Что такое довозный магазин
Что такое специализированные магазины: обзор, виды, особенности
Жизнь современного человека немыслима без магазинов. Они есть не только в больших городах, но и в провинциях. Градообразующим бизнесом обычно занимаются современные торговые центры, включающие множество отделов. Образующим звеном в этой сфере являются специализированные магазины. Название свидетельствует о том, что в них должны продаваться товары одного вида.
Специализированные магазины – это не супермаркеты, где есть все – от продуктов до одежды и обуви. Они работают по одному направлению, например продажа детских игрушек, бытовой химии или посуды. В крупных городах есть и узкоспециализированные направления торговли.
Продукты питания
Виды специализированных магазинов настолько разнообразны, что сложно посчитать, сколько их на самом деле. Из предприятий, реализующих продукты, выделяют заведения торговли овощами и фруктами, мясом и птицей, молоком и изделиями из него, хлебом и т. д. Востребованы заведения сладостей, например восточных.
Достаточно популярным считается кондитерское домашнее производство. Наступила мода на открытие «фамильных» кондитерских магазинов. Хотя раньше таких заведений тоже было много. Было популярно производство изделий ручной работы. В городах есть специализированные магазины вина, морепродуктов, шоколада. Заведения отличаются только направлением, а в остальном они такие же, как и обычные. Они должны соответствовать общепринятым нормам.
Магазины эко
В некоторых городах есть заведения по продаже экологически чистых продуктов. Приобретать в специализированных магазинах такой товар может не каждый покупатель, поскольку стоимость товаров в них достаточно велика. В эко-магазинах продаются экологически чистые фрукты и овощи, которые росли без удобрений и канцерогенов.
В них есть мясо птицы и животных, которые питались чистыми кормами без добавления вредных компонентов. К продукции относят хлебобулочные изделия, мука для изготовления которых была создана из проверенных зерен. Есть специализированные магазины консервации: соков, солений и прочих эко-продуктов. Интерьер таких заведений подходит к реализуемому товару.
В крупных городах работают заведения эко-одежды, сшитой из натуральных тканей: хлопка, шерсти. Магазин с мебелью может включать изделия из древесины без применения красителей и пропиток.
Ремонт и интерьер
Для ремонта помещений и оформления их дизайна нужны различные материалы. Необходимо посетить строительный супермаркет, где есть все нужное для ремонтных работ. Там продаются шпаклевки, краски, замазки.
Когда закуплено все нужное для ремонта, необходимо посетить специализированный магазин для приобретения обоев, натяжных потолков, плитки. В таких заведениях широкий ассортимент, и каждый может найти для своего помещения что-то подходящее.
Газовые магазины
Часто бывает так, что косметическим ремонтом не обойтись, и нужна, скажем, перестройка частного дома с установкой отопительной системы. В этом случае тоже помогут специализированные магазины. Продажа газового оборудования позволит подобрать для помещения нужные приборы.
В таких заведениях консультанты помогают приобрести оборудование, соответствующее по мощности, безопасности и удобству. Также они помогают рассчитывать нужное количество радиаторов отопления, учитывая дизайн помещения.
Продажа красивых вещей
После завершения строительных работ начинается важный этап ремонта. Для обустройства помещения необходимо посетить лучшие специализированные магазины, где можно приобрести красивые вещицы для дома. Потребуются светильники, шторы и гардины. Также необходима посуда.
В мебельных салонах есть много вещей для обустройства комфорта дома. Для выбора качественной техники тоже нужен специализированный магазин. Москва, как и любой другой город, имеет много таких заведений. Там есть новинки техники, что поможет обустроить помещение по последней моде. Сделать правильный выбор поможет консультант.
Для обустройства сада тоже есть специализированные заведения, где можно купить рассаду для цветов, аксессуары для украшения территории. К каждому кустарнику можно подобрать лучшие средства с учетом климата.
Обновление гардероба
Сейчас работает много специализированных магазинов одежды, а также салонов, бутиков. Во многих из них можно чуть ли не полностью обновить гардероб. В таких заведениях можно приобрести вещи, подходящие по размеру, цвету и другим характеристикам. Есть отдельно магазины аксессуаров, например сумок и кошельков.
В Москве адреса специализированных магазинов одежды следующие:
К одежде выбирают обувь, головные уборы. Также потребуется парфюм, а в ювелирном магазине – украшения. Продаются также и меховые вещи в специализированных салонах.
Спецодежда и оборудование
Для отдельных работников продается специализированная одежда или форма. Она необходима продавцам, строителям, электрикам. В зависимости от профессии изделия должны служить защитой от негативных условий работы. Эта одежда удобная, функциональная и не включает лишнее. Специализированные вещи изготавливают из «дышащих» тканей по ГОСТу для каждой работы.
Многим предприятиям требуется специальное оборудование, с помощью которого выполняется деятельность. В медицинской сфере это специальные приборы и аппараты, позволяющие оказать помощь людям. Все это продается в специальных заведениях, где есть все для контроля над жизнью и здоровьем людей.
Интернет-магазины
Чтобы покупка порадовала, ее необходимо рассмотреть со всех сторон, а также узнать о ней более подробную информацию. Необходимо ознакомиться с ассортиментом товаров, провести сравнение. Для этого есть интернет-магазины, где можно выбрать нужную вещь без спешки. В этом случае можно даже сэкономить, ведь через Сеть некоторые товары реализуются по выгодной цене.
Преимущества
Приобретение товаров в специализированных магазинах имеет свои преимущества. Такие заведения предлагают покупателям скидки, подарки. Во многих из них предоставляются дисконтные карты, позволяющие приобретать вещи по выгодной цене.
Дисконтные карты являются показательным «шагом вперед», благодаря чему предприятие продвигается на рынке, обходит конкурентов. Поскольку число покупателей зависит от заинтересованности и желаемой выгоды. Карты бывают анонимными и именными, с фиксированной скидкой и накоплением. Многие из них предлагают получение выгоды на конкретные товары или на всю продукцию.
Единожды установленная скидка позволяет экономить, но не способствует тому, что покупатель будет совершать регулярный шопинг. А накопительная система является стимулом для посещения любимого магазина. Каждое приобретение для покупателя является сюрпризом.
Требования к магазинам
К каждому торговому заведению есть свои требования, но некоторые нормы все-таки едины. Для ведения бизнеса выбирается подходящее по размерам помещение, которое должно соответствовать требованиям безопасности и санитарным нормам.
Некоторые виды товаров, например продукты, постоянно контролируют. На упаковках должны быть все необходимые потребителю сведения. На территории около магазина не должно происходить разгрузок товаров. Внутри помещения следует разместить уголок потребителя с важной информацией.
Большинство специализированных магазинов являются востребованными. Покупатели ценят их за большой ассортимент, возможность самостоятельного выбора и получения скидок. Считается, что там можно приобрести качественный товар. В каждом городе есть магазины, реализующие конкретные виды изделий.
PROдовольствие в зоне особого внимания: классификация продовольственных товаров
Согласно письму Министерства финансов Российской Федерации № 03-07-04/03 от 31.03.2010, под определение «продовольственных товаров» подпадают любые продукты питания в естественной или переработанной форме, находящиеся в обороте и употребляемые людьми в пищу. В эту же категорию входят питьевая вода в бутылках, алкогольные напитки, пиво и пивные миксы, безалкогольные напитки, жевательная резинка, пищевые и биологические активные добавки. Представленное Минфином описание применяется для государственного регулирования оптовой и розничной торговли.
С экономической точки зрения, продовольственные товары – это продукты питания, позволяющие удовлетворить физиологические потребности человека в жизненной энергии и незаменимых веществах, что требуется для нормального функционирования организма.
Согласно ГОСТ Р 51074, к пищевым продуктам относится продукция животного, растительного, минерального и биосинтетического происхождения, предназначенная для употребления людьми в пищу в свежем или переработанном виде. Сюда же входят любые напитки, жевательная резинка, а также те или иные вещества, применяемые при изготовлении, подготовке и переработке пищевых продуктов.
Таким образом, продовольствие – это продукты питания, которые рассматриваются как рыночная или экономическая категория, а также как предмет товарно-денежных отношений.
По какому принципу классифицируются продовольственные товары
В зависимости от свойств и характеристик, которые находятся в основе классификационного метода, продукты могут подразделяться на разные группы.
Товароведческая классификация применяет телеологические (продукты рассматриваются с точки зрения назначения и применения), генетические (в зависимости от исходного сырья и основных химических ингредиентов) и технологические (учитывается рецептура, процесс производства) критерии.
Телеологическая классификация позволила выделить отдельные категории продовольственных товаров – такие, как вспомогательные продукты и детское питание. Генетическая классификация используется для категоризации вкусовых товаров (напитки бывают алкогольными, слабоалкогольными и безалкогольными). С точки зрения технологии, такой продукт, как чай, может быть чёрным, красным, зелёным, белым и жёлтым, а крупы – полированными или шлифованными.
Товароведение оперирует несколькими типами классификаций. Среди основных – стандартная, учебная и торговая.
Учебная классификация рассматривает продукты с точки зрения их происхождения или основного сырья, а также учитывает сходство химической композиции и использование товаров. В практике торговли пищевую продукцию разделяют на гастрономическую и бакалейную. Гастрономическими считаются товары и продукты, готовые к употреблению, а бакалея – это сырьевые продукты, которые нуждаются в обработке и приготовлении.
Продовольственные товары также классифицируются по штрих-кодам. При этом учитывается тот факт, что страна, где зарегистрирован производитель, и местность происхождения сырья или продукта могут быть разными.
Бывают товары повседневного и особого потребления. В первом случае речь идёт о яйцах, хлебе, молоке, крупах, овощах. А ко второй категории относится алкоголь, деликатесы и кондитерские изделия.
Распределение пищевых продуктов по товарным группам
Те или иные продукты группируются в зависимости от применяемой классификации.
Распространённая учебная классификация разделяет все продовольственные товары на девять больших товарных групп:
Торговая классификация относит все продукты к одной из следующих товарных групп:
Гастрономические товары:
Бакалеей считаются:
Критерии качества продовольствия
Продовольственные товары, с точки зрения качества, анализируются на предмет свежести, пищевой ценности и отсутствия вредных компонентов. Важную роль в некоторых случаях играет аромат и вкусовые свойства продуктов.
Что касается полезности, то из-за огромного количества разных систем и течений, пропагандирующих тот или иной стиль питания, отнести пищевой продукт к «вредным» или «полезным» не всегда возможно. К примеру, вегетарианцы с гневом отвергнут тезис о пользе такого высокобелкового продукта, как мясо, а фитнес-инструктор с традиционными взглядами сочтёт вегетарианский стол чересчур скудным.
Государство оперирует стандартами, установленными для товаров тех или иных категорий. Положения ГОСТ определяют потребительские свойства продовольственных товаров. Подробно описывается категория химической и санитарно-гигиенической безопасности. Считается, что с анализа этих показателей следует начинать оценку качества продукции.
Качественные показатели формируются также кулинарно-техническими, эргономическими, эстетическими и экологическими свойствами продукта.
В лабораторных условиях оцениваются органолептические, физико-химические и санитарно-биологические показатели. В совокупности эти признаки позволяют сформировать представление о безопасности продукта. Выданное лабораторией заключение определяет, в числе прочего, качество продовольственного товара и относит продукт к тому или иному товарному сорту (марке, номеру).
Торговля из автолавок и тонаров в 2019 году. Что важно знать о магазинах на колесах? Тонкости популярной бизнес идеи.
Магазин на колесах как бизнес идея
Бизнес идея магазин на колесах интересна и перспективна!
Мобильность, дает торговле жирное преимущество. Но, незнание подводных камней очень часто подводит предпринимателей.
Примером может послужить совсем свежая история.
По сути, основанием послужила «недостаточная законодательная база, для этого вида деятельности…»
При этом, предприниматели уже не первый год работали. Исправно платили налоги. Их санитарное состояние не вызывало нареканий, а предлагаемый товар народ успел полюбить и бойко раскупал.
Работать снова, люди смогли лишь 3 августа. После дополнительного приобретения патентов.
Стоит ли говорить, что простой в разгар лета для сезонного бизнеса, это его провал!
Получается, что торговля с автолавки как бизнес идея, очень интересна и востребована. Но всегда есть риск вместо прибыли заработать себе убытки и головную боль.
Здесь я расскажу о том, о чем обязательно надо знать, выбирая для себя бизнес на колесах.
При относительно небольших вложениях, магазин на колесах, отличная бизнес идея для стартапа. Размер вложений будет зависеть от того, что вы готовы предложить своим покупателям?
К примеру, самое простое оборудование автофургона в виде полок и стеллажей, нужно для овощной и текстильной продукции.
В случае, когда товар требует особых условий хранения. Тут уже, затраты увеличиваются на стоимость холодильного оборудования, генераторов, варочных панелей и т.д.
Конечно, автолавки можно заказать у производителей. Уже укомплектованные под ваши цели и с нужными сертификатами. А можно, обустроить самостоятельно, уже бывшие в употреблении фургоны.
Порядок цен сознательно не указываю. Он будет сильно разниться в зависимости от региона, производителя, комплектации и износа (у бывших в употреблении тонаров или авто).
В любом случае, сперва нужно определиться чем и где вы будете торговать? Затем уже выбираете по своим средствам масштаб и форму вложений.
Где торговать?
К примеру, работать можно на главной площади города, у сельского магазина, на обочине автодороги, в парке и т.д.
Прежде всего, проходимость места залог успешной торговли!
Допустим, точка по продаже мороженного, расположенная на пешеходном бульваре, даже с самым посредственным товаром, будет делать вполне приличную кассу.
Потому, что люди пришли гулять. Менять свои планы, ради поиска любимого сорта пломбира, будут готовы далеко не все. И, вероятнее всего, просто обойдутся тем, что есть в наличии.
И наоборот, расположившись в тупике, хоть даже с самым распрекрасным продуктом, вы будете утирать слезы и поедать свое великолепное мороженное, самостоятельно.
Естественно, за точки, где идет постоянный поток людей, борьба разворачивается не шуточная.
Начинающему предпринимателю пробиться туда будет очень сложно. Поэтому, хотеть мало! Прежде всего надо узнать. А позволят ли вам вести бизнес в столь лакомом месте?
Для этого нужно идти в администрацию. Там, где планируете застолбить за собой рабочее место.
Каждый год, сотрудники отдела торговли, составляют план размещения объектов нестационарной торговой сети.
Эти места предлагают выкупить предпринимателям на условиях аукциона. Но, надо учитывать, что стоимость лота, не отменяет обязанность предпринимателя платить налог на аренду земельного участка. А также, вносить плату за вывоз мусора, мытье тротуаров, электричество и т.д.
Понятно, что стоимость торговых точек различна.
В проходных местах крупных городов она может превышать начальную стоимость лота в десятки раз.
К примеру, лот точки по продаже мороженного в московском парке, поднялся на аукционе с 11 до 500 тысяч рублей.
При этом, если вдруг решите свернуть дело до окончания срока действия договора, то рассчитывать на возврат даже части денег, будет нельзя!
Залогом успеха магазина на колесах будет:
Возможно, что жирные, набитые места вам пока не по зубам. Просто глубже изучайте потребности и финансовые возможности своего условного покупателя.
Так кто же ваш покупатель?
Ваш успех, будет сильно зависеть от того, насколько вы понимаете потребности своей целевой аудитории. То есть покупателей.
Например, люди в сельской местности, в основном очень скромного достатка. Если ваш товар, пусть даже и самый распрекрасный, будет им не по-карману. Вы увезете его назад, просто не распродав.
В то же время, поставьте точку фастфуда у большого офиса. Отбоя в клиентах не будет!
Торговые точки в спальных районах, продающие свежие и качественные фрукты и овощи, тоже никогда не будут в накладе. Горожане очень не любят тратить время на дорогу к рынку, а потом еще и тащить тяжелые сумки. Они с большей вероятностью, предпочтут переплатить и купить в шаговой доступности от дома.
В целом, потенциальные клиенты передвижных магазинов, относятся к категории «проходящие мимо».
Просчитайте потребности своих покупателей. Обеспечьте действительно, качественный товар. Установите справедливую цену. И вы всегда найдете свое место на рынке сбыта с колес!
Когда вы новичок, и ваше торговое место не площадь трех вокзалов, ваш товар должен быть отлИчным и отличАющимся.
Что и как продавать магазинам на колесах?
Продавать с колес можно:
ВАЖНО!
Алкогольные напитки, включая пиво, реализовывать в автолавках под запретом!
Магазины на колесах могут быть:
Сезонные товары, изделия народных промыслов, текстильная продукция, цветы и саженцы, молодняк домашней птицы. Все это прекрасно реализуется с колес в сельской местности!
Фермерские продукты, любые товары напрямую от производителей, услуги мобильного общепита любят и охотно раскупают в городах.
Что, кроме уже выше сказанного, способно повысить продажи при торговле с колес?
Санкции за работу магазина на колесах без регистрации
Сейчас, большим заблуждением будет попытка начать свою деятельность без официального оформления. Времена, когда можно было оставаться в тени, канули в лету.
По факту, вы даже не успеете разложиться, как у вас уже спросят документы.
Незаконная торговля с автолавки может повлечь за собой административный штраф в размере от 500 до 2000 рублей. И естественно, требование прекратить работу.
Если без регистрации, вы попадете в руки к налоговикам, то размер штрафа возрастет до 10000 рублей. Собственно, инспекторам даже не важно, успели вы что-то продать или нет.Плюс к основному штрафу добавят еще и 10% от стоимости имеющегося товара.
Безусловно, если нет нужного пакета документов, то и встреча и с инспекторами ГИБДД, принесет вам не меньше проблем. Возможностей для придирок там хватит с головой! Начиная от неузаконенного оснащения или не дай бог, переделки машины. Ну и заканчивая неправильным рабочим местом.
Кстати, не так давно в Питере, именно ГИБДД поставило вне закона несколько тысяч легально работающих предпринимателей.
Торговать автолавкам на проезжей части категорически запрещено! Но и располагаться для работы на тротуаре тоже.
Получается, что где бы ты не встал, будешь неправ.
Безусловно, документальное оформление деятельности магазина на колесах, заставит побегать по инстанциям. Но, с другой стороны, тысячи других предприимчивых людей с этим успешно до вас справились.
Поэтому, не так страшна бюрократия! Просто будьте уверенны и настойчивы в своих действиях!
А узаконить бизнес можно практически за 4 шага.
Шаг 1 — ИФНС (налоговая служба)
Очень советую, открыть на сайте налоговой службы Личный кабинет налогоплательщика.
Открыть Личный кабинет достаточно просто. Вы сообщаете администратору или сотруднику налоговой службы о своем желании. Вам предложат пройти в службу одного окна, где сотрудник распечатает и выдаст лист с логином и паролем.
Ваша задача в течение месяца активировать кабинет. Для этого нужно просто в него зайти. Также, можете сразу, там сменить логин и пароль.
В Личном кабинете у вас будет удобная функция. Можно переключаться с кабинета физического лица на кабинет индивидуального предпринимателя.
В кабинете предпринимателя, вы увидите сроки платежей налогов и взносов. А также, вы сможете там, проверить факт их зачисления. Кроме того, через личный кабинет, можно задавать вопросы и получать официальные ответы. К тому же, дистанционно запрашивать Акты сверки с налоговиками, еще и очень удобно.
Одним словом, эта бесплатная возможность позволит вам сберечь время на личные походы в инспекцию. Ну и даст возможность контролировать свои платежи. Это убережет вас в дальнейшем, от пеней и штрафов.
Шаг 2 — ГИБДД
Для устройства магазина на колесах, люди приобретают:
Само собой, автолавки и прицепы заводского исполнения уже имеют необходимые сертификаты. Конечно, имея их на руках, вы без проблем проходите технический осмотр.
Но, в случае, когда вы хотите изменить заводской кузов или комплектацию. То, чтобы пройти технический осмотр, вы должны получить Свидетельство о соответствии конструкции транспортного средства.
Образец свидетельства о соответствии конструкции транспортного средства
Конечно, сперва предоставить авто на осмотр в ГИБДД. Там-же, написать Заявление о возможности внесения изменений в конструкцию автомобиля.
Надо знать, что ваше заявление не подпишут без Заключения предварительной экспертизы о возможности переоборудования ТС.
А получить его, вы сможете только в специализированных организациях. Имеющих на это лицензию (список можно узнать в ГИБДД).
Конструкционные переделки авто самостоятельно делать нельзя!
Для этого, опять же, нужно обращаться в лицензированную организацию. Там вам и изменят что надо. И Заявление-декларацию для ГИБДД дадут. И Сертификаты соответствия обеспечат.
Дальше вы возвращаетесь туда, где брали Заключения предварительной экспертизы о возможности переоборудования ТС. Там же, заказываете у них Протокол технической экспертизы после внесения изменений в конструкцию кузова ТС.
Сдаете все документы в ГИБДД.
Если все сделано верно. То, после оплаты еще одной пошлины, получаете Свидетельство о соответствии. С которым, отправляетесь на технический осмотр и за Страховым полисом ОСАГО в страховую компанию.
ШАГ 3 — Роспотребнадзор
Этот шаг носит уведомительный характер. Вам достаточно просто поставить Роспотребнадзор в известность, о начале своей работы.
Во-первых, это можно сделать онлайн. Просто корректно заполнив форму на официальном сайте данной организации.
В разделе Государственные услуги, предварительно выберите закладку с надписью Прием уведомлений о начале осуществления предпринимательской деятельности.
И, наконец, заполнить простую Регистрацию в реестре уведомлений.
Но все же помните, что ваш магазин на колесах должен соответствовать всем санитарным нормам и требованиям на 100%.
Следовательно, если вы продаете продукты питания, то тут и требование СЭС будут максимальные: от сертификатов качества на товар, соответствия температурного режима и, до наличия вытяжки, воды для мытья рук, и целого множества прочих рекомендаций.
Конечно, продавец обязательно должен пройти медицинскую комиссию и иметь Санитарную книжку.
К товарам, подлежащим декларированию и сертификации относят:
Сертификаты и декларации предоставляет оптовик или производитель товара.
В случае, торговли товаром, на который нет сертификатов, проверяющие органы приостанавливают деятельность предпринимателя. Оштрафуют до 300000 рублей и конфискуют товар.
Стоит помнить всегда:
Что продажа товаров ненадлежащего качества, без сертификатов и с нарушением маркировки, обходится очень дорого.
ШАГ 4 — Администрация округа/района
Хоть и указан он у меня как четвертый шаг. С него я рекомендую, собственно, начинать.
Именно сотрудники администрации населенного пункта, определяют и согласуют торговые точки. Они же проводят аукционы рабочих мест.
По большому счету. Именно от этой структуры будет сильно зависеть ваш рабочий комфорт и успех в деле…
Конечно, вам сразу будет трудно пробиваться в ниши с высокой конкуренцией. Ну а кто мешает отстроиться от большинства? И прокладывать свой путь, несколько иначе.
Бизнес-идея Магазин на колесах, позволяет гибко и быстро реагировать на спрос!
А значит, это дает бизнесу, неоспоримое преимущество. Ведь, как показывает жизнь, по-настоящему головокружительный успех, приносят именно новые и оригинальные идеи.
Пусть у вас все получится!
Читайте следующие статьи автора: