Для чего добавляют димедрол в пиво
Правда ли, что в пиво добавляют димедрол? Отвечает опытный бармен
Алкоголь вредит вашему здоровью. Не советую вам пить!
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим о пиве. Есть одно распространенное утверждение: в пиво добавляют димедрол.
Признаться, я и сам думал так раньше, пока не стал профессиональным барменом. Но давайте разберемся, правда ли это, где прячутся корни этого утверждения. В конце я расскажу, что сам думаю на этот счет, проработав в нескольких пивнушках. Начнём!
Откуда всё пошло?
Димедрол часто используется как оправдание опьянения. Вот представьте: вы любите какойто определенный сорт пива, и обычно, чтобы напиться, вам нужно выпить около трех литров или 6 бокалов этого напитка.
Оправданно ли это?
Происходит это утверждение факт из 80 90х годов 20 века, когда, по слухам, заядлые алкоголики действительно подмешивали его в свои напитки, чтобы усилить эффект. Взамен они получали сонливость, но то же происходит и при употреблении обычного пива, так что эти истории ничего не доказывают.
Это правда, что иногда вы можете выпить даже меньше обычного и все равно опьянеть. Однако, такое происходит только при употреблении разливного нефильтрованного либо непастеризованного пива.
Если оно пастеризованнное, да еще и разлито по бутылкам, то этого точно не произойдет.
Но почему болит голова?
В идеале, пиво должно храниться в холодильнике, но на практике кеги часто просто стоят за баром, это я вам из личного опыта говорю. Вопреки показаниям владельцев баров, охладители есть лишь у 20%из них. При нагреве ёмкостей от соседних приборов или воздуха в напитке и образуются высшие спирты, которые и заставляют вас испытывать головную боль.
Что я думаю на этот счет
За годы своей работы, я ни разу не слышал от друзей и профессионалов в своем деле о добавлении в пиво демидрола. Для начала, это просто не имеет смысла. Задача производителя заставить вас покупать продукт, а не чувствовать головную боль и сильное опьянение.
Вопрос знатокам: про пиво и Демидрол
Каждый из нас, хоть раз слышал байки про разбавленное демидролом пиво в барах и прочих заведениях.
И вот меня мучает вопрос: а нахрена это барам нужно?
Но какой смысл специально бодяжить пиво химией, для МАССОВОГО потребителя?
Ну вот простой пример: пришёл условный Вася Кружкин в бар «Голубая лагуна Сыктывкара» и выпил 3 кружки «демидрольного» пивка по 100 рубчиков за каждую, т.к быстро «убрался» и покинул заведение.
Принеся в кассу 300 рублей.
А если бы Вася пил обычное пиво, то мог бы выпить 5-7 кружек(а то и больше)+периодически заказывая закуски и мог потенциально принести в кассу например 1000 рублей.
Умножаем это на большее количество клиентов и становится понятно, что делать убойное пойло, с помощью разбавления тем же демидролом-это просто нерентабельная херь.
Пиво разбавляли водой, оно не брало, добавляли димедрол.
Да ладно, ну что вы, нормально же димедрол с пивом-то=))
Это из-за плохой дезинфекции.
Однажды повёлся на акцию 999р с человека и получаешь безлимит пива и определённых закусок. После выпитых 3 литров на двоих стало ужасно тянуть в сон, в итоге взяли водки, закусок, запивки, чтобы не уснуть. Бар получил свой профит. После этого случая я понял зачем добавляют в пиво димедрол.
добавляли димедрол в пиво в 90-е годы. когда разбавляли пиво водой.
так как водичка забирает плохо, мешали туда эту гадость.
димедрол в аптеках в связи с этим был большим дефицитом, а продавец пива- считалось очень престижной и денежной профессией.
попасть туда было практически невозможно, примерно, как сейчас стать нотариусом.
крышевали пивнухи тогда разного рода бандитики.
помню в те времена, выпивал литров по 6-8 пива за раз и почти не вставляло. Сейчас столько не осилю))
Это по каким заведениям надо шариться чтоб так делали? Сколько работал в барах, не где пиво не разбавляли.
С такого пива если не заснешь, то не пьянеешь, а дуреешь
Демидролят дешевое пиво.
Логика такая: дешевое пиво пьют нищеброды, которые не заказывают закуски. Быстрее напился, быстрее ушел, быстрее пришел новый. Пива меньше, клиентов больше.
Chocolate stout (Московская область )
Всем привет и здравствуйте!
Пятница сегодня, можно себя чем то побаловать.
Я как понял многие не слышали, и/или не пробовали новинку. Ну штош. Смотрим.
Данный экспонат был найден на востоке Питера, в крупном сетевом супермаркете. Мне он обошёлся в 67р., для своего места жительства уточняйте самостоятельно.
Стиль варки стаут, темный шоколадный элевой сорт от Волковской пивоварни.
Бутылка затемненная, пробка не откручивается.
И как уже ранее писал, да и не секрет это:
Волковская пивоварня, которая входит в состав craftdeport.
В этой ассоциации более 65 пивоварен и пр. членов, в основном из России.
Пивной напиток, тёмный, нефильтрованный, осветленный, пастеризованный.
По составу: вода, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный, шоколадный), ячмень жженый, сахар молочный (лактоза), хмелепродукты, ароматизатор шоколад, какао-порошок, пивные дрожжи.
Обьем 0,45л., алкоголь 6,5%об., ibu/горечь 21, плотность/сусло 17%.
Наливал под наклоном, бокал охлажден. Пены мало, к бокалу липнет хорошо. Шарики пены смотрите сами.
По цвету: очень темный, не прозрачный цвет. Осадка не видно.
Газация слабая.
По аромату: аромат типа шоколадной пасты, чёрного шоколада.
По вкусу: Сладковато карамельный вкус переходит в горечь алкоголя и жженого арахиса. На послевкусие уходят нотки сладости и какао. Вкусовые сосочки улавливают нотки цветов на послевкусие.
Достаточно плотное пиво, легкость пития удивляет.
Ингредиенты хорошего качества, положили в достатке.
Соотношение цены и качества есть, дешевле Я этот сорт не встречал.
Мне данный экспонат понравился, после второй бутылки хочется ещё.
Всем кто не пробовал шоколадное пиво, стоит начинать с этого. Да и цена очень доступная.
Так же любителям темных сортов пива можно советовать.
Утро думаю будет хмурое если перебрать, но зато какой хороший вечер.
Если вы читаете это, значит дошли до конца обзорчика.
Спасибо вам что читали!
Всего вам самого вкусного, пенного.
Лёгкости с утра!
Мнения свои приветствуются, советы тоже!
З.Ы. в правописании ашыбки езть, ни кедайти табки зо них в миня. =)
Димедрольное пиво: миф или реальность
Сегодня хочу разобрать вопрос, который волнует нас лет так с пятнадцати. У кого-то и раньше.
У всех были ситуации, что придя в рюмочную или другое питейное заведение, вы выпиваете пару бокалов пива и уходите в нирвану Затем начинаете невнятно ругаться на паленое димедрольное пиво, перестаете контролировать своё тело, начинает клонить в сон, состояние отвратительное и пить больше не хочется. А ведь вы натренированный алкоголем человек, вчера выпивали в пять раз больше и скакали аки сайгак. А сейчас в полумертвом состоянии думаете, что пора бы заказать водку с энергетиком дабы не испортить вечер. Такая ситуация знакома каждому, и всегда найдётся человек, который с умным лицом скажет следующее:
На самом деле повлиять на вашу степень опьянения может множество факторов, но чаще всего это пустой желудок или описанные ниже случаи.
Для начала разберемся откуда берутся такие слухи.
Проведя расследование был установлен следующий факт. Ноги оказывается растут из начала лихих девяностых. Именно в те времена начали разбавлять пиво водой, а чтобы оно не теряло своих сногсшибательных свойств — в пиво добавляли димедрол.
Алкоголь с димедролом (не только пиво) — подъездный коктейль девяностых. Такой микс обрел большую популярность среди алконавтов, которым не хватало на вторую бутылку. Добавив в алкоголь димедрол (в убийственной пропорции), можно было с легкостью убраться в щи. Именно ужраться в доску и было первостепенной задачей маргинальных алкашей.
Алкоголь с димедролом (не только пиво) — подъездный коктейль девяностых. Такой микс обрел большую популярность среди алконавтов, которым не хватало на вторую бутылку. Добавив в алкоголь димедрол (в убийственной пропорции), можно было с легкостью убраться в щи. Именно ужраться в доску и было первостепенной задачей маргинальных алкашей.
Так же некоторые пациенты утверждают, что добавляли мыло для правдоподобной пены. Интересный факт: в связи с огромной популярностью рецепта димедрольного пива, чудо препарат был в дефиците и достать его было трудно (в больших количествах). Но владельцы заведений, которые налаживали стабильные поставки, буквально озолотились. Возможно такими вещами занимались и раньше, но явно не в таких масштабах.
Влияние алкоголя и димедрола на организм.
Добавляют ли в пиво димедрол
Сколько времени я работал в общепите, я ни разу не видел этого беспредела. Бывало, что продавали не свежее пиво, которое слегка перебродило и соответственно сильнее давало по так называемым шарам. Вменяемый человек легко распознает такой шлак на вкус, однако подвыпивший индивидуум уже проглотит и не заметит.
Чаще всего димедрольным пивом обзывают нефильтрованное или живое. Это все происходит по одной простой причине: пиво бродит, газируется еще больше из-за остатков дрожжей и сахара в кеге. В случае с остальным пивом, в кегах, при долгом и не правильнои хранении, происходит образование высших спиртов. Из-за этих спиртов вы потом жалуетесь на похмелье и головную боль. Именно небольшое остаточное брожение и является причиной возникновения данного мифа.
И такое пиво очень трудно отличить от свежего. Обычно различные питейные заведения не соблюдают условия хранения пивных кег, они хранятся не в холодильном помещении, а прямо бод барной стойкой. Оттуда и получается переброженое и кислое пивко.
Совместимость алкоголя с лекарственными препаратами
Очень часто пациенты, принимающие лекарства употребляют алкоголь. В результате многие люди употребляют алкоголь, когда в их организме присутствует лекарство, или наоборот. Так, из 869 американских пациентов, которые постоянно принимали лекарства, 348 (40,0%) совмещали прием лекарства с алкоголем. Больше, чем в 20% случаев эти сочетания были клинически значимыми. В другом исследовании было показано, что 60% пожилых пациентов одновременно принимают ЛП и систематически употребляют алкоголь (1). При этом больные не осведомлены, не придают значения, не понимают или забывают о том, что алкоголь может взаимодействовать с лекарственными препаратами. Для первостольника важно знать с какими лекарствами алкоголь не сочетается для того, чтобы правильно проконсультировать и вовремя напомнить о необходимости избегать употребления алкоголя. Важные значимые взаимодействия, о которых надо помнить рассмотрим в статье.
Алкоголь обладает собственным токсическим действием на организм, его сочетание с лекарственными веществами может привести к самым разным нежелательным последствиям. Алкоголь и лекарства могут взаимно влиять друг на друга. Последствия совместного приема нельзя предугадать наверняка, поскольку здесь играют роль многие переменные: ЛС, особенности биохимии пациента, количество, вид, крепость и регулярность потребления алкоголя, сопутствующие заболевания и прочие факторы.
Алкоголь может свести на нет, а может усилить действие ЛС и наоборот, а лекарства могут усиливать фармакологическое действие алкоголя на органы и системы (печень, ЦНС).
Вариации взаимодействий алкоголя в зависимости от дозы, длительности употребления и концентрации
Дозы алкоголя, необходимые для угнетения или активации функции печени, индивидуальны и варьируют в широком диапазоне.
Научных работ, посвященных взаимодействию лекарств и алкоголя немного. Однако существуют известные комбинации ЛС с этанолом, полученные эмпирическим путем и их отрицательные последствия. Приведем известные опасные и нежелательные взаимодействия этилового спирта и ЛС.
Антигипертензивные, сосудорасширяющие препараты и алкоголь
Алкоголь и препараты, действующие на ЦНС
Совместное влияние этанола и лекарств на печень
Совместный прием с алкоголем лекарств, неблагоприятно влияющих на состояние печени, таких как, например, Метронидазол повышает риск гепатотоксичности. Особенно опасна комбинация алкоголя с парацетамолом. Его часто принимают в качестве жаропонижающего средства и анальгетика, он входит в состав практически всех порошков от простуды и во многие обезболивающие препараты. У людей, выпивающих регулярно, повышается активность фермента CYP2E, который метаболизирует парацетамол до токсичного для печени N-ацетил-р-бензохинонимина. В то же время количество глутатиона, его обезвреживающего, при постоянном приеме алкоголя снижается. Опасный метаболит разрушает гепатоциты и может возникнуть острая печеночная недостаточность (2).
Статины — группа препаратов опасная в плане гепатотоксичности и развития цирроза и печеночной недостаточности совместно с алкоголем.
При хроническом алкоголизме происходит поражение печени вплоть до цирроза, детоксикационная функция ухудшается и печень уже не справляется с обезвреживанием лекарств (12). В данном случае необходима коррекция доз препаратов врачом в сторону снижения.
Алкоголь совместно с инсулином и гипогликемическими средствами
Этанол подавляет глюконеогенез, вследствие чего повышается риск гипогликемии, а при сочетании с алкоголем это может привести к гипогликемической коме. Причем сначала при приеме алкоголя уровень глюкозы повышается. Такие скачки глюкозы не лучшим образом сказываются на самочувствии и искажают картину при контроле уровня глюкозы в крови (2,7).
Гипогликемические средства сульфонилмочевины замедляют биотрансформацию алкоголя (7).
Некоторые другие сочетания
Лекарства, влияющие на биотрансформацию алкоголя.
Этанол обезвреживается печенью в 2 этапа. Сначала алкогольдегидрогеназой до токсичного ацетальдегида, а затем альдегиддегидрогеназой до уксусной кислоты. Ряд лекарств тормозят работу альдегиддегидрогеназы, и в организме проявляется «синдром ацетальдегида». Человек испытывает жар, одышку, сердцебиение, тошноту, рвоту, общее недомогание, повышенное потоотделение, озноб, боли в сердце, тяжесть в голове, чувство страха за жизнь, может понизиться артериальное давление. Именно это свойство положено в основу лечения алкогольной зависимости дисульфирамом, который подавляет выработку ацетальдегидрогеназы в печени (7). Реакция на фоне приема дисульфирама называется дисульфирам-этаноловой. Антабусоподобным действием обладают метронидазол, орнидазол, хлорамфеникол, фуразолидон, некоторые цефалоспорины, кетоконазол, клотримазол, гризеофульвин, изониазид, сульфаметоксазол/триметоприм. Прием алкоголя в любом виде во время лечения этими ЛС и в течение минимум трех дней после завершения противопоказан.
Замедляет превращение алкоголя в ацетальдегид и анальгин : одновременный прием усиливает опьянение (7, 13). Препарат Верапамил замедляет выведение алкоголя, усиливая его токсичность (14).
Алкоголь и антибиотики
Ряд антибиотиков, противомикробных и противогрибковых средств, о которых мы сказали выше вызывают нежелательные дисульфирамподобные реакции при совместном приеме с алкоголем. Есть данные о том, что этанол снижает эффективность антибиотиков. В частности, этанол снижает концентрацию в плазме доксициклина, а значит он не оказывает необходимого действия (15).
Строгих ограничений по приему алкоголя с остальными антибиотиками нет. Веской причиной не пить на фоне терапии антибиотиками будет то, что алкоголь однозначно не способствует мобилизации защитных сил организма в борьбе с инфекцией, а создает дополнительную нагрузку на печень, которая загружена выведением ЛС и микробных токсинов. Поэтому при лечении антибиотиками от алкоголя лучше отказаться.
Результат употребления алкоголя в комбинации с лекарствами может быть непредсказуем, и как показывает опыт, в большинстве случаев отрицателен для организма. Поэтому, на вопрос покупателя: «А можно ли мне выпить во время лечения?» — важно помнить про опасные комбинации, а лучше рекомендовать воздержаться от приема алкоголя с любыми лекарствами.
Последствия употребления Феназепама и алкоголя
Феназепам – это широко распространенный транквилизатор. Препарат отличается относительной безопасностью, широким спектром терапевтического воздействия на организм. Феназепам применяется в неврологии, психиатрии и терапевтической практике с целью купирования состояний, связанных с тревожностью. Лекарство хорошо переносится больными, имеет относительно немного побочных эффектов. В связи с этим у больных возникают вопросы, касающиеся сочетания Феназепама с алкоголем. В статье читатель найдет ответы на них.
Что являет собой Феназепам
Впервые этот препарат был синтезирован в 1974 г. Врачи доверяют ему благодаря высокой эффективности. Однако в течение всего времени его применения медикам приходится бороться с последствиями бесконтрольного применения препарата. Самолечение Феназепамом приводит к развитию зависимости. Многие аптеки продают лекарство без рецепта, несмотря на то, что оно относится к рецептурным. Несоблюдение режима приема и дозировки, сочетание Феназепама приводит к серьезным последствиям.
Действие и фармакологические характеристики препарата
Феназепам воздействует на ГАМК-ергическую систему. Основной ее нейротрансмиттер – гамма-аминомасляная кислота, выполняющая ключевые роли в процессах возбуждения и торможения. Феназепам усиливает активность гамма-аминомасляной кислоты.
Поскольку алкоголь действует на ГАМК-ергическую систему похожим образом, употребление спиртных напитков во время лечения Феназепамом усиливает активность препарата. При этом человек ощущает сонливость, сильную усталость, у него замедляются реакции и скорость мышления.
Дозировка
Феназепам быстро всасывается из пищеварительного тракта. Максимальная его концентрация в крови наблюдается примерно через час – полтора после перорального приема. В течение сравнительно длительного времени у больного улучшается сон, устраняется тревожность и беспокойство.
Суточная доза Феназепама – 0,75 – 1,5 мг. Ее делят на несколько приемов. В условиях психоневрологического стационара возможно повышение суточной дозы до 5 мг, в тяжелых случаях и до 10 мг.
Препарат нельзя отменять сразу, так как у пациента развивается синдром отмены. Дозировка снижается постепенно.
Показания и противопоказания
Феназепам показан при:
Феназепам противопоказан при:
Какие последствия употребления Феназепама вместе с алкоголем
Феназепам может применяться в качестве комплексного лечения алкоголизма для снятия абстинентного синдрома. Обязательным условием успешного лечения является полный отказ от употребления спиртных напитков. Если же человек не будет следовать рекомендациям врача и продолжать употреблять алкоголь, возможны такие последствия:
При наличии сопутствующих патологий и вследствие передозировки Феназепама совместное употребление алкогольных напитков способно привести к смерти.
Также употребление алкоголя повышает вероятность и выраженность побочных эффектов:
Безопасность Феназепама
Феназепам – относительно безопасный лекарственный препарат. Но это утверждение справедливо только, если пациент принимает его в соответствии с дозировкой и в случаях, назначенных врачом. Некоторые наркозависимые применяют лекарство совместно с наркотиком для усиления эффекта. Это очень опасное сочетание, способное привести к смерти. Известны также летальные случаи после употребления Феназепама и прочих психостимуляторов.
Период полувыведения Феназепама из организма не превышает 10 часов. Однако у некоторых пациентов, особенно с заболеваниями печени, это время увеличивается почти в два раза. Чтобы безопасно принимать Феназепам, следует подождать 2 – 3 дня после последнего употребления алкогольных напитков.
При алкогольной зависимости повышается риск развития зависимости к этому транквилизатору. Поэтому при алкоголизме препарат назначается с большой осторожностью и на непродолжительное время. Идеально, если больной будет принимать Феназепам для купирования симптомов абстинентного синдрома. В дальнейшем пациенту выписывают седативные средства, отличающиеся более мягким действием.
Спиртные напитки во время лечения Феназепамом категорически запрещены. Только врач может сказать, когда можно употреблять алкоголь после прохождения курса лечения.
Автор статьи
Михаил Иванович Сквира
Окончил УО «ГомГМУ» по специальности «Лечебное дело». Клинический психолог, магистр психологических наук, с 2016 по 2018 год ведущий специалист в УЗ «ГОКПБ» по работе с алкогольной зависимостью методом «Эдельвейс», автор статей и публикаций. Отмечен благодарностью за многолетний плодотворный труд в системе здравоохранения.
Стаж работы: 16 лет