в высоту от 3 до 12 метров. К почве нетребователен, зимостоек, светолюбив, имеет многочисленные колючки.
Интересные факты о боярышнике
Возраст боярышника составляет 200-300 лет, но может достигать и 400 лет. Цветение и плодоношение наступает в возрасте 10-15 лет. В России встречается около 15 видов боярышника.
Боярышник является одним из древнейших представителей семейства розоцветных. Еще в средние века боярышник символизировал девичью чистоту и целомудренность. Не случайно на иконах Дева Мария изображалась с ветвью боярышника в руках. В христианской религии он ассоциировался с непорочным зачатием и являлся символом долголетия.
Боярышнику в те далекие времена приписывалась магическая сила, поэтому у входной двери прикрепляли его колючки, таким образом отпугивая от дома злых духов. В Бурятии его ветками украшали колыбель младенца, считая, что так отгоняют от ребенка болезни. Молодожены плели венок из ветвей боярышника для долгой и счастливой семейной жизни.
В Англии существовало поверье, что если накануне 1 мая к стоящему на перекрестке столбу привязать ветку боярышника, то утром можно будет узнать, с какой стороны ждать суженого. В какую сторону ветер склонит ветку, с той стороны он и придет. А если ветер ветку уронит, то девушка замуж не выйдет. Поэтому привязывать ее нужно было крепко.
Состав
В состав свежих ягод входят:
Боярышник в народной медицине
В лечебных целях используется кора, цветки и созревшие плоды боярышника. В домашних условиях можно приготовить отвары и настойки.
Отвар из боярышника
Для его приготовления берем 2 ст. л. сушеных плодов, заливаем 0,5 л воды и кипятим на медленном огне 10 минут. Остужаем. Получается вкусный и витаминный напиток, который поможет бороться с гипертонией и предупредит развитие сахарного диабета.
Настойка
Ее можно употреблять при гипертонии, головокружении, при климаксе, вегетоневрозах.
Берем 2 ст. л. сухих измельченных ягод, заливаем 0,5 л водки и настаиваем 2 недели. Затем процеживаем. Принимать по 30-40 капель, разведенных в воде.
Боярышник обладает стимулирующим действием. Его используют в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний наряду с назначенной врачом терапией.
Настойка из ягод при гипертонии
Полезные вещества, входящие в состав боярышника, снижают артериальное давление, успокаивают сердцебиение. Максимальный эффект окажет настойка.
Для ее приготовления берем 200 г ягод, заливаем их 800 мл холодной воды и даем настояться 12 часов. После этого доводим ее до кипения, остужаем, процеживаем.
Принимать настойку следует 3 раза в день по 200 мл в течение двух недель.
При стенокардии
Для приготовления настойки берем 350 г измельченных ягод, заливаем 350 мл горячей воды. Банку закрываем крышкой, укутываем и ставим в теплое место на сутки. После этого настой процеживаем и убираем в холодильник. Принимать нужно по 200 мл во время еды.
При неврозах
К 40 г сушеной боярки добавляем 400 мл воды и кипятим на медленном огне 20 минут. Процеживаем. Принимаем по 50 г 3 раза в день.
При повышенной возбудимости
25 г ягод заливаем 300 мл воды и варим на медленном огне 10-15 минут. Процеживаем. Употребляем по 2 ст. л. 3 раза в день.
При климаксе
300 г цветков заливаем литром кипятка. Настаиваем 12 часов. После этого ставим на плиту и кипятим 7 минут. Пить лучше всего до еды по стакану 3 раза в день.
В косметологии
Боярышник известен как природный фитонцид.
Фитонциды – образуемые растениями летучие биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий.
Он оказывает на кожу успокаивающее действие. В косметологии используется для ускорения обменных процессов и притока крови к клеткам.
Маска против угревой сыпи
Ягоды очищаем от косточек. В равных пропорциях добавляем сметану и мед. Перемешиваем до однородной массы. Наносим на лицо на 15 минут, после этого смываем теплой водой.
Для сухой кожи
Чайную ложку сока боярышника смешиваем с соком 4 ягод зеленого винограда, перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Затем смываем теплой водой. Маска тонизирует, увлажняет и питает кожу.
Для жирной кожи
Смешиваем 1 ст. л. мякоти боярышника, 3 ст. л. творога, 1 ст. л. простокваши. Полученную массу наносим на лицо на 15 минут, после этого смываем теплой водой.
Маска очищает и сужает поры. Делать ее можно 1 раз в неделю.
Противопоказания
В свежем виде можно употреблять в день не более 250 г ягод, иначе может упасть давление. Чрезмерное употребление ягод боярышника может вызвать головокружение, тошноту, рвоту, учащенное сердцебиение. Поэтому перед тем, как начать принимать свежие ягоды в пищу, необходимо проконсультироваться с врачом.
Употребление боярышника противопоказано:
Боярышник – что из него можно приготовить
Из ягод можно приготовить варенье, джем, повидло, кисель, компот. Ягоды и листья подойдут для чая вместо заварки. Сушеные ягоды, перемолотые в муку и смешанные с медом, подойдут в качестве вкусной и полезной начинки для пирогов.
И в высушенных, и в замороженных ягодах сохраняются все полезные вещества, которые есть в свежих.
Рецепты
Ягоды боярышника тонизируют, придают сил, повышают выносливость. Что из них можно приготовить?
Нам понадобится:
Заварник ополаскиваем кипятком, насыпаем заварку и боярышник. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и даем настояться 5 минут. Процеживаем чай и добавляем мед.
Компот
Необходимые ингредиенты:
Кипятим воду, заливаем ею ягоды. Выдерживаем 5 минут, сливаем и готовим из нее сироп. Кипящим сиропом заливаем ягоды, банки закатываем. Переворачиваем вверх дном, укутываем и ставим охлаждаться.
Варенье
Для его приготовления понадобится:
Сахар растворяем, добавляем корицу и ванилин и в полученный сироп добавляем очищенные от косточек ягоды. Варим до готовности.
Целебная наливка
Нам понадобится:
Все ингредиенты высыпаем в банку, перемешиваем, закрываем крышкой и убираем на месяц в темное место. Периодически банку встряхиваем. По истечении этого времени наливку процеживаем и разливаем по бутылкам.
Отзывы покупателей
А что о боярышнике думают люди?
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме 
Отзыв на форуме
Видео: Про боярышник
Давайте посмотрим видео о полезных свойствах и применении боярышника.
Я постаралась подробно рассказать о полезных свойствах боярышника, где он применяется, что из него можно приготовить.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!
Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.
Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!