Что такое балаклава в севастополе
Как добраться до Балаклавы самостоятельно (+ что посмотреть)
Балаклава — одна из жемчужин Крыма. Трудно обойтись без банальностей, когда место фантастической красоты. Правда, как и в случае с Фиолентом, большинство прекрасного создано там исключительно природой. А что сделал человек и как сумел организовать подъезды к самому обособленному району Севастополя, разберем в этой статье. Вы узнаете, как добраться в Балаклаву из аэропорта Крыма, от автовокзала и из центра города.
Содержание:
Также расскажу о достопримечательностях Балаклавы — где гулять и что смотреть в первую очередь. О морских прогулках и экскурсиях, знаменитой чебуречной, барабульке и винных дегустациях на территории «Золотой балки».
В телеграме Крым Фест (@krymfest) пишу о Севастополе и Крыме. Фестивали, экскурсии, цены. Как все увидеть и избежать скопления людей.
Где находится Балаклава
Балаклавская бухта находится на юге Севастополя. От центральной набережной Корнилова до набережной Назукина в Балаклаве ∼ 18 км.
Часто спрашивают: Балаклава — это отдельный город? Или часть Севастополя? Можно сказать, что Балаклава — это «город в городе». Один из пяти районов Севастополя. В состав Балаклавского района входит также и мыс Фиолент. Многие гиды даже совмещают посещение двух мега живописных мест в одной экскурсии. Например, 6-часовая «Балаклава и Фиолент: от греков до современности».
Как добраться в Балаклаву
Путь в Балаклаву, если нужно добраться из аэропорта, лежит через Севастополь. Автобусы ходят часто, в часы пик — каждые 20-30 минут. Прибывают на автовокзал. Есть, правда, шаттлы Fly&Bus, базирующиеся на площади перед ж/д вокзалом. Но особой роли это не играет. Потому что автовокзал и ж/д вокзал Севастополя — это соседние остановки, и соединяют их одни и те же маршруты.
Доехать в Балаклаву из аэропорта можно тремя способами:
Теперь о том, как доехать в Балаклаву от автовокзала Севастополя. А заодно и из центра города, если решили разнообразить знакомство.
От севастопольского автовокзала до Балаклавы можно доехать с пересадкой на 5 км («5 км Балаклавского шоссе»). Вокзал находится в районе пл. Ревякина. Автобусы, троллейбусы, маршрутки останавливаются в нескольких шагах от центрального входа в здание. Сесть там не очень легко, транспорт забит, о свободных местах речь вообще не идет. Но сделать это нужно. Ищите автобус или маршрутку №№ 17, 20, 26.
Остановка у автовокзала:
Можно сесть и на троллейбус (номера те же). Они удобнее, просторнее, в большинстве работают кондиционеры. Разве что едут, никуда не спеша.
Чтобы от «5 км» доехать до Балаклавы, нужно сесть на автобус №9 (табличка «в Балаклаву» на лобовом стекле). Отправляется он от соседней остановки. Доехав до 5 км от автовокзала, пройдите около 50 м вперед. Если не увидите, спросите у людей. Обычно там стоит несколько «девяток» в очереди.
Остановка автобуса в Балаклаву:
Чтобы из центра города добраться до Балаклавы, нужно дождаться автобуса №94. Под «центром» имеется ввиду ул. Ленина, пл. Нахимова, пл. Лазарева, ул. Большая Морская. Автобус прямой и довезет к площади 1-ого Мая.
Его легко узнать: он похож на троллейбус, только без штанг.
Что посмотреть в Балаклаве
После того, как Приморский бульвар Севастополя почистили от стихийной торговли, а Большую Морскую отреставрировали, Балаклава стала выглядеть аляповато. Она и раньше была такой. Но теперь обилие ларьков, вывесок, козырьков и навесов в стиле «кто в лес, кто по дрова» особенно бросается в глаза.
Но пока красота Балаклавской бухты никуда не делась, а музеи работают, есть список мест, которые едва можно успеть посмотреть за день:
А дальше начинаются достопримечательности Балаклавы, куда пешком не добраться. Или добраться — все равно что отправиться в поход.
Это знаменитые пляжи в открытом море — Васили, Серебрянный, Золотой. И затопленный карьер в форме сердца с фантастически-бирюзовым цветом воды. Из последнего туристический аттракцион сделали недавно, до 2014 г. он популярностью не пользовался. Но сейчас место стало инстаграм-френдли.
Севастопольский гид Екатерина проводит 3-часовую экскурсию по труднодоступным местам Балаклавы. Программа тут.
Обзорная прогулка по центральной Балаклаве тут.
В любом случае, если прогуляться по набережной Назукина и подняться к Чембало еще можно самим, то ездить по окрестностям удобнее на такси. Потому что есть еще одна смотровая площадка — на краю Балаклавской бухты. Вид оттуда открывается такой, что дух захватывает!
Балаклавская барабуля
Барабулька в Балаклаве — то же, что и корюшка в Санкт-Петербурге. Не просто рыба, еда или даже заработок. Это своеобразный символ, туристический крючок и настоящая любовь местных жителей. Барабулька водится не только в Балаклаве и далеко не только в Чёрном море, но именно в этой бухте ей все равно что мёдом намазано.
Запеченная барабуля — символ Балаклавы
Мелкая рыбешка, длиной не более 15 см, на удивление не костлява, мясо легко отделяется. А на вкус — не передать словами!
В общем, побывать в Балаклаве и не попробовать барабульку (она может быть слегка подкопченная на развес или приготовленная на гриле в ресторане) — большое упущение. Поскольку рыбка крохотная, нормальная порция ее — до 10 шт. Попробовать балаклавскую барабульку можно в «Избушке рыбака» или ресторане «Балаклава». Вкусно ее готовят в «Баркасе», но это в Артбухте.
Кстати, в Крыму считается круто иметь проверенного «барабульщика». Это как своего мясника или парикмахера. И стоит она недешево — от 500 руб. за кг.
Шампанерия «Золотая балка»
Еще одна ассоциация с Балаклавой — вина «Золотой балки». Виноградники ее раскинулись на бескрайних полях между 5 км и Балаклавой. Сразу оговорюсь, что игристые вина у них на порядок вкуснее обычных. Так всегда и считалось в Севастополе, что купить шампанское «Золотой балки» — большая удача. Хороши как белые, так и розовые вина серии ZB Frizzante и ZB Moscato.
Премиальная линейка вин — Loco Cimbali
Белое можно продегустировать сразу после прогулки. Например, заказав его к порции барабульки или ставридки — тоже местный специалитет. И если понравится, прикупить домой пару бутылок в магазине на площади 1 Мая.
Однако все уже знают, что на окраине Балаклавы, на ул. Крестовского 66, новые владельцы завода открыли «шампанерию». Без заказа экскурсии доступен фирменный магазин, как и в центре Балаклаве. Но можно расширить знакомство и побывать на дегустации или в туре на гольфкаре по территории. Подробнее на www.zbtour.ru.
На территории шампанерии проходят фестивали «Золотой балки». За атмосферу и возможность не просто попробовать, а узнать, какие винодельни появились на полуострове за 6 лет крымчане и севастопольцы успели их полюбить.
В календарном порядке они расположились так:
WineFest — праздник в честь сбора урожая — в первый год существования собрал 25 тыс. гостей. Настолько в Крыму и Севастополе недоставало чего-то подобного. В 2021 должен состояться в пятый раз. Подробнее на сайте balaklava-winefest.ru.
Экскурсионные туры с посещением Балаклавы
Один из лучших и при этом недорогих способов увидеть множество интересных мест за несколько дней — автобусные туры. Больше всего они подходят тем, кто еще не был в Крыму или был давно. А также тем, кто отдыхал в одной части полуострова, а теперь планирует увидеть другую. Например, южную.
1. «Крымская кругосветка»
Выезды с 11 июля по 24 октября
Вид на Балаклавскую бухту и крепость Чембало
Один из самых популярных туров по Крыму. Рассчитан на 6 дней, включает посещение Бахчисарая, Севастополя, Балаклавы, ЮБК, Алушты, Феодосии и Старого Крыма. Заключительная точка — Топловский монастырь. Все ночевки в гостиницах. Минус только в том, что программа довольно энергозатратная.
2. «Вкус Крыма»
Выезды с 14 июня по 20 сентября
Белые полусухие инкерманские вина идеальны в жару!
5-дневный тур с винно-гастрономическим уклоном — от Балаклавы до Коктебеля и Феодосии. Это возможность увидеть достопримечательности и продегустировать вина Массандры, Инкермана, «Золотой балки». Попробовать местные сыры, а также продукцию из крымской розы — джемы, сиропы, варенье.
Подведем итоги
Тем, кто едет в Балаклаву на машине, нужно знать, что с парковкой там неважно. Под нее отдана вся центральная площадь, но в выходные и праздничные дни этого недостаточно. Приходится искать место на улочках, параллельных наб. Назукина. Иногда имеет смысл остановиться, не доезжая до площади 1 Мая.
Город-призрак — Балаклава
Как и обещала рассказываю о наших дальнейших приключениях в Севастополе. Здесь огромное количество мест, которые стоит посетить и осмотреть. Большинство достопримечательностей Севастополя я осветила в предыдущем рассказе. Теперь расскажу о не менее интересном пригороде.
Балаклава – город-призрак
Всего лишь 15 минут на машине от Севастополя, и мы прибыли в замечательный городок Балаклава. Это огромная бухта, окруженная скалами, на склонах которых вольготно разместились белоснежные домики.
Бухта имеет изогнутую форму, и именно по этой причине с моря совершенно не виден вход в морпорт. Море здесь очень тихое, благодаря тому, что залив окружен горами. Ветерка практически нет. Купаться одно удовольствие. Чем мы и не преминули воспользоваться, берег довольно пологий и даже ребенку было не боязно заходить в воду.
Интересный факт, оказывается, что Балаклаве уже 2500 лет. Она воспевалась многими поэтами и писателями. В частности, Куприн посвятил именно этому городку целую серию рассказов под названием «Листригоны». А также именно это побережье описывает Гомер в «Одиссее».
До недавнего времени этого города вообще не существовало. Нет, в реальности, Балаклава существовала, но не ее не было ни на одной карте. Так как это был очень важный стратегический объект. Почему? Читайте ниже.
Набережная Балаклавы
Очень красива набережная Балаклавы. Здесь так классно прогуляться пешочком и полюбоваться великолепными морскими видами. Также радует наличие бесплатного интернета. 
Но есть тут и определенный жирный минус. Прямо на набережной все автолюбители паркуют свои машины. Все заставлено довольно плотно, но все бы ничего, если бы нам не встретилась парочка лихачей, которые с довольной большой скоростью гоняли прямо по пешеходным дорожкам.
Странным было то, что в радиусе взгляда не было ни одного полицейского или хотя бы охранника. Так что, если будете с детьми, то не расслабляйтесь и ребенка одного не отпускайте.
Мне Балаклава напомнила Монте-Карло.
Правда есть определенное сходство. Красивые дачи богатеньких мажоров, шикарные яхты у набережной.
Церковь 12 апостолов
Храм 12 апостолов в Балаклаве
На улице Рубцова 43 находится самая древняя церковь Крыма. Год ее постройки датируется 1357 годом. На самом деле ничего особо примечательного в постройке нет, все просто, без изысков и излишеств. Вы знаете, даже не могу описать сооружение. Все банально.
Музей подводных лодок в Балаклаве
Музей подводных лодок
Вот здесь действительно интересно. Все дело в том, что в годы холодной войны, Балаклава была строго-настрого засекреченным объектом. Даже самого поселка не было на картах. Здесь в огромной скале был прорублен тоннель, в котором находились стратегически важные объекты по строительству и ремонту подводных кораблей. Комплекс поистине огромный и являлся еще и бомбоубежищем на случай возможной войны.
Музей подлодок в Балаклаве
Сперва мы осмотрели все с воды, а на следующий день вернулись еще раз для сухопутной экскурсии. Можете мне поверить, но здесь нереально интересно и нас нисколько не напрягло, что экскурсия двойная. Сразу хочу предупредить, в комплексе очень холодно, не более 10 градусов плюсом. Поэтому не будьте легкомысленны и запаситесь теплой одеждой.
Мыс Фиолент
Мыс Фиолент в Балаклаве
Тигровый мыс находится на западе Балаклавы. С эти местом связано множество легенд. Говорят, что именно тут древняя жрица таврского племени приносила человеческие жертвы для умасливания аппетита идолов. Жертвами всегда были иноземцы. А древние греки возвели тут храм богине Артемиде и назвали этот мыс Божественная страна.
Не отставали от предшественников и христиане, возведшие здесь храм Святого Георгия, который по преданию спас греческих мореплавателей, потерпевших крушение.
Храм Святого Георгия
На территории храма есть источник со святой водой, которую может набрать с собой любой желающий. Данная водичка обладает чудодейственными свойствами и исцеляет немощных.
А вообще это местечко очень красивое, особенно в утренние часы, когда солнце только поднимается в небо и озаряет своими лучами море и горы. Здесь также несколько великолепных пляжей: Затерянный мир или Яшмовый.
Цены доставки на пляжи в Балаклаве
Чистейшая вода, ухоженная прибрежная линия – все это абсолютно бесплатно. Есть и халявные лежаки с зонтиками, а вот это уже реально удивило.
Фрегат «Черный принц»
Фрегат Черный принц
Да, наверно, не только я хотела бы увидеть этот корабль. Желающих явно очень много, а после того, как я вам рассажу легенду, мои дорогие читатели, желающих встретить этот фрегат точно прибавится. В далеком 1854 году у берегов Балаклавы разыгрался очень мощный шторм, потопивший немалое количество судов. Среди потонувших и был знаменитый «Черный принц», на борту которого находилось огромное количество золота, предназначенного для жалованья всей английской армии. А теперь внимание, сокровища не найдены до сих пор! Ну, что махнем, не глядя на поиски сокровищ?
Шапка Балаклава
Всем известная шапочка-маска с прорезями для глаз была придумана именно в Балаклаве. Эта идея принадлежит англичанам. Во время Крымской войны выдалась неимоверно холодная зима и бойцы английской армии придумали этот атрибут для утепления. Теперь же это непременный аксессуар спецназовцев и туристов-экстремалов.
Урочище Аязьма
Урочище Аязьма
На юге Балаклавы находятся весьма живописные горы, которые мы не преминули посетить всей компанией. Очаровательный сосновый бор, цветы и травы. Целебный горный воздух просто напоен ароматами трав и сосен. Мы разбили палатку прямо в бору неподалеку от бухты. 
Костер, шашлыки и песни под гитару под сиянием огромных южных звезд, что еще нужно туристам. Это была незабываемая ночь, которая запомнилась нам всем надолго. Кстати, там располагается немало туристов-дикарей. Так что не бойтесь забраться в горную чащу, даже там вы не останетесь в горном одиночестве. Но меры безопасности все же соблюдайте, не ведитесь на головокружительный горный воздух и всеобъемлющее умиротворение.
Дельфины
Мы узнали, что в море можно свободно увидеть дельфинов. Недолго думая, был арендован катер. Красота, скажу я вам. Балаклава с моря еще более великолепна, чем с суши. Зеленая бухта. Нам повезло и дельфинов мы действительно встретили. Они очень забавно резвились и пищали в воде.
Я насчитала более 15 штук. Наш друг совершил экстремальный поступок, взял и прыгнул в море к дельфинам. На всеобщее удивление, они окружили его плотной стайкой и стали общаться. Ему даже удалось прокатиться на плавнике одного из дельфинов. 
Эти рыбки действительно очень общительные и добрые.
Всем советую осмотреть Балаклаву именно с моря
Пока мы путешествовали по городу, то посетили несколько замечательных кафе и ресторанов.
Где покушать в Балаклаве
Ресторан «Капрал»
Ресторан Капрал в Балаклаве
Естественно, что, находясь на море, не отведать рыбки будет преступлением.
На набережной города количество ресторанов просто зашкаливает. Это и неудивительно, ведь Балаклава – туристический город. Мы не смогли пройти мимо одного с интересным названием «Капрал». У этого ресторана есть терраса, на которой можно расположиться и отведать дары моря. Цены доступные, а блюда необычайно вкусные.
меню ресторана
Рыба используется самая свежая, выловленная в окрестностях. Сходите в хороший ресторан. Конечно, денег вы оставите побольше, чем в кафе, но и воспоминания останутся более существенные.
Кафе на колесах
кафе на колесах
Есть и кафе общепита. Такие машинки-вагончики. Там можно перекусить на бегу. Меню в разных машинах существенно отличаются, то есть можно выбрать разные блюда для праздника живота. 
Есть даже аналоги Макдональдса, где вы сможете прикупить гамбургеры и картошку фри.
Где переночевать в Балаклаве
С жильем заморочек здесь не будет. В Балаклаве множество гостиниц, отелей и даже хостелов. Ну и, естественно, частный сектор никто не отменял. Все будет зависеть от возможностей вашего кошелька. А можете сделать, как и мы, остановиться в Севастополе, а в пригород ездить на экскурсии.
В общем и целом, Балаклава мне очень понравилась. Здесь и правда есть на что посмотреть и запомнить. Приезжайте и наслаждайтесь отдыхом на Черноморском побережье.
Всем пока, скоро выйдет продолжение нашей истории.
Балаклава
Балаклава — ранее один из пригородов Севастополя, позднее вновь получивший статус самостоятельного населенного пункта. Версий происхождения названий несколько. Основные таковы: 1) название дали турки, и в переводе с их языка Балаклава означает «рыбный мешок»; 2) название принадлежит крымским татарам. Они именовали населенный пункт «рыбной погодой».
Достоверно известно одно. В скалах, выходящих к морю, разместилась генуэзская крепость Чембало, относимая историками к XIV–XVIII векам. Ее развалины и сейчас показывают туристам во время экскурсий. Как и все завоеватели, турки, захватившие полуостров, массово переименовывали все, что встречали на своем пути. И крепость из Чембало стала Балык-Юв. Если это название перевести на русский язык, то получится «рыбье гнездо». Охранял крепость гарнизон, сформированный из турок. Также Чембало служила местом ссылки для крымских ханов, которые чем-то не угодили турецкому султану.
Некоторые историки полагают, что Ламос, в котором жили лестригоны, упоминаемый еще Гомером, и есть Балаклава.
Сам городок и крепость неоднократно переходил из рук в руки. Достоверно можно говорить о том, что в 1345 году власть в крепости перешла к генуэзцам, которые однако надолго здесь не задержались. Власть перешла к крымским татарам. Но и тем не удалось здесь укрепиться надолго. Генуя вновь вывесила свой флаг над крепостью уже в 1357 году. По другим источникам в этом же году был заложен первый камень в основании крепости Чембало. Тохтамыш, на тот момент времени возглавлявший Золотую Орду, не желая сориться с Генуей, передал под управление крепости все побережье Крымского полуострова, вплоть до Алушты. Произошло это в 1380 году.
Власть Генуи над Балаклавой продолжалась до 1475 года, до того момента, пока Османская империя не вытеснила с полуострова и греков, и итальянцев. Княжество Феодоро, крепости генуэзцев полностью перешли под управление турок. В короткий мирный промежуток, когда над Чембало еще развевался флаг Генуи, здесь побывал Афанасий Никитин. Он в своих заметках крепость именовал, как Баликайя. Турки владели Балаклавой немногим более полутора столетий. В 1624 году перешла под управление запорожских казаков.
23 июня по старому стилю или 5 июля 1773 года по-новому вблизи Балаклавской бухты происходил неравный бой между российскими кораблями «Корон» и «Таганрог» и эскадрой турецких. За турками было количественное преимущество 4:2, но победа осталась за россиянами. Данная победа отмечалась в истории, как первая, одержанная кораблями Российской империи в водах Черного моря.
Балаклава всегда была стратегическим пунктом, вне зависимости от того, кто владел Крымом. Севастополь и Балаклаву стремились захватить и покорить все. Не стала исключением и Крымская война XIX века. Здесь разместилась английская армия. Но, вскоре и англичане, и их союзники были вынуждены покинуть край, который стал для них негостеприимным. Балаклава, так же как и Кадыковка, и многие другие населенные пункты была полностью разорена и отнесена к Ялтинскому уезду Таврической губернии. Много лет сюда не ступала нога цивилизованного человека. Следующее возрождение из пепла связано с общим развитием Крыма, как большого курорта. Ливадия приглянулась царской семье, и к концу века большая часть поселков и сел полуострова была украшена дворцами знати.
Балаклава также приглянулась богатому коммерсанту. Некто К. А. Скирмунт первым решил открыть здесь дом отдыха. На этом деятельность предпринимателя не прекратилась. Может, доходов от гостиницы было недостаточно, может, жажда деятельности слишком велика, но Скирмунты занялись выращиванием винограда, как местных сортов, так и акклиматизацией венгерских и рейнских сортов. Помимо этого, Скирмунт занялся изучением лечебных свойств местной грязи. Первая грязелечебница в Балаклаве появилась в 1888 году.
Первая гостиница в Балаклаве была открыта градоначальником Спиридоном Гинали. Место для нее он выбрал на Новой набережной, позднее переименованной в набережную Назукина. На этом градоначальник не остановился, а открыл купальни. Позднее, уже в начале XX века к купальням были пристроены номера, в которых можно было принимать морские ванны.
Академик Краснов, по проекту которого строился Ливадийский дворец, оставил свой след и в Балаклаве. По его проекту в 1903–1905 годах была выстроена дача графа М. Апраксина. Место для дома было выбрано на самом берегу у входа в бухту. А стиль был выбран неогреческий. Так, как места на суше маловато, то дом буквально врезан в скалу. Украшением служили сады на террасах. К даче примыкал собственный причал. В советские годы до начала Великой Отечественной Войны дом был передан штабу артдивизиона. Как и все в Балаклаве, дача не устояла под натиском фашистов. Его просто взорвали. От красавца дома остался только фундамент и часть стены с остатками садовой террасы.
Не обошел своим вниманием Балаклаву и князь Юсупов. Но, здесь семья обошлась только «охотничьим домиком», который спроектировал тот же Краснов Н. П. Ни сам князь, ни кто-либо из его родственников так и не поселился в этом доме. После развала СССР дом перешел в частную собственность. Новый собственник не только эксплуатирует дом, но и поддерживает внешний вид на должном уровне.
Из достопримечательностей можно отметить дачу Марецкой, в которой сейчас работает библиотека имени А. И. Куприна, и дачу Соколовой. К последней был пристроен флигель, в котором в 1907 году жила Леся Украинка. К данному моменту времени флигель полностью утрачен.