Что такое базики в ашане
Грязные трюки «АШАНА»: 3 коварных случая обмана (с)
Не секрет, что магазины создаются для того, чтобы зарабатывать на своих клиентах. И чем крупнее торговые заведения, тем больше прибыль. Одним из простых инструментов заработка является обман клиентов. Так поступают не все, есть те, кто предпочитает действовать честно и в рамках закона. Но, супермаркет «Ашан», как выяснилось, к таким не относится.
Некоторые трюки универсальны, работают всегда и везде, в разных странах. В борьбе с супермаркетами кому-то помогают знание прав потребителей или квалифицированный юрист, но чаще, мы сами можем справиться, использую свою обычную внимательность и бдительность. Стоит узнать некоторые трюки «Ашана», чтобы помочь себе не быть обманутыми.
Тестируем весы
Девочка с папой пришла в магазин за конфетами. У дочки пытливый ум. Она решила проверить насколько её конфеты могут стоить папе дешевле, если их взвешивать на весах «Ашана» поштучно. Смотрите, что вышло.
Достаточно представить себе, сколько этих рублей в килограмме и при условии количества покупателей в один день. То же самое девочка проделала и с другими конфетами, и везде был один и тот же результат: цена одной конфеты была меньше, чем если бы на весы положить их две.
Вывод: хотите покупать товары на разновес в «Ашане» взвешивайте их поштучно. Конечно, это муторно взвесить так килограмм конфет, но это деньги, которые «Ашан» складывает в свой карман просто так. Будете в этом супермаркете – проверьте. Эти уловки, как вы понимаете, касаются не только конфет, а любого весового товара. Тайна весов!
Кэшбэк
Кэшбэк в АШАН – это реальные деньги, которые начисляются на ваш баланс АШАН Pay в мобильном приложении. Кэшбэк действует на определенные товары, отмеченные значком. Полученный кэшбэк можно использовать для оплаты покупок в любом из магазинов АШАН и на сайте АШАН.
-так нам обещает реклама.
Покупательница решила проверить это рекламное предложение на практике и выяснила, что это очередной обман.
Что вышло: раскраска для дочки по цене согласно ценника 49,62 рубля. Здесь указан кэшбэк – 20%. Подносим к электронному устройству и видим цену 58,40 рублей. Это что? Я так понимаю, что по цене 58,40 рублей товар пройдет на кассе, от чего мне вернут 20%. Еще можно предположить, что на ценнике цена уже с вычетом 20%, или что это за цена на электронном табло?
Чисто математически все равно не сходится. Такие дела….поди, разберись, потребитель. А еще, две недели назад была куплена та же раскраска и без значка о кэшбэке, она стоила 49,62 рубля!
Мы давно с вами уже поняли, что к акциям нужно подходить особенно осторожно, ведь чаще всего это и есть обман. Смотрите на примере акции плавленого сыра «Виола».
В этот день «Ашан» продает упаковку 200 гр по акции за 135,75 рублей, вместо обычных 147,63 рублей. Отлично, дешевле почти на 10%.
Теперь, давайте посмотрим на стоимость этого сыра в упаковке по 400 гр, т.е. в два раза больше по весу. О, чудо, эта упаковка стоит всего 187,69 рублей.
Выбирайте, друзья: две упаковки весом всего 400 гр по 135,75 рублей на сумму 271,50 рублей ИЛИ одну упаковку весом 400 гр за 187,69 рублей! Как-то так.
С уважением, ваша Оливия (с)
Понравился материал? Тогда поддержите меня, жмите пять звезд! Поделитесь с друзьями…
«Ашан» за год сократил на треть число супермаркетов в России
Российское подразделение французской Auchan в январе—июне 2021 года закрыло 17 супермаркетов, сообщила в своей отчетности за первое полугодие Elo Group (ранее называлась Auchan Holding). На 30 июня 2021 года, как указано в отчетности головной компании, сеть в России насчитывала 238 точек, из которых 95 были обычными гипермаркетами и гипермаркетами меньшего по площадям городского формата «Ашан Сити», 143 — супермаркетами.
Годом ранее, в конце июня 2020 года, ретейлер в России управлял 274 точками: 62 гипермаркетами и 212 супермаркетами. Таким образом, за 12 месяцев число супермаркетов снизилось на 32,5% (часть из них могла при этом перепозиционироваться как «Ашан Сити»).
Как пояснил генеральный директор «Ашан Ритейл Россия» Иван Мартинович, закрытие 17 супермаркетов в 2021 году было связано с их неудовлетворительными результатами. Однако компания открывала в июне один супермаркет в Дедовске.
Elo Group не приводит финансовых показателей российского подразделения, однако в своей отчетности указывает, что в Центральной и Восточной Европе выручка выросла на 3%, до €14,8 млрд, в том числе благодаря очень сильным показателям в России. Сопоставимые продажи в России год к году выросли на 3%, на 66% увеличилась EBITDA и почти в три раза выросла доля онлайн-продаж, составив 4% от локальной выручки ретейлера.
У X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель») сопоставимые продажи за первые шесть месяцев 2021 года выросли на 3,1%, у «Магнита» — на 4,7%, «Лента» снизила сопоставимые продажи на 0,7%.
Показатель EBITDA у X5 Group вырос на 7,1%, до 79 млрд руб, у «Магнита» — на 8,8%, до 57,9 млрд руб., у «Ленты» снизился — на 16,8%, до 20,6 млрд руб.
Доля онлайн-продаж у X5 Group (без учета сервиса доставки 5Post) в первом полугодии равнялась 1,9% от всей выручки ретейлера, которая превысила 1 трлн руб., подсчитал РБК. У «Магнита» на онлайн-продажи приходится менее 1% всех доходов (7,6 млрд руб. против 801,6 млрд руб.), у «Ленты» это уже 3,6% при общей выручке 218 млрд руб.
Российский «Ашан» в течение последних пяти лет снижал выручку по РСБУ. В 2020 году она у ООО «Ашан» упала на 12%, до 223,2 млрд руб. Кроме того, в прошлом году ретейлер впервые за пять лет зафиксировал чистый убыток в размере 4,8 млрд руб. против 1,1 млрд руб. чистой прибыли годом ранее.
В первом полугодии 2020 года (более поздних данных нет), по данным «InfoLine-Аналитика», рыночная доля «Ашана» снизилась до 1%, тогда как по итогам 2019 года сеть занимала 1,5% рынка. В тот год материнская компания докапитализировала российскую «дочку» на €200 млн, чтобы обеспечить ее финансовую стабильность.
Стремительное снижение выручки в последние годы, как объяснял в интервью РБК бывший гендиректор российского «Ашана» Йоханнес Толай (покинул компанию в январе 2021 года), связано с тем, что ретейлер не смог подстроиться под новые экономические реалии после 2014 года: «Первая причина потери позиций — продовольственные санкции, из-за которых была потеряна часть ассортимента. Во-вторых, на рынке начал бурно развиваться формат магазина «у дома», в результате чего доля супермаркетов и гипермаркетов уменьшается».
На показателях также сказывались коррупционные схемы, внедренные менеджментом: в марте 2020 года стало известно, что из-за них ретейлер ежегодно терял около 2–3% оборота, или €80–100 млн. Создание комитета по внутреннему контролю за соответствием деятельности компании и ее сотрудников законодательству было одним из первых решений Толая, после того как он возглавил ретейлера в ноябре 2019 года.
В текущем году российский «Ашан» не собирался открывать новых магазинов. Программа модернизации гипермаркетов сети предполагает сокращение их площадей, рассказывал «Ведомостям» президент «Ашана» Филипп Брошар. Высвободившиеся помещения компания предложит другим ретейлерам для открытия небольших магазинов.
«Ашан» внедряет бережливый менеджмент
Группа Auchan занимает 11 место в мире среди дистрибьюторов продуктового ритейла. Она управляет 4 тысячами магазинов в 17 странах, в компании работает более 350 тыс. сотрудников.
В российской сети 293 магазина различных форматов (74 классических гипермаркета, 35 суперсторов, 177 супермаркетов, 12 магазинов «у дома», 2000 пунктов доставки Auchan.ru. В штате компании – более 39 000 тыс. сотрудников. Сеть присутствует в 115 городах РФ и обслуживает более 450 млн клиентов в год.
Изменения, которые сегодня происходят в российской сети «Ашан», вызваны двумя причинами. Во-первых, группа Auchan реализует новую концепцию развития до 2025 года. Во-вторых, в России сеть сливается с компанией «Атак» (супермаркеты и магазины у дома), и это обусловило необходимость адаптировать корпоративную культуру отдельно существовавшего предприятия в единую культуру «Ашан». В качестве ключевой стратегии развития был выбран lean management («бережливое производство»).
Коммерция нового поколения
Lean management — это современный подход к управлению, основанный на двух ключевых принципах: устранение всех видов потерь и уважение к человеку.
Внедрение принципов lean на производстве влечет повышение гибкости в реагировании на изменения рыночных условий, уменьшение простоев оборудования, сокращение продолжительности производственного цикла, уменьшение потерь сырья. Цели стратегии бережливого производства в ритейле — создать новый клиентский опыт, удивить покупателя, предоставить лучший сервис и лучшее качество товаров.
Auchan, решив следовать этой стратегии, пригласил одного из экспертов lean management компании Toyota (где зародились идеи «бережливого производства»), который начал запускать проект во всех странах присутствия группы.
Как рассказала директор по персоналу супермаркетов «Ашан» Дарья Демина, в свете концепции lean были переформулированы основные ценности Auchan Holding.
Измененные ценности стали основой развития глобальной сети. Россия вошла в этот проект одной из последних.
Простыми словами
Применение философии lean в российской сети «Ашан» началось с задачи сформулировать определение: что такое совершенная концепция предприятия, и каким должен быть «Дом совершенства «Ашан-ритейл»?
«Когда внедряли lean, первой задачей руководителей проекта было — уйти от терминов и донести концепцию простым языком, — рассказывает Дарья Демина. — Надо было поменять культуру и отношение людей, сделать так, чтобы сотрудники прониклись этой философией и приняли принципы бережливого производства. Согласно концепции lean, во главе деятельности сети стоит клиент, на которого ориентирован наш сервис, а значит, необходимо улучшать клиентоориентированность сотрудников».
Сначала стратегия бережливого производства была внедрена в классических гипермаркетах «Ашан», а затем этот опыт был использован при реализации проекта в супермаркетах «Атак». Рассмотрим основные этапы и результаты внедрения lean management в магазинах «Атак».
Разработчики и внедренцы
Была сформирована команда для внедрения проекта операционной эффективности (ОЭ) в супермаркетах «Атак», в которую вошли 2 категории сотрудников:
В том числе были приглашены специалисты, уже имевшие опыт реализации этого проекта в гипермаркетах «Ашан». Географический принцип привлечения позволил снизить издержки компании, минимизировать командировки. В проект также временно привлекались сотрудники по принципу свободной номинации, выразившие желание развиваться и приобрести новые компетенции.
Для участников команды ОЭ был разработан специальный пакет компенсаций.
Линия времени
Прежде чем запускать проект на все супермаркеты «Атак», решено было создать прототип на примере одного из магазинов. Разработка прототипа заняла 9 месяцев.
Временной график внедрения принципов операционной эффективности в супермаркетах «Атак» и состав команды выглядели так:
Запуск проекта в каждом магазине длился 6 недель.
Индикаторы эффективности
Были определены основные индикаторы повышения операционной эффективности с точки зрения сотрудника, клиента и акционера.
Для сотрудников главным индикатором стало наличие раздражителей — факторов, мешающих делать работу эффективно. К раздражителям относятся условия труда, производственные ситуации, связанные, например, с приемкой и выкладкой товара, работой на кассе и т. п. Основная задача по этому индикатору — снизить количество раздражителей на 90%.
С точки зрения клиентов индикатором выбран показатель руптюр (rupture) — отсутствие товара на полке. Цель — снизить отсутствие на 25% к текущему уровню.
С точки зрения акционеров индикатор эффективности — наличие и размер стоков (замороженные средства компании). Цель по этому индикатору — снизить стоки на 10%.
Процесс под другим углом
Каждый индикатор требовалось рассмотреть через призму основных принципов lean-менеджмента, проанализировать ситуацию, выявить мешающие факторы, определить, какие процессы необходимо усовершенствовать и разработать конкретные решения.
Для сотрудников был внедрен специальный «счетчик раздражителей», подсчитывающий факторы, мешающие работать. Далее анализировали причины возникновения раздражителей, искали, что можно улучшить в организации процессов, чтобы упросить действия, увеличить удобство, сократить временные потери, снизить утомляемость и повысить производительность.
Ежедневно подводились итоги улучшений, рассматривалось, какие раздражители устранены, что еще необходимо исправить и каковы сроки исправления. Если проблема требовала решения на более высоком уровне, задача поднималась на другие подразделения, например, до уровня складской логистики, организации процессов центрального офиса и так далее.
По направлению «клиент» анализировали присутствие товара на полках торгового зала, широту ассортимента, соответствие потребностям клиента.
С точки зрения акционеров выявлялись и устранялись причины образования стоков, оптимизировалась система заказов, улучшалась выкладка, внедрялись лучшие практики продвижения товара.
«Один из важных плюсов проекта в том, что решения разрабатывались индивидуально для каждого магазина, — говорит Дарья Демина. — Изначально была единая канва — прототип, затем в магазин на 6 недель заходила команда проекта, проводила мониторинг процессов, выявляла, что не работает или работает недостаточно эффективно, и принимала решение по улучшению процесса. При этом действовал принцип «иди и смотри» — перед разбором ситуации и принятием решения руководитель должен на месте все увидеть своими глазами».
Во время запуска проекта в магазинах появились зоны pit stop, где каждый день менеджер должен проводить собрание сотрудников для обсуждения актуальных тем, например, планирование нагрузок, распределение активности персонала, результаты работы и так далее. Комфортное время проведения таких собраний каждый коллектив устанавливал для себя сам.
Самым интересным и наглядным примером стало внедрение системы рациональной организации рабочего пространства 5S, являющейся одним из инструментов бережливого производства. Принципы 5S — «сортировка» (нужное — ненужное), «соблюдение порядка», «содержание в чистоте», «стандартизация», «совершенствование».
«Система 5S получила в компании широкое применение, все увлеклись сортировкой и наведением чистоты и порядка, — рассказывает Дарья Демина. — В каждом магазине сотрудники навели порядок, промаркировали все, что находится в помещении, — стеллажи, мебель, вплоть до ящика с бумагами. Для более легкого восприятия стандарты организации рабочего пространства были визуализированы. Теперь в каждом магазине висят фото, наглядно демонстрирующие, как было до внедрения 5S и как должно быть. Визуализация стандартов помогает сотрудникам с одного взгляда выявлять нарушения порядка, а новому сотруднику уже не требуется на словах объяснять установленные правила».
Ожидания и достижения
Система lean уже внедрена в 122 супермаркетах «Атак», завершить проект планируется к осени 2019 года.
«Результаты превзошли наши ожидания, — резюмирует Дарья Демина. — Достижения по показателю «руптюр» существенно превысили целевой показатель, по сокращению стоков — проект вывел компанию в плюс, по раздражителям план выполнен. Надо учесть то, что достижения в lean-менеджменте имеют накопительный эффект — идет процесс постоянного совершенствования, а значит, постоянно улучшаются результаты».
По итогам внедрения операционной эффективности в супермаркетах «Атак» снижены:
Проект принес и другие бенефиты, даже неожиданные. Например, помог выявлению и развитию талантов, позволил закрыть вакансии в сервисных службах.
«Иногда в проект попадали не лучшие сотрудники магазинов, о которых коллеги отзывались как о неумелых управленцах, — рассказывает Дарья Демина. — Но в процессе внедрения люди вдохновлялись, получали новую экспертизу, проникались идеями настолько, что раскрывались их управленческие и творческие таланты».
Применение принципа визуализации позволило улучшить навигацию в торговом зале и внутренних помещениях.
Были и отрицательные стороны, например, временность команд. Часть сотрудников, временно привлеченные в проект из регионов, не хотят возвращаться на свое рабочее место: на уровне внедренцев им открылись новые возможности, появились новые экспертизы, и ограничиваться прежними функциональными обязанностями им уже неинтересно.
Один из важных выводов внедрения — важно, чтобы руководители на всех уровнях компании разделяли культуру lean: если руководитель не проникся принципами бережливого менеджмента, проект умирает.
Виктория Максимова, Retail.ru
Материал создан по следам мероприятия Неделя Российского Ритейла 2019
Как разобраться в АШАНовских птичках
В каждом гипермаркете «АШАН» вы найдете ценники с фирменной птичкой — она есть на упаковках ряда товаров. Такую продукцию можно приобрести как в офлайн-магазине, так и заказать на сайте auchan.ua. Что означают птички и почему они меняют цвет от ценника к ценнику? Давайте разбираться.
Одна из миссий компании — представить на полках продуктовые и непродуктовые линейки товаров хорошего качества по цене, доступной каждому. Каждый товар, отмеченный птичкой, соответствует отечественным стандартам качества, а также единым международным, которые действуют во всех гипермаркетах сети в 14 странах мира.
Наличие птички на товаре или ценнике говорит о том, что товар два раза в год проходит лабораторные исследования. Кроме этого, специалисты «АШАН» раз в год посещают производство, чтобы лично проконтролировать соблюдение стандартов изготовления. Также ежегодно проводятся внутренние закрытые дегустации и тестирования. Компания гарантирует высокий уровень качества предлагаемых товаров.
Цветные «Послы качества» от «АШАН»
Существует три вида птичек, каждая из которых соответствует разной группе товаров:
Зеленая птичка. Ею отмечены товары местных украинских производителей. Сотрудники «АШАН» проверяют качество продукции на соответствие государственным стандартам. Прямые поставки гарантируют хорошее качество и доступные цены.
Красная птичка. Она указывает на собственную продукцию «АШАН», которая производится в Украине или других странах. Производство гарантирует постоянный контроль качества и невысокую стоимость за счет минимальной надбавки. Такое решение позволяет импортировать французский хамон и сыры, испанские вина, итальянскую пасту и многое другое по низким ценам.
Золотая птичка. Подобные ценники указывают на премиальные товары собственного производства, которые существенно дешевле аналогов других торговых марок. При этом они по качеству сырья, технологии производства соответствуют товарам класса премиум.
Кроме товаров с птичками компания предлагает продукцию собственных брендов в различных группах непродовольственных изделий:
One Two Fun — детские игрушки для разных возрастных категорий (новорожденные, дети, подростки).
Cosmia — более 700 наименований косметики и товаров личной гигиены.
In Extenso — базовые сезонные вещи для мужчин, женщин и детей. Коллекции обновляются каждые два месяца.
Actuel —декор для дома, а также одеяла, подушки и другой текстиль.
Qilive — мелкая бытовая техника, аксессуары, изготовленные по современным стандартам и доступные по стоимости.
Cup’s — товары и одежда для спорта, фитнеса, туризма.
Airport — сумки, чемоданы и прочие аксессуары для комфортных путешествий.
Теперь вы знаете, о чем поют АШАНовские птички и как найти качественные и недорогие товары на полках гипермаркета.
Не пропусти молнию! Подписывайся на нас в Telegram
Важное
Экс-прокурора хотят «отмазать»? Всплыли новые детали пьяного ДТП, которое унесло жизнь многодетной мамы
Новые санкции США предусматривают отключение РФ от системы SWIFT – CNN
новости Украины
Канада отказалась от расширения в Украине военной миссии: названа причина
Скандал дня: накануне матча с командой Шевченко арестован президент главного соперника «Дженоа»
В Украине отметили День Вооруженных сил: торжественные мероприятия прошли в Харькове, Киеве, Одессе, Львове. Фото и видео
Жизнь
7 декабря: какой праздник, что нельзя делать, приметы и именинники
Украину накроют дожди и снег, ожидаются погодные «качели»: прогноз синоптиков на неделю
6 декабря: какой праздник, что нельзя делать на Митрофана, приметы и именинники
Мнения
Российский гамбит: Соединенные Штаты проходят испытание Украиной
Нам доверяют. В нас верят. И именно это дает силы приближать Победу
Не травите тех, кто вас защищает: о Турчинове, сдаче Крыма и Герое Украины «Да Винчи»
Сильная АРМИЯ – сильная СТРАНА
Эрдоган по-восточному изящно послал Путина
Те, что говорят на языке любви
Украина должна быть готова к войне с Россией всегда. И тогда войны не будет
5 сумасшедших бизнес-идей, которые сработали
Использование любых материалов, размещенных на ресурсе OBOZREVATEL разрешается только при условии обязательной ссылки на OBOZREVATEL, а для интернет-изданий – размещение прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на страницу OBOZREVATEL, на которой размещен оригинальный материал. Любое копирование, публикация, перепечатка и последующее распространение информации, которая содержит ссылку на «Интерфакс-Украина» www.interfax.com.ua, строго запрещено. Все опубликованные фотоматериалы Getty Images и УНИАН не подлежат дальнейшему воспроизведению и/или распространению в любой форме без письменного разрешения компаний. Редакция OBOZREVATEL может не разделять точку зрения, изложенную в авторском материале. За достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах, ответственность несет рекламодатель.
©2021 Все права защищены, ООО «Золотая середина».