Что такое ваниль в отношениях
Молодежная субкультура ванильки: отличительные черты
Субкультуры ежегодно пополняются новыми трендами и направлениями, каждый раз добавляя нечто особенное. Если раньше все больше девочек увлекались «темными» неформальными течениями, то сейчас все больше подростков и юных леди становятся «ванильками». Это более-менее нейтральная молодежная субкультура, которая не вызывает резкой агрессии среди сверстников, но все же иногда вызывает неоднозначные суждения и эмоции. Давайте разбираться, кто же они – ванильки?
Ванильки: общая характеристика «милой» субкультуры
Если провести аналогию с другими молодежными субкультурами, то ванильки – это что-то среднее между грустными эмо (только без желания умереть завтра) и гламурными «деффченками». Они любят проявить весь трагизм, написать об этом несколько постов в своем «Живом Журнале» или блоге и порой поплакать на подоконнике своей комнаты или учебного заведения. Представительницы этого направления часто уверены, что мир вокруг – жестокий и несправедливый, а они – единственные носители доброго, светлого, хорошего.
Также они стараются выделяться из толпы не так внешним видом, как интеллектом. Чтение книг – почти обязательный атрибут ванилизма. При этом литература, с которой можно «застукать» типичную ванильку, – это не очередной любовный роман, а нечто более глубокое и даже слегка пафосное.
Ванильные отношения
Место задания «найти себе парня» располагается в топ-10 почти всех представительниц субкультуры ванильки: у кого-то оно теряется посрединке, а кому-то действительно необходимо всегда быть в паре. Поиску «того самого» принца ванильные девочки могут посвящать много времени и ресурсов. Они их ищут почти везде: в социальных сетях, на предрассветных перронах вокзалов, в книжных магазинах, на роллер-дромах, в кинотеатрах и в очереди за свежими булочками. Им важно, чтобы парень поддерживал их веру в хрупкость души, оберегал от внешнего мира и мог вечером поддержать разговор о последнем бестселлере Паоло Коэльо. Ванилькам нравятся ребята с интересной профессией: фотографы, музыканты, философы.
Ванильные проблемы: стоит ли переживать родителям?
Субкультуры всегда вызывали опасение у родителей:
И еще много вопросов, которые встревоженные родители задают психологам. Субкультура ванилек не так хорошо изучена учеными, как, к примеру, направление готов или скинхедов. Тем не менее уже сейчас можно назвать некоторые рекомендации для мам и пап подобных ванилек. Несмотря на то что это направление в поведении и мировоззрении не столь критичное и страшное, есть некоторые тревожные звоночки, о которых стоит помнить:
Что носят ванильки?
Как одеваются ванильки? Их стиль можно назвать уличным или повседневным. Девочки-ванильки любят комфорт, поэтому в их гардеробе вы не найдете вычурных платьев или туфлей на каблуке 18 см. Предпочтение они отдают удобной обуви и комфортной одежде. Чаще всего это:
Также стиль ванильки предусматривает оригинальные колготки, перчатки или желетки. Также ванильный образ дополняется очками в массивной оправе. При это часто девочки носят простые «нулевые» стекла, а не линзы для людей с проблемным зрением.
Что касается оттенков, чаще всего это нежные и пастельные тона. В тренде – бежево-кофейные оттенки, которые дополняются зефирно-розовым, мятно-зеленым или нежно-фиолетовым цветом. В стиле присутствуют воздушные юбки и блузки из мягких тканей.
Когда на улице становится более прохладно, ванильки кутаются в джинсовые желетки, рубашки в клеточку и рваные джинсы. Образ дополняется массивными шарфами или снудами. Также сложно представить образ ванилек без футболок с различными принтами. Чаще всего это нечто вроде I love NY или изображения флагов европейских стран или Мамы-Америки.
Аксессуары в образе ванильки
Одежду ванильки дополняют различными аксессуарами. Их шкатулка удивит многообразием. Здесь можно найти:
Часто представительницы субкультуры ванильки надевают бижутерию, сделанную из пластика в виде флагов разных стран. Сережки с бантиками, брошки с ленточками, заколки с бисером – все сюда. Нередко украшения выполнены в ретро-стиле, что добавляет образу шарма. Отлично подойдут и часы с крупным циферблатом.
Макияж и прическа ванильки
Ванильные девочки не слишком заморачиваются по поводу укладки. Вполне подойдет обычный пучок, собранный резинкой. К тому же, чем свободнее он будет сделан – тем лучше. Также девочки могут проявить фантазию и усидчивость и заплести косички самый интересным способом.
Что касается макияжа, приветствуются нежные пастельные тона. Никаких черных теней до бровей или синей помады. Все должно быть мило и гармонично.
Какую музыку слушают ванильки?
Что слушают ванильки? Конкретного и единственного музыкального жанра нет. Сложно его выделить, поскольку затронуть тонкую душу ванильной девушки может многое. Тем не менее вряд ли ванильки будут слушать тяжелый рок или слишком басовую клубную музыку. Чаще всего это что-то нежное, трогательное, желательно о неразделенной любви или жестокости мира. Это могут быть композиции в стиле минимал или индии. Главное – чтобы можно было найти в словах скрытый смысл и применить для своей жизненной ситуации. В плейлисте ванильки часто «заслушиваются» до скрипа такие исполнители:
Часто ванильки слушают зарубежных исполнителей и нередко знают литературный перевод песен.
Что они читают?
Это одна из немногих современных субкультур, которая положительно относится к книгам. Что читают ванильки? Особое предпочтение представительницы этого направления отдают западной литературе. Нет конкретного списка книг, которые буквально обязана прочитать каждая девушка, которая считает себя ванилькой. У нее на полке можно найти любую книгу, которая будет соответствовать ее нынешнему внутреннему состоянию. Тем не менее большинство все же либо читает или хотя бы имеет представление о таких авторах, как:
Цитаты из творчества этих писателей часто можно увидеть на стенках и в статусах ванилек. Они публикуют их часто с трогательными фотографиями, причем авторскими и нередко сделанными на хороший фотоаппарат.
Сам процесс чтения иногда превращается в церемонию. Это может быть кафешка в стиле утреннего Нью-Йорка, книга за чашкой кофе, чтение на траве в парке, на берегу реки и традиционный вариант – на подоконнике, закутанной в теплый клетчатый плед и с огромной чашкой чего-то горячего.
Хобби ванилек: чем занимаются, помимо метчаний?
Что любят ванильки делать в свободное время? Самую большую популярность среди всех их увлечений набирает фотография. Фотоискусство становится главным пристрастием представительниц этой субкультуры. Именно благодаря фото, сделанными ими же, интернет-сообщество узнало об этом направлении в стиле.
Много девочек ходят с профессиональными фотокамерами и снимают мир вокруг себя. Не все из них действительно профессионалы, но все же такое увлечение достаточно полезное и приобщает к прекрасному.
Что фотографируют ванильки
Если зайти в профиль «Инстраграме» типичной представительницы ванилек, можно увидеть множество разнообразных фото. Но есть нечто, что их объединяет, – это романтичность, некая детская непосредственность и эмоциональность. Здесь может быть запечатлен момент мимолетной грусти или необъяснимой радости. Часто девушки фотографируют лица, но как-то завуалировано. Также ванильки любят делать снимки различных вкусностей, дождливого неба, отражения туч в лужах, книги, чашки с кофе и дорогу.
Ванильки в социальных сетях
Сложно представить ванильку без аккаунтов во всех социальных сетях. Для представительниц этого субкультурного направления профиль «ВКонтакте» и «Инстаграме» – это способ заявить о себе, рассказать о своих переживаниях и поделиться цитатой из последней прочитанной книги Фредерика Бегбедера.
Что постят ванильки? Все романтичное, необычное и с глубоким смыслом. Часто это фотографии, сделанные ими же в парке или самой модной кафешке города.
Отношение к ванилькам в обществе
Субкультуры всегда вызывают неоднозначное отношение со стороны общества. Зачастую это связано с тем, что представители нестандартных направлений привлекают много внимания и слишком выделяются из толпы. Относительно молодая субкультура ванильки столкнулась с неким непринятием, особенно со стороны сверстников. Взрослое поколение особо не выражает своего кардинального отношения к такой субкультуре. В основном старшие люди и не отличат обычную девочку от ванильки.
Стоит отметить, что все же большинство молодежи весьма снисходительно относится к ванильным девчонкам. Более того, многие девочки с 15 до 22 и сами не против присоединиться к этой субкультуре.
Почему ванильки могут вызывать агрессию?
Сложно найти ответ на вопрос «Что отрицательного в ванильках?» Ведь красота, романтичность и легкая наивность не могут вызывать негатив со стороны сверстников. Ванильки мечтают о Лондоне, вкусном кофе по утрам и прекрасном принце, который будет оберегать их от невзгод внешнего жесткого мира. Они живут фотографией, с помощью которой передают свое отношение к миру. Все это, если следовать здравой логике, не должно вызывать агрессии и негатива.
Сложно сказать, что всплеск злости может быть спровоцирован романтичным стилем в одежде и милым макияжем. Они элегантные, стильные и добродушные. Образ задумчивой девочки, сидящей на подоконнике в обнимку с чашкой кофе, не может вызывать хамского отношения.
Но все же иногда проявлению негатива есть место. В основном связан он с тем, что над ванильками подшучивают. «Подколы» касаются их любви к цитатам об отношениях, тенденции одеваться в футболки с одинаковыми принтами и постоянно витать в облаках. Также многие отмечают, что ванильки хотят всегда выделяться из толпы, но в этом же стремлении и становятся одинаковыми.
Как стать ванилькой?
Все больше девочек интересуются, как стать представительницами этой субкультуры. Стоит отметить, что настоящие ванильки – это не только стиль одежды и образ, но и состояние души. Правильные ванильные принцессы – это натуры творческие, которые совершенствуют себя и мир вокруг. Они живут в своей реальности, где нет места похоти и злости.
Если же говорить о внешней атрибутике, не обойтись без некоторых особенностей гардероба. Старайтесь выглядеть воздушной и хрупкой, без броских цветов и массивных деталей. Если надеваете платье – оно не должно быть слишком коротким. Свободный покрой, ткани нежных оттенков и ненавязчивый декор сделают образ достаточно ванильным. В холодное время года подойдут вязаные вещи, длинные теплые шарфы и милые варежки. Сложно представить ванильку, обутую в высокие сапожки на неудобном каблуке. Мягкие угги – самое то! Также настоящий must have для ванильной девушки – белая футболка с принтом европейского города и флагом страны, о которой она мечтает. Чаще всего это Британия.
Под созданным образом должна таиться настоящая женственность и чистота. Истинная ванильная принцесса не будет сплетничать или распускать скверные слухи о своих друзьях. Она много читает, развивается и старается украсить свой мир всем необычным, красивым и нежным.
Ванильки
«Ванильки» [1] («Ванильные», «Ванильные девушки») — название молодёжной субкультуры, появившейся в начале 2010-х годов, которая культивирует демонстративные романтичность и депрессивность, а также любовь ко всему сладкому, в том числе и в переносном смысле, и именно это и дало имя субкультуре. Также это и одноименное название её представителей. Ванилька — молодая девушка или юноша, (хотя представителей мужского пола среди ванилек меньше), которые позиционируют себя как юного, нежного, вечно влюбленного, страдающего, умного человека. Особенно широко распространены представители этой субкультуры в социальных сетях, и, прежде всего, в «ВКонтакте».
«Молодёжным движениям свойственно протестовать. Бунт — это нормальный способ проживания переходного возраста. Панки, готы, металлисты, хиппи и эмо — про протест. Они что-то пытаются сообщить обществу. А субкультура ванильных строится на эскапизме — уход от реальности в романтические фильмы, фантазии, виртуальное общение, грёзы о прекрасных и далеких городах. Они аморфны и апатичны, пытаются совместно погрузиться в выдуманный уютный мир, где тихо, тепло и прекрасно. Получается массовая внутренняя миграция подростков.» [2]
Содержание
Описание
Ванильки — это молодые люди в примерном возрасте от 14 до 22 лет, традиционно считается, что представители этой субкультуры — нечто среднее между, родственными им, современными хипстерами и обыкновенными малообразованными людьми с низким уровнем интеллекта, т. е. некая неудачная комбинация из двух этих типов людей. Самоцелью каждой такой «нежной» девушки, является претензия на художественность её образа и якобы тонкий художественный вкус, уникальность и интеллектуальность её самой и насыщенность её «богатого» внутреннего мира. Одной их характерных черт ванилек является маниакальная болезненная страсть к продукции компании Apple, кофейням «Старбакс», Лондону, Парижу и Нью-Йорку. Также характерными чертами являются: наличие у ванильки профессионального зеркального фотоаппарата, очков с линзами без диоптрий, для придания своему лицу облика некой утончённости и интеллектуальности, своего рода огламуренной версии ботана в небольшой степени, якобы посадившего зрение во время чтения литературы или усиленной ежедневной учёбы в образовательных учреждениях или в процессе самообразования, и привычки везде видеть концептуальность, (чаще всего в ассамбляже). Также большему погружению в состояние «ванильки» способствует пара-тройка прочитанных ими книг, таких как произведения Чака Паланика, Харуки Мураками, Фредерика Бегбедера, Пауло Коэльо, Габриэля Гарсиа Маркеса и так далее. Часто такая девушка ещё и фанатка аниме, манги, японских визуальных новелл и ранобе, а также дорам.
Вполне исчерпывающее определение для девушек, любящих пить ванильное латте или матэ, читать Хулио Кортасара, сидеть на окне с ногами, грустить во время непогоды, и чувствующих себя кошкой почти круглосуточно.
Отличительные черты
Ванильные девушки не ведут здоровый образ жизни. Они пьют вино, виски, или ликер, предпочитая «Бейлис», и курят дамские сигареты с запахами и вкусами фруктов, прянностей и тому подобного.
Ещё одними отличительными чертами ванилек является то, что в своих сообщениях они часто ипользуют квадратные скобки и (или) чрезмерное количество многоточий. А также то, что они считают, что чем более расплывчат смысл их сообщения, тем оно выглядит лучше и загадочнее. Самые распространёнными в употреблении ванильками в разговоре и в текстах являются слова: «кофе», «сигареты», «осень», «дождь», «он», «шоколад», «корица», «карамель», «одиночество».
Ванильные люди многих раздражают, самые популярные их «народные» прозвища в интернете — «ванильная п*зда», «ванильная овца» или «ванильная дура».
Роль социальных сетей
Интернет играет главную роль в пополнении субкультуры и общении между её приверженцами. В связи с этим, интернет-зависимость шуточно подчёркивается даже самими «ванильными»:
«„Ванильные“ общаются с себе подобными, главным образом, в Интернете. Пристрастие к социальным сетям — одна из основных характеристик этих персонажей. Многие из них признают даже с гордостью, мол, у нас Интернет-зависимость. В социальных сетях сообщества „ванильных“ достигают нескольких тысяч человек, у них свои Интернет-сайты.» [3]
В аккаунте в «ВКонтакте» у ванильной человеческой особи обычно есть фотоальбом с изображениями со «смысловыми» высказываниями или цитатами — зачастую глуповатыми фразами, написанными на цветном фоне белыми буквами, и обязательно присутствует альбом с собственными фотографиями владелицы или владельца аккаунта с изображениями различных частей тела, снятых под необычными ракурсами, например, фото головы, неестественно склоненной набок, со взглядом, сверлящим пространство за гранью фотографии, или же это фото ног, сфотографированных до уровня трусов, разукрашенных романтическими узорами, сердечками, единорогами или пони.
Сообщество «Блевани ванилью нэжно» в «ВКонтакте», высмеивающее ванилек, на 2010 год, в период начала бурного расцвета субкультуры ванилек, состояло из более чем 20 тысяч человек. В сообществе «ВКонтакте» «Кури кофе, ванильная п*зда!», похожем по тематике и контенту, на тот же период было более 12 тысяч подписчиков. Сейчас этих двух сообществ уже не существует, но наверняка есть другие со схожей тематикой.
См. также
Ссылки
Примечания
Материалы сайта доступны по условиям Free Documentation License. Материалы могут быть скопированы при условии обязательного указания активной ссылки на источник копирования. Ссылка должна быть расположена в теле статьи на той же странице. Разрешается копировать, распространять и(или) изменять эти материалы в соответствии с условиями лицензии GNU Free Documentation License, Версия 1.3 или любой более поздней версия, опубликованной Free Software Foundation; без неизменяемых разделов. Копия лицензии включена в раздел, озаглавленный «Текст. GNU Free Documentation License».
Энциклопедия содержит статьи с материалами, имеющими ограничение 18+.
Что такое ваниль?
Ваниль – одна из самых известных, но и самых дорогих пряностей в мире. Как, спросите вы, ведь на любом базаре ее можно купить за копейки. Увы, то, что вы купили на базаре – это не ваниль, а ванилин. Ваниль – это темно-коричневые стручки, скрученные в палочки длиной 10-20 сантиметров, эластичные и маслянистые на ощупь. Стручки эти – плоды многолетней лианы из семейства орхидных. Родина ванили – Центральная Америка, но в настоящее время ее выращивают в тропической зоне по всему миру, от Южной Америки и Африки до Цейлона и Таити. Свежесобранные плоды не пахнут, но после обработки горячей водой или паром на поверхности стручков выделяется легкий налет игольчатых кристалликов белого цвета. Это ванилин, содержание которого в ванили не превышает 3 процентов. Его запах и обуславливает запах ванили. Но кроме него в ванили есть и другие сложные органические вещества, запах которых создает неповторимый букет. Поэтому аромат настоящей ванили очень стоек. Для ароматизации блюд используют кусочек ванили, который вынимают перед подачей блюда на стол. А белый порошок в пакетике – это либо дешевый синтетический ванилин, либо его смесь с сахарной пудрой, так называемый ванильный сахар. Запах ванилина лишен тонкости аромата настоящей ванили, но зато так резок и силен, что один грамм его заменяет пятьдесят граммов ванильных палочек. Применять ванилин в чистом виде затруднительно, слишком малую порцию порошка надо отмерять. Для его «разбавления» либо готовят ванильный сироп, либо используют ванильный сахар. Как правило, ваниль или ее производные, вводят в сладкие блюда: выпечку, варенья, кремы, ликеры. Чаще всего в уже готовые, но еще не остывшие блюда – так ваниль лучше сохраняется. Ваниль отлично сочетается с другими пряностями и с шоколадом. Кстати о шоколаде. Оказывается, ваниль способствует одолению пристрастия к шоколаду и другим вкусненьким вещам, и, соответственно, помогает похудеть. Вследствие этого добровольцы, постоянно носившие специальные пластыри с запахом ванили, потеряли в среднем на два с половиной килограмма больше, чем представители контрольной группы. Запах ванили способствует выработке гормона удовольствия серотонина, после чего необходимость в дополнительном удовольствии отпадает. Ваниль чудодейственным образом успокаивает, укрощает гнев, устраняет раздражение. А вообще ванилин усиливает творческие способности, делает людей чувствительными и расслабленными, создает радостное настроение.
*****************************************
Что такое ваниль и с чем её на самом деле едят…
Почему так много негативных отзывов в рознице на экстракт
Много лет работая с ванилью, мы регулярно сталкиваемся с неоднозначными реакциями клиентов в отношении нашей продукции. Поначалу это шокировало, позже стало ясно, что людям просто нужно объяснять, почему оно ощущается так, а не иначе. Почему ожидания настолько далеки от реалий. Ввиду дороговизны и относительной недоступности этой чудесной пряности, подавляющее большинство наших сограждан очень смутно представляет себе, что такое натуральная ваниль. Ассоциации из детства, связанные с резким сладким запахом ванилина неизбежно провоцируют внутренний конфликт при первом контакте с натуральной пряностью. Ведь она совсем другая! Сам стручок по запаху очень далёк от запаха ванилина, что говорить об экстракте, в котором немалую долю составляет спирт.
Экстракт ванили – это спиртовой раствор, который настаивают в течение нескольких месяцев на надрезанных стручках ванили. В итоге получается жидкость коричневатого цвета, с ярким ароматом ванили. Её добавляют в различные десерты, крема, пудинги, мороженое и т.д. Значительная часть спирта при выпекании попросту выпаривается. Эксперименты с молотой ванилью и экстрактом при проготовлении одного и того же блюда показывают, что ванильный запах и вкус у готового продукта практически неотличим. Ванильные нотки остаются, спирт улетучивается.
Открыв флакон экстракта, покупатели, незнакомые с натуральной ванилью и с натуральными экстрактами, нередко испытывают неоднозначные впечатления.
Из практики, мы имеем две самые популярные к экстракту претензии: «отсутствие» запаха ванили и значительный запах спирта. Как это обычно происходит: человек получает заветный флакон с натуральным экстрактом, в нос бьет запах спирта, он капает экстракт на блюдце и ждет, пока спирт испарится, в итоге не получает запаха ванилина, к которому он привык с детства, памятуя о мамином пудинге.
С теми экстрактами, в которые производители добавляют ванилин, дела для обывателя обстоят несколько лучше. Там они замечают привычную «химию» в жидкой форме и весьма напрасно радуются. Но тот ли эффект они хотели получить? Ведь любой натуральный продукт менее яркий, чем его химический «собрат».
Замечали, наверняка, что вишнёвые мармеладные мишки куда более ярки и насыщенны, чем натуральная ягода вишни? То же самое и с натуральной ванилью.
Что касается запаха спирта, спиртовой раствор – необходимый компонент экстракта, согласно американскому рецепту, на 1 л спиртового раствора (35%) идёт 100 г стручков ванили. Такой рецепт создал американский учёный Джозеф Бернетт в 1847 году.
Мы не отходим от рецепта Бернетта, делая настоящий классический, натуральный спиртовой экстракт.
В свете вышесказанного, было бы странно, чтобы спиртовой экстракт не пах спиртом, а ваниль пахла ванилином, не правда ли?
Впрочем, в розничной продаже можно найти экстракты без спирта и даже с ванилином в составе. Они содержат глицерин, множество различных присадок и добавок, красителей и подсластителей.
Одним словом, это не наш сегмент. Мы готовы мириться с некоторомы процентом негативных отзывов, отстаивая твёрдое убеждение, что натуральный экстракт должен быть без сомнительных примесей и настаиваться именно на спирту, как завещал дедушка Бернетт. Даже если вам не понравился запах, попробуйте, соблюдая рекомендованную на нашем сайте рецептуру, приготовить оладьи или блинчики. Сделайте половину без экстракта и половину с ним. Или просто добавьте ложечку экстракта в кружку какао, цикория или молока. Мы гарантируем, что после этого эксперимента вы с улыбкой будете вспоминать свои первые впечатления от вдыхания ванильно-спиртовых паров.
Если даже после прочтённого выше, вы по-прежнему уверены, что наш экстракт плохой, предлагаем вам простой эксперимент. Сделайте экстракт самостоятельно. Это потребует 2 месяца времени, горстки стручков ванили и одну бутылку водки. Через 2 месяца, получив продукт собственно производства, сравните его с нашим. Мы скупили весь доступный в продаже экстракт, включая производимый за рубежом. Множество слепых тестов, пробных купажей, дегустаций дают нам право утверждать, что мы делаем хороший продукт.
Данной статьёй мы призваны разрушить стереотипы и рады помочь вам с пользой и хорошим настроением использовать экстракт ванили при приготовлении ваших сладостей и новых кулинарных свершений.