Что содержится в лимонной кожуре
Что содержится в лимонной кожуре
Кожуру лимонов также лучше не есть, несмотря на то, что в ней содержится витаминов в несколько раз больше, чем в цедре и утверждений, что лимонная кожура богата калием, клетчаткой и флавоноидами, которые предотвращают развитие остеопороза, инсульта, инфаркта и раковых клеток. Действительно, в лимонной кожуре много полезных витаминов, микроэлементов, пектина и эфирных масел, которые помогают укрепить иммунитет, очистить сосуды, снизить уровень холестерина в крови, улучшить пищеварение, укрепить кости и сохранить молодость кожи.
Однако все полезные свойства лимонной кожуры сводятся на нет, если лимоны выращены в дальних странах и подвергались перед транспортировкой тщательной обработке специальным восковым составом в целях предотвращения их порчи. При этом: чем привлекательнее внешний вид лимонов и блестяще их кожура, тем больше не скупились сельхозпроизводители на химикаты при их выращивании и обработке.
Как известно, пестициды, инсектициды и другие химикаты, используемые для предотвращения образования плесени и гнили на фруктах и ягодах, способны со временем проникать в глубинные слои кожуры, поэтому если даже мыть лимоны щеткой и мылом полностью удалить вредные вещества уже не получится. Длительное употребление кожуры лимонов импортного происхождения может нанести здоровью больше вреда, чем пользы. Ведь химикаты, используемые для их обработки, имеют свойство с годами накапливаться в организме и стать причиной развития серьезных заболеваний, в том числе и рака.
Не верьте тем, кто советует обморозить целый лимон в холодильнике и потом добавлять его в различные блюда, приготовить смеси из лимона и сухофоруктов, перекрутив лимон вместе с кожурой через мясорубку, чтобы укрепить иммунитет и лечить болезни! Даже тонкая долька лимона с кожурой в чае может нанести вред здоровью, если лимон вырос в Египте, Турции, Греции, Тайланде или Китае. Особенно это актуально для людей, склонных к образованию камней в желчном пузыре и почках. Лимонная кожура содержит оксалаты и повышает их кристаллизацию, а в сочетании с химикатами они способны оказать существенный вред работе желчного пузыря и почек.
Исключение составляют лимоны, которые выросли в вашем саду. Кожуру лимона, который только что сорвали с куста и выращен без использования ядовитых веществ, можно не только кушать, но и использовать при приготовлении различных кулинарных блюд и смесей для применения в медицинских целях. Употребление экологически чистого лимона вместе с кожурой намного полезнее, чем лимонного сока или только лимонной цедры. Заключается эта польза в следующем:
1. Лимоны обладают великолепным лечебным свойством благодаря их составу: большому содержанию витамина С, группы В и Р, солей фосфатов, кальция, железа, калия, магния, пектинов, лимонной кислоты и флавоноидов. А в лимонной кожуре всех этих витаминов и минералов в 5-10 раз больше!
3. На основе лимонной цедры готовят много полезных для кожи масок, отваров и настоек для укрепления иммунитета и лечения множества болезней. Однако для питания кожи, профилактики развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний намного полезнее и выгоднее применять настои и отвары, приготовленные из лимонной кожуры. Лимонная кожура лучше очищает кожу и сосуды, регулирует кровяное давление и убивает микробы. Лосьоны и маски с лимонной кожурой являются отличным средством для борьбы с прыщами и акне.
Вот несколько полезных рецептов использования лимонов вместе с кожурой:
— поместите лимоны в морозильную камеру холодильника, затем каждый раз добавляйте его в овощные салаты, гарниры и соусы, натерев на терке вместе с кожурой. Потребляя лимоны с кожурой можно не только получить намного больше питательных веществ, но добавить приятный вкус блюдам и быть еще здоровее.
— 100 гр. лесных орехов и один лимон с кожурой надо пропустить через мясорубку, добавить в получившуюся смесь 2-3 столовых ложки меда. Одна столовая ложка полученного лакомства в день поможет вам и вашим детям противостоять гриппу, простуде, ангине и другим инфекциям, что особенно актуально в холодные морозные дни. Только вот использовать для приготовления различных смесей магазинные лимоны лучше без кожуры по вышеуказанной причине.
Можно ли есть кожуру лимона?
Выжав сок из лимона, мы часто выбрасываем кожуру. Мало кто знает, но именно в ней содержится самая большая концентрация полезных веществ! С другой стороны, нужно понимать, что цедра может навредить организму.
Выжав сок из лимона, мы часто выбрасываем кожуру. Мало кто знает, но именно в ней содержится самая большая концентрация полезных веществ! С другой стороны, нужно понимать, что цедра может навредить организму. Давайте разбираться, можно ли употреблять в пищу лимонную кожуру и как это правильно делать без негативных последствий.
Лимонная цедра: польза и противопоказания
Цедра – это самый верхний слой кожицы лимона. Ее используют как натуральный ароматизатор, а также добавляют в разные блюда и напитки. В состав цедры входят множество витаминов (А, В, С, Р), кислоты (пектиновая, фолиевая), эфирные масла, антиоксиданты, микроэлементы и минералы. В совокупности эти вещества благотворно влияют на наш организм:
Цедра хорошо сочетается с шоколадом, медом и пряностями (корицей и имбирем), и в этом случае она выступает в роли афродизиака, который повышает либидо как у мужчин, так и у женщин.
Пользу лимонной кожуры признают даже доктора, и при правильном ее использовании организм будет чувствовать себя намного лучше.
Здоровое сердце
Людям, испытывающим проблемы с самым главным органом, следует обязательно ввести в меню, цедру лимона. В ней есть калий и полифенолы, которые необходимы для укрепления миокарда, поддержания его бесперебойной работы. Кроме этого, входящие в состав кожицы флавоноиды значительно снижают концентрацию вредного холестерина в кровотоке.
Сильный иммунитет
Считается, что именно мякоть лимона – источник витамина С, борющегося с простудными заболеваниями. Однако максимальная его концентрация находится в кожуре, поэтому ее нужно добавлять в напитки и блюда, если вы хотите быстрее победить недуг.
Здоровые желудок и кишечник
Цедра лимона состоит из клетчатки, необходимой для поддержания нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Растительные волокна стимулируют перистальтику кишечника, предотвращая возникновение запора, устраняют метеоризм, колики и спазматические приступы. В кожуре присутствуют особые антибактериальные вещества, которые пагубно влияют на патогенную микрофлору.
Крепкие кости
Лимонная цедра предотвращает преждевременный износ суставов и развитие артрита. Такое возможно благодаря содержанию витаминов А и С, кальция и железа.
Красивая кожа
В косметологии цедру лимона добавляют в кремы, скрабы, сыворотки и другие средства. Ее витамины и микроэлементы могут проникать через поры глубоко в эпидермис, питая клетки и активизируя обменные процессы. Результат – гладкая, молодая и сияющая здоровьем кожа.
Профилактика онкологии
Одними из компонентов цедры лимона являются лимонел и сальвестрол Q40. Их уникальное свойство заключается в способности «убивать» раковые клетки. Регулярное употребление кожуры – это хороший способ предупредить развитие злокачественной опухоли.
Снижение веса
В кожуре содержится пектин. Он снижает скорость всасывания углеводов и сорбирует жиры в тонком кишечнике. Кроме этого, пектин стимулирует протекание обменных реакций и ускоряет метаболизм.
Противопоказания
Врачи не рекомендуют есть лимонную цедру людям, страдающим расстройствами желудка, а также аллергикам, у которых может появиться реакция в виде крапивницы. Цедра противопоказана тем, у кого диагностированы язва, гастрит и энтерит. Ее не следует употреблять при фарингите, осложненном тонзиллите и стоматите.
Как правильно выбрать лимон
Максимальную пользу организму принесет только спелый фрукт. Есть несколько правил, которые нужно знать, прежде чем совершить покупку:
Лимоны хранятся долго. Самое лучшее место для них – на нижней полке холодильника. Также фрукт можно положить в емкость с холодной водой, при этом воду необходимо менять один раз в 7 дней. Многие хранят лимоны, предварительно завернутые в бумагу, в чистом и сухом песке или муке. Разрезанный лимон не следует сразу выбрасывать. На мякоть можно сбрызнуть уксусом или же «смазать» ее сахарным песком или солью (исходя из того, как вы собираетесь дальше его использовать).
Что содержится в лимонной кожуре
Цедра лимона: польза для организма
Помимо сочной мякоти лимона, широкое применение в кулинарии приобрела и ярко окрашенная плотная кожура,именуемая цедрой и обладающая огромной пользой для здоровья.
Чем полезна цедра лимона?
Не стоит сомневаться, полезна ли цедра лимона. Благодаря богатому составу она оказывает благоприятное действие на организм:
● усиливает иммунитет и усиливает способность организма сопротивляться инфекциям;
● повышает прочность костей, предупреждает преждевременный износ суставов и развитие артрита;
● уничтожает грибковую микрофлору;
● купирует боль в горле;
● успокаивает нервы;
● устраняет авитаминоз;
● улучшает настроение, избавляет от тревожности и депрессии;
● оказывает омолаживающее действие;
● служит природным антисептиком.
При одновременном употреблении цедры с медом, шоколадом и имбирем ее действие усиливается. В таком случае она превращается в афродизиак и повышает сексуальное влечение.
При употреблении цедры особую пользу она принесет сердечно-сосудистой системе:
● активирует сердечную деятельность;
● улучшает эластичность кровеносных сосудов;
● восстанавливает кровоток;
● стимуирует растворение тромбов;
● понижает артериальное давление;
● предотвращает развитие тромбоза и варикоза.
Заказать правильное питание приглашает сервис Elementaree. У нас всегда можно купить наборы подготовленных продуктов, из которых вы за четверть часа приготовите завтрак, обед или ужин. Все продукты проходят двойную проверку: в лаборатории и на месте (технологом), что гарантирует высокое качество продукции. По вашему желанию возможна замена ингредиентов. Доставка осуществляется курьерами по указанному адресу в кратчайшие сроки.
Благодаря уникальным свойствам лимонная цедра оказывает пользу при желудочных расстройствах:
● активирует моторику кишечника:
● снимает спазмы;
● избавляет от колик, рвоты, метеоризма и диспепсии;
● уничтожает гнилостные бактерии в кишечнике и в ротовой полости, в результате исчезает неприятный запах и улучшается пищеварение;
● повышает аппетит;
● останавливает кровоточивость десен;
● лечит гингивит, цингу;
● предотвращает развитие кариеса, пародонтита и периодонтита.
Вещество лимонен, входящее в состав кожуры, характеризуется противоопухолевыми свойствами. Проведенные исследования показали, что у людей, съедающих лимоны вместе с кожицей, намного реже образуются злокачественные опухоли в толстом, кишечнике, легких и груди. Также цедра затормаживает онкологию простаты и кожи, блокирует распространение раковых клеток и предотвращает метастазирование.
Показания к употреблению
Богатая витаминами цедра лимона принесет пользу для организма худеющих. Она ускоряет метаболизм, замедляет усвоение углеводов, устраняет тягу к сладостям, обеспечивает продолжительное насыщение.
Цедра нейтрализует свободные радикалы, вследствие чего предотвращают преждевременное старение, онкологию, сердечно-сосудистые патологии. Благодаря содержанию фитонцидов лимонная кожица является природным антибиотиком, который придет на помощь при гриппе, простуде, ангине. Поэтому в осенне-зимний период, особенно во время эпидемий, в профилактических целях желательно добавлять ее в напитки.
Лимонную кожуру рекомендуется ввести в свой рацион диабетикам. Она не только затормаживает всасываемость глюкозы, предотвращая резкое повышение сахара, но и обеспечивает организм всеми необходимыми ему веществами.
Цедра лимона: польза и вред для человеческого организма
Несмотря на свойства цедры лимона, оказывающие несомненную пользу, кожица способна нанести и вред здоровью.
Поэтому следует учитывать противопоказания, к которым относятся:
● индивидуальная непереносимость;
● язва;
● гастрит;
● сильное воспаление горла (возможен ожог гортани);
● повышенная кислотность желудка (в противном случае проявится изжога);
● хроническое воспалении тонкой кишки.
Полезные свойства кожуры лимона и особенности применения в медицине, косметологии и быту. Практические рекомендации
Многие не знают, что лимонная цедра содержит больше полезных микроэлементов и витаминов, чем мякоть.
Использовать кожуру можно в кулинарии, косметологии и быту. Рассмотрим полезные свойства корки и особенности применения.
Расскажем, как правильно очистить и заготовить цитрусовый, а также, в каких случаях не рекомендуется его употреблять. Поделимся действенными рецептами применения кожуры лимона в медицинских и косметических целях.
Можно ли есть лимонную корку и почему возникает такое желание?
Полезна ли цедра данного цитруса? Лимонная кожура отличается большим содержанием витаминов, их здесь больше, чем в цедре и мякоти цитруса. Она богата флавоноидами и калием, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Также данная часть лимона укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и сохраняет молодость кожи.
Их внешний вид «притягивает» покупателей своим блеском. Чем больше блеска, тем больше химикатов. Употреблять такую кожуру не стоит. Пользы от нее не будет, химические вещества имеют свойство накапливаться со временем и вызывать отравление.
Они наносят серьезный вред почкам и желчному пузырю. Избавиться от вредного напыления не поможет даже мытье лимона с мылом, корку рекомендуется полностью срезать, оставляя цедру и мякоть.
Кожуру лимонов, которые росли в ближайшем лимонарии или в собственном саду, можно употреблять в пищу.
Желание есть лимоны с кожурой возникает в нескольких случаях:
При появлении постоянной тяги следует обратиться к врачу для сдачи анализов.
Польза и вред цитрусовой шкурки: химический состав
Полезные и вредные свойства кожуры этого цитруса обусловлены составом. Лимон богат:
Показания к употреблению
Кожура лимона применяется для:
Чем полезна кожура?
Химический состав на 100 гр:
Калорийность – 47 ккал.
Содержание минералов:
Содержание витаминов:
Когда принимать не рекомендуется?
Несмотря на широкий спектр применения, лимонная кожица может нанести вред.
Ограничения и меры предосторожности
Как заготовить цедру и очистить фрукт?
Снять цедру можно несколькими способами:
Как использовать в медицинских и косметологических целях?
Для кожи
При сухости кожи на пятках и локтях рекомендуется прикладывать кожицу лимона 1 раз в день на 15 минут, процедуру рекомендуется проводить 3 раза в неделю до видимого результата.
Эффективны маски на основе лимонной цедры для комбинированной и жирной кожи.
Применять регулярно 2 раза в неделю. Такая маска сузит поры, подсушит прыщики и освежит лицо.
Для тела из цедры лимона можно сделать увлажняющий скраб. Для этого потребуется:
Все перемешивается и массирующими движениями наносится на тело. После чего скраб нужно смыть теплой водой.
Чтобы укрепить стенки сосудов и сердце
Укрепить стенки сосудов и сердце поможет ягодно-фруктовая смесь. Для приготовления необходимо взять:
Ягоды пропускаются через мясорубку, к ним добавляется мед, все перемешивается. Принимать смесь нужно регулярно в течение 1 месяца 2 раза в день по 1 чайной ложке. Хранить в темном прохладном месте. Снять спазмы в сердце поможет смесь кожуры лимона и меда в равных пропорциях (50 гр).
Для десен
Укрепить десны помогут примочки из лимонной кожуры. Ее необходимо аккуратно срезать, мелко порезать и приложить к десне, оставив на 5-10 минут. Проводить процедуру рекомендуется 3-4 раза в неделю.
Борьба с лишним весом
Борьбу с лишним весом поддерживают употреблением цедры лимона в пишу. Кожуру натирают на терке и добавляют к мясу, в салаты, к рыбе и в супы.
Для пищеварения
На пищеварительную систему благотворно влияет диетическое волокно, из которого состоят все цитрусовые. Оно выводит канцерогены, отходы и улучшает работу кишечника и помогает не допустить запоров. Кожуру можно засахарить, высушить или добавлять в чай.
Диабетикам
Лимон позволяет поддерживать сахар в норме. Кожуру рекомендуют принимать самостоятельно, либо делать из нее настойку.
Употреблять настойку следует по утрам за 30 минут до еды.
Применение в быту
Насекомые-вредители
Эфирные масла, входящие в состав кожуры, негативно влияют на насекомых. Если в доме или на участке завелись муравьи, блохи или тараканы – положите цедру в щели, на подоконники, рядом с плинтусами.
Запах в холодильнике
Поместив корки лимона в холодильник, можно избавиться от неприятных запахов и освежить аромат.
Пятна на посуде
Цедра лимона эффективно удаляет пятна жира и чая на чашках и тарелках. Натрите кожицу на мелкой терки и приложите к грязным местам, после чего вымойте посуду удобным способом.
Чистка микроволновки
Кожуру поместите в тарелку с водой, поставьте таймер на 4-5 минут, после закипания пары будут расщеплять жир и устранять запахи. Микроволновку останется лишь протереть влажной тряпочкой.
Рекомендации по хранению
Хранить сухие корки необходимо в темном и сухом месте, желательно поместить их в хлопковый или холщовый мешочек в течение 6-8 месяцев. Свежие корки подлежать хранению в холодильнике не более 10 дней.
Таким образом, лимонная кожура – универсальный помощник для лечения заболеваний и решения бытовых проблем. Выбирайте качественные лимоны органического происхождения, чтобы извлечь максимальную пользу и не навредить организму.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео про использование кожуры лимона:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Цедра лимона: польза и вред для организма
Лимон (лат. Citrus Limon) является распространенным цитрусовым, наряду с грейпфрутами, лаймами и апельсинами (1).
В то время как мякоть и сок используются чаще всего, кожура имеет тенденцию выбрасываться.
Тем не менее исследования показали, что цедра лимона полна биологически активных соединений, которые обладают многочисленными полезными свойствами.
Вот польза и вред цедры лимона, а также ее применение.
Пищевая ценность, состав и калорийность цедры лимона
Несмотря на то, что цедру лимона едят в небольших количествах, она богата питательными веществами. Одна столовая ложка (6 грамм) содержит (2):
Цедра лимона содержит большое количество клетчатки и витамина C – 9% от РСНП только в 1 столовой ложке (6 грамм) (3).
Кроме того, она может похвастаться небольшим количеством кальция, калия и магния.
D-лимонен – соединение, придающее лимону характерный аромат, также содержится в кожуре и может делать этот цитрусовый фрукт очень полезным для здоровья.
Цедра лимона очень низкокалорийная, и содержит большое количество клетчатки, витамина C и D-лимонена. Она также содержит несколько минералов.
Чем полезна цедра лимона для организма человека
Вот ряд доказанных наукой полезных свойств цедры лимона.
1. Может поддерживать здоровье полости рта
Кариес и инфекции десен являются широко распространенными заболеваниями полости рта, вызываемыми такими бактериями, как Streptococcus mutans (4).
Лимонная цедра содержит антибактериальные вещества, которые могут ингибировать рост микроорганизмов.
В одном исследовании ученые идентифицировали четыре соединения в цедре лимона, которые обладают мощными антибактериальными свойствами и эффективно борются с распространенными бактериями, вызывающими заболевания полости рта (5).
Более того, исследование в пробирке показало, что экстракт кожуры лимона борется с активностью Streptococcus mutans, причем более высокие дозы являются более эффективными (6).
Лимонная цедра обладает антибактериальными свойствами, которые могут блокировать рост микроорганизмов, ответственных за заболевания полости рта.
2. Богата антиоксидантами
Антиоксиданты – это растительные соединения, которые предотвращают повреждение клеток, борясь со свободными радикалами в вашем организме (7).
Цедра лимона богата антиоксидантами, включая D-лимонен и витамин C (7, 8, 9, 10).
Потребление флавоноидных антиоксидантов, таких как D-лимонен, связано с уменьшением риска развития определенных заболеваний, таких как болезни сердца и сахарный диабет 2 типа (11, 12).
Одно исследование в пробирке показало, что цедра лимона обладает более сильной антиоксидантной активностью, чем цедра грейпфрута или мандарина (13).
Исследования на животных также показывают, что D-лимонен увеличивает активность фермента, который помогает уменьшить окислительный стресс. Окислительный стресс связан с повреждением тканей и ускоренным старением (14, 15, 16).
Кроме того, витамин C в цедре лимона действует как мощный антиоксидант, а также способствует укреплению иммунитета (17).
Цедра лимона содержит несколько антиоксидантов, в том числе D-лимонен и витамин C, которые защищают вашу иммунную систему и снижают риск заболевания.
3. Может обладать противомикробными и противогрибковыми свойствами
Цедра лимона может обладать противомикробными и противогрибковыми свойствами (18, 19).
Примечательно, что в исследовании в пробирке эта цедра значительно подавила и уменьшила рост бактерий, устойчивых к антибиотикам (20).
Другое исследование в пробирке показало, что экстракт кожуры лимона боролся с лекарственно-устойчивым грибком, вызывающим кожные инфекции (21).
Несмотря на эти многообещающие результаты, необходимы исследования на людях.
Цедра лимона может оказывать противомикробное и противогрибковое действие – даже против устойчивых к антибиотикам штаммов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
4. Может укрепить вашу иммунную систему
Экстракт лимонной кожуры может укрепить вашу иммунную систему благодаря содержанию флавоноидов и витамина C (13, 22).
15-дневное исследование, в котором рыбам давали обезвоженную цедру лимона, показало улучшение иммунных реакций (23).
Более того, обзор 82 исследований показал, что 1–2 грамма витамина C в день снижают тяжесть и продолжительность симптомов простуды на 8% у взрослых и на 14% у детей (24).
Витамин C также накапливается в фагоцитах – тип клеток, которые поглощают вредные соединения (25).
Цедра лимона содержит флавоноиды и витамин C, которые могут стимулировать иммунную систему вашего организма для защиты вашего здоровья.
5. Может способствовать здоровью сердца
Высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина и ожирение являются факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, которые являются основной причиной смерти в развитых странах (26).
Исследования показывают, что такие соединения, как флавоноиды, витамин C и пектин – основное пищевое волокно в цедре лимона – могут снизить ваш риск.
Обзор 14 исследований, проведенных с участием 344 488 человек, показал, что среднее увеличение потребления флавоноидов на 10 мг в день снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 5% (27).
Кроме того, в исследовании на мышах с ожирением D-лимонен снизил уровень сахара в крови, триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохой), в то же время увеличив холестерин ЛПВП (хороший) (28).
4-недельное исследование с участием 60 детей с избыточным весом показало, что прием порошка лимона (содержащего цедру) привел к снижению артериального давления и холестерина ЛПНП (плохого) (29).
Пектин в цедре лимона также может снизить уровень холестерина за счет увеличения выведения желчных кислот, которые вырабатываются вашей печенью и связываются с холестерином (30, 31).
Флавоноиды, витамин C и пектин в цедре лимона могут способствовать здоровью сердца, снижая уровень холестерина в крови и другие факторы риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
6. Может обладать противораковыми свойствами
Цедра лимона может обладать несколькими противораковыми свойствами.
Например, потребление флавоноидов связано со снижением риска развития нескольких видов рака, а витамин C может способствовать росту лейкоцитов, что помогает устранить мутированные раковые клетки (29, 32, 33).
D-лимонен также может обладать противораковыми свойствами, особенно против рака желудка (34).
Одно исследование в пробирке показало, что это соединение помогает убивать клетки рака желудка. Аналогичным образом, 52-недельное исследование на крысах показало, что различные концентрации D-лимонена ингибируют рак желудка за счет увеличения смертности мутированных клеток (35, 36).
Тем не менее лимонная цедра не должна рассматриваться как средство для лечения рака. Необходимы дополнительные исследования на людях.
Некоторые соединения в цедре лимона могут обладать противораковыми свойствами. Тем не менее для подтверждения этих результатов необходимы исследования на людях.
7. Может лечить желчнокаменную болезнь
Некоторые исследования предполагают, что D-лимонен может помочь в лечении желчнокаменной болезни, при которой в желчном пузыре образуются твердые отложения (37).
В исследовании, проведенном с участием 200 человек с желчнокаменной болезнью, 48% из тех, кому вводили раствор D-лимонена, испытали полное исчезновение желчных камней. Это показывает, что D-лимонен, присутствующий в цедре лимона, может быть эффективной альтернативой хирургии (38, 39).
Тем не менее необходимы дополнительные исследования.
Хотя необходимы дополнительные исследования, D-лимонен в цедре лимона может растворить камни в желчном пузыре.
9. Другое применение
Цедра лимона также имеет много применений в качестве косметического или домашнего средства. Вот некоторые из ее самых популярных применений:
Цедра лимона имеет различные применения в качестве бытового чистящего средства или косметического средства.
Потенциальный вред цедры лимона для организма
Цедра лимона не имеет никаких побочных эффектов. Она признана безопасной Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).
Хотя исследования на животных связывают высокие дозы D-лимонена с канцерогенными эффектами, это открытие не имеет значения, поскольку людям не хватает белка, ответственного за эту связь (37, 40).
Однако цедра лимона может содержать остатки пестицидов. Чтобы удалить все остатки обязательно тщательно очищайте фрукты или мойте их раствором пищевой соды (41).
Цедра лимона не имеет побочных эффектов и признана FDA безопасной для потребления человеком.
Как включить цедру лимона в свой рацион
Вы можете увеличить потребление цедры лимона различными способами, такими как:
Вы также можете купить цедру лимона в виде порошка или цукатов.
Цедру лимона можно есть свежей, обезвоженной, замороженной, порошкообразной или покрытой сахаром, что позволяет очень легко добавлять ее в различные блюда.
Подведем итог
Материал основан на научных данных. Цифры в скобках (1, 2, 3) являются интерактивными ссылками на рецензируемые научные статьи. Подготовлен специалистами исключительно в ознакомительных целях. Его не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и он не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам не следует заниматься самолечением и всегда следует обращаться к врачу.
Эта статья была полезна для вас? Поделитесь ей с другими!