Дистиллятор что это и для чего
Дистиллятор
В водопроводной воде могут содержаться вредные для организма растворимые примеси. Обычное кипячение помогает избавиться лишь от микробов, но минеральные соли и органические соединения при этом не удаляются.
Для полной очистки требуется произвести перегонку воды. С этой целью используют дистилляторы различного вида, отличающиеся между собой конструкцией и производительностью.
Что такое аквадистиллятор и для чего он необходим?
Это аппарат для очищения воды путем ее кипячения и последующей конденсации образующегося пара.
В результате перегонки вода освобождается от растворенных в ней нелетучих веществ, а также болезнетворных микроорганизмов.
Полученный конденсат не имеет вкуса и запаха.
Изначально прибор использовался для приготовления алкогольных напитков, но позднее сфера использования дистиллятора значительно расширилась.
Как устроен аппарат — схема
Основным элементом дистиллятора является емкость-камера для нагревания воды и ее испарения. Имеется также система охлаждения пара и вывода конденсата.
Работает любой аппарат (как домашний, так и промышленный) следующим образом:
В комплектацию стандартного аппарата входят:
Основные правила эксплуатации
Перед началом капитальной эксплуатации нового прибора необходимо дважды провести пробную перегонку воды для пропаривания и обеззараживания внутренних поверхностей.
Время от времени требуется очищать поверхность испарительной камеры от солей. При ополаскивании нужно избегать попадания брызг на кнопку «Пуск» и гнезда электропитания.
Перед подключением прибора к сети проверяют, чтобы его корпус был сухой. Угольные фильтры при ежедневной эксплуатации рекомендуется менять через каждые 25 дней.
Нельзя допускать соприкосновения каких-либо предметов с кнопкой «Пуск». При случайном ее нажатии может перегореть термостат.
По окончании процесса дистилляции прибор отключается самостоятельно. Не следует проверять, как идет перегонка, заглядывая внутрь. Крышку снимают примерно через 20 минут после отключения аппарата. Если открыть ее сразу, можно обжечься паром.
Регистрационное удостоверение
Регистрационное удостоверение – это разрешение на выпуск и продажу аквадистилляторов на территории России. Производители аквадистилляторов несут ответственность за качество очищаемой воды. Они должны иметь документ, подтверждающий ее безопасность для здоровья людей.
Регистрационное удостоверение выдается Росздравнадзором после предъявления результатов испытаний. Проводятся лабораторные токсикологические исследования дистиллированной воды и техническая проверка приборов.
Пример регистрационного удостоверения:
Отличие между аквадистиллятором и самогонным аппаратом
Принцип перегонки H2O и этанола одинаков. Однако для получения чистого спирта однократной перегонки недостаточно.
В процессе брожения массы, из которой отгоняют спирт, образуются сивушные масла (смесь органических эфиров, альдегидов и спиртов). Эти соединения придают самогону неприятный запах. Многие из них ядовиты.
Для качественной очистки спирта приходится использовать дополнительные приспособления, такие как:
Какие виды бывают?
Существуют дистилляторы двух видов:
Критерии выбора оборудования
При выборе домашнего аппарата важны следующие факторы:
Рейтинг лучших
Рассмотрим наиболее популярные модели, представленные на российском рынке.
Армед HR-1 (Россия)
Преимущества этого настольного прибора в том, что его можно устанавливать независимо от места расположения водопроводных коммуникаций.
Подводка воды не требуется. Емкость испарительной камеры 4 л. За 1 час получают 1 л дистиллята.
На корпусе имеется удобная ручка для переноски аппарата.
Дается гарантия на 1 год, хотя фактический срок службы 3 года. Прибор малогабаритный (высота 36 см, диаметр 26 см). Цена 10000 рублей.
Mega Home (США)
Настольный прибор для перегонки жидкости, в клиниках, небольших лабораториях и дома. Размеры аппарата 40 х 24 см. Вес 5.0 кг. Прибор изготовлен из нержавеющей стали. Дистилляция регулируется автоматически. Аппарат управляется одной кнопкой. Замена фильтра производится один раз в 3 месяца. Дается гарантия на 1 год.
По сравнению с китайским аналогом американский аппарат производит гораздо меньше шума, выполнен из более качественных материалов. Цена прибора около 12000 рублей.
АЭ-4 Ливам (Россия)
Преимуществом аппарата является большой срок эксплуатации (до 8 лет). Он изготовлен из высоколегированной стали.
Обогрев производится с помощью встроенного ТЭНа. Для охлаждения пара в змеевик подается проточная вода. Ее максимальный расход 27-30 л.
Производительность аппарата 1.1 л/час. Объем камеры 4 л. Максимальная температура нагрева корпуса не выше 45 ˚.
Температура конденсата на выходе 70-80˚. Размеры аппарата 37 х 26 см, вес 6.5 кг. Оборудование может применяться, как на производстве, так и в домашних условиях.
Агрегат устанавливается на стол, но можно крепить его к стене с помощью специальных подпорок, которые продаются отдельно. Цена прибора 11000-12000 рублей.
Подробный обзор дистилляторов АЭ можно найти здесь.
Как подключить прибор: пошаговая инструкция
Рассмотрим инструкцию по подключению:
Как сделать своими руками дома?
Для того чтобы сделать самостоятельно аппарат для дистилляции воды, необходимо иметь под руками следующие предметы:
Инструкция:
Еще больше информации о том, как сделать дистиллятор своими руками можно найти в этой статье.
Способ очищения без водного прибора
Очистить воду можно не только кипячением, но и замораживанием в морозилке холодильника. Понадобится определенный набор посуды. Чтобы воду освободить от солей, нужно перенести лед в эмалированную или стальную кастрюлю, разморозить, довести до кипения.
Затем надо поставить в кастрюлю емкость меньшего диаметра и накрыть все крышкой. Пар будет конденсироваться на ней, а капли стекут в меньшую емкость. Так можно собрать, например, воду для растворения лекарства или приготовления домашней косметики.
Заключение
С помощью дистилляторов можно получать воду, не содержащую солей, стерильную по составу.
Существуют аквадистилляторы различного типа. У каждого из них имеются свои достоинства и недостатки, которые необходимо учитывать при выборе аппаратов.
В качестве бытовых приборов чаще всего используют дистилляторы, с помощью которых можно получить 4 л очищенной воды за 4-5 часов. Очищенную воду хранят в герметичной таре, не допуская попадания в нее пыли и других посторонних веществ.
Медики не советуют употреблять дистиллированную воду постоянно, так как это может обернуться для организма нехваткой полезных минералов. Такую воду рекомендуют пить при лечебном голодании и проведении процедур очищения организма от шлаков.
Как выбрать дистиллятор
Во все времена люди славились своей любовью к крепким напиткам. Самогон – крепкий алкогольный напиток, хорошо знакомый большинству людей. Это как раз тот случай, когда сахарный сироп, фрукты, ягоды, зерновые не жалко «испортить». Появлению многих горячительных напитков способствовал дистиллятор, история которого начинается в древние века. Можно сказать, что дистиллятор это маленькая модель круговорота веществ в природе, именно наблюдая за природными явлениями разработан принцип работы аппарата.
Конечно же, первые попытки дистилляции не подразумевали изготовление алкоголя. В древнем Египте дистилляция применялась для перегонки смолы и получения масел. С использованием масел мумифицировали трупы. Римляне так же занимались изготовлением масла, в основном кедрового. Кедровое масло добавляли в винные напитки для улучшения вкуса и увеличения эйфорического воздействия.
Вторым этапом в истории дистилляции стало улучшение лекарственных снадобий, дистиллятор был настольным аппаратом лекарей и философов. Вместе с распространением дистилляции по отраслям, совершенствовалось и устройство дистиллятора. Во времена античности дистиллятор уже имел привычные на сегодняшний день чан и змеевик.
В 7-8 века дистилляцию освоили и арабы. В отличие от предшественников они умели изготавливать масла из многих растений, используя их в медицине. Некоторые виды древних дистилляторов (аламбик, алькитара) до сих пор используются в приготовлении напитков, стоят как завод и высоко ценятся.
Только с наступлением эпохи средневековья человечество открыло великую тайну создания и употребления «горящей воды». Тогда же и началось повсеместное использование самогонных аппаратов. В период средневековья господствовала алхимия, что двигало людей на различные и порой безумные эксперименты. Так и появилась аквавита – вода жизни, заживляющая раны, облегчающая боль и недуги, приободряющая в минуты хандры и уныния, повышающая веселье.
После раскрытия всех свойств чудодейственной жидкости дистилляторы совершенствовались с каждым веком, сегодня это уже завершенный во всех технических смыслах прибор, позволяющий без труда изготавливать напитки.
Классификация дистилляторов
На рынке существует большое разнообразие перегонных систем, для новичка выбор необходимого дистиллятора непростая задача. В первую очередь определитесь, для каких напитков необходим перегонный аппарат, этот критерий напрямую влияет на выбор конструкции.
1. Классический дистиллятор – всем знакомый вариант перегонного аппарата, в кубе нагревают спиртосодержащую жидкость (брагу) до температуры кипения спирта и затем пары охлаждают в змеевике. Стоит учитывать, что в таком дистилляторе невозможно получить чистый спирт, на выходе напиток достигает крепости 70-80 градусов с отчетливым привкусом сырья. Такой метод перегона включает как плюсы, так и минусы. С одной стороны привкус сырья оставит приятное послевкусие, с другой же стороны, помимо привкуса в напитке останется примесь вредных и токсичных веществ: уксусный альдегид, метиловый спирт, сивушные масла и пр. Несомненно, классический дистиллятор прост в использовании и приемлем по цене, но стоит учитывать, для получения качественного продукта потребуется перегонка в 2-3 повтора, разделение выхода на фракции. Все вышеперечисленное требует времени и затрат на электроэнергию, что является не самым легким и дешевым способом получения алкогольных напитков.
2. Дистиллятор с сухопарником – усовершенствованный вид классического дистиллятора. Конструкция отличается наличием дополнительной емкости – сухопарника (прикубника), расположенной между перегонным кубом и змеевиком. Сухопарник – пустая полая цилиндрическая емкость, соединенная трубками с кубом и змеевиком. Основной задачей которого считается сбор и отделение от общей массы вредных примесей при перегонке браги. Температура кипения этилового спирта выше, чем у многих вредных веществ, попадая в сухопарник, вредные примеси конденсируются, а спирт проходит дальше к змеевику. Однако не все вредные вещества возможно отделить данным методом, но преимущества прикубника на этом не заканчиваются. Наличие дополнительного элемента позволяет сократить унос брызг браги в змеевик, следовательно, продукт на выходе чище. Появляется дополнительная возможность ароматизации напитка на этапе перегона, в сухопарник добавляют ягоды, травы, цедру лимона, что положительно сказывается на напитке.
3. Ректификационная колонна – современная перегонная система, позволяет изготовить спирт высокого качества крепостью до 96 градусов. Данный вариант для тех, кто планирует изготовление домашних настоек и ликеров, водки и джина. Конструкция представляет собой вертикальную колонну, снабженную теплообменными и массообменными устройствами для разделения жидкости на фракции. Ректификационная колонна универсальна в использовании, может заменить как дистиллятор, так и бражную колону. Преимущество аппарата в получении чистого спирта без примесей, при этом достаточно одной перегонки. Ректификационный метод экономит время и сырье. Очевидное преимущество в отсутствии запахов при производстве горячительных напитков. Но ректификационная колонна не из дешевых, сложнее в обслуживании и эксплуатации.
Какой материал выбрать?
Для производства дистилляторов подходят два металла: сталь и медь. Оба металла не вступают в реакцию со спиртом, не выделяют вредных веществ, долговечны и практичны. Все же лучшим вариантом считается медь, в дистилляторах из меди делают элитный алкоголь: виски, коньяк, текила и пр. Но стоимость на медные дистилляторы такая же элитая как и напитки. Поэтому для домашнего использования производители выпускают самогонные аппараты из стали, важно чтобы толщина стенок стального куба была больше 2 мм, иначе брага будет подгорать. Следует обратить внимание на качество нержавеющей стали, проверить по ГОСТу на допуск для пищевой промышленности.
Перегонный куб
Выбор перегонного куба полностью зависит от потребностей, необходимо отталкиваться от планируемой частоты использования и объемов. Для домашнего использования следует ориентироваться на диапазон объемов куба от 7 до 30 литров. Стоит учитывать, в целях безопасности перегонный куб наполняют до 80% от общего объема. Важно выбирать модель с наличием клапана аварийного сброса избыточного давления, для контроля над ситуацией желательно присутствие встроенного термометра.
Выбираем дистиллятор для личного использования
В зависимости от мощности и объема дистилляторы варьируются по цене, так самогонный аппарат с сухопарником для нечастого использования в малых объемах обойдется в пределах 3800 – 11800 рублей.
Дистилляторы, оснащенные термометром и сухопарником для реализации малых и средних объемов напитка, стоят от 4700 до 11800 рублей.
Если основным критерием выбора является большой объем перегонного куба, то стоит обратить внимание на модели от 3500 до 9000 рублей. Некоторые, из которых отделаны кожей, оборудованы датчиками температуры, обладают высокой производительностью.
Дистиллятором называется специальное оборудование, которое автоматически проводит очищение воды до состояния дистиллированной. Существуют разные виды приборов, однако распространенными являются электрические аппараты.
Небольшие объемы воды можно перегонять физическим способом, используя горелки, специальные трубки и лабораторную посуду. Такой способ подходит только для получения небольшого количества Aqua distillata. Для налаживания постоянного потока очищенной жидкости применяются дистилляторы, так как позволяют эффективно и быстро получать необходимый объем дистиллированной жидкости.
Принципы работы дистиллятора
Простая проточная вода имеет в составе множество примесей. Они могут негативно сказываться на состоянии здоровья, влиять на проведение химических реакций, нарушать клинические исследования и эффективность лечения. Такую воду необходимо очищать до получения дистиллированной жидкости, лишенной ненужных химикатов. Это то, для чего нужен дистиллятор. Приобрести качественный прибор предлагает компания «Листон» с доставкой по России и в страны СНГ.
Особенности дистилляторов
Принцип работы аквадистиллятора заключается в нагревании воды с ее последующим охлаждением и образованием пара. Этот пар, который конденсируется, называется дистиллятом. Также существуют бидистилляторы, которые гарантируют улучшенной очищение воды, так как прогонка выполняется дважды.
Выбирать аппарат следует, опираясь на предполагаемую сферу применения прибора. Для бытовых целей подойдут компактные модели, а для крупных лабораторий потребуются серьезные приборы с высокой продуктивностью.
Применение прибора
Сфера применения аквадистилляторов очень большая. Они являются обязательным оборудованием в аптеках, медицинских стационарах, клинических и научных лабораториях. Прибор будет нужен там, где проводятся какие-либо химические реакции с использованием растворов. Помимо медицинской и научной сфер, аппараты могут потребоваться реставраторам, фотографам, клининговым компаниям и даже автомобильному производству. В быту могут применяется для получения чистой питьевой воды.
Как правильно использовать аппарат?
Так как работает дистиллятор на электричестве, следует придерживаться ряда условий для обеспечения качественной очистки и высокой безопасности. К ним относятся:
Дистилляторами могут пользоваться только люди, которые точно представляют, как работает аквадистиллятор воды, ознакомлены с инструкцией по эксплуатации и мерами безопасности.
Где купить аквадистилляторы?
Покупать оборудование следует в проверенных организациях, так как правильность работы сказывается на достоверности проводимых исследований, качестве лечения. Компания «Листон» предлагает электрические дистилляторы с гарантией эффективной очистки, и приятным дизайном. Управление дистилляторами не вызывает сложностей у пользователей, приборы сопровождаются инструкцией на русском языке.
Цены на аквадистилляторы в «Листон» находятся в разумных пределах и зависят от выбранных характеристик аппарата. Компания сотрудничает с физическими лицами и организациями, обеспечивает своевременную доставку, удобные формы оплаты.
Зачем нужен дистиллятор для воды
Водопроводная вода в наших квартирах теперь должна быть безопасной для питья. Это связано с тем, что в каждом крупном городе есть свои очистные сооружения. На самом деле жидкость в трубах наших домов оставляет желать лучшего. Помимо мусора, собираемого по пути, он содержит множество вредных загрязнителей и микроэлементов. С ненужными элементами успешно справятся бытовые фильтры, а для более тщательной очистки их стоит проводить дистиллятором.
Воду перегоняют, превращая ее в пар, а затем охлаждая, чтобы вернуть ее в жидкое состояние. Помимо медицинских, промышленных и научных целей, дистиллят используют автомобилисты, которые заливают его в аккумулятор и разбавляют антифриз. Он также подходит для различных бытовых парогенераторов в виде утюгов, пароочистителей и увлажнителей воздуха, но в разбавленном виде.
Что это такое
Из всех методов очистки воды от примесей дистилляция является наиболее эффективной. Жидкость пропаривается, а затем охлаждается. В результате получается такая же вода, но очищенная от всех вредных веществ.
Пить эту жидкость можно, но лучше не делать это постоянно. Несмотря на чистоту, она не полезен для организма. Природная вода – это кладезь различных микроэлементов, в которых наш организм постоянно нуждается. На самом деле дистиллят представляет собой совершенно чистую и, следовательно, пустую жидкость. Но его можно успешно использовать в кулинарии. В этом случае он возьмет из продуктов все полезное.
Где используют
Обычно дистиллят используется в медицинских целях. Они разводят различные растворы для употребления. В науке нужно позаботиться об измерительных приборах.
Что касается бытовых целей, то дистиллированная вода используется не только для приготовления пищи, но и в двух случаях:
Водители заливают его в аккумулятор, иначе устройство работать не будет. Разбавьте им концентрированный антифриз. Используется в автомобильных дворниках.
Для бытовой техники с парогенератором. Срок службы утюгов, пароочистителей и ультразвуковых увлажнителей воздуха многократно увеличивается при использовании очищенной воды.
Работает как дистиллятор воды, как перегонный куб. Тем, кто знаком с работой самогонного аппарата, будет легче представить, о чем идет речь. Емкость заполнена простой водой (можно использовать любую) и герметично закрыта. Бак нагревается, и жидкость в нем доводится до кипения. Вода превращается в пар, который стремится выйти наружу.
В крышке дистилляционного куба есть отверстие, к которому подсоединяется трубка. Пар движется по нему до радиатора. Когда он остывает, он конденсируется на стенках и стекает в ресивер. Это уже полностью очищенная вода. Все нелетучие примеси, которые были в нем, остаются в баке.
Такая домашняя перегонка неэффективна и энергоемка. Водяные колонны, расположенные последовательно, используются для повышения эффективности. Пар, произведенный в первом, нагревает следующий, пар, произведенный в нем, нагревает следующий. Так что по всей цепочке. В радиаторе есть только последняя колонка.
Но для домашнего использования такая система невозможна, поэтому, если вам нужна дистиллированная вода, приобретите домашнюю модель. Все предлагаемые устройства работают с использованием электроэнергии.
Лучшие дистилляторы для дома
DURASTILL 4640 перерабатывает около 46 литров в день. Его конструкция основана на принципе поплавка, а бак изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Этот же материал используется для корпуса нагревательного элемента. Система имеет приставку для улавливания летучих газов.
BAISTRA DRINK-10 очень удобен в использовании. Просто залейте его водой и включите. Послепроцесса, он автоматически отключается, поэтому вы можете оставить его без присмотра. Удобный корпус из нержавеющей стали.
Dream Classic DDC-01 отличается эргономичным дизайном и хорошими характеристиками. Один литр воды перегоняется за час. Качество конечного продукта очень высокое. Для производства используется нержавеющая сталь или высококачественный пластик.
Есть переносная модель ZB-2.Предназначен для того, чтобы воду можно было пить за короткое время, но в небольших количествах. Оборудован дополнительным угольным фильтром. Корпус сделан из стекла или пластика. Использование этих материалов удешевляет устройство, но требует более осторожного обращения. В этом плане изделия из нержавеющей стали намного практичнее.