Что такое гваделупа у мужчин
Гваделупа
| Гваделупа | ||
|---|---|---|
| Guadeloupe | ||
|  | |
| (Флаг Гваделупы) | (Герб Гваделупы) | |
| Местоположение | ||
| ||
| Администрация | ||
| Столица | Бас-Тер | |
| Президент совета | Викторен Люрель (с 2004, СП) | |
| Префект | Амори де Сен-Квентин | |
| Департаменты | Гваделупа (971) | |
| Округа | 2 | |
| Кантоны | 40 | |
| Коммуны | 32 | |
| Статистика | ||
| Площадь 1 | 1 628,43 км² | |
| Население | (23 место) | |
| * 01.01.2006 (по оценкам) | 400 736 чел. | |
| * 08.03.1999 (по переписи) | 422 496 чел. | |
| * Плотность (2006) | 246 чел./км² | |
| 1 По земельному реестру, исключая озёра, пруды и ледники площадью более 1 км², а также эстуарии рек. | ||
 | ||
Население — 405 тыс. чел. (2006), главным образом негры и мулаты. Официальный язык — французский, религия — католическая.
Департамент управляется префектом, назначаемым французским правительством, имеется выборный Генеральный совет (фр. Conseil general). Гваделупа представлена в парламенте Французской республики тремя депутатами и двумя сенаторами.
Содержание
История
Гваделупа была населена с 300 до н. э. индейским народом араваки, которые занимались рыболовством и сельским хозяйством. Затем остров заселили карибы, которые изгнали большую часть араваков в 8 веке и назвали остров Карукера, что означало Остров прекрасных вод.
Во время второго путешествия в Америку Христофор Колумб стал первым европейцем, ступившим на Гваделупу 4 ноября 1493 года. Он назвал её Санта-Мария Гваделупская Эстремадурская в честь испанского монастыря.
Французы завладели островом в 1635 году и истребили множество карибов. Французы основали на Гваделупе плантации сахарного тростника, для работы на них были завезены негры-рабы из Африки.
Остров был официально объявлен собственностью французской короны в 1674 году. Однако в 17-18 веках Гваделупой несколько раз пытались овладеть англичане (в 1666, 1691 и 1703 годах). В 1759 году им удалось захватить остров, но по Парижскому мирному договору 1763 года Гваделупа была возвращена Франции.
О процветании Гваделупы в то время свидетельствует тот факт, что по этому договору Франция отказывалась от территориальных притязаний в Канаде в ответ на признание Соединённым Королевством Гваделупы французским владением.
Пытаясь извлечь выгоду из неурядиц, возникших в связи с революцией во Франции, Британия предприняла попытку захватить остров в 1794 году и удерживала его с 21 апреля по 2 июня. Французы отбили остров под командованием комиссара Конвента Виктора Юга, который отменил рабство, вооружил негритянское население и изгнал англичан и рабовладельцев, контролировавших плантации сахарного тростника.
4 февраля 1810 года британцы снова захватили остров и удерживали его до 3 марта 1813 года, когда он был передан Швеции по окончании Наполеоновских войн. Швеция уже имела колонию в этом регионе — близлежащий остров Сен-Бартельми, но всего лишь год спустя Швеция передала остров Франции по Парижскому договору 1814 года. Последующее соглашение между Швецией и Британией положило начало Гваделупскому фонду. Французский контроль над Гваделупой был окончательно признан Венским договором 1815 года и закреплён Парижским договором 1816 года. Рабство на острове было отменено в 1848 году.
Господство колонизаторов привело к одностороннему развитию экономики Гваделупы: развивались только отрасли сельского хозяйства, рассчитанные на экспорт (сахарный тростник, бананы, кофе, какао). В конце 19-го века был построен ряд промышленных предприятий по переработке сельскохозяйственных продуктов.
В 1946 году Гваделупа получила статус «заморского департамента Франции».
До 22 февраля 2007 года в состав заморского департамента Гваделупа также входили остров Сен-Бартельми и северная часть острова Святого Мартина (южная принадлежит Нидерландам). Теперь их территории образуют отдельные заморские общины в составе Франции — Сен-Бартельми и Сен-Мартен.
В январе 2009 года на Гваделупе произошли массовые беспорядки, позже перекинувшиеся на Мартинику.
Административно-территориальное деление
Французский департамент Гваделупа в настоящее время состоит из 2 округов:
В состав Гваделупы входил и ещё один, третий округ — Сен-Мартен-Сен-Бартелеми, состоящий из 3 кантонов и 2 коммун, с числом жителей в 35.930 человек (на 2006 год). Однако 22 февраля 2007 года этот округ проголосовал за выход из состава Гваделупы.
Природные условия
Остров Гваделупа состоит из двух примерно равных по площади частей, разделённых узким проливом. Западная часть — Бас-Тер — в переводе с французского означает «нижняя» или «низкая земля». Однако вопреки этому названию Бас-Тер горист, сложен вулканическими породами; на нём расположен действующий вулкан Суфриер (1467 м) — самая высокая точка Малых Антильских островов. Гранд-Тер представляет собой, наоборот, плато высотой лишь до 130 м, сложенное известняками и вулканическими туфами. Гваделупа весьма сейсмична, особенно Бас-Тер. Остров беден полезными ископаемыми — есть лишь сырьё для производства стройматериалов и сера.
Климат Гваделупы — тропический пассатный. Характерны ровные температуры (24-27°) и значительное увлажнение (1500—2000 мм осадков в год). Дождливый сезон длится с июля по ноябрь. Иногда на остров в это время обрушиваются тропические ураганы. Несмотря на обильные осадки, на Гранд-Тере очень мало постоянных рек, так как вода уходит в трещины в известняке, зато на гористом Бас-Тере реки многочисленны и имеют быстрое течение. Дождевую воду на острове собирают в резервуары.
Горы Бас-Тера покрыты влажнотропическими лесами. За колониальный период они сильно поредели от вырубок, но тем не менее продолжается заготовка леса на экспорт. На Гранд-Тере леса уже почти полностью вырублены.
Животный мир Гваделупы беден и представлен в основном птицами, ящерицами и мелкими грызунами. В 1880 году на Гваделупу были завезены мангусты — для уничтожения крыс, портивших посадки сахарного тростника. Мангусты быстро размножились, уничтожили большую часть крыс, но в то же время нанесли немалый урон фауне острова — птицам и мелким животным.
Морские воды вокруг Гваделупы богаты рыбой, ракообразными и моллюсками.
Население
Численность населения — 450 тыс. (в 2008, оценка).
Этно-расовый состав: негры и мулаты — 90 %, белые — 5 %, другие (индийцы, арабы, китайцы и проч.) — 5 %.
Экономика
Гваделупа — отсталая аграрная страна. Обрабатывается 27 % территории, под пастбищами и лугами 10 %, под лесами 31 %, под прочими землями 32 %.
Основные экспортные сельскохозяйственные культуры: сахарный тростник (25 тыс. га, 162 тыс. т сахара-сырца), бананы (8 тыс. га, 180 тыс. т), кофе, какао.
Возделываются также ваниль, цитрусовые. Разводят крупный рогатый скот, коз, свиней. Рыболовство. Переработка сельскохозяйственной продукции, главным образом производство сахара и рома.
Около 2 тыс. км автодорог.
Основной торгово-промышленный центр и порт — г. Пуэнт-а-Питр. Экспорт бананов, сахара, рома; импорт горючего, оборудования, сырья, транспортных средств.
Просвещение
Система образования Гваделупы построена на основе французского законодательства. Обучение ведётся на французском языке. В начальную школу принимаются дети в возрасте 6 лет. Начальная школа с 5-летним сроком обучения считается обязательной. Срок обучения в полной средней школе (лицее) — 7 лет, в неполной (колледже) — 4 года. В Гваделупе частично расположен Университет Антильских островов и Гвианы.
Культура
ГВАДЕЛУПА
Найдено 2 изображения:
Гваделупа (Guadeloupe) — один из вест-индских Мало-Антильских островов, одна из важнейших французских колоний в Атлантическом океане; управляется губернатором и представляется 1 сенатором и 2 депутатами. Между 15°47‘ и 16°30‘ северной широты и 61°15‘ и 61°45‘ западной долготы от Гринвича. Состоит из двух отдельных островов, разделенных морским рукавом по имени Rivi ère Salé e (соленая река). Западная и большая часть — Г. в тесном смысле; она разделяется на Basse-Terre и Capesterre. Восточная часть носит название Grande Terre. Г. собственно вулканической формации и с севера на юг перерезана грядой холмов; высочайшая вершина их, La Souffri è re — действующий вулкан в 5108 футов высотой; между потухшими вулканами замечательны: La Grosse Montagne, Les Deux Mamelles и Le Pitan de-Bouillante. Восточная часть Г., или La Grande Terre, имеет, напротив того, плоскую поверхность и состоит из мадрепоров (род коралла) и продуктов трения горных пород. Г. орошается небольшими ручейками, в летнее время пересыхающими. Климат жаркий и нездоровый. Свирепствуют частые разрушительные ураганы. Почва плодородна и хорошо обработана; в гористых частях имеются прекрасные леса. Главные предметы вывоза почти все идут во Францию: сахар, кофе, красильные и дорогие мебельные деревья, ром, тафия, хлопок, шерсть, кожи, медь, табак, засахаренные фрукты, консервы и др. Главные пристани Гваделупы, собственно: залив Мого (Mahault) и берега Basse-Terre. Grande-Terre также имеет две прекрасные гавани, из которых порт Pointe- à-Pî tre при устье Соленой реки считается лучшим на всех Антильских островах. Столица острова — город Басс-Терре. Население соединенных островов Г. — 165899 человек (1889), а все пространство, включая сюда, кроме обоих Г., острова Les Saintes, La Dé sirade, Marie-Galante, С. Бартелеми и С.-Мартен — 2235 кв. км. Г. открыта Колумбом в 1492 г. и названа в честь святой Марии де-ля Г. С 1635-1759 г. — французская колония; в 1759 году отнята у французов англичанами; с этого времени во владении то тех, то других; в 1814 г. окончательно уступлена французам. Е. Г.
В древности территория острова населяли аравакские племена. Ко времени открытия острова X. Колумбом (1493) они были вытеснены переселившимися из Южной Америки карибскими племенами. Европейская колонизация Г. началась с 1635, когда она была захвачена французской Компанией островов Америки. С этого же времени начался ввоз на остров негров-рабов из Африки. Французская колонизация сопровождалась массовым истреблением индейского населения. В 1666 Г. стала собственностью французской Вест-Индской компании, а в 1674, после её ликвидации, была объявлена собственностью французской короны. В 1666, 1691 и 1703 остров безуспешно пытались захватить англичане. В 1759 им удалось овладеть Г., но по Парижскому мирному договору 1763 она была возвращена Франции. В 1794 Г. была вновь захвачена англичанами, однако в том же году прибывший на остров комиссар Конвента Виктор Юг объявил негритянское население Г. свободным, вооружил его и изгнал англичан. В результате Г. фактически добилась независимости и сохраняла её до 1802, когда направленная Наполеоном военная экспедиция восстановила на острове прежние колониальные порядки и в том числе рабство (отменено только в 1848). В 1805 в Г. был введён Кодекс Наполеона. В 1810 Великобритания вновь захватила Г., но в 1816 по Парижскому мирному договору 1814 была вынуждена вернуть её Франции. Хозяйничанье колонизаторов привело к одностороннему развитию экономики Г., культивировались только культуры, рассчитанные на экспорт: сахарный тростник, бананы, кофе, какао. В конце XIX в. французскими предпринимателями был построен ряд предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции, появился промышленный пролетариат.
Политические партии и профсоюзы.
Имеются местные организации Французской демократической конфедерации труда (ФДКТ) и «Форс увриер». Всеобщая конфедерация труда Г., насчитывает около 7 тыс. членов (1974), входит во Всемирную федерацию профсоюзов.
Ковальская А. С., На пути к свободе. Борьба за независимость народов колоний и зависимых территорий Западного полушария после второй мировой войны, М., 1973;
Понс М., Колонии под вывеской департаментов, [пер. с франц.], М., 1961;
Bangou Henri, La Guadeloupe, v. 1-3, [P.] 1962-70;
Pouquet I., Les Antilles françaises, P., 1964.
Гваделупа — сокровище Франции
Именно с Гваделупы началось наше первое знакомство с Карибскими островами, в которые просто невозможно не влюбиться! Остров в форме бабочки, кристально чистая вода, белоснежный песок, солнце и зеленые джунгли с водопадами — вот оно, идеальное место для отдыха как для активных туристов, так и для семей с маленькими детьми.
Пляжи Карибского моря, Гваделупа
Гваделупа произвела на нас очень позитивное впечатление, поэтому мы составили подробный путеводитель, чтобы и вы могли насладиться основными достопримечательностями и знали, как добраться и чем заняться на островах.
Где находится Гваделупа и как добраться
Гваделупа — это архипелаг и заморский департамент Франции в Карибском море. В состав архипелага входят два больших острова Бас-Тер и Гранд-Тер, разделенные проливом, что придает острову форму бабочки, а также несколько мелких островов: Мари-Галант, Ла-Дезирад, Ле-Сент и Петит-Тер.
Гористый остров Бас-Тер
Добраться до этих заморских территорий Франции очень просто из Парижа. Прямой перелет туда-обратно нам обошелся €190 авиакомпанией LEVEL. Время полета 9 часов.
Из России прямых перелетов мы пока не видели, всегда предлагается сделать пересадку либо в Милане (Италия), в Париже (Франция).
Также до Гваделупы можно добраться на регулярном пароме с соседних островов: с Доминики или Мартиники. Последний также относится к Заморским Территориям Франции. И если вы прилетели туда, то паром до Гваделупы займет около 3-х часов.
Гваделупа на карте
Для посещения Гваделупы гражданам РФ понадобится виза. Это не просто французская одноразовая шенгенская виза, это виза для Заморских территорий Франции. Она выглядит по-другому, и также бывает мульти- или одноразового въезда.
Если вы планируете посетить соседние страны, а не только Гваделупу, то не забудьте сделать мультивизу! Оформить её можно в Посольстве Франции, либо в визовом центре — смотря что есть у вас в городе.
Если же у вас Французский мультишенген, то въехать по нему в Гваделупу можно. По любому другому мультишенгену во въезде будет отказано. Однако, информация о визах часто меняется, и перед поездкой лучше уточнить детали на сайте Посольства.
Аренда машины
В отличии от соседней Доминики, дороги на Гваделупе отличные, и машину водить легко и просто. В аренду можно взять прямо в аэропорту, компаний много, и вы обязательно найдете подходящий вам вариант.
На Гваделупе достаточно обычной небольшой легковушки, так как везде хорошие асфальтированные дороги. А в джунглях дорожки к водопадам и озерам все равно только пешие.
На острове отличные асфальтированные дороги
Если у вас поздний рейс, обязательно предупредите компанию во сколько вы прилетите, так как в аэропорту все офисы закрываются в 9 вечера, и далее вы ни до кого не дозвонитесь.
Мы пользовались сервисом Jumbo Car, и остались довольны. Никаких скрытых комиссий, миллиона дополнительных страховок, а все ровно так, как написано на их сайте при бронировании и оплате. Мы прилетели на остров поздно, но нас дождались, как мы и договаривались.
Кухня и рестораны
Кухня Гваделупы это такой особый Карибский микс между Французской, Африканской и Индийской едой. Тут преобладают блюда из рыбы, морепродуктов с разными свежевыжатыми соками из тропических фруктов.
● жареные овощи и треска
● бульон из моллюсков
● суп из краба с зелеными бананами
● фаршированные крабы
● всякие острые супы с моллюсками
Кстати бананы для супа зеленые, что отваривают, и обыкновенные бананы для еды — это разные вещи. Поэтому не удивляйтесь, если в супермаркетах или на рынках найдете зеленые бананы. Их используют только для приготовления пищи. На вкус они похожи на картошку.
Поскольку Гваделупа относится к заморским территориям Франции, то французское влияние тут невозможно не заметить: французские магазины, еда, цены, язык. Выбор привычной нам еды тут достаточно большой, есть крупные супермаркеты, где продается в общем-то все. Цены не низкие.
Гваделупа — это не самое бюджетное направление. Хотя, здесь пожалуй и не так дорого, как в Новой Каледонии, которая тоже относится к Франции. Тут есть как дорогие рестораны, так и места, где можно найти меню (первое, второе, десерт и алкогольный напиток) за €15. Из алкоголя тут популярен ром и пунш, а также различные французские вина.
Когда лучше ехать
Острова Карибского бассейна отличаются теплым тропическим климатом и хорошей погодой в целом круглый год. За исключением сезона дождей и ураганов.
Дождливый сезон тут с июня по октябрь, но тропические дожди, как правило короткие, и не доставляют неудобств. Высокий сезон на Гваделупе с декабря по февраль, и лето — многие французы летают сюда в свои отпуска и летние каникулы. Мы тут были в ноябре, погода была отличная, временами с короткими дождями, а народу было мало, соответственно и цены “не сезона”.
Можно остановиться на любом пляже, они все красивые
Вообще так как группа Антильских островов большая и посмотреть много есть чего, то особо толп тут не бывает даже в разгар сезона, так что отдыхать весьма комфортно.
Что посмотреть и чем заняться
В основном на Карибские острова едут за солнцем, пляжем, хорошей погодой и водными развлечениями. Любителям активного отдыха на Гваделупе скучно не будет: треккинг по джунглям к водопадам, дайвинг и снорклинг, кайтсерфинг и каякинг — каждый найдет себе занятие по душе.
Национальный парк Гваделупы
Национальный Парк занимает практически две трети острова Бас-Тер и является биосферным заповедником ЮНЕСКО. Парк занимает большую территорию, покрытую джунглями, мангровыми деревьями и коралловым рифом.
Подвесной мост, парк Гваделупы
Тут есть множество экскурсионных пеших маршрутов, зоны пикника, а также домики для проживания. Джунгли привлекают своей красотой и величием тысячи туристов. Многие тропы тут хорошо промаркированы, и если вы любитель треккинга и прогулок по горам, то вам обязательно стоит выделить несколько дней на Национальный Парк Гваделупе.
Любители природы также оценят прекрасные водопады и озера, расположенные на территории парка, а также знаменитый вулкан Суфриер. Парк является домом для более 800 уникальных видом флоры и фауны. Тут просто интересно гулять, рассматривая разноцветные орхидеи, папоротники и деревья. Также, если повезет, можно увидеть летучих мышей, грызунов и более 10 видов разнообразных дятлов.
Пляж Гранд-Анс (Grand Anse)
Это самый знаменитый пляж Бас-Тер. Кажется, что он просто бесконечен! Песчаный пляж находится в бухте, которая по краям окружена зелеными горами, что придает особый шарм. Вода очень чистая, водорослей и морских ежей нет. Вход в воду очень хороший, и практически всегда есть небольшие волны, что явно привлекает детей и взрослых.
Прекрасный пляж Гранд-Анс для купания и прогулок
Рядом с пляжем есть пару больших парковок, ресторанов и кафешек. Также в лавочках продают очень вкусное домашнее кокосовое мороженое. Несмотря на то, что пляж является очень популярным местом отдыха для туристов и местных, он очень длинный, так что место под пальмой хватит каждому. Главное, смотрите, чтобы на голову не свалился кокос 😃
Морской заповедник Жак-Ив-Кусто
Подводный заповедник Кусто является самым знаменитым местом для дайвинга и снорклинга на Гваделупе. У берегов Бас-Тер и есть то самое место, где легендарный французский исследователь снимал свои первые документальные серии о подводном мире. Тут даже установлен подводный памятник Кусто.
Коралловый сад в парке Кусто
Тут обитают морские черепахи, редкие виды тропических рыб, морские коньки и звезды, а также находится красивый коралловый сад. На побережье находится множество дайвинг-центров, которые отправляются с турами каждые два-три часа. Бронировать лучше заранее, чтобы точно зарезервировать себе место.
Посетить Голубиный остров (Pigeon Island) на каяке
На том же пляже, откуда отправляются дайвинг-туры, Plage de Malendure, можно взять в прокат одно-, двух, или даже трехместный каяк и уплыть на Голубиный остров с масками рассматривать черепах и коралловый сад.
Наш трехместный каяк и сзади Голубиный остров
Это развлечение лучше планировать на первую половину дня, пока солнце не такое жаркое, а море спокойное. Вам выдадут маски, ласты, большое пластиковое герметичное ведро, куда можно положить телефон и другие ценные вещи, и проведут краткий инструктаж куда плыть и что посмотреть.
На Голубином острове есть маленькие, но очень красивые лагуны и пляжи, так что после того, как доплывете на каяке, тут можно погулять и позагорать. Также тут отличный снорклинг, и все места для плавания с маской, обозначены и огорожены буйками.
Водопад Карбет (Chutes du Carbet)
Этот знаменитый водопад находится в Национальном парке Гваделупы и является самой знаменитой достопримечательностью на острове. Карбет — это не просто водопад, это каскад из трех водопадов, расположенных на склонах вулкана Суфриер.
Водопад Карбет, до которого 20 мин пешком
Высота самого высокого первого водопада составляет 125 метров, подъем туда крутой и длинный, аж на 900 метров. Второй же водопад самый посещаемый, так как к нему ведет мощеная дорожка через дождевой лес прямо от парковки. Путь занимает не более 20 минут с подъемом примерно на 600 метров. Третий же водопад — самый мощный, но путь к нему доступен только очень хорошо физически подготовленным туристам.
В 2004 году на Гваделупе было сильное землетрясение, и даже спустя 15 лет в лесах заметны его следы. Тогда огромное количество грунта просто смыло вниз у второго водопада. Спустя же несколько лет проливные дожди еще больше подмыли почву, поэтому администрация парка ограничила многие пешие зоны. Сейчас там висят таблички.
Купить фруктов на рынке в Пуэнт-а-Питр
Пуэнт-а-Питр является крупнейшим городом и экономической столицей Гваделупы. Сюда прилетают самолеты и приплывают круизы. Тут проживает более 100 тыс. человек, а именно четверть населения.
По столице любопытно прогуляться, посмотреть соборы и музеи, попробовать местную кухню в ресторанах, а также посетить знаменитый рынок и накупить разных тропических фруктов. Поверьте, таких спелых и вкусных бананов, ананасов и манго немного где можно найти!
Посетить район Деше (Deshaies)
Помимо красивых пляжей в районе Деше, тут просто интересно погулять и посетить рыбацкую деревню. На побережье есть различные рестораны и кафе, где готовят свежую рыбу. Также тут есть Ботанические Сады, занимающие территорию аж в 7 гектаров с множеством интересных растений.
Цветные рыбацкие лодки
Пляж Бо-Жолан (Bois Jolan)
Это один из наших любимых пляжей. Расположен он на Гранд-Тер, а интересен тем, что он действительно дикий. Тут нет туристов, кристально-голубая вода и мелкий белый песок. Все это дополнено кокосовыми пальмами, склоняющимися над водой. Этот безлюдный пляж похож на картинку из рекламы Баунти.
Прекрасный безлюдный пляж, Гваделупа
На парковке же установлена небольшая авто-лавка, где продаются закуски, бургеры и вегетарианская еда. Также есть ресторан, но он, видимо, работает только в высокий сезон.
Искупаться в голубой лагуне в джунглях
Любителям треккинга по джунглям однозначно понравится Гваделупа. Тут есть как простые тропы для новичков или семей с детьми, так и сложные маршруты для опытных туристов. А как здорово после многочасовой прогулки прыгнуть в лесное озеро или искупаться в лагуне под водопадом!
Понаблюдать за игуанами на пляже Petit-Havre
Очень красивый, но небольшой пляж на юге острова Гранд-Тер. Тут не бывает волн, мелко и песчаное дно. Пляж идеален для отдыха с маленькими детьми. Но самое интересное, что тут живут игуаны, которые совершенно не бояться людей!
Вот таких игуан можно увидеть на пляжах Гваделупы
Как только вы присаживаетесь в беседке на скамейке и достаете еду, то на эту зону пикника сползаются игуаны. Несмотря на их большой размер, их не так просто увидеть! Это аккуратное животное, которое не шумит, и долгое время может сидеть на дереве, не шевелясь и подстраиваясь под окружающую обстановку. Если вы заметили игуану, то не беспокойте животное и не подходите близко. Даже издалека можно сделать хорошие фотографии.
Безопасность
Гваделупа — это безопасное туристическое направление, в отличие от многих стран Карибского моря. Население тут не бедное, как в странах Латинской Америки, и ботинки срывать с вас не будут. Тем не менее, несмотря на общий низкий уровень преступности, мошенничество и кража личных вещей тут встречается.
Поэтому не стоит оставлять ценные вещи без присмотра на пляже, деньги меняйте в банках, а не у уличных менял. Закрывайте машину, когда уходите, и не оставляйте кошельки и сумки на видном месте.
Иногда игуаны выходят прямо к воде
Что касается еды и воды, хранение продуктов и гигиена в целом тут соблюдается. Однако, это жаркая страна, бактерии также распространяются быстро, поэтому лучше употреблять еду, прошедшую тепловую обработку. Воду же разумнее всегда пить бутилированную, хотя водопроводная вода подвергается хлорированию и относительно безопасна.
Не забудьте про солнцезащитный крем и спрей против москитов, во время дождей их тут много. А от солнца всегда следует защищаться, особенно в зоне тропиков. Кстати, вот вам идея, что взять с собой в поездку!