Что такое бромелайн в ананасе
Бромелайн
Реклама бромелайна, как средства сбросить лишний вес, в свое время охватила все СМИ. После проведения некоторых исследований оказалось, что бромелайн – не панацея в борьбе с лишним весом и помогает от этого далеко не всегда.
Несмотря на это бромелайн нашел свое место среди полезных веществ, помогающих нашему организму. Сегодня бромелайн используется в медицинской и пищевой промышленности, народной медицине и в спорте для самых разных целей.
Продукты богатые бромелайном:
Общая характеристика бромелайна
Бромелайн – это каталитический фермент растительного происхождения, содержащийся в растениях семейства бромелиевых. Еще одно название бромелайна – «экстракт ананаса», который он получил благодаря своему основному источнику – экзотическому фрукту ананасу.
Бромелайн содержится в сердцевине плода, а также имеется в стеблях и листьях ананаса. Вещество представляет собой порошок коричневатого цвета. Существует в двух видах – бромелайн из стеблей ананаса (stem bromelain) и бромелайн плодовый (fruit bromelain).
Бромелайн используется в фармацевтике. В аптеках его можно найти в виде капсул и таблеток. Используется для производства БАДов, применяется в спортивном питании. В промышленности бромелайн используется для размягчения мясных изделий. Чаще всего его применяют для производства копченого мяса.
Суточная потребность в бромелайне
Бромелайн не является жизненно необходимым веществом для нашего организма. При необходимости взрослому человеку рекомендуется принимать от 80 до 320 мг 2 раза в сутки.
Дополнительный прием бромелайна должен регулироваться в зависимости от результата, который необходимо получить и на какие системы организма воздействовать.
Потребность в бромелайне возрастает:
Потребность в бромелайне снижается:
Усваиваемость бромелайна
Лучше всего бромелайн усваивается натощак. Как и любой фермент, он отлично всасывается в кишечнике, и через его стенки попадает в кровь. По некоторым данным, соя и картофель содержат вещества, которые могут снижать усвоение бромелайна организмом.
Исследования показали, что бромелайн усваивается до 40% в течение шести-девяти часов. При повышенных температурах бромелайн разрушается, при низких температурах – снижается его активность.
Полезные свойства бромелайна и его влияние на организм
Бромелайн содействует улучшению процесса пищеварения. При снижении секреции ферментов поджелудочной железы или переедании, бромелайн оказывает стимулирующее воздействие.
Стоит отметить, что бромелайн не оказывает существенного влияния на расщепление жировых клеток. Тем не менее, от него есть довольно ощутимая польза. Бромелайн, как фермент, оказывает комплексное воздействие на организм, стимулируя нормальную работу желудка и кишечника, влияет на обменные процессы. Улучшает работу кровеносной системы, иммунной и т.п.
Спортсмены принимают бромелайн для более быстрого восстановления после травм. Растяжения, разрывы тканей, травмы суставов – бромелайн помогает быстрее восстановиться, уменьшает боль и снимает воспаление.
Также спортсмены используют его для быстрой наработки мышечной массы. Бромелайн помогает уменьшить жировые отложения лишь при условии регулярных физических нагрузок. Хорошо зарекомендовал себя в борьбе с лишним весом при низкой выработке фермента пепсина.
Противовоспалительные и заживляющие свойства бромелайна помогают бороться с артритами и астмой. Бромелайн помогает повышению иммунитета, восстановительным процессам организма.
Используется для снижения скорости роста злокачественных опухолей. Применяется также в профилактических целях, если нет для этого противопоказаний.
Взаимодействие с другими элементами:
Бромелайн реагирует с белками, помогая их расщеплению. Участвует в расщеплении жиров и углеводов.
Признаки избытка бромелайна в организме
Случаи, когда бромелайна в организме слишком много, очень редки. Если это случается, признаками могут быть:
Признаки нехватки бромелайна в организме
Так как бромелайн не является в нашем организме незаменимым веществом, признаков его недостатка не выявлено.
Факторы, влияющие на количество бромелайна в организме
С продуктами питания организм человека получает необходимое количество этого вещества. При определенных нарушениях можно восполнить недостаток вещества с помощью концентратов, БАДов и медпрепаратов.
Бромелайн для красоты и здоровья
Комплексное воздействие фермента бромелайн на организм способствует его укреплению и омоложению. Бромелайн оказывает благотворное влияние на кожу и волосы.
Бромелайн помогает заживлению ранок на лице, снимает отеки и воспаления, стимулирует восстановление кожного покрова. Фруктовые кислоты и антибактериальное действие бромелайна помогают в уходе за жирной кожей.
Кроме того, вещество используется спортсменами для наращивания мышечной массы. При этом необходима белковая диета и активные физические нагрузки.
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Бромелайн
Бромелайн – это фермент, содержащийся в ананасах. Он облегчает симптомы изжоги и является отличным средством против заложенности носа.
Основная информация
Бромелайн, также известный как ‘экстракт ананаса’, представляет собой комбинацию нескольких химических соединений, включая значительное количество особого фермента, активно расщепляющего белок. Данный фермент хорошо переваривается нашим кишечником, и, таким образом, попадает во все системы органов (не только в желудок и кишечник) и участвует в кровотоке. Находясь в желудке, бромелайн помогает нашему организму расщеплять и переваривать белок. Прием бромелайна также способствует уменьшению воспалительных процессов в носовой полости, то есть является прекрасным средством от заложенности носа. Если принимать бромелайн между основными приемами пищи, он укрепляет иммунную систему и обладает противораковыми свойствами. В настоящее время ученые активно изучают воздействие бромелайна на жировые клетки, и, надо сказать, предварительные результаты впечатляют. Противовоспалительные свойства бромелайна лежат в основе некоторых его полезных эффектов, включая способность снимать заложенность носовой полости. Механизм «выживания» бромелайна в пищеварительной системе до сих пор до конца не изучен. Существует множество баек на тему того, что если есть ананас, то вкус спермы также будет ананасовым, однако на эту тему нет научных данных. Другие названия: экстракт ананаса Следует отметить, что:
Класс веществ: вещества с комплексной пользой для здоровья
Хорошо сочетается с:
Бромелайн: инструкция по применению
Источники и химический состав
Источники бромелайна
Бромелайн – это первичный экстракт, получаемый из ананасов, а именно, из стеблей плодов или из незрелых плодов; отсюда вытекает второе название бромелайна – экстракт ананаса.
Химический состав
Бромелайн представляет собой «коктейль» из следующих ингредиентов: 1)
В целом, бромелайн действует как фермент, то есть расщепляет такие вещества, как анаил, глицил и люцил, и, по сути, является ферментом широкого профиля.
Переработка
Фармакокинетика
Усвоение кишечником
Являясь биологически активным веществом, бромелайн всасывается в стенки кишечника. Как и любой фермент, он быстро всасывается в стенки человеческой толстой кишки 7) (40% с периодом полураспада 6-9 часов). Биологическая ценность бромелайна при пероральном приеме подразумевает нахождение его во всех тканях организма. 8)
Циркуляция в кровяной сыворотке
В живых организмах, спустя 48 часов после перорального приема 8,6г бромелайна в кровяной сыворотке было обнаружено 5000пг/мл свободно в ней циркулирующего ферментативного бромелайна. AUC 2.5-4мкг бромелайна после перорального приема 8.6г составляет 3-51 часов. Циркулируя в сыворотке, бромелайн взаимодействует с анти-протеиназами альфа-2-макро-глобулином и антихимотрпаином. Примыкание к этим анти-протеиназам ослабляет ферментативные свойства бромелайна, но не лишает его их. 9) Несмотря на четырехкомпонентную структуру, бромелайн усваивается организмом и проявляет активное ферментативное действие.
Цитология
Бромелайн обладает способностью изменять структуру клеточной мембраны, сохраняя ферментативную активность. 10)
Переваривание и ЖКТ
Если говорить о переваривании бромелайна и класса протеолитических ферментов в целом, эти вещества участвуют в запуске процессов пищеварения. Помимо ферментативных свойств, бромелайн обладает и некоторыми другими свойствами.
Желудок
В комбинации с другими БАДами, бромелайн эффективен при лечении диспепсии у людей, не зараженных Heliobacter pylori. 11)
Благодаря своим протеолитическим свойствам, бромелайн способен замедлять моторику кишечника у крыс и других живых организмов. 12) Деятельности бромелайна мешают PAR-2 (рецептор, чувствительный к протеолитическим ферментам), фосфодиэстераза-4 и PLC рецептора.
Толстая кишка
При кишечной инфекции в мышиной модели, ежедневный прием 2-20мг бромелайна, растворенного в воде, уменьшает воспаление и, теоретически, может помочь в борьбе с воспалительным заболеванием кишечника. При приеме контролируемых доз 2мг и 5мг были отмечены улучшения, хотя 2мг – это слишком маленькая доза, и показатели почти не отличаются от контрольной группы. 13)
Иммунология и воспаления
Механизмы
Эффективность и потенциал
Воспаления и физические упражнения
Исследование, участники которого принимали протеолитические ферменты (бромелайн и папаин), показало, что циркулирующие в кровяной сыворотке ферменты протеазы способны, спустя некоторое время, смягчать болевые ощущения при мышечных травмах, полученных при выполнении физических упражнений, и повышать выносливость. 21) Эти эффекты были обнаружены в ходе более ранних исследований (протеазы в целом), и связаны не столько с самим бромелайном, столько с общим свойством ферментов данного класса. Бромелайн также помогает при ишемии/реперфузии, однако в данном исследовании испытуемые, помимо бромелайна, принимали трипсин и рутин. 22) Предварительная картина такова: Бромелайн уменьшает число маркеров разрушения мышечной ткани и мышечных болей, при этом, не влияя на производительность и сохраняя нашу выносливость. Вероятно, это отличный выбор для атлетов, хотя для максимально эффекта бромелайн должен накопиться в организме.
Риски, связанные с диабетом 1 типа
Эксперимент с живыми организмами, направленный на выявление иммуно-моделирующих свойств бромелайна, показал, что данная добавка снижает риск возникновения воспалительного инсульта в желудочных бета-клетках и, предположительно, помогает в борьбе с диабетом 1 типа. 23) Позднее проводилось еще одно небольшое исследование, целью которого было выяснить, снижает ли прием протеазы риск развития сахарного диабета 1 типа у пациентов, в крови которых присутствуют антитела. Испытуемые ежедневно принимали 90мг бромелайна (наряду с 100мг рутинозида и 48мг трипсина), благодаря чему, у них произошли положительные биохимические изменения иммунного статуса (повысился иммунитет), однако на скорость развития диабета это не повлияло (исследование проводилось на протяжении 8 лет, при участии 20 человек, принимавших в течение 24 месяцев данные препараты). 24)
Влияние на метаболизм раковых клеток
Механизмы действия
В живых организмах и у крыс, в частности, при введении бромелайна, в крови повышается уровень белка p53 и увеличивается соотношение Bax/Bcl-2. 25)
Здоровье сердечнососудистой системы
Кровоток
Бромелайн обладает фибролитическим и противотромбоцитным действием. Если рассматривать действие бромелайна в живых организмах, он разрушает конгломераты тромбоцитов, мешая последним прикрепляться к клеткам эндотелия 26) (так как обладает ферментативной способностью). 27) Бромелайн эффективно уничтожает 6-11% тромбов в мезентериальных сосудах крыс (при пероральном приеме 60мг/кг массы тела). Фибролитические свойства бромелайна также связаны с его ферментативным действием, и обе эти функции препятствуют развитию атеросклероза. 28)
Защита сердечной мышцы
Развитие атеросклероза
Уничтожая рецептор CD36, бромелайн не допускает превращения макрофагов (иммунных клеток) в пенистые клетки. Пенистые клетки – это иммунные клетки, склонные к развитию в них атеросклероза, именно они способствуют образованию сосудистых бляшек. 32) В общем, механизмы действия бромелайна позволяют судить о нем, как о пищевой добавке, полезной для сердца; бромелайн действует в кровеносных сосудах, а не в тканях сердечной мышцы. И, тем не менее, те исследования с участием людей, которые проводились ранее, не дают исчерпывающего ответа, а новые, к сожалению, не проводятся.
Неврология
Бета-амилоид
Бета-амилоид – это белок, известный как ‘возрастной пигмент’, ввиду ассоциации со старением; ученые предполагают, что он способствует развитию болезни Альцгеймера. После перорального приема, бромелайн объединяется с макро-глобулином. Эти соединения в комплексе уменьшают пигментацию бета-амилоида, тогда как, в комбинации с белками растительного происхождения, макро-глобулин в этом случае не является эффективном. Вот, собственно, механизм нейропротективного действия бромелайна. 33) Эксперименты по изучению нейропротективных свойств бромелайна нельзя назвать результативными. Исследование, направленное на выявление защитных свойств протеазы (при пероральном употреблении) в отношении рассеянного склероза, не увенчалось успехом. 34)
Борьба с ожирением и жировыми клетками
Носовая полость
Бромелайн помогает при осложнениях, вызванных острым синуситом, характеризующимся заложенным носом, и в данном случае, он эффективнее плацебо. 36) Одно из исследований показало, что у 83% людей, принимающих бромелайн, воспаление носовой полости уменьшилось, по сравнению с 52% в случае плацебо. 37) Прием бромелайна существенно сокращает длительность заболевания, однако не следует смешивать бромелайн с традиционными таблетками от насморка, так как, в этом случае, все эти средства теряют свою эффективность. 38) Бромелайн снимает заложенность носа при насморке.
Реакции «биоген-биоген»
Кишечный транзит
При пероральном приеме, биологическая ценность бромелайна может увеличиваться (по мере усвоения организмом), уменьшая, таким образом, выраженность побочных эффектов от приема антибиотиков, таких как пеницилин (и его производные) и тетрациклин (и его производные). 39) Если сравнивать бромелайн с другими химическими соединениями, становится очевидным основной мотив всех протеолитических соединений (и бромелайна особенно), облегчающий более крупным молекулам проход через кишечник. Примером этому является увеличение в 6,7 раз биологической ценности гепарина с низким молекулярным весом, 40) флуресцеина[61] и гидрированного глютатиона. Ученые не знают, влияет ли бромелайн на биологическую ценность тетрациклина, потому что результаты двух проведенных исследований противоречат друг другу.
Флогензим
Флогензим – это название препарата, в состав которого входят бромелайн (90мг), трипсин (48мг) и тригидрат рутозида (100мг); обычно выпускается в форме капсул. В некоторых исследованиях фигурирует именно флогензим, а не только бромелайн.
Влияние на вкус мужского семени
Безопасность и токсичность
Общая
Побочные эффекты, возникающие при приеме умеренных и более высоких доз бромелайна (400-800мг), обычно связаны с ЖКТ и включают в себя пастообразный по консистенции кал и метеоризм. У крыс пероральный прием 500мг/кг массы тела бромелайна, в целом, побочных эффектов не вызывает. 43)
Клиническая
В попытке провести тест пероральной токсичности бромелайна с участием экспериментальных животных, ни у крыс, ни у мышей, ни у кроликов не было выявлено смертей при приеме доз до10г/кг. Летальными считались инъекции 37мг/кг для мышей и 85мг/кг для крыс.
Бромелайн: пищеварительный фермент полезный для снижения веса
Бромелайн — это переваривающий белки фермент, выделяемый из мякоти и стебля ананаса.
К полезным свойствам бромелайна относится способность снижать воспаление и отечность, способствовать заживлению ран, облегчать пищеварение, снижать мышечную и суставную боль, оказывать положительное воздействие на здоровье сердца и облегчать аллергии и астму. (1, 2)
Для получения этого питательного вещества можно есть ананасы (в особенности сердцевину), пить ананасовый сок или использовать специализированные добавки. Дозировки этого фермента варьируются от 200 до 2000 миллиграммов в сутки (как правило, порядка 500-800 миллиграммов в день).
Это фермент очень хорошо усваивается, однако его прием не рекомендован людям, принимающим противосвертывающие препараты, имеющим нарушения свертываемости крови, а также тем, у кого аллергия на ананас.
7 полезных свойств и сфер применения бромелайна
Может помочь в предотвращении рака
Исследования выявили, что бромелайн обладает натуральным противораковым эффектом, способствуя апоптической гибели клеток и предотвращая рост опухоли. (3)
Исследования на животных показали, что бромелайн может провоцировать выработку отдельных цитокинов, а также он оказывает противометастатический эффект и ингибирует метастазы, уменьшая агрегацию тромбоцитов.
Помогает при лечении расстройств пищеварения
Почему бромелайн хорош при несварении или нарушениях со стороны желудочно-кишечного тракта? Потому что это фермент, который целенаправленно помогает организму переваривать белки. Также было обнаружено, что он помогает организму эффективнее усваивать питательные вещества и даже лекарства. Исследования показали, что он способствует снижению хронического воспаления и сокращению секреции провоспалительных цитокинов, повреждающих слизистую оболочку кишечника. (5)
Из-за своей способности эффективно заживлять ткани желудочно-кишечного тракта бромелайн полезен для людей с любыми из перечисленных проблем пищеварения: (6)
Способствует более быстрому восстановлению после травм и операций
Противовоспалительные свойства бромелайна делают его отличной натуральной альтернативой обезболивающим лекарствам, таким как аспирин. Одно исследование, посвященное оценке способности бромелайна улучшать состояние пациентов после удаления ретинированных третьих моляров, показало, что данный фермент способствовал заживлению ран и помогал облегчать боль и отечность, возникающую после операции. (7)
Большинство пациентов, перенесших эту операцию, сталкиваются с серьезными постоперационными симптомами, и, к сожалению, антибиотики и обезболивающие не всегда эффективно помогают предотвратить инфекции и прочий дискомфорт, сопровождающий процесс заживления. Из 80 человек, принявших участие в исследовании, те, кто получал бромелайн, сообщали о «значительно менее выраженной» боли, отечности и даже покраснении после операции (по сравнению с контрольной группой, получавшей стандартный обезболивающий препарат).
Помогает в борьбе с аллергией и астмой
Журнал «Evidenced-Based Complementary and Alternative Medicine» представил результаты исследования, в котором изучалось воздействие бромелайна на мышей с астмой. Исследование дало ряд интересных гипотез. К примеру, о том, что бромелайн уменьшает аллергическую сенсибилизацию и останавливает развитие других воспалительных реакций, влияющих на дыхательные пути. (8)
Помогает при профилактике и лечении инфекций носовых пазух (риносинусит)
Для того, чтобы понять, способна ли суточная доза бромелайна (300 FIP единиц, 600-миллиграмовые таблетки) помочь при хроническом синусите (воспаление носовых пазух), исследователи из Кельнского университета в Германии выбрали 12 перенесших синусотомию пациентов и лечили их бромелайном в течение трех месяцев. В результате были вывялены следующие полезные свойства бромелайна: улучшение общего счета симптомов, улучшение общих показателей риноскопии, повышение уровня жизни в целом и отсутствие сообщений о серьезных побочных эффектах. (9)
Поскольку при лечении синусита хирургическое вмешательство часто не дает нужного эффекта, это исследование дает надежду многим людям, страдающим от хронических проблем с носовыми пазухами.
Помогает уменьшить боль в суставах
Благодаря своим мощным противовоспалительным и анальгетическим свойствам бромелайн является фантастическим средством для облегчения острой и хронической боли в суставах. Журнал «Alternative Therapies in Health and Medicine» опубликовал данные исследования, в котором приняли участие 42 пациента с остеохондрозом или состояниями, вызывающими боли в суставах.
Пациенты получали по две 650-миллиграммовые капсулы бромелайна два-три раза в день перед едой (в зависимости от того, острая у них была боль или хроническая). Исследователи обнаружили снижение болезненных ощущений до 60 процентов в группе с острой болью и более 50 процентов в группе с хроническими расстройствами. Ученые заключили, что: «Бромелайн демонстрирует противовоспалительный и анальгетический эффект и может стать более безопасным альтернативным или дополнительным средством лечения остеоартрита». (10)
Способствует снижению веса
Действительно ли исследования показывают связь между бромелайном и снижением веса? Его воздействие на снижение веса и жировые клетки все еще изучается. Однако есть основания верить, что он способен помочь при похудении благодаря своим противовоспалительным свойствам, способности облегчать боль и улучшать физические показатели, а также положительному воздействию на пищеварение.
По данным статьи 2017 года, опубликованной в журнале «PLOS One», «стеблевый бромелайн (SBM) используется как альтернативное средство от ожирения». (11)
Некоторые исследования показали, что бромелайн помогает снижать количество связывающихся с жирными кислотами белков, синтазы жирных кислот и липопротеинлипазы. Кроме того, он тормозит липогенез (клеточную дифференцировку, которая может привести к образованию жировых клеток) и сокращает накопление триглицеридов.
Добавки бромелайна и их дозировка
Сколько бромелайна необходимо принимать ежедневно? Наиболее распространенные дозировки этого фермента варьируются от 200 до 2000 миллиграммов в сутки (как правило, порядка 500-800 миллиграммов в день). (12)
Тем не менее при различных заболеваниях врачи могут рекомендовать другие дозы. Ниже представлены рекомендованные дозы бромелайна в зависимости от состояния:
Бромелайн следует принимать натощак, за исключением случаев, когда данный фермент используется для улучшения пищеварения. В таком случае бромелайн необходимо принимать во время еды.
Бромелайн считается натуральной добавкой, а не лекарственным средством, поэтому он не регулируется Управлением США по контролю за качеством пищевых продуктов. Несмотря на это, Закон о пищевых добавках (DSHEA, 1994) позволяет продавать содержащие бромелайн пищевые добавки, особенно предназначенные для лечения ран и ожогов.
Купить бромелайн, как правило, можно в специализированных магазинах здорового питания. Некоторые производители самых лучших добавок сочетают бромелайн с другими пищеварительными ферментами, повышая их эффективность. В таких добавках вы можете встретить, к примеру, амилазу (фермент, необходимый для правильного переваривания глюкозы). Выбирайте добавки ферментов полного спектра для общего улучшения пищеварения и прочих полезных свойств.
Побочные эффекты и меры предосторожности
Бромелайн, как правило хорошо воспринимается организмом и не вызывает побочных эффектов. Тем не менее в некоторых случаях прием такого фермента небезопасен. Поскольку бромелайн помогает предотвратить образование тромбов, следует проявлять особую осторожность при приеме такой добавки одновременно с любыми противосвертывающими препаратами. То же относится и к операциям: избегайте приема данной добавки сразу после операции, поскольку она может повысить риск кровотечения.
К связанным с данным ферментом побочным эффектам, как правило, относят расстройства желудочно-кишечного тракта, такие как тошнота, изменение стула и повышенное газообразование. Также возможна аллергия на бромелайн, которая обычно сопровождается такими симптомами, как зуд во рту или на коже, появление сыпи, проблемы с дыханием, заложенность носа и слезотечение.
Изучить отзывы, а также купить Бромелайн, можно в магазине iHerb.
Хотите купить добавку?
Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.
Бромелаин: все, что нужно знать про этот полезный фермент
Бромелаин — это полезный фермент, который содержится в ананасах. Мы расскажем все, что нужно знать про полезные свойства этого волшебного фермента.
Ананас — это замечательный тропический фрукт, который не только очень вкусен, но и крайне полезен. Возможно, ты не знаешь, но это растение содержит фермент бромелаин, который обладает противовоспалительным действием. Но это не единственное полезное качество бромелаина. Мы расскажем, как этот натуральный энзим может улучшить твое самочувствие и здоровье.
Что такое бромелаин?
Ананас — это растение родом из Южной Америки, которое считают главным источником бромелаина. Этот фермент не редко используют в медицине и ты легко сможешь найти его в виде биологически активной добавки. Как правило, бромелаин получают из стеблей и плодов растения. Это не единственное вещество, которое делает ананас уникальным фруктом. Мякоть плода ананаса содержит много витамина С, витамина В1, калия, марганца и других фитонутриентов. Но конечно, главный секрет ананаса — бромелаин.
Чем полезен бромелаин?
В медицине этот великолепный фермент традиционно использует в качестве мощного противовоспалительного средства. Исследования показывают, что он обладает фибринолитическим, противоотечным и антитромботическим эффектом. Это значит, что бромелаин уменьшает вероятность образования тромбов и отеков. Кроме того, он помогает расслабить напряженные или воспаленные мышцы. Но это еще не все! Новые исследования показали, что этот волшебный фермент может защитить тебя и от более серьезных заболеваний (например от рака). Даже одного взгляда на научные работы, которые исследуют полезные свойства этого фермента достаточно, чтобы понять — это уникальное растительное соединение, которое необходимо добавить в свой рацион. Бромелаин используют для лечения широкого спектра проблем здоровья: растяжение связок голеностопа, тендинитов, аллергии, артрита, боли в суставах и остеоартрита, проблемы с пищеварением (изжоги или диареи), сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, аутоиммунных заболеваний, воспалительных заболевания кишечника, бронхита, синусита и многого другого.
Полезные свойства бромелаина
Бромелаин предупреждает онкологические заболевания. Ряд исследований показывают, что этот фермент может защитить наш организм от онкологических заболеваний. Он убивает раковые клетки и предотвращает рост опухолей. В исследованиях на животных было показано, что бромелаин замедляет образование метастаз. Новые исследования утверждаю, что этот фермент может защитить от рака молочной железы и легких. А недавно журнал Anticancer Drugs опубликовал результаты клинического исследования, которое показывает, что добавление бромелаина в диету существенно увеличивает гибель раковых клеток. И возможно, в будущем на основе бромелаина будут созданы эффективные препараты.
Бромелаин помогает лечить расстройства пищеварения. Если ты страдаешь от расстройства желудка или желудочно-кишечного тракта, бромелаин поможет тебе решить эту проблему. Этот фермент ускоряет переваривание белков и помогает нашему организму лучше усваивать питательные вещества (и даже лекарства). Исследования показывают, что он уменьшает воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, этот фермент ускоряет заживление повреждений желудочно-кишечного тракта и может быть полезен для людей с воспалительными заболеваниями кишечника, язвенным колитом, диспепсией или язвенной болезней желудка, запором, болезнью Крона, изжогой и диареей.
Бромелаин помогает быстрее восстановиться после травм. Противовоспалительные свойства бромелаина делают его прекрасной натуральной альтернативой традиционным обезболивающим лекарствам. Кроме того, бромелаин намного безопаснее и не вызывает побочных эффектов. Исследования показывают, что этот фермент не только снижает болевые ощущения, но и быстрее заживляет раны. Например, ученые исследовали, как бромелаин помогает заживлять раны после стоматологических операций. Полученные результаты удивили даже самих ученых. Большинство людей, принимавших бромелаин, рассказали, что боль и отек сильно уменьшились. Результат был лучше, чем у людей, которые принимали болеутоляющие.
Бромелаин помогает бороться с астмой и аллергией. Мы уже рассказывали о том, что аллергия может быть результатом воспалительных процессов в организме. Лабораторные исследования на мышах показывают, что бромелаин снижает симптомы аллергии. Ученые уверены, что бромелаин выступает своеобразным модулятором иммунной системы. Он существенно уменьшает сверхчувствительную реакцию иммунной системы. Это помогает справляться и с другими заболеваниями, которые связаны с иммунным ответом организма. Кроме того, есть доказательства, что этот фермент может устранить причину астмы. Бромелаин помогает большинству людей с такими симптомами, как заложенный нос, зуд в глазах, опухшие лимфатические узлы, проблемы с дыханием и другими типичными проявлениями аллергии.
Бромелаин помогает лечить синусовые инфекции. Ученые обнаружили, что бромелаин помогает при синуситах (воспаление пазух носа). Синусит обычно проявляется в виде заложенности носа, неприятных ощущений и слабости. Ученые Кельнского университета в течении трех месяцев давали пациентам с хроническим синуситом бромелаин. Они обнаружили, что этот фермент уменьшает симптомы заболевания и улучшает самочувствие больных. Кроме того, они не обнаружили никаких побочных эффектов. Это открытие дает надежду многим людям с хроническим синуситом. И конечно, если у тебя заложен нос, стоит попробовать бромелаин.
Бромелаин помогает уменьшить боль в суставах. Благодаря мощным противовоспалительным и обезболивающим свойствам, бромелаин отлично подходит для уменьшения острой или хронической боли в суставах. Журнал Альтернативная терапия в здравоохранении и медицине опубликовал исследование, в котором приняло участие 42 пациента с разными заболеваниями позвоночника и суставов. Результаты исследования показали, что бромелаин сильно снизил болевые ощущения у пациентов с острыми и хроническими заболеваниями суставов и позвоночника. Таким образом, противовоспалительное и обезболивающее действие бромелаина полезно, если ты испытываешь неприятные ощущения в суставах или связках. Это отличный выход для людей, которые регулярно занимаются активными видами спорта.
Бромелаин помогает похудеть. Пока мало данных о том, как этот фермент помогает нормализовать метаболизм. Не совсем понятно, как бромелаин воздействует на жировые ткани в организме. Ученые считают, что противовоспалительный эффект бромелаина, его способность уменьшать неприятные ощущения и ускорять пищеварительный процесс, помогают быстрее похудеть. Согласно статье, опубликованной в престижном научном издании PLOS One, бромелаин можно использовать для лечения нарушений метаболизма. Другие исследования показывают, что бромелаин подавляет белок, связывающий жирные кислоты. Это значит, что в организме не образуются дополнительные жировые клетки. Вероятно, бромелаин и правда помогает похудеть, но он действует на наше тело чуть иначе, чем мы раньше думали.
Как лучше всего принимать бромелаин?
Свежие ананасы — это не единственный источник бромелаина. Существует три способа добавить этот фермент в свой рацион. Мы расскажем, какой из способ лучше.
Плоды ананаса. К сожалению, бромелаин встречается только в растениях семейства бромелиевых. И конечно, главный из них — ананас. Этот тропический фрукт легко найти на прилавках продуктовых магазинов. Если ты ищешь натуральный источник бромелаина, тогда свежие, замороженные и консервированные ананасы идеально тебе подойдут. Этот фермент можно найти во всех частях ананаса (даже в листьях), но больше всего бромеалина в сердцевине ананаса. Не забывай, что у спелого ананаса должна быть мягкая сердцевина. Поэтому, я советую оставить ананас в тепле на пару дней, чтобы плод дозрел. А вот консервированные ананасы — это не лучший источник бромелаина. Из кружков консервированных ананасов вырезают сердцевину, которая содержит больше всего бромелаина.
Сок ананаса. Это еще один популярный источник целебного фермента. Правда, готовые ананасовые соки не всегда делают из сердцевины. И конечно, концентрация бромелаина в них очень низкая. Идеальный вариант для любительниц сока — это свежий ананасовый сок. Конечно, это несколько сложнее, чем купить готовый сок в магазине. Но свежий ананасовый сок, приготовленный из сердцевины фрукта, более полезен и содержит больше фермента. Кроме того, ты можешь приготовить ананасовый смузи. Ананасовый сок помогает бороться с воспалительными заболеваниями и полезен при проблемах желудочно-кишечного тракта. Одного стакана ананасового сока будет достаточно, чтобы получить суточную дозу полезного фермента.
Биологически активная добавка с бромелаином. Это, пожалуй, самый простой способ добавить полезный фермент в свой рацион. Обычно бромелаин продают в виде желтого порошка, который получают из ананасового сока, подвергшегося центрифугированию, ультрафильтрации и лиофилизации. Это очень эффективный способ, если ты лечишь конкретное заболевание. И важно не забывать, если ты принимаешь бромелаин для улучшения пищеварения, его нужно принимать вместе с едой. Во всех остальных случаях эксперты рекомендуют принимать бромелаин на голодный желудок.
Сколько бромелаина нужно принимать в день? Доза этого фермента может колебаться в зависимости от заболевания или целей применения. Чаще всего назначаемая доза составляет от 200 мг до 2000 мг в день (обычно около 500–800 мг в день). В некоторых случаях врачи могут рекомендовать и другие дозы:
Побочные эффекты бромелаина?
Бромелаин обычно не вызывает побочные эффекты. Тем не менее, в некоторых случаях принимать этот фермент небезопасно. Поскольку этот фермент помогает предотвратить образование тромбов, важно соблюдать особую осторожность, если человек принимает препараты, которые разжижают кровь (например, кардиомагнил). Кроме того, врачи рекомендуют избегать бромелаин сразу после операции. В остальном, если у тебя нет аллергии на ананасы, тогда не нужно опасаться этого полезного фермента.
Материалы сайта Satori не предназначены для диагностики, лечения и профилактики заболеваний. Вся информация на сайте Satori носит исключительно образовательный характер. Всегда обращайтесь за советом к врачу или другому квалифицированному специалисту по вопросам состояния Вашего здоровья прежде, чем приступать к диете, физическим упражнениям или другим оздоровительным программам.
Satori — это независимый проект, который существует благодаря нашим читательницам. Мы пишем интересные статьи специально для Вас. В мире безликих СМИ Satori сохраняет собственный уникальный голос и борется за равноправие. За последние годы мы проделал длинный путь. Сегодня наш сайт читает больше девушек, чем когда-либо раньше. Но экономический кризис и пандемия коронавируса (COVID-19) привели к тому, что цена на рекламу в Интернете стремительно упала. В это сложное время независимым СМИ нужна Ваша помощь, ведь у нас нет богатых спонсоров или владельцев миллиардеров. Если Вам нравится, что мы делаем, перевидите любую сумму в ЮMoney.
Спасибо за Вашу поддержку!❤️