Что такое блк вода
Что такое чёрная вода и нужно ли гоняться за ней? История детокс-воды и вердикт диетолога
Про какие только исцеляющие продукты и напитки мы не слышали. Сейчас многие поклонники ЗОЖ боготворят «чёрную» воду, которую ещё называют «детокс-вода». По слухам, она укрепляет иммунную систему, уменьшает воспаление и поддерживает здоровье кишечника. Так ли это? Разбираемся с Марией Черняевой, диетологом-нутрициологом.
Чёрная вода (или как её ещё называют в Америке и Европе blk. water) появилась благодаря идее, что сегодняшняя почва не так богата питательными веществами, как это было раньше, поэтому и выращенные на ней продукты не так полезны. Чтобы противостоять этому дисбалансу, в воду и решили добавлять фульвокислоту – богатое питательными веществами соединение, являющееся важной частью почвы. Когда человек пьёт такую воду, он получает мегадозу минералов, электролитов, аминокислот и антиоксидантов.
Легенда о «чёрной» воде
Для любых суперпродаж нужна легенда или хотя бы трогательная история появления товара на свет. Есть такая история и про воду, обогащённую фульвокислотой. Итак, одна канадка тяжело и долго болела. Вся семья поддерживала её и постоянно искала способы облегчить страдания больной. Однажды они случайно наткнулись на информацию о чудесных свойствах фульвокислот. Смешав это соединение с родниковой водой из местного источника, они получили совершенно чёрную воду. Родственники напоили ей болящую и… к женщине вернулись силы и бодрость.
После того, как женщине стало лучше, её дети задумались о продаже чудо-воды, и отправились на гастрономическую выставку в Нью-Йорк. И в 2011 году blk. water появилась на американских прилавках.
Стоит ли верить в силу чёрной воды?
Мария Черняева, дипломированный врач терапевт, диетолог-нутрициолог считает, что большинство россиян разного возраста, особенно городских жителей, сейчас вступают в контакт с живой природой меньше, чем раньше. Люди в обычной жизни реже соприкасаются с почвой, живой органикой, морской или океанской водой, чем предыдущие поколения. По этой причине наша иммунная система не имеет возможности познакомиться со многими организмами и поэтому не учится защищать нас так хорошо, как могла бы.
Исследования показали, что воздействие более естественных организмов, обнаруженных в почве, таких как фульвокислота, оказывает положительное воздействие на организм человека. Она благотворно влияет на пищеварение, улучшает усвоение питательных веществ, здоровье желудочно-кишечного тракта, иммунитет, когнитивные функции, повышает уровень энергии, способствует здоровью кожи, замедляет старение и защищает нас от инфекций, вирусов и грибка.
Действительно, фульвокислота обладает большей биологической доступностью, если принимать её в жидкой форме. Тогда пищеварительной системе не нужно расщеплять её, чтобы получить все обещанные блага. В жидкой форме фульвовая кислота легче попадает в клетки, что и было взято за основу при ее производстве.
Побочные эффекты при употреблении данной воды не описаны, однако это не означает, что их нет. Просто чёрная вода еще не так хорошо изучена! Но кое-что уже известно. Постоянный и неконтролируемый приём может привести к гипервитаминозу, электролитным нарушениям, проблемам с органами ЖКТ и другими осложнениям. Не следует пренебрегать рекомендуемыми дозировками и правилами приёма, и отказаться от употребления данной воды на постоянной основе. Лучше рассмотреть курсовой приём и обязательно под наблюдением врача, начиная с небольшой дозировки и постепенно её увеличивая.
На мой взгляд основные недостатки чёрной воды:
Таким образом, у чёрной воды, в составе которой есть фульвокислота, есть ряд полезных преимуществ и свойств, но, на мой взгляд, это прежде всего хороший маркетинговый ход.
Чего только не придумают люди в XXI веке: и конфеты со вкусом тухлого яйца, и вентилятор для охлаждения макарон, и трусы для рук))), но вот на какую новинку действительно стоит обратить внимание,- так это на blk. water (черная родниковая питьевая вода).
После того, как матери стало лучше,- дети задумались о продаже приготовленной воды, и приняли решение поехать на гастрономическую выставку в Нью-Йорк. Там их заметили Альби и его дядя Крис, мужчины, которые находились на мероприятии в поисках бизнес идеи.
Черная вода сразу привлекла их внимание и в 2011 году blk. water появилась на магазинных прилавках США. 
Основа напитка, фульвокислота, добывается из доисторических осадков и имеет название «молекула чуда». Перечень болезней, которые, как говорят, она излечивает, бесконечен. Аюрведическая медицина называет это shilajit (или salajeet), омолаживающий агент, который по ее мнению, обладает противовоспалительными, антитревожными и антивозрастными свойствами.
В западной медицине фульвокислота исследуется, как лекарство от ревматоидного артрита, рака, СПИДа, язвы, фибромиалгии.
Так же сейчас проводится исследование о влиянии данной кислоты на болезнь Альцгеймера.
И хотя нет четких фактов подтверждающих, что фульвокислота способна лечить серьёзные болезни, все люди потребляющие blk. water замечают позитивные изменения состояния здоровья.
Цена за бутылку такой воды колеблется от 2.08$ (на официальном сайте) до 7$ у посредников.
Химический состав питьевой воды: какие элементы туда входят, свойства жидкости, нормы качества, характерные особенности, таблица
Чистая формула Н2О встречается разве только в условиях лабораторий. И это хорошо, ведь даже для здоровья более полезно наличие ряда микроэлементов, которые поступают в организм с жидкостью. Для показательного примера предположим, что мы взяли одну каплю из родника (или иного водоема природного образования) и оставили ее на предметном стекле. Спустя несколько минут при определенных условиях она испарится (водород и кислород – это газы, которые просто улетучиваются), но на поверхности останутся разводы. Это и будут кристаллы соли, соединения металлов, которые в большом количестве содержатся в живительной для всей природы влаге. Итак, в статье поговорим о том, какой химический состав у питьевой воды, что является нормой, представим свойства в таблице.
Составные элементы
Сразу оговоримся, что в рамках данной темы мы рассматриваем водный ресурс, полученный из источника (скважина, колодец, родник, естественный водоем с водонапорной башней и пр.) и прошедший через многоступенчатую систему водоподготовки. Целью этих очистительных манипуляций является создание раствора, очищенного от вредных и особенно крупных взвесей. Иными словами, состав и концентрация микроэлементов должны соответствовать стандартам.
Нормативные акты (ГОСТы и СанПиН) разрабатываются с учетом санитарных и экологических рекомендаций отдельно для холодного и горячего водоснабжения. Таким образом, в каждом литре H2O находится некоторое количество (в мг) веществ, которые обогащают ее, придают запах, цвет и уровень прозрачности или мутности.
Также имеют значения при проверке еще и такие факторы:
Кроме всем известных показателей, в лабораториях используют термины «железистость», «хлорирование». Привычный для городских централизованных систем водоподготовки способ обеззараживания может при избыточном хлоре в составе привести к негативным последствиям для состояния кожи, ногтей и волос.
Таким образом, мы понимаем, что все вышеперечисленные характеристики зависят от того, что входит в состав воды и в каком количестве. Постараемся разобраться в нормах и излишках примесей.
Основные (преобладающие) компоненты
Ниже мы приведем таблицу с элементами, которые могут содержаться в качестве взвесей, а также их максимальная концентрация в пересчете на литр водного питьевого раствора – требования взяты из нормативных документов российского законодательства (европейские регламенты обычно намного более жесткие по отношению к допустимым загрязнениям). Но прежде чем перечислить вещества, отметим, что нельзя руководствоваться только цифрами. Дело в том, что сами по себе химикаты могут быть не вредны, но при их взаимодействии образуются соединения, опасные для здоровья. Хотя по отдельности их содержание было в пределах нормы. Поэтому следует заказывать полноценные анализы химических и физических особенностей воды из источника. Итак, что может быть в растворе (мг/л):
Бизнес на воде: как продать чудо
Наши предки знали…
Откуда взялось: Если верить классику отечественной фольклористики Владимиру Проппу, сюжет о живой и мертвой воде появился еще у древних греков, а оттуда перекочевал в славянские сказки. Много веков эту историю рассказывали детям перед сном. Но сейчас мемы «живая вода» и «мертвая вода» превращаются в инструмент рекламы. Набрав эти словосочетания в Яндексе, за первыми же ссылками обнаруживаешь не произведения народного творчества, а прайс-листы на «активаторы», «структуризаторы» и иные диковинные приборы.
В чем обман: Ложь в системе аргументации. Действительно, многие столетия жизнь человека напрямую зависела от качества воды. Микробы, попавшие в колодец, могли выкосить деревню и даже город. А промывание ран водой было одной из немногих доступных медицинских технологий (мечи и копья человечество освоило чуть раньше хлоргексидина и пенициллина). Этих двух простых доводов хватило бы, чтобы объяснить появление в фольклоре «живой» и «мертвой» воды и поставить сборник сказок на полку.
Можно сколько угодно почитать далеких предков, но у них не было ни электронных микроскопов, ни тысяч реактивов, ни компьютерных моделей, ни двойных-слепых-плацебо-контролируемых клинических исследований. Зато была чудовищно низкая продолжительность жизни и массовая младенческая смертность.
Кислотно-щелочное чудо
Цитата: «Ионизатор живой и мертвой воды… Производит щелочную воду четырех режимов… Производит кислотную воду двух режимов… Стоимость: 201 000 рублей» (из рекламы).
Наш организм слишком сложен и умен, чтобы на него могло повлиять небольшое подкисление и подщелачивание воды. Иначе стакан апельсинового сока был бы смертелен.
«Посмотрите, что вы пьете. «
Цитата: Интеллигентный человек звонит в вашу дверь.
— Добрый день! Мы представители Горводоканала. Проверяем качество воды. Хотите посмотреть, что вы пьете?
— Так, где у вас розетка? Подключаем анализатор. Наливаем в него воду из вашего крана. Ждем… Смотрите.
Водопроводная вода начинает бурлить, и в ней образуется неприятный грязно-рыжий осадок. Хозяин квартиры печально вздыхает.
— Наш прибор показал, что в воде содержится огромное количество вредных солей, тяжелых металлов и информационных загрязнителей. Это очень опасно! Рекомендуем вам установить дополнительную систему водоочистки.
— А сколько это стоит?
— Не волнуйтесь, вы прямо сейчас можете оформить кредит… (почти реальный диалог).
В чем обман: Во всем. Продавцы не имеют отношения к службам Водоканала; вода из-под крана не такая уж опасная; никакой, даже очень качественный фильтр для квартиры не может стоить таких денег.
Поскольку мошенников стало ну очень много, в конце 2016 года Мосводоканал выступил с эмоциональным обращением к общественности: «Сотрудники Мосводоканала не предлагают и не устанавливают бытовые фильтры для очистки питьевой воды! Наши специалисты не проводят отбор проб воды в квартирах жителей с целью дальнейшей продажи бытовых фильтров! Сотрудники Мосводоканала не оформляют кредиты жителям на покупку бытовых фильтров!»
Молитва и физика
Цитаты: «Сложение пальцев священнослужителя дает большую концентрацию энергии, и происходит большее изменение оптической плотности воды в короткой ультрафиолетовой области спектра (200-240 нм), в 2,5 раза… Вода различает даже степень веры: значение D воды, перекрещенной мирянином (и без нательного креста), намного ниже, чем от Крестного знамения верующего человека…» (А.Д. Малаховская «О тайне святой воды». СПб, 2005).
«Установлено, что биополе крещенской природной воды, а также освященной в различных храмах, независимо от места, времени и исполнителя этого таинства, имеет протяженность порядка размеров нашей Солнечной системы…» (К.Ф. Комаровских и Н.И. Комаровских // Труды Санкт-Петербургского государственного университета культуры и искусств, 2014 год).
Откуда взялось: Наука бодро идет вперед. Все дальше смотрят космические телескопы, все мощнее становятся коллайдеры. Но религия никуда не делась, многие люди продолжают верить и молиться. Кто-то, не выдержав этого когнитивного диссонанса, начинает объяснять ритуалы и символы с помощью объективных законов физики.
В чем обман: Понятное дело, физики-атеисты хихикают над очередной версией «православной науки», в которой нарушаются законы, известные восьмикласснику. Но против таких исследований выступили и представители РПЦ. Например, Александр Смирнов из миссионерского отдела Санкт-Петербургской епархии: «Бога невозможно посылать больше или меньше освящать воду даже очень правильно сложенными перстами, если только не считать Святой Дух силой наподобие электричества».
Вспомнить все
Цитаты: «Вода, как дискета, записывает нашу жизнь?» (заголовок в одной весьма уважаемой общественно-политической газете). «Учеными обнаружено, что внутренние жидкости новорожденных детей на 100% состоят из микрокластерно структурированной воды» (формулировка, обнаруженная нами сразу на 16 рекламных сайтах).
Увы, вода подчиняется законам физики. Ее молекулы способны образовывать структуры только на время, измеряемое триллионными долями секунды. То есть чтобы жидкость сохранила свои волшебные свойства, она должна перемещаться по пищеводу и кишечнику быстрее, чем со скоростью света.
Водородные связи, объединяющие молекулы, очень слабые, и их постоянно разрушает самоперемешивание: даже если мы просто поставим стакан на стол, из-за перепадов температуры и давления в нем постоянно будет происходить движение.
Лучший обзор исследований долговременной памяти воды был опубликован в журнале «Успехи физических наук» (УФН, 2014, №2). Выводы для любителей водных воспоминаний неутешительные: «Гипотеза о существовании в воде долгоживущих структур, которые могли бы являться некоторыми информационными матрицами и служить элементами памяти, опровергается экспериментами».
Серебро внутри тебя
Откуда взялось: Ионы серебра действительно могут использоваться для борьбы с микроорганизмами. Они вмешиваются в метаболизм и размножение клеток, заменяя ионы других металлов, например кобальта. Микробы не выдерживают и гибнут. Это свойство серебра использовалось людьми давно, когда не было ни современных фильтров, ни более эффективных антисептиков.
В чем обман: Ложь начинается с отсылки к Нобелевской премии. В списках лауреатов по химии, физике и медицине с физиологией не обнаружилось ни одного человека с именем хоть как-то напоминающим «Роберт Сейнер». Более того, нет сколько-нибудь известного ученого-иммунолога, которого бы звали похожим образом. Он существует только в статьях о пользе серебряной воды.
Вторая «неточность» связана с сохранением полезных бактерий. Ионы серебра не носят с собой справочники по микробиологии и атакуют любых микробов, да и вообще любые клетки.
Магнитная эпидемия
Цитата: «Магнитное поле Земли уменьшилось за последние 500 лет примерно вдвое. Недостаток естественного магнитного воздействия негативно сказывается на нашем здоровье. А постоянное нахождение в железобетонных зданиях, в автомобилях, поездах и самолетах еще больше уменьшает воздействие магнитного поля Земли. Доктор Никагава описал в 1976 году симптомы болезни, которую назвал «синдромом отсутствия магнитного поля» (из статьи, напоминающей научно-популярную).
«Мы заслужили доверие…»
Цитата: «Эффективность нашей разработки подтверждена патентами, наградами, научными публикациями и отзывами клиентов…» (типичный текст производителей чего угодно).
Откуда взялось: Когда человеку объясняют, что правильно обработанная вода спасет его от всех болезней, повысит настроение и наладит сексуальную жизнь, то у него возникает логичный вопрос: а почему я должен в это верить? И тут ему подсовывают сканы дипломов, копии патентов и благодарные отзывы потребителей. Выглядит убедительно.
И наконец, отзывы излечившихся потребителей. Подозреваем, что значительная часть этих текстов придумана. Хотя кому-то, возможно, и впрямь удалось поправить здоровье. Эффект плацебо никто не отменял.
Главный вопрос: как отличить жуликов от честных производителей систем водоочистки? Попробуем сформулировать основные признаки, которые должны заставить задуматься о том, что вас пытаются обмануть:
Утверждения, что устройство способно вылечить все недуги: от изжоги до инфаркта.
Рассказы о «великом открытии», которое «официальная» наука боится признавать.
Ссылки на публикации лишь в популярных СМИ, а не в рецензируемых научных изданиях.
Противоречия базовым постулатам физики, химии и биологии.
Обращение к мистическим сущностям, духовным практикам и преданиям предков.
Визиты на дом с демонстрацией химико-физические шоу.
Не пей, козленочком станешь
Суп с железом
До 90% питьевого водоснабжения в Подмосковье обеспечивают подземные воды. В них практически по всей области превышено содержание железа и марганца, утверждают в Московском научно-производственном центре геолого-экологических исследований и использования недр «Геоцентр-Москва».
Такая вода имеет желтоватый цвет, металлический привкус и специфический запах. Если длительно пить ее без очистки, можно заработать проблемы с печенью и легкими. А еще «железная» вода обладает повышенной жесткостью и быстро выводит из строя чайники и стиральные машины. Особенно много железа в водоносных источниках Егорьевского, Клинского, Солнечногорского, Павлово-Посадского и Шатурского районов, городов Лобни, Электростали и Железнодорожного.
Еще одно весьма частое для Подмосковья явление носит название «старые трубы». Муниципалитет может получать воду из ничем не загрязненного источника, но в процессе движения по коммуникациям она собирает всю налипшую за долгие годы грязь и до жителей доходит цветом и вкусом болота.
Надежда на восток
Чистим круглый год
Питьевое водоснабжение в удаленных от ВСВ муниципалитетах области спасают строительством станций обезжелезивания и очистки воды. В прошлом году их планировали построить 28, но план перевыполнили и ввели в строй 41. Особенно отличился Клинский район, на территории которого за год появилось 9 очистных станций, что довело обеспеченность жителей качественной питьевой водой до 95,4%.
Причем Мытищи, где построят сразу две новые станции, по его словам, решат проблему питьевого водоснабжения полностью, пополнив ряды муниципалитетов, чьим жителям грех жаловаться на качество воды из-под крана.
Справочный телефон ГИЦ ПВ: 8 (495) 935-21-59.