Что такое вес брутто нетто
Разница между брутто и нетто
Зачастую, изучая упаковку любимого печенья или бутылку из-под молока, мы встречаем такие непонятные надписи, как «масса брутто» и «масса нетто». Что же означают данные термины и в чем заключаются их отличия? Попробуем внимательно разобраться в этих вопросах.
Определение
Брутто – вес товара вместе с упаковкой, доход без учета издержек и т.д.
Нетто – противоположность брутто. Вес товара без учета тары и упаковки, цена изделия за вычетом скидок, чистая прибыль с учетом издержек и т.д.
Сравнение
По сути, «брутто» и «нетто» служат экономическими терминами, пришедшими к нам когда-то из Италии. Слово «брутто» переводится с итальянского как «плохой», а с латинского – как «грубый, неразумный, глупый». Весом брутто именуют общую массу товара с упаковкой. Также данный термин применяется для обозначения прибыли без учета затрат или цены без вычетов. «Нетто» же означает «чистый», другими словами – очищенный от лишнего. Таким образом, весом нетто называют вес самого изделия или товара за вычетом массы упаковки. Также данный термин используется для обозначения цены товара без надбавок и скидок. То есть для покупателя цена нетто является фактически уплаченной суммой за товар, а для продавца – чистой прибылью от продажи с вычетом всех затрат и издержек.
Брутто и нетто по отношению друг к другу представляют собой понятия-антиподы. Хитрые производители продуктов питания и прочих товаров, при покупке которых вес имеет немаловажное значение, указывают на упаковке именно массу брутто. Наивный покупатель наблюдает на банке с любимым кофе вес 100 грамм и пребывает в полной уверенности, что он платит непосредственно за 100 грамм зерен кофе. На самом деле масса брутто включает в себя еще и упаковку – в данном случае достаточно увесистую банку.
Также определения брутто и нетто применяются не только для обозначения веса продуктов питания, но и в ряде других сфер. Так, в нефтедобывающей промышленности нефтью нетто именуется нефть, не содержащая соли, воды и прочих примесей. При приобретении транспортного средства из Германии термином «нетто» обозначается цена без НДС.
НЕТТО/БРУТТО
Вес нетто / брутто
Вес – крайне важная категория, когда мы говорим о логистике. Неправильные данные в документах могут привести к дополнительным затратам, потерям времени и нервов. При транспортировке больших объемов продукции очень важно понимать такие значения, как вес нетто и брутто; полезно разбираться в терминах веса типа: выгрузочный вес, натуральный или отгруженный.
Компания Expeditor Co, как профессиональный логист с многолетним опытом, понимает важность правильного и основательного подхода к работе, поэтому ниже Вы можете прочитать необходимую информацию о принятых в логистике параметрах веса.
Часто корректное отражение веса позволяет сэкономить время при подготовке и передаче информации логисту, а порою и сэкономить на доставке международного груза.
Задайте вопрос экспертам
и получите профессиональный ответ.
Подпишитесь на нашу рассылку и всегда оставайтесь в курсе новостей!
Что такое вес нетто и брутто?
В логистике под весом нетто или net weight понимают массу товара без какой-либо упаковки и тары. В некоторых странах при расчете таможенной пошлины в вес нетто также включается масса внутренней (первичной) упаковки, которая неотделима от товара до его употребления. Например, крема, шампуни, сигареты, помада, духи и т.д.
Вес брутто или gross weight означает, что масса товара учитывается вместе с неотделимой упаковкой, в которой он поставляется, и тарой (мешками, ящиками, коробками, паллетами и т.д.). В международной логистике также есть термин полубрутто, который означает массу товара за вычетом массы наружной упаковки. Как определяется вес брутто и нетто в вашем конкретном случае можно узнать у логиста, так как требования зависят от правил оформления в той или иной стране, а также характера продукции.
Какие еще термины массы существуют в логистике?
Помимо нетто и брутто, будет крайне полезным знать еще три термина. Это:
Вес выгруженный, выгрузочный – под этим термином подразумевается масса продукции, которая была определена в момент выгрузки товара в точке прибытия. Также этот вес записывается в логистических документах, по которым осуществляется сверка массы продукции. Данные указываются по договоренности между специалистами продавца и покупателя. Ответственность за все риски по порче или утрате продукции в этом случае несет тот, кто этот товар продал.
Под натуральным весом подразумевают определенное количество сыпучего товара, выраженное в мерах объема, которое продавец предъявляет для поставки. Чаще всего данное понятие применяется к продукции сельскохозяйственного направления. В этом случае объем может выражаться в гектолитрах, квартах, бушелях и пр. Также данный термин полезен тем, что позволяет характеризовать такие показатели сыпучего товара как крупнота, форма, влажность, удельный вес и пр.
Вес отгруженный (отгрузочный) – это тот вес товара, который был установлен при отгрузке в точке отправления и указан в транспортных документах.
Расчет веса в логистике
При расчете таможенных платежей и других затрат при транспортировке товара очень важно понимать, какой вес необходимо указывать в данном случае. Поэтому специалисты Expeditor Co подготовили несколько важных правил, которые помогут перевозить и оформлять продукцию с минимальными потерями ресурсов:
Чтобы избежать неприятностей и задержек при оформлении и транспортировке товара обязательно обращайтесь к опытному и профессиональному логисту, так как международные перевозки требуют не только профессиональных знаний, но и опыта. Только опытный специалист поможет оптимизировать затраты и осуществить транспортировку груза в необходимые сроки.
Чем отличается брутто от нетто
Содержание
Слово «нетто» довольно часто используется в обиходе людей. К примеру, всем знакомо словосочетание «масса нетто» на упаковках продуктов. Однако мало кто знает, что именно означает этот термин, и путают его с общей массой продукта ― брутто. Почему же важно понимать различие между двумя этими понятиями?
История происхождения терминов
Если заглянуть в Большой энциклопедический словарь, то можно увидеть, что слова «брутто» и «нетто» имеют итальянские корни. Слово «netto» означает «чистый», «brutto» – «плохой».
Вот только сами итальянцы в противоположность нетто ставят и используют слово «lordo», которое дословно переводится как «грязный, содержащий примеси».
Кроме того, отголоски происхождения слова «брутто» находят в латыни, с которого «brutus» переводится как «грубый, неразумный».
Брутто и нетто. Что это?
Чтобы понять, что такое брутто и нетто, рассмотрим классическое определение терминов с точки зрения физики:
Брутто – это масса груза вместе с его упаковкой.
Нетто – это собственная, «чистая» масса изделия, товара без учёта тары.
Кроме того, выделяют полунетто – массу товара с упаковкой, которую невозможно исключить до начала использования продукта. Например, консервы в банке, зубная паста в тюбике и так далее.
Обратите внимание! Часто термины брутто и нетто используют неверно: «вес брутто», «вес нетто». Путаницу вызывает то, что массу товара измеряют на весах, которые работают по принципу перевода веса продукта в массу.
Вес – это сила воздействия тела на горизонтальную плоскость, которая препятствует его падению. Он измеряется в ньютонах.
Масса – это величина, показывающая количество вещества в теле. И измеряется она в килограммах.
Так как измерения продукта или упаковки производят в граммах, то правильнее говорить именно «масса брутто» и «масса нетто».
Чаще всего эти термины встречаются при:
Отличие брутто от нетто
Разница между этими терминами состоит в массе упаковки, тары груза, что следует из определения. Поэтому несложно составить ряд формул для нахождения каждой величины:
Масса брутто = масса нетто + масса упаковки
Например, чистая масса груза составляет 20 килограмм, а масса короба, в котором транспортируют этот груз, – 5 килограмм. Соответственно, масса брутто в данном случае – 25 килограмм.
Необходимо понимать отличие брутто от нетто, так как зачастую производители указывают на упаковках именно массу товара с упаковкой. В таком случае покупатель пребывает в полной уверенности, что приобретает, например, 200 грамм питьевого йогурта, а на самом деле чистая масса продукта меньше.
Исходя из формулы, можно сделать вывод, что величина брутто всегда должна быть больше, чем нетто. Однако бывают исключения. Например, если масса упаковки очень мала.
Обратите внимание! Если масса упаковки меньше 1% от массы товара, то массу тары не учитывают и брутто принимают за нетто. В документах так и указывают: «брутто за нетто».
Кроме того, есть ситуации, когда разница между брутто и нетто состоит не только в массе упаковки. Например, в общую массу банки консервированных помидор входят масса самого продукта, банки и рассола. В данном случае покупателю необходимо внимательно ознакомиться с информацией на этикетке, где должны быть указаны массы каждого из этих элементов товара. Формула расчёта нетто тогда имеет следующий вид:
Масса нетто = масса брутто – масса упаковки (банки) – масса рассола
Поэтому отличие нетто, например, коробки с печеньем от нетто консервированных продуктов будет существенно.
Определения в разных областях
Нетто и брутто – антонимы, то есть противоположные друг другу по смыслу понятия. Поэтому их можно встретить во многих сферах деятельности. Больше всего, конечно, их применяют в экономике, когда речь касается цен, прибыли и статистики.
Брутто и нетто в экономике
В экономике нетто характеризуется чистой прибылью с продажи, без издержек. А брутто – «грязной», в которую включены затраты продавца. Так, если покупатель приобретёт товар на 500 рублей, компания получит с него гораздо меньше, так как потребуется вычесть из этой сумы себестоимость продукта, потраченные на его доставку деньги, налоги, зарплату сотрудникам и так далее.
Брутто в экономике – доход без учёта затрат и издержек.
Нетто в экономике – чистая прибыль с продаж, выручка.
Брутто и нетто в ценах
В некоторых странах Европы на товар указываются сразу две цены: без учёта НДС (нетто) и с учётом (брутто). Так покупатель, не являющийся жителем страны, в которой приобретает товар, покупает его по более низкому ценнику, так как ему не нужно оплачивать НДС.
Брутто и нетто в туризме
Возвращаясь к вопросу о ценообразовании, нельзя не вспомнить про стоимость путёвок в турагентствах. Так, например, гостиница или организатор экскурсий работает с туроператором по нетто-ценам. А те, кто покупает путёвки в агентствах, приобретают их уже по брутто-ценам с комиссионной надбавкой турфирмы.
Брутто и нетто в зарплатах
Понятия брутто и нетто также можно встретить при расчёте зарплаты. Так, сумма, которую работник получит «на руки» после вычета налогов и страховых взносов, является зарплатой нетто. Соответственно, сумма зарплаты до вычета – это зарплата брутто. Кроме того, за брутто иногда принимают зарплату с учётом надбавок. Например, у работника определена ставка, но «грязными» он получает больше за счёт дополнительных часов работы или премий.
Брутто и нетто в страховании
В сфере страхования также есть свои определения данных понятий:
Нетто-премия – сумма для страховых выплат по условиям договора.
Брутто-премия – это сумма всех взносов страхователя страховой компании, которая состоит из нетто-премии и нагрузки (суммы покрытия расходов по ведению дела страхователя).
Брутто и нетто в бухгалтерии
В бухгалтерской сфере также используют термины нетто и брутто, в значении баланса без расходов и, соответственно, с их учётом.
Отчёт брутто – финансовый отчёт, включающий статьи расходов и доходов компании.
Отчёт нетто – финансовый отчёт, отражающий сальдо компании.
Брутто и нетто в химической промышленности
В химии за брутто принимают массу вещества с добавлением каких-либо примесей. Например, в нефтедобывающей промышленности, нетто – это масса чистой нефти без воды, соли и других добавлений.
Вывод
Термины «брутто» и «нетто» используются не только по отношению к массе товара, но и в ряде других сфер деятельности. В зависимости от ниши определения имеют разное значение, однако в любом случае брутто и нетто являются противоположными по значению.
С физической точки зрения нетто – это масса груза либо товара без упаковки, а брутто – с учётом упаковки. С экономической точки зрения нетто – это чистая прибыль, а брутто – доход без учёта издержек.
Как считать вес нетто и брутто, чем отличается и что из них больше
Как-то покупала настоящий китайский зеленый «Тегуанинь». Килограмм этого элитного чая стоил больше 15 тысяч рублей. Конечно, продавец чайного бутика провела процедуру взвешивания по всем правилам. Подобрав нужный пакет, мне отмерили желаемое количество: 20 г чая, при этом на электронном табло высветилось цифра 24….
Какой вес бывает
Продавец не взвесил лишнего. Просто взвешивание показало общую массу покупки. При подсчете стоимости, масса чайного пакета, разумеется, не учитывалась. Покупатель заплатил за собственно чай. Это и есть виды обозначения количества продукта, которые называются нетто и брутто.
Важно! Помните, что покупатель платит только за собственно продукцию, без учета тары.
Для обозначения разных весовых категорий изделий используется специальная терминология. Оба понятия: брутто и нетто — слова итальянского происхождения. Определения ввели, чтобы быстро, коротко обозначить количество чего-либо, легко нанести информацию о нем на упаковку.
Изготовители бытовой техники, например, указывают объем нетто в качестве характеристики полезного объема.
Итак, вес бывает чистым и грязным. Общепринятые стандартные обозначения позволяют легко нанести необходимые сведения, сделав их доступными, понятными любому покупателю.
Это интересно! Специальная теория относительности Эйнштейна: кратко и простыми словами
Где используют обозначения и их отличия
Для обозначения чистой или общей прибыли также используют рассматриваемые слова. В первом случае употребляют термин нетто. Имеют в виду чистую прибыль, оставшуюся после исключения затрат. Говоря о прибыли брутто, имеют в виду общий доход.
Терминами брутто и нетто оперирует не только торговля, но также промышленность, оценивая качество углеводородного сырья, наличия или отсутствия в нем солей, воды, примесей. Нередко покупают транспортное средство за рубежом. Ценой нетто такого автомобиля становится стоимость без налогового сбора. Цена брутто это «грязная цена», включающая отчисления, налоги, издержки, прочие расходы.
В бухгалтерском учете используется термин сумма нетто. Обозначает чистый доход. Часто при установлении таможенной пошлины в чистый вес включается масса внутренней контарки. Итак, чем отличается одно понятие от другого. Брутто означает «грязный» вес товара, нетто это его чистый вес.
Это интересно! Что такое закон всемирного тяготения: формула великого открытия
Зачем указывают вес без упаковки
Устанавливая массу или объем нетто иногда включают в них первичную упаковку. Правило существует для таких товаров как:
Мы ежедневно покупаем продукты питания, напитки, средства гигиены и ухода.
Важно! Проверяйте, какой вес указан производителем. Может оказаться, что стоимость, которую вы платили за килограмм, окажется уплаченной за меньшую массу. Например, килограмм фасоли на сельском рынке стоит 100 рублей. Супермаркет пакет фасоли наполовину меньше продает за столько же.
Сегодня почти не осталось бакалейных товаров, которые фасовались бы по килограмму. Подавляющее большинство круп фасуется в пачки по 700, 800, 900 г. Килограммовыми пачками фасуют немногие продукты. Для чего это делается?
Производитель с одной стороны идет навстречу потребителю — дает возможность купить меньший объем за соответственно меньшую стоимость. А также решает вторую, главную задачу: опередить конкурентов.
Сделать так, чтобы его товар привлекал внимание, продавался лучше. Как этого добиться, если не снижением цены. Но эта дешевизна на самом деле кажущаяся.
Любой из нас в первую очередь замечает стоимость. Затем мы оцениваем качество, сроки изготовления, объем, иные параметры. Видя нужное изделие дешевле, внимательно изучите его. Затем сопоставьте параметры с ценой, хотя на ходу это сделать непросто. На этот фактор рассчитывают производители. Считать что выгоднее, купить пачку риса весом 700 граммов за 70 рублей или 900 граммов за 85 рублей, мало кто будет. Вторая причина того, почему сегодня продукцию фасуют не по килограмму.
Не имея возможности в уме быстро произвести вычисления, просчитать выгоду, просто берется более дешевое. Посмотрите на плитки шоколада, стаканчики мороженого, бутылки с водой и многое другое. Эти продукты имеют отличный от привычного вес. Если раньше был стандартный стаканчик пломбира в 100 граммов, сегодня на упаковке мороженого написано: 75 граммов.
Оценивать вес нетто и иные параметры, например, стоимость, чаще всего бывает нужно в случаях:
Главное, что нужно запомнить, каким словом обозначают непосредственно количество, а каким — с тарой.
Важно знать! На упаковках продуктов в супермаркете вы никогда не найдете обозначение масса брутто или объем. Производителем всегда указывается масса нетто и объем нетто.
Проверяем продукты на недовес массы нетто!
Проверка на массу нетто
<,span data-mce-type=bookmark style=display: inline-block, width: 0px, overflow: hidden, line-height: 0, >
Вывод
Покупая что-то дешевле, всегда обращайте внимание на основные характеристики. Возможно, цена ниже потому, что меньше положили, а не потому, что производитель решил порадовать вас дешевой гречкой.
Вес нетто и брутто
Как нетто перевести в брутто, формула перевода
Многие задачи как раз на том и построены, что ставят целью нахождение нетто или брутто. Но часто люди теряются, не зная, как найти массу брутто при известном нетто. Для решения задачи потребуется еще и информация о весе упаковки или тары, а также о других составляющих продукта. Сама же формула выглядит очень просто:
Брутто = Нетто + Вес тары
Эта формула актуальна не только для пищевой промышленности, но и для других отраслей. Например, в нефтеперерабатывающей промышленности брутто нефти формируется из чистого веса самой нефти, а также воды, солей и других примесей.
Стоит знать, что иногда упаковка может весить больше, и намного, самого товара. Такая ситуация встречается при перевозке дорогостоящей техники или предметов. Порой ситуация обратная, в некоторых ведомостях можно даже найти такое понятие, как «брутто за нетто», что только добавляет путаницы. Подобное случается с дешевыми товарами, чья упаковка легкая и не превышает 1% веса самого продукта. В такой ситуации этим весом можно пренебречь, а брутто считать равным нетто.
По теме: ( Статьи )
Как сохранить субтитры с видео на YouTube, Vimeo, Facebook или VK в виде текста
10 миллиардеров, которые сделали состояние на IT и размеры их личных капиталов
Как сменить (снять) ремешок (браслет) на Apple Watch
50 примеров плохого дизайна
Меклонг: рынок на рельсах в Бангкоке (Таиланд): описание, координаты, видео достопримечательности
Что такое масса нетто?
Нетто — это категория и мера массы продукта без его упаковки. С итальянского слово «нетто» переводится как «чистый». И впервые этот термин использовался именно в Италии. Маркировка массы нетто помечается английской буквой е на упаковке товара. В случае, если речь идет о развесном товаре, масса нетто является приоритетной для покупателя — кого заботит вес с упаковкой и дополнениями к товару, если речь идет о продуктах питания, например?
Добросовестные производители помечают на упаковках продуктов массу нетто, если товар имеет специфику быть составным. Пример: консервированные ананасовые кольца в продуктовом магазине. С точки зрения покупателя, когда вы покупаете ананас в таком виде, вы обязаны знать, сколько именно ананасов содержится в банке. Но производитель не может просто взвесить банку и написать на ней ее общий вес — это будет некорректно, потому как половину банки составляет консервант. Также нельзя забывать о том, что консервная банка сама по себе весит определенное количество грамм. Надпись «масса нетто» на упаковке и будет гласить, сколько ананасов в чистом виде будет находиться внутри. То же самое касается и остальных продуктов — у них у всех есть упаковка или дополнение к ним, а производитель маркирует товар с учетом дополнительного наполнения.
Где используют обозначения и их отличия
Для обозначения чистой или общей прибыли также используют рассматриваемые слова. В первом случае употребляют термин нетто. Имеют в виду чистую прибыль, оставшуюся после исключения затрат. Говоря о прибыли брутто, имеют в виду общий доход.
Терминами брутто и нетто оперирует не только торговля, но также промышленность, оценивая качество углеводородного сырья, наличия или отсутствия в нем солей, воды, примесей. Нередко покупают транспортное средство за рубежом. Ценой нетто такого автомобиля становится стоимость без налогового сбора. Цена брутто это «грязная цена», включающая отчисления, налоги, издержки, прочие расходы.
В бухгалтерском учете используется термин сумма нетто. Обозначает чистый доход. Часто при установлении таможенной пошлины в чистый вес включается масса внутренней контарки. Итак, чем отличается одно понятие от другого. Брутто означает «грязный» вес товара, нетто это его чистый вес.
Вход на сайт
Однако составление калькуляции блюд по-прежнему играет большую роль в сфере учета, а так же позволяет контролировать рентабельность блюд.
Калькуляция блюд в общественном питании, хоть и не влияет напрямую на формирование цены, все же отражает сведения о фактических затратах на производство блюда, что дает возможность принимать правильные управленческие решения.
Если вы работаете недавно, и вас волнует вопрос – как составить калькуляцию блюд, то можете упокоиться. В этой задаче нет ничего сложного.
Для начала, вам необходима специальная форма, образец которой можно без труда найти в сети. Это обычная калькуляционная карточка, составляемая на любое готовое блюдо, которое указано в вашем меню и реализуется через прилавок или в зале. Заполнение карточки может осуществляться на одно блюдо, десять или сразу на сто. Целесообразно выбрать второй путь, так как, в этом случае, цена каждого отдельного блюда будет определена с большей точностью.
Если вы уже посмотрели на форму карточки, то, наверняка заметили, что там несколько одинаковых колонок. Зачем они? Они нужны для внесения изменений по составу продуктов в блюде или по их стоимости. Если вы будет использовать калькуляционную карточку только с одной такой колонкой, на каждое изменение вам потребуется заводить новую. А так, вам нужно только указать дату новой записи.
Калькуляция себестоимости блюд требует следующих исходных данных:
Порядок составления калькуляции довольно прост:
Однако в ряде случаев, имеются рекомендации по максимальным торговым наценкам, например для организаций, занимающихся поставками обедов в дошкольные и школьные заведения.
Кроме того, заранее определенной цены может вообще не быть. В таком случае, постановка задачи выглядит следующим образом – рассчитать себестоимость и установить заданную величину торговой наценки, которая будет покрывать расходы и обеспечивать прибыль. В результате получаем цену на готовое блюдо, обеспечивающую предприятию прибыль.
Как видите, все достаточно просто, но весьма трудоемко. Особенно, если речь идет о крупном ресторане, и постоянном изменении цен на продукты.
Именно поэтому, для выполнения калькуляции блюд рекомендуется применять программные продукты. Желательно использовать такие программы, которые интегрированы в общие комплексы бухгалтерского учета, например «1С Общепит» или «1С Управление рестораном». Это позволит автоматизировать большинство рутинных процессов и существенно ускорить процесс подготовки и изменения калькуляционных карт.
Спасибо, что подписались! Мы вам очень рады!
Что такое масса, вес нетто и вес брутто: в чем разница? Что больше: вес, масса нетто или брутто?
Вам нужно рассчитать вес брутто или нетто товара? Читайте в статье, как это правильно сделать.
Многие люди теряются, когда слышат понятия «брутто», «нетто», «масса». Чем они отличаются между собой, и как правильно рассчитать тот или иной показатель веса? Давайте разбираться в статье.
Масса брутто и нетто — что это такое?
Если присмотреться внимательнее к надписям на упаковках товаров, то можно среди прочих характеристик найти и такую, как «масса нетто», которая содержится, например, на любом продукте питания. Чего же такого в этой массе нет?
«Брутто» и «нетто» – эти два экономических термина пришли к нам из итальянского языка. Дословно ‘brutto’ переводится как «плохой», ‘netto’ же – «чистый», иными словами, очищенный от лишнего.
Если изучить этимологию этих слов ещё глубже, то можно найти их происхождение в латыни, где, к примеру, ‘brutus’ обозначает «глупый, неразумный, грубый».
Что интересно, сами итальянцы используют для наименования двух видов массы определения «нетто» и «лордо» (‘lordo’ – грязный, содержащий примеси»).
Масса нетто – так называют массу самого изделия, товара, без учёта массы его упаковки (будь то коробка, фантик или иная другая тара).
Также термин «нетто» употребляется для обозначения чистой цены товара с вычетом скидок, надбавок.
Так, для покупателя нетто-цена – фактически уплаченная сумма денег за товар, для продавца же – чистая прибыль от продажи продукции с вычетом всех издержек и расходов.
Масса брутто – антипод массе нетто, то есть общая масса товара, включая тару, в которую он упакован. Противоположно термину «нетто», «брутто» используется для обозначения цены без вычетов (к примеру, цена на рынке ценных бумаг) или прибыли без вычета затрат.
Массой полунетто считается масса товара вместе с первичной упаковкой (упаковка, которая не может быть отделена от продукции до её применения без нарушения потребительских свойств товара). Примерами таких товаров являются банка консервов, тюбик зубной пасты, флакон духов.
Часто на упаковке производители пишут «Вес нетто», но это неправильно. Масса и вес — это разные понятия, хотя их числовые значения почти совпадают. Масса – это что-то материальное (кусок, тело и т.п.) измеряется в кг. Вес – это сила, с которой масса притягивается к земле. Измеряется в Н (ньютон). Так что указывать на маркировке нужно «Масса нетто».
Как рассчитать массу, массу брутто, если известно нетто: формула перевода нетто в брутто
Существует много задач на нахождение нетто и брутто. Но как рассчитать массу, массу брутто, если известно нетто? В этом случае должен быть известны и массы упаковки или других составляющих продукта. Вот формула перевода нетто в брутто:
Брутто = Нетто + Масса тары
Пример: Масса чистого товара без тары равна 14 килограмм. Масса упаковки составляет 2 килограмма. При переводе нетто в брутто получается следующее значение: 14+2=16 килограмм.
Важно знать: Часто бывает так, что упаковка весит намного больше, чем товар. Это может быть при транспортировке дорогостоящей техники
В некоторых документах можно встретить и такое понятие, как «брутто за нетто».
Это относится к дешевым товарам, у которых упаковка очень легкая и составляет менее 1% от массы товара. В этом случае масса тары игнорируется и брутто принимается за нетто. Данные определения применяются не только в пищевой промышленности, но и в нефтеперерабатывающей сфере. Например, брутто нефти — это масса чистой нефти + вода, соли и другие примеси.
Масса и весМасса Физика Теория Единицы измерения
Если материал понравился Вам и оказался для Вас полезным, поделитесь им со своими друзьями!
Масса товара без упаковки нетто или брутто
Вам нужно рассчитать вес брутто или нетто товара? Читайте в статье, как это правильно сделать.
Многие люди теряются, когда слышат понятия «брутто», «нетто», «масса». Чем они отличаются между собой, и как правильно рассчитать тот или иной показатель веса? Давайте разбираться в статье.
Что такое вес, масса груза нетто и брутто: определение
Часто в школе — на уроке математики, институте — на лекциях по профпредметам или на работе нужно сделать расчеты массы груза — нетто и брутто. Для начала давайте разберемся с определением этих понятий:
Эти понятия пришли к нам из итальянского языка. Если переводить дословно, то они означают: брутто — «плохой», нетто — «чистый». Часто встречаются эти понятия в бухгалтерском учете и экономике.
Вес брутто и нетто — что это такое?
Если присмотреться внимательнее к надписям на упаковках товаров, то можно среди прочих характеристик найти и такую, как «масса нетто», которая содержится, например, на любом продукте питания. Чего же такого в этой массе нет?
«Брутто» и «нетто» — эти два экономических термина пришли к нам из итальянского языка. Дословно ‘brutto’ переводится как «плохой», ‘netto’ же – «чистый», иными словами, очищенный от лишнего.
Если изучить этимологию этих слов ещё глубже, то можно найти их происхождение в латыни, где, к примеру, ‘brutus’ обозначает «глупый, неразумный, грубый».
Что интересно, сами итальянцы используют для наименования двух видов веса определения «нетто» и «лордо» (‘lordo’ – грязный, содержащий примеси»).
Вес нетто – так называют вес самого изделия, товара, без учёта массы его упаковки (будь то коробка, фантик или иная другая тара).
Так, для покупателя нетто-цена – фактически уплаченная сумма денег за товар, для продавца же – чистая прибыль от продажи продукции с вычетом всех издержек и расходов.
Вес брутто – антипод весу нетто, то есть общий вес товара, включая тару, в которую он упакован. Противоположно термину «нетто», «брутто» используется для обозначения цены без вычетов (к примеру, цена на рынке ценных бумаг) или прибыли без вычета затрат.
Весом полунетто считается вес товара вместе с первичной упаковкой (упаковка, которая не может быть отделена от продукции до её применения без нарушения потребительских свойств товара). Примерами таких товаров являются банка консервов, тюбик зубной пасты, флакон духов.
Масса, вес нетто и брутто: в чем между ними разница, что больше?
Чтобы понять, что такое масса, брутто и нетто, нужно понимать разницу этих определений.
Стоит отметить, что и вес брутто и вес нетто можно назвать массой, то есть все это фундаментальные величины, измеряемые в граммах, килограммах, тоннах.
Разница между брутто и нетто заключается в следующем:
Что больше из этих величин? Из вышесказанного понятно, что больше будет брутто, так как к чистому весу товара прибавляется еще и вес тары. Например:
Соответственно, вес брутто будет больше на 1 килограмм, чем вес нетто. Но брутто может состоять не только из веса чистого нетто и веса тары, но и других составляющих.
Например, консервированные огурцы вместе с банкой весят 1500 грамм. Для расчета веса нетто огурцов, нужно вычесть не только вес банки, но и массу рассола.
Поэтому важно знать, что необходимо рассчитать, и что в той или иной задаче подразумевается под весом нетто
Как рассчитать вес, массу брутто, если известно нетто: формула перевода нетто в брутто
Существует много задач на нахождение нетто и брутто. Но как рассчитать вес, массу брутто, если известно нетто? В этом случае должен быть известен и вес упаковки или других составляющих продукта. Вот формула перевода нетто в брутто:
Брутто = Нетто + Вес тары
ПримерВес чистого товара без тары равен 14 килограмм. Вес упаковки составляет 2 килограмма. При переводе нетто в брутто получается следующее значение: 14+2=16 килограмм.
Важно знать: Часто бывает так, что упаковка весит намного больше, чем товар. Это может быть при транспортировке дорогостоящей техники
В некоторых документах можно встретить и такое понятие, как «брутто за нетто».
Что такое вес, масса груза нетто и брутто: определение
Часто в школе — на уроке математики, институте — на лекциях по профпредметам или на работе нужно сделать расчеты массы груза — нетто и брутто. Для начала давайте разберемся с определением этих понятий:
Эти понятия пришли к нам из итальянского языка. Если переводить дословно, то они означают: брутто — «плохой», нетто — «чистый». Часто встречаются эти понятия в бухгалтерском учете и экономике.
Что такое брутто и нетто и чем они отличаются?
Еще во время учебы, в школе ли или в университете, на математике или на профессиональных дисциплинах, нам приходится рассчитывать массу товара или груза, для чего используются слова нетто или брутто. Эти понятия можно встретить также в экономике, бухгалтерском учете. Но чтобы приступать к вычислениям, надо сперва понимать, о чем вообще идет речь.
Вес – важная величина в физике. Она определяет силу, с которой тело воздействует на горизонтальную плоскость или опору, препятствующую его падению.
Нетто – «очищенная» масса. Само слово «нетто» на итальянском и означает «чистый». Это понятие применимо к грузу, подразумевается его вес без упаковки или тары.
Брутто – «грязный» вес. Если слово «брутто» перевести с итальянского, то оно означает «плохой»
При разговоре о весе груза подразумевается принятие во внимание тары или упаковки.
Какой бывает вес
Покупая картошку, мы знаем её вес. Он необходим для точного определения цены
Для покупателя важно, сколько полезного продукта он приобретает. Когда картошку перевозят на грузовике, необходимо знать вес груза
Он зависит не только от картошки, но и ящиков, в которых она находится. Понятно, что во втором случае речь идёт о другом, большем весе.
На первый взгляд здесь всё кажется понятным. Однако в приведённом примере возникает вопрос о том, к какой категории отнести вес контейнеров с бутылками. Покупателю эта информация неинтересна. Производитель, указывая вес нетто и брутто, может это сделать так, как было сказано выше. Но с точки зрения перевозчика и продавца вес в упаковке важен. Поэтому с их точки зрения вес нетто — продукт в бутылках, брутто — в ящиках и контейнерах. Перевозчику в первую очередь важны вес и объём упакованного груза.
Иногда товар в коробки упаковывает производитель, а перевозчик их складывает в контейнеры. Таким образом, необходимо учитывать не только чистый вес продукта, а ещё три вида упаковок.
Ещё одна неясность возникает при продаже таких продуктов, в которых присутствуют жидкие и твёрдые части. Например, это может относиться к рыбным консервам или к банкам с маслинами. Вес нетто включает в себя все части. Обычно при этом дополнительно указывают вес твёрдой части продукта.
Здесь видно, что вес нетто или брутто можно употреблять с точки зрения отдельного продукта в упаковке или с точки зрения перевозки с учётом ящиков или контейнеров. Покупатель таким образом получает информации о ценности товара, а перевозчик таким образом может обеспечить точный учёт выполненной им работы.
Для того, чтобы избегнуть получившейся неточности, введен термин «полунетто». Он употребляется в тех случаях, когда производитель сразу пакует товар в ящики, которые перевозчик ставит в контейнеры. Вес полунетто включает всё, кроме внешних контейнеров.
Иногда используется фраза «брутто за нетто». Это относится к тем случаям, когда у товара есть упаковка, вес которой менее 1% от брутто. В этом случае она представляет собой величину, которой можно пренебречь. В такой ситуации нет необходимости отдельно рассматривать брутто и нетто. При этом используют только первый вариант.
Наряду с указанными для определения веса могут применяться другие термины:
Существуют также другие варианты определения веса. Например, иногда применяется объёмный вес. Для его определения умножают полезный объём на среднюю плотность груза.
Технологическая карта блюда. Как рассчитать? – Компания «Креатив-шеф»
Ни для кого не секрет, что все предприятия, которые работают не по Сборнику рецептур (технологических нормативов) обязаны разрабатывать документ “Технико-технологическая карта”. Однако, не все понимают, чем же отличается ТТК от Технологической карты, и как она должна выглядеть. В этой статье мы дадим подробный ответ на этот вопрос.
Итак, требования к оформлению ТТК и содержащейся там информации подробно изложены в ГОСТ 31987-2012. Не будем подробно описывать содержание ГОСТа, ограничимся лишь описанием основных особенностей.
В отличие от Технологической карты, в Технико – технологической, наряду с расчетом калорийности, указанием области применения, требований к сырью и требований к реализации и подаче необходимо рассчитать и указать следующие показатели:
Ниже приведем методику разработки ТТК, и подробно опишем расчет всех необходимых показателей. Подобная методика строится на основе Методических указаний, а все документы формируются автоматически, в программе для шеф-поваров и технологов “Шеф Эксперт”.