Что такое водно солевая диета для похудения

Бессолевая диета

Отзывы о соли всегда очень противоречивы. Некоторые говорят о том, что это «белая смерть», другие же твердят, что без нее невозможна жизнь и правильное функционирование организма. Действительно, соль необходима для человека, но лишь малое ее количество. И если употреблять ее много и бесконтрольно, то ничем хорошим это не кончится. Однако, для того чтобы избежать таких ситуаций, существует диета, которая поможет уменьшить содержание соли в организме, так как предполагает употребление только несоленой пищи. С помощью такой бессолевой диеты можно избавиться от отеков, понизить артериальное давление, нормализовать работу сердца и сосудов и конечно же, сбросить несколько лишних килограмм.

Польза соли

Соль жизненно необходима для нормальной работы организма, стабильного функционирования всех его важных органов и систем. А потому полный отказ от соли попросту невозможен. Иначе это может привести к неприятным последствиям, ведь соль необходима для правильной выработки инсулина, так как способна расщеплять глюкозу. Она помогает расслаблять мышцы, что нужно для их постоянной работы. Соль способствует быстрому перевариванию пищи и расщеплению еды, так как благодаря ей в человеческом организме вырабатывается соляная кислота. То есть, именно с помощью соли все полезные вещества, витамины, макро- и микроэлементы попадают в кровь. Таким образом, получается, что соль действительно полезна для организма, но только в небольших количествах.

Употребление пищи без соли длительное время может привести к таким серьезным болезням, как анорексия и остеопороз. Послужит нарушению обмена веществ и расстройству нервной системы, что может закончиться депрессией или другими психическими заболеваниями.

Суть и правила бессолевой диеты

На самом деле полностью отказаться от соли невозможно даже потому, что она присутствует в различных продуктах: мясе, хлебе, овощах и даже различных фруктах. Бессолевая диета основана именно на этом принципе – употребление соли, которая содержится только в продуктах, полностью исключая другие виды. Этот строгий режим подойдет для людей, при обострении хронических заболеваний или при запущенных состояниях болезней. Если целью такой диеты является лишь избавление от отечности, то вполне можно обойтись и щадящим вариантом. В этом случае допускается досаливание пищи, но использовать поваренную соль нужно только в минимальном количестве.

Бессолевая диета может длиться от 4 до 15 дней, в зависимости от результатов, которых нужно достичь. А чтобы эти результаты действительно порадовали, стоит соблюдать несколько простых правил, благодаря которым бессолевая диета не доставит серьезного дискомфорта:

Запрещенные продукты

При бессолевой диеты строго запрещено употреблять следующие продукты:

Разрешенные продукты

Список разрешенных продуктов при бессолевой диете:

Японская бессолевая диета

Японская диета это одна из разновидностей бессолевой диеты. Это не быстрое, но очень эффективное средство для похудения. Она сбалансирована, и в процессе голодания можно терять до четырех килограмм веса еженедельно, а за весь курс диеты примерно восемь килограмм. Этот вариант требует полного отсутствия соли в блюдах. Можно использовать тринадцатидневную методику похудения, а можно ограничиться диетической программой на неделю. Использовать в рационе можно блюда для первых 7 дней.

Меню японской бессолевой диеты на 13 дней

Бессолевая диета на 15 дней

Такая диета рассчитана на пять этапов, каждый из которых длится по три дня.

Первый этап предполагает употребление в пищу в течение трех дней куриную грудку, или куриное мясо без жира и кожицы. Рекомендуемое количество – 500 грамм в день.

На втором этапе разрешается есть нежирную рыбу в количестве 500 грамм в день на протяжении всех трех дней.

На третьем этапе – различные каши, сваренные на воде. Не сладкие и не соленые. В количестве – 500 грамм в день.

Четвертый этап предполагает ввод в рацион овощей. Разрешается кушать разные овощи, исключив из рациона только картофель. Употреблять в пищу можно свежие, отварные или запеченные продукты в количестве до двух килограмм в день.

Последний пятый этап разрешает употребление фруктов, за исключением бананов в количестве около двух килограмм в день.

Бессолевая диета на 4 дня

За время такого голодания можно сбросить около пяти килограмм лишнего веса. Продукты, рекомендуемые к употреблению, следует кушать в небольших количествах в несколько приемов пищи.

В первый день нужно есть только отварной картофель и пить несладкие напитки. Использование различных приправ, соли и сахара запрещено.

Во второй день следует отдать предпочтение макаронам, все также без соли, приправ и масла. Также нужно пить напитки без сахара.

В третий день рекомендуется употреблять нежирную отварную курицу без кожицы и напитки без сахара.

Меню на четвертый день точно такое же как и в первый.

Бессолевая диета для беременных

Известно, что соль способна задерживать воду в организме, что неизменно приводит к отекам. Особенно часто это можно заметить при беременности. Конечно же, будущим мамам ни в коем случае нельзя «сидеть» на диетах, но придерживаться некоторых правил бессолевой диеты в некоторых случаях может быть даже полезным. Лучше всего начинать придерживаться такого рациона питания в третьем триместре, когда подверженность отекам наиболее высока.

Примерное меню для бессолевой диеты при беременности

Бессолевая рисовая диета

Одна из популярных разновидностей бессолевой диеты – рисовая диета. Ее рацион достаточно сбалансирован и включает в себя употребление отварного риса без соли, зелени и свежих несоленых овощей. Рисовую кашу можно есть сколько угодно, однако лучше все же в умеренных количествах. При этом норма овощей в меню не должна превышать норму риса. Рекомендуемая длительность такой диеты – 7 дней. На протяжении всего периода такого голодания можно сбросить от трех до пяти килограмм лишнего веса. К тому же рисовая диета – это не только способ избавиться от ненужных килограмм, но и способ быстро и эффективно очистить организм. Ведь рис способен выводить опасные токсины и вредные шлаки, а также обладает значительным омолаживающим и оздоравливающим эффектом.

Результаты и вред бессолевой диеты

При правильном и умеренном употреблении в пищу соли, результаты бессолевой диеты несомненно порадуют, так как такой рацион позволит не только избавиться от нескольких лишних килограмм, но также восстановить и нормализовать водно-солевой баланс организма. Однако следует помнить о том, что выходить из любого варианта голодания нужно с осторожностью, постепенно вводя в рацион другие продукты. Желательно конечно стараться использовать соль в достаточно малых количествах, а возможно и вовсе заменить ее пряностями и приправами.

Вред от бессолевой диеты возможен только в том случае, если использовать ее продолжительное время, так как длительное употребление пищи без соли может вызвать нарушение обмена веществ. В таком случае может произойти обезвоживание, судороги в икроножных мышцах и плохое усвоение витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования органов и систем человеческого организма. Также недостаток натрия, который содержится в поваренной соли, может привести к сердечным заболеваниям. Поэтому лучше прислушаться к рекомендациям врачей диетологов и не сидеть на строгой бессолевой диете длительное время.

Рецепты бессолевой диеты

Для того, чтобы легче переносить период бессолевого голодания ниже предложены различные рецепты. Приготовление таких вкусных и полезных блюд отвлечет и позволит насладиться едой без соли, не вызывая неприятных ощущений.

Овощная окрошка

Для приготовления такого легкого супа понадобится:

Овощи мелко нарезать, разложить в тарелки. Залить содержимое тарелок кефиром или сывороткой.

Куриные оладьи

Для приготовления курино-овощных оладий понадобится:

Филе мелко нарезать, лук натереть на терке, добавить в мясо и настоять полчаса. После добавить в фарш натертые овощи, соду, зелень и немного лимонного сока. Все тщательно перемешать и готовить как обычные оладьи. Особенно полезными они будут в пароварке. Подавать такое блюдо можно с несладким йогуртом или сметаной.

Выводы

Бессолевая диета эффективна и полезна, если имеются хронические заболевания, при которых употребление соли противопоказано. Можно также использовать и более щадящий ее вариант для похудения и избавления от отечности. В таком случае разрешается небольшое количество соли в день и использование разнообразных специй и пряностей. Крайне важно пить достаточно большое количество воды в такой период. Бессолевая диета способствует не только избавлению от лишних килограмм веса, но также и привести в норму водно-солевой баланс организма. Полезна она и для беременных, особенно в последнем триместре, когда появляется отечность. Но следует помнить о том, что недостаток соли в организме губителен точно так же как и ее избыток. Поэтому сидя на бессолевой диете главное – не переусердствовать, ведь все хорошо в меру.

Источник

Диета бессолевая

Хлорид натрия, или поваренная соль, — неотъемлемый ингредиент для приготовления различных блюд. Для поддержания водно-солевого баланса взрослому здоровому человеку достаточно употреблять 5-7 г соли в день (включая содержащуюся в готовых продуктах).

Сегодня большинство людей употребляет хлорид натрия значительно выше нормы (в некоторых случаях до 30-40 г в день). Это влечет за собой различные проблемы со здоровьем — в первую очередь задержку воды, отеки, повышение артериального давления и увеличение массы тела.

Главной целью бессолевой диеты является нормализация водно-солевого баланса в организме. Такой режим питания показан:

Бессолевая диета противопоказана:

В жаркое время года не рекомендуется придерживаться бессолевой диеты. Соблюдать её можно на протяжении 14 дней, после чего необходим плавный выход. Для этого нужно постепенно повышать количество соли до 5 г в сутки.

Генетические маркеры: альдостеронсинтаза CYP11B2 (фермент, который участвует в синтезе альдостерона и способствует задержке натрия во внеклеточном пространстве, а вместе с ним и воды) и аддуцин ADD1 (регулирует активность Na+-K+ насоса в клетках почек и влияет на распределение натрия в организме). Они дают предрасположенность к задержке жидкости и являются факторами риска гипертонической болезни. При изменении в данных маркерах необходимо ограничивать поваренную соль.

Преимущества бессолевой диеты

Среди плюсов уменьшения количества соли в рационе питания можно выделить:

Базовые принципы бессолевой диеты

Для сокращения количества хлорида натрия необходимо:

Разрешенные в бессолевой диете продукты

Можно употреблять молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, фруктовые и овощные соки, каши, бобовые. Бессолевая диета разрешает мясные продукты (постная говядина, курица без кожи), нежирную рыбу. Хлеб и хлебобулочные изделия — не более 200 г в день.

Супы лучше готовить на овощном или рыбном бульоне. Специи при бессолевой диете необходимо применять в сухом виде, также допускаются чеснок, уксус, лимонный сок. Куриные яйца разрешены не более 1 шт. в день. Разрешается кушать орехи, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Можно пить некрепкий зеленый чай и кофе.

Бессолевая диета: что нельзя есть?

В список запрещенных продуктов входят:

Примерное меню бессолевой диеты

Соблюдать бессолевую диету следует не более 2 недель.

Источник

Водная диета – плюсы, минусы и меню на неделю

Водная диета с натяжкой считается именно “диетой” в общепринятом смысле этого слова. Ее обязательным условием является соблюдение правильного питьевого режима. Также существует лечебное голодание, но это тема другой статьи.

Обычно период похудения проходит очень тяжело. Приходится отказываться от многих любимых продуктов: сладкого, мучного, жареного и т.д. Водная диета заключается в сбалансированном потреблении жидкости.

Заблуждения об этой диете

Мнения о такой системе похудения противоречивы. Это связано с огромным количеством мифов, ходящих вокруг сбалансированного приема жидкости:

Чтобы водный режим принес результат, нужно придерживаться всех правил, о которых мы расскажем ниже.

Описание

Человек на 80% состоит из воды. Она нужна для обменных процессов. Нехватка жидкости приводит к нарушениям в метаболизме, отекам, ухудшению самочувствия, появлению лишних килограммов. Диетологи рекомендуют употреблять артезианскую минеральную воду без газа.

Питьевой режим не подразумевает отказ от пищи.

Главное следить за объемом выпиваемой жидкости, временем ее приема и т.д. Согласно отзывам людей, сидевших на этой диете, она помогает сбросить до 10 кг.

© tandaV — depositphotos.com. Польза воды для организма

Общие правила

Если организм потеряет хотя бы 10% необходимой ему жидкости, начнутся серьезные проблемы со здоровьем. Все может закончиться летальным исходом.

Вода — растворитель органических и неорганических соединений, без которых органы и системы не могут нормально работать. Все биохимические процессы проходят с участием жидкости. Она ускоряет скорость реакций.

Вода входит в составляющие компоненты крови, транспортирует необходимые вещества во все органы и системы. Регулирует температуру и пищеварительный процесс. Жидкость выводит токсические элементы, шлаки и выполняет множество других важных задач.

Многие люди, стараясь сбросить лишние килограммы, приобретают различные препараты, специальное белье, слабительные чаи и т.д. Их целью является “подсушка” тела. Иным словом, обезвоживание организма.

Эти способы похудения если и помогают снизить массу, то на непродолжительное время. К тому же, такие методы наносят сильный вред здоровью.

Специалисты считают, что лишние килограммы появляются в результате обезвоживания. Поэтому лучшей диетой будет: налаживание питьевого режима.

© OlhaYerofieieva — depositphotos.com. Средняя суточная норма потребления воды

Достоинства и недостатки

Система правильного питьевого режима имеет следующие достоинства:

Несмотря на большое количество положительных моментов, диета имеет и ряд недостатков:

Прежде чем решить сесть на диету, нужно хорошо подумать. Взвесить все “за” и “против”.

Какая вода допустима?

Газировка не подходит: она раздражает внутренние оболочки ЖКТ, провоцирует увеличение аппетита. Кофе, чай, спиртное обладают мочегонным эффектом и приводят к обезвоживанию. Поэтому пить их нельзя.

Лучше всего использовать талую воду, перешедшую в жидкую форму не более семи часов назад. Ее полезные свойства обусловлены отсутствием жестких солей. Подходит обычная столовая вода. Однако в ее потреблении нужно знать меру.

Выпивать необходимо не более того объема, который прописан в инструкции. Иначе можно спровоцировать судороги, повышение внутричерепного давления, вымывание полезных элементов.

Диета подразумевает дробное употребление пищи. Чтобы добиться результата, суточное количество калорий — не более 1200 или 1500. В некоторых источниках говорят о меньшей калорийности, меньше 1000 или даже 800 Ккал в сутки. Запомните, такая низкая суточная калорийность ни к чему хорошему не приведет, девушки должны есть продуктов не менее, чем на 1200 Ккал, а парни не менее, чем на 1500.

Есть несколько разновидностей диет. Каждая из них предусматривает стакан теплой воды после утреннего пробуждения, любого употребления еды, перед отходом ко сну.

При приеме пищи пить нельзя. Жидкость допустима спустя 90 мин после еды.

Однодневная диета

3-х дневная

За двадцать-тридцать минут до завтрака, перед едой, за пару часов до отхода ко сну нужно выпивать 300 мл теплой воды.

Пятидневная

4-ый день: разгрузка на яблоках: за сутки употребить 1,5 кг фруктов, 0,3 л воды за 20 мин до и после приема пищи.

Пятидневный курс ускоряет расщепление жиров, очищает ЖКТ от токсинов и шлаков. Благодаря этому получится избавиться от 4 до 5 кг.

Семидневная

Режим похудения, продолжающийся неделю, предусматривает 2-3 л воды в день. Ужинать нужно не позднее, чем за три часа до ночного отдыха.

Семидневная диета позволяет сбросить до десяти килограмм.

Десятидневная

Следующие пять дней меню повторяется.

Последний прием пищи — за несколько часов до отхода ко сну.

Диета на 14 дней

На 2-ой неделе меню повторяется.

Диета на месяц

Примерное дневное меню:

Прием жидкости, как и в остальных видах диеты.

Выход без последствий и вторичное применение

Возврат к привычному рациону, как правило, проходит без проблем для организма. После диеты четыре дня сокращается объем употребляемой жидкости.

Воду можно заменить зеленым чаем, соками.

При возврате к обычному рациону желательно употреблять кисломолочную продукцию, первые блюда, компоты, морс, кисель и т.д. Спустя время, количество суточной жидкости должно сократиться до 1,5-2 л. Даже после окончания похудения желательно выпивать стакан подогретой воды перед приемом пищи. Это улучшит работу ЖКТ.

Если система похудения предусматривала значительное превышение ежедневного объема воды, в сравнении с привычным, садиться на диету вторично можно не раньше трех-четырех недель. За этот период почки отдохнут от сильной перегрузки: не возникнет проблем в мочевыделительной системе.

Побочные реакции

Похудение на воде имеет побочные эффекты. Злоупотребление может вызвать:

В отзывах люди, сидевшие на диете, говорят об эффективности такого способа похудения, негатив же связан, как правило, именно с появлением побочных реакций, частыми головокружениями, обморочными состояниями. Специалисты считают, что дело тут в неправильном соблюдении рекомендаций, слишком малой суточной калорийности, к примеру. Как мы уже говорили, есть нужно не меньше 1200 Ккал.

Чтобы предотвратить нежелательные последствия, необходимо четко придерживаться суточного объема жидкости, указанного в рекомендациях. Не сидеть на диете более полумесяца.

Противопоказания

Водную систему похудения нельзя использовать при патологиях почек, сахарном диабете, повышенном внутривенном давлении.

С осторожностью на диету садятся при ожирении. Из-за большой концентрации инсулина в крови может проявиться сильная отечность.

Перед похудением необходима консультация медика.

Варианты режима на воде

Водно-солевая

Для тех, кто хочет скинуть излишки веса, беременным женщинам. Соблюдение питьевого режима в I триместре “спасает” от токсикоза. На поздних сроках устраняет отеки в конечностях. При поддержании режима увеличивается объем воды и уменьшается количество потребляемой соли. Благодаря этому жидкость не задерживается, жир в проблемных зонах рассасывается. Длительность: не более семи суток. В период ожидания ребенка процесс должен контролировать специалист. Уходят 2-3 кг. Можно повторить через шесть недель.

Водная хлебно-кефирная

Разрешен хлеб с отрубями или без дрожжей. В день выпивается 1,5 л кефира и 10 стаканов воды без газа. Длительность — не больше 14 суток. За это время сбрасывается до 5 кг. Повторно сесть на диету можно через пару месяцев.

Водная без молока

Употреблять можно любую низкокалорийную продукцию, кроме молочной. Диета не должна длиться более недели. Она поможет сбросить до 10 кг. Однако на здоровье такое похудение воздействует не лучшим образом. Повторить можно через полтора месяца.

Чайная

Основывается на пятиразовом употреблении зеленого чая. Напиток должен быть качественным, крупнолистным. Заваривается он на очищенной воде. Этот вариант диеты нельзя выбирать при проблемах с ЖКТ. Длительность — 1-2 недели. Повтор допустим через два месяца. При этой системе можно сбросить 8-10 кг.

Чайная японская

В день нужно употреблять 1,5 л японского чая. Остальная жидкость — вода и травяные отвары. Напиток из Японии обладает антиоксидантными, очищающими свойствами. Он быстро расщепляет жировые отложения. Такой вариант диеты помогает сбросить 9-11 кг, но ее нельзя повторять чаще одного раза за шесть месяцев.

Водно-яблочная

Считается довольно тяжелой, ее выдерживают не все, помогает сбросить 2-5 кг, очистить ЖКТ. Похудение длится трое суток. Первые два дня нужно есть только яблоки в количестве 2 кг и пить воду в объеме 2,5 л. На третьи сутки рацион можно разнообразить двумя столовыми ложками овсянки. Яблоки имеют в составе большое количество фруктовых кислот. Эти вещества раздражают слизистую ЖКТ: чувство голода усиливается. Поэтому не рекомендовано употреблять фрукты перед сном: желание поесть не даст спокойно заснуть. Возвращаться к диете можно спустя три месяца.

Водно-белковая

Предусматривает поступление минимального количества калорий, но переносится легко. Диету рекомендуется сочетать со спортивными тренировками для большей эффективности. В день нужно выпивать 2,5 л воды. Ежедневное меню состоит из продуктов с высоким содержанием белка. В сутки разрешено не более 1 200 Ккал. Длится диета 5 суток. Уходят 4-5 кг. Повторное применение: спустя 1,5 месяца.

Если при любом варианте диеты ухудшилось самочувствие, появилось недомогание, похудение необходимо прекратить. Желательно обратиться к специалисту.

Таблица объема жидкости

Объем употребляемой воды индивидуален для людей с различной весовой категорией:

Чтобы вычислить дневную норму жидкости, вес нужно умножить на 40. Получившееся число указывает на то, сколько воды нужно пить в сутки в мл.

Рецепты для здорового питания

Рецепты

Несмотря на то, что водная диета подразумевает употребление низкокалорийных блюд, это не означает, что они должны быть невкусными. Существует множество рецептов, делающих похудение приятным.

Арбуз с лаймом

Для приготовления необходимы:

Салат из яблок

Сверху блюдо украшается базиликом.

Фруктовый творог

Мнения врачей-диетологов по поводу водной диеты в целом схожи. Специалисты говорят, что вода хорошо сказывается на деятельности всех органов и систем, однако ее чрезмерное употребление еще опаснее, чем обезвоживание. Это неблагоприятно сказывается на ССС и мочевыделительной системе. Во всем необходимо знать меру.

Источник