Что такое деда сережа

ЗАДАЙТЕ НАМ ВОПРОС О ТВЕРИ

ВРЕМЯ ГОДА: ЗИМА 09:41, СУББОТА

ПАСМУРНО

фото недели

фраза дня

Истории дедушки Сережи: Что едали наши предки или Наш «шведский стол»

«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, откуда ты» — так должна бы звучать самая древняя мудрость, увы, потерявшая актуальность в эпоху фаст-фуда.

Впрочем, у поклонников «нашего всего» может сложиться впечатление, что свою кулинарную самобытность Тверь потеряла еще лет двести назад. Пушкинисты уверяют, что в нашем городе Александр Сергеевич побывал раз двадцать. Но его рекомендация приятелю Соболевскому оказалась сплошь итальянской:

У Гальяни иль Кольони

Закажи себе в Твери

С пармазоном макарони.

А дальше уж вовсе несусветное: «да яичницу свари».

Правда здесь только в том, что имея издревле широкие торговые связи, Тверь действительно могла предложить проезжему человеку большой выбор экзотической пищи. И того же Пушкина некий юный тверитянин увидел однажды в окне гостиницы Гальяни глотающим заморские персики.

Но не персиками и макаронами славилась среди любителей хорошо поесть наша Тверь. В Волге славно ловилась рыбка – и не пропахшие керосином ерши, как ныне, а и самая наипервейшая – красная. Ну, стерлядь-то особенно нежная до наших верховьев редко доходила, а осетры ловились исправно.

Зато известна была тверская стерлядь иного рода – сахарная, в несколько фунтов весом, печатавшаяся на специальных пряничных досках. Именно пряниками разных сортов и видов более всего славилась Тверь да и вся наша губерния. Приготовлялись они на сахаре, меду и патоке или с пряностями – анисом, перцем, кардамоном, перечной мятой, или же с различными вареньями, миндалем и изюмом. Хороши они были не только вкусом, но и видом, принимая форму коня, шагающего льва, дамы в наряде, а то и целой картины с деревьями, цветами и сказочными животными вроде единорога или птицы Сирин. В позапрошлом веке в Твери даже выставки пряничные устраивались. А кашинский пряничник Уткин в 1876 году даже на выставку в Филадельфии попал, где и получил бронзовую медаль. Тверской же пряничник Иван Баранов имел свои магазины в Берлине, Париже и Лондоне.

Помимо главного достоинства – отменного вкуса, отличались тверские пряники и дешевизной, будучи доступны по цене самому простому люду. Потому и попадали они в такое забытое ныне питательное заведение как «обжорный ряд». Это давнее изобретение наших предков ныне почему-то называют «шведским столом». Не иначе как хитрые шведы подсмотрели его у нас и выдали за своё.

А в Твери они могли подсмотреть его на самом видном месте – у единственного в городе наплавного моста, построенного, как утверждают, по прямому указанию Петра Великого. Согласно легенде, подойдя к перевозу, увидел царь бабу с рассадой. «Почем, бабушка, рассада?» — спрашивает. «Рассада-то денежка, да перевоз – полушка», — ответила старуха. И приказал Петр построить мост – от восточной стороны тверского кремля в Заволжье, как раз к той точке, где стоит теперь памятник Афанасию Никитину. Вот справа от моста, если смотреть от кремля, и расположился в Заволжье знаменитый тверской обжорный ряд. Порядок был прост: платишь на входе, скажем, двугривенный – и ешь то, на что глаз положишь, сколько в брюхо влезет. А выносить с собой ничего нельзя. Да, вот было время…

Историю рассказал дедушка Сережа

Ольга

Эх, оказывается, не всегда Тверь в плачевном состоянии прибывала…

Источник

Дедушка Серёжа

Где рос камыш и сгнили ивы
И в водке дохнут алкаши
Душа, наощупь, молчаливо
В морозной тыркалась глуши
Искала путь к родному дому.
Где в детстве было так тепло.
Всё, сто процентов, по-другому
. но путь метелью замело.

*********************************
Коротко о том, что здесь накропал:
Сборник стихотворений «Не достучавшись до Небес»
(в бумажном издании книжка живёт с 2016 года).
Рисунки к некоторым заметкам, здесь, нарисованы
мною шариковой ручкой.

*********************************
Коротко о себе: родился, живу и умру в Подмосковье.

Произведения

Избранные авторы:

Ссылки на другие ресурсы:

Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2021. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+

Источник

! Ёмко пишете. Видится всё, о чём не сказано.

Достойное по делам нашим. Истинно.
Натягивайте пиджак вечно.
С уважением.

Каждый получает свое. Пусть все-таки будет больше подарков и тех, кто их заслужил.Хорошие стихи!

Спасибо! Дедушка Серёжа. (мой брат Сергей, уж 2 месяца, как дедушка. )
Заходите, если станет грустно,
Или вдруг «веселье распирает».
Ещё раз здоровья1

Поздравляю Сергея) Спасибо.

Серёж, замечательное произведение))) очень образное и проникновенное.

Привет Оль! Спасибо. Рад видеть тебя на Стихире)

С Новым годом,дедушка Серёжа! Пусть мерцают свечи у икон и хранит нас Он!

Проблемы житейские кружили тогда,
Мельтешат они и сегодня суетно,
Только детям не видно их суета.
Детский мир удивительно связан
Между сказкой, мечтой и реальностью дня.
Мама,папа и дом пристань главная сердца,
Остальное- приключений дальняя страна.

Спасибо Яна. С Новым годом! Береги Вас Бог.

Серега привет. А я рад ему пока. Не рад буду 2-го числа. И 3-его. И 4-го.

С наступающим Серега! Удачи в новом году!

С Наступившим, Вить)

Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2021. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+

Источник

Дедушка Серёжа

Где рос камыш и сгнили ивы
И в водке дохнут алкаши
Душа, наощупь, молчаливо
В морозной тыркалась глуши
Искала путь к родному дому.
Где в детстве было так тепло.
Всё, сто процентов, по-другому
. но путь метелью замело.

*********************************
Коротко о том, что здесь накропал:
Сборник стихотворений «Не достучавшись до Небес»
(в бумажном издании книжка живёт с 2016 года).
Рисунки к некоторым заметкам, здесь, нарисованы
мною шариковой ручкой.

*********************************
Коротко о себе: родился, живу и умру в Подмосковье.

Произведения

Избранные авторы:

Ссылки на другие ресурсы:

Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.

© Все права принадлежат авторам, 2000-2021. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+

Источник

Где тут Петя, где Сережа

Друг на друга так похожи
Комаровы-братья.
Где тут Петя, где Сережа —
Не могу сказаться.

Только бабушка и мать
Их умеют различать.

Не могу я вам сказать,
Кто из них моложе.
Пете скоро будет пять
И Сереже
Тоже.

Петя бросил снежный ком
И попал в окошко.
Говорят: в стекло снежком
Угодил Сережка.

Кто вчера разбил мячом
Чашку на буфете?
Петя был тут ни при чем,
А попало Пете.

Доктор смешивает их —
Так они похожи!
Пьет касторку за двоих
Иногда Сережа.

В праздник папа всю семью
Угощал мороженым.
Петя долю съел свою,
А потом — Сережину.

Поступили в детский сад
Петя и Сережа.
Пете новенький халат
Выдали в прихожей.

А Сереже говорят:
— Жадничаешь больно —
Получил один халат,
И с тебя довольно!

— Получил не я, а брат, —
Говорит Сережа.—
Пете выдали халат,
Выдайте мне тоже!

Няня Петю без конца
Мягкой губкой мыла,
Чтобы смыть с его лица
Синие чернила.

Смыла губкой полосу
На щеке и на носу.
Только кончила купать,
Весь в чернилах он опять!

Няня мальчика бранит:
— Петя! Это что же? —
А Сережа говорит:
— Няня, я — Сережа!

К парикмахеру идут
Петя и Сережа.
Петю за руку ведут
И Сережу тоже.

Парикмахер через миг
Петю наголо остриг.

Голова его теперь
На арбуз похожа.
Только вышел он за дверь,
В дверь вошел Сережа.

Видно, волосы растут
У тебя за пять минут!

Парикмахерских для вас
Хватит ли на свете,
Если в час по десять раз
Стричься будут дети!

Вот однажды к ним во двор
Перелез через забор
Озорной мальчишка —
Перепелкин Гришка.

Гришка — парень лет восьми,
Этакий верзила! —
А пред младшими детьми
Хвастается силой.

Говорит он: — Эй, мальки!
Побежим вперегонки!

Объявляю летний кросс —
От крыльца к сараю.
Три щелчка получит в нос
Тот, кто проиграет!

Любит Гришка обижать
Тех, кто помоложе.
Но согласен с ним бежать
Комаров Сережа.

А уж Петя Комаров
У ворот сарая
Притаился между дров,
Гришку ожидая.

Раз-два-три-четыре-пять!
Гришка бросился бежать.

Добежал он, чуть дыша,
Обливаясь потом,
И увидел малыша,
Подбежав к воротам.

— Слишком тихо ты бежишь! —
Говорит ему малыш.—
Сядь-ка, длинноногий,
Отдохни с дороги!

— Не хочу я отдыхать,
Побежим с тобой опять!
В десять раз быстрее
Бегать я умею!

— Ладно! — Петя говорит.—
Добежим до дома.
Кто кого опередит,
Даст щелчка другому!

Раз-два-три-четыре-пять?
Гришка кинулся бежать.

Все быстрей и, все быстрей
Мчится он вприпрыжку,
А Сережа у дверей
Поджидает Гришку.

— Ну-ка, Гришка, где твой нос?
Проиграл ты этот кросс!

Говорят, что с этих пор
Не ходил ни разу
К братьям маленьким во двор
Гришка долговязый.

Источник