Что такое вест коуст
west coast
1 West Coast
2 west coast
3 West Coast
4 West Coast
5 West
6 W.C.
См. также в других словарях:
West Coast — may refer to:In geography: * West Coast, Tasmania in Australia * West Coast, Singapore * West Coast, New Zealand * West Coast District Municipality, South Africa * West Coast Municipality, Western Cape, South Africa * West Coast, Western Cape,… … Wikipedia
West Coast — ist eine Bezeichnung für: die am Pazifik gelegenen Bundesstaaten der USA (siehe Westküste der Vereinigten Staaten) den im Wesentlichen um Los Angeles der 1950er gepflegten West Coast Jazz eine Kurzbezeichnung für der Pazifikküste der USA… … Deutsch Wikipedia
West Coast — (Сен Мало,Франция) Категория отеля: Адрес: 47 rue Ville Pépin, 35400 Сен Мало, Франция … Каталог отелей
West Coast — West Coast, adj. the western coast of the U.S., bordering the Pacific Ocean and comprising the coastal areas of California, Oregon, and Washington. * * * ▪ region, New Zealand regional council in west central South Island, New Zealand. It… … Universalium
West Coast — loc.s.m.inv., loc.s.f.inv. ES ingl. <
West Coast — n the West Coast the part of the US that is next to the Pacific Ocean … Dictionary of contemporary English
West Coast — West′ Coast′ n. geg the region of the U.S. bordering on the Pacific Ocean … From formal English to slang
West Coast — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. West Coast a plusieurs significations : Sommaire 1 Géographie 2 Musique … Wikipédia en Français
West Coast — 1 Admin ASC 1 Code Orig. name West Coast Country and Admin Code NZ.G3 NZ 2 Admin ASC 2 Code Orig. name West Coast Country and Admin Code AU.06.65610 AU … World countries Adminstrative division ASC I-II
West Coast — noun the West Coast the western coastal states of the US … Longman dictionary of contemporary English
West Coast — /wɛst ˈkoʊst/ (say west kohst) noun a region of NZ, in the western part of the South Island, north of Fiordland. 23 276 km2. Chief town: Greymouth … Australian-English dictionary
West Coast Swing
Содержание
Музыка
Корни танца, ныне известного как West Coast Swing, уходят в «эру свинга» (1935–1946). В то время многие джазовые, блюзовые и вестерн-музыканты так или иначе делали акценты в своем творчестве на так называемом «свинге» (swing) в звучании. Ко второй половине 1950-х годов, однако, большую популярность завоевала танцевальная музыка в стиле рок-н-ролл.
West Coast Swing зародился именно в этих ритмах, но в современной практике он исполняется практически под любую музыку с тактовым размеров 4/4.
В эту категорию попадают композиции многих стилей. Наиболее характерен такой размер для рока, блюза, кантри, фанк и поп-музыки, поэтому на вкс-вечеринках можно услышать музыку всех этих стилей.
История возникновения
Существует поверье, что West Coast Swing произошел от танца Линди Хоп. По имеющимся сведениям, свою лепту в развитие этого стиля внес Дин Коллинс (Dean Collins), американский танцор и хореограф, появившийся в Лос Анджелесе примерно в 1937 году. Артур Мюррей (Arthur Murray) в 1947 году, рассуждая об этом новом направлении, высказал следующую мысль: «Существуют сотни региональных танцев типа Джиттербаг. Каждый штат, похоже, считает своим долгом обрести какую-нибудь собственную вариацию»(1). Одна из его танцевальных инструкторов, Лорэ Хэйл (Laure Haile) документально описала стиль свинга, популярный в районе Лос Анжелеса. Она назвала его Western Swing (Западный свинг). Но Мюррэй это название использовал для другого танца ещё в конце 30-х годов (2). А поскольку Хэйл впервые опубликовала свои конспекты (которые включали в себя и «вестерн свинг») для нужд Танцевальной студии Артура Мюррэя в Санта-Монике (Santa Monica Arthur Murray Dance Studio(3)) только в 1951 году, понадобилось альтернативное имя. Так танец получил новое название «Sophisticated Swing» (что буквально переводится как «Изощренный / утонченный свинг»). С таким названием танец существовал на протяжении всех пятидесятых годов.
West Coast Swing стал основным танцем в сцене репетиции в фильме «Hot Rod Gang» 1958 года выпуска. Там он исполнялся под композицию с альбома Джина Винсента (Gene Vincent) «Dance to the Bop». Эта музыка чередует в себе очень медленные проигрыши и зажигательные отрывки с быстрым ритмом, так характерные для музыки в стиле рок-н-ролл (rockabilly). Хореограф этой сцены Дик ДиАвгустин (Dick DiAugustine) включил в танец очень многие характерные впоследствии для West Coast Swing движения.
West Coast Swing как название танца в нынешней своей форме впервые появилось на рекламных плакатах Скиппи Блэр (Skippy Blair) в 1962 году, но и тогда оно не получило популярности в кругах танцоров и до конца 60-х годов не использовалось. Блэр приписывает изобретение названия West Coast Swing Джиму Бэннистеру (Jim Bannister), редактору газеты «Американский вестник» (Herald American), издававшейся в местечке Downey. Новое название возникло потому, что, отдав статью в редакцию, Блэр выяснила, что «все Западное читателям из города Downey в 1958 году совершенно не импонировало». West Coast Swing в том виде, в каком его преподавал Мюррей, танцевался с простыми шагами (walk) на 5 и 6, которые шли по инерции за трипл степом на 3-и-4. Но в остальном танец был плюс-минус таким же. В 1958 году танцоры, входившие в Ассоциацию Преподавателей танцев «Золотого» Штата (the Golden State Dance Teachers Association (GSTDA)) начали учить своих студентов исполнять простые шаги на 1 и 2 и анкер степ вместо «инерционных» простых шагов на 5 и 6.
При этом название Вестерн Свинг продолжало использоваться сетевыми и независимыми танцевальными школами для описания «слоттед» свинга вплоть до 1978 года. Приблизительно в это время появилось и другое название этого танца — «Калифорнийский Свинг» (California Swing). Хотя в отличие от своего западного собрата Калифорнийский свинг имел немного другой стайлинг с акцентом «больше наверх» и считался более современным.
К 1978 году GSTDA уже насчитывала около «200 или больше связок и их вариаций» в Вест Кост Свинге.
В 1988 году Вест Кост Свинг был торжественно провозглашен Официальным танцем штата Калифорния.
Основной шаг и составляющие элементы танца
Для West Coast Swing характерна мягкость и эластичность, возникающая за счет техники «растяжения-сжатия», основанной на контакте партнеров. Танцуется он в основном по линии (за что и был отнесен к категории «slotted dance»).
Техника танца допускает импровизацию в шагах обоих партнеров во время парного танцевания. Как правило, партнерша начинает каждую новую базовую связку с шагов вперед на счета 1 и 2. Анкер степ (anchor step) – наиболее типичное окончание большинства базовых фигур в ВКС.
На самом медленном темпе в танце характерен очень эластичный контакт партнеров с очень плавными движениями при шаге у партнерши и с уравновешиванием партнеров с легким отклонением назад в крайних точках слота в открытой позиции. При более высоком темпе музыки партнеры танцуют в более вертикальном положении, не отклоняясь назад, а ведение больше не подразумевает сильного растягивания, приобретая характер «тяни-толкай» как по виду, так и по ощущениям.
Кроме того, в зависимости от музыки выделяют два основных стиля танцевания West Coast Swing: Classic West Coast Swing с акцентом вниз (pulsing down) и Funky или Contemporary West Coast Swing с акцентом наверх (pulsing up) В обоих стилях базовые шаги абсолютно идентичны.
Характер танца и социальный контекст
Развитие танца в России
Что такое вест коуст
Согласно классификации Untappd, технически стиль называется American IPA. Как ясно из названия, корни лежат на Западном побережье, а именно, в Калифорнии — штате, сыгравшем неоценимую роль в развитии крафтовой индустрии, о чем мы уже рассказывали в предыдущей карточке. West Coast IPA завоевали популярность в 90-х, когда вышли культовые сорта от Stone Brewing и Lagunitas.
В 2000 году Russian River отметились легендарным IPA Pliny the Elder, который до сих пор является желанной добычей для биргиков по всему миру. А корнями стиль уходит еще в 70-е, когда пивоварня Anchor Brewing выпустила свой Liberty Ale, охмеленный сортом Cascade. Пиво считается первым образцом современного американского IPA.
Основа вкуса West Coast IPA — хмель, который используется в большом количестве. Согласно определению стиля от Brewers Association, интенсивность вкуса и аромата солода варьируется от средне-низкой до средней, в то время как хмель во вкусе и аромате выражен очень ярко — от высокой до очень высокой степени интенсивности.
В традиционном West Coast IPA без сухого охмеления показатель IBU находится в диапазоне между 50 и 70. В некоторых случаях отметка может приближаться к сотне — например, у Pliny the Elder горечь составляет те самые 100 IBU.
Несмотря на такие значительные цифры, некорректно будет считать, что прямолинейная, «лобовая» горечь — и есть главная составляющая вест костов. Прежде всего, надо говорить о том, что же именно несет в себе хмель, который делает West Coast IPA таким, какой он есть. Вкус и аромат могут включать широкий спектр оттенков, включая цитрусовый, фруктовый, который, согласно определению Ассоциации пивоваров, включает в себя в том числе «ягодный, тропический, косточковый», смолистый, хвойный, цветочный и многие другие.
И еще раз напомним, что классический IPA с Западного побережья — прозрачный.
Противостояние Западного побережья с Восточным — давняя американская традиция. И ответ вест косту с востока на арене охмеленных сортов прозвучал в 2004 году, когда пивоварня The Alchemist презентовала сорт Heady Topper, который считается первым New England IPA (NEIPA) сегодня. Пивоварня располагалась в штате Вермонт, что и определило другое часто встречающееся название стиля — Vermont IPA. Надо отметить, что основатель The Alchemist Джим Киммих пробовал варить охмеленные до мути сорта еще в середине 90-х, во времена исключительно кристально чистого пива, но такие эксперименты не имели тогда успеха.
В 2010 году завсегдатай брюпаба The Alchemist Шон Хилл открыл в Вермонте собственную пивоварню Hill Farmstead, в линейке которой также стали выходить New England IPA. Историческим событием стал релиз сорта Julius пивоварни Tree House из Массачусетса в 2012 году. Пиво воплощало все черты нью-ингланда и стало введением в стиль для многих потребителей. Сорт King JJJulius, являющийся идейным продолжением первого «Джулиуса», долгое время занимал первую строчку в общем мировом рейтинге пива в Untappd.
Первое, чем примечательно большинство New England IPA — крайне насыщенный цвет, из-за которого сразу возникают ассоциации с бокалом сока. В классификации Brewers Association стиль представлен как juicy (сочный) или hazy (мутный) IPA, что вполне соответствует внешнему виду. В то же время, в графе «прозрачность» указано, что для стиля допустимо в том числе и пиво с небольшой степенью «туманности».
Кстати, для того, чтобы придать пиву характерную hazy-текстуру, пивовары зачастую используют овес или соложеную пшеницу. Также для баланса в некоторых случаях добавляется лактоза, которая, по мнению BA, при этом не должна «подавлять вкусовые характеристики пива». Помимо внешних характеристик, мутная текстура при глотке делает само пиво более кремовым и шелковистым.
Разумеется, juicy — это не только про цвет. Сочный IPA делает сочным именно большое количество хмеля, добавляемого в конце варки. Характерные черты для вкуса и аромата NEIPA — крайне яркие фруктовые и тропические ноты. Возвращаясь к определению BA, стоит добавить, что другие характерные оттенки хмеля — в том числе цитрусовые, хвойные, цветочные, — также могут присутствовать.
Именно сочность выходит вперед во вкусе и аромате New England IPA, в то время как горечь остается на втором плане. По версии BA, отметка IBU находится в диапазоне 30-50, при этом указано, что ощущение при глотке может значительно отличаться от заявленной горечи. Не все сорта New England IPA укладываются в заявленный промежуток, показатель может варьироваться в обе стороны.
Mountain IPA — неоднозначное явление на американском крафтовом рынке. О создании нового стиля, который должен объединить в себе черты олдскульных горьких вест костов и модных сочных нью ингландов, заявила в 2019 году пивоварня Odell Brewing Co. Компания расположена в штате Колорадо, который входит в регион так называемых Горных штатов. Название по традиции американских IPA снова идет от географии.
Особенности «горного» стиля: фруктовый аромат за счет большого количества определенных сортов хмеля, умеренная горечь, относительно высокая крепость. По задумке пивоваров Oskar Blues, также выпустивших свою версию Mountain IPA, в плане горечи пиво должно быть не таким мягким, как New England IPA, и не «разрушительно горьким», как West Coast IPA. Тело пива замутненное, но не настолько, как это часто встречается у juicy-образцов.
Мнения о Mountain IPA разные, можно услышать, что идея гибридного стиля — не более, чем маркетинговый ход, и, по факту, это пиво все равно можно отнести к New England.