Что случилось с чипсами эстрелла
Владелец марки Estrella пытается восстановить продажи в России
Американская компания Mondelez (выпускает чипсы под брендом Estrella), пытается восставноить продажи на территории России, пишет «Ъ».
Источник: Pexels
Mondelez рассматривает возможность наладить контрактное производство своих чипсов Estrella на сторонней площадке в РФ. Как сообщает источник, знакомый с ситуацией, в числе вариантов были мощности «Русского продукта» (выпускает чипсы под маркой «Московский картофель») и УК «Аквалайф», которая занимается производством «Напитков из Черноголовки», а также чипсов Fry’s, Hoot и пр.
По словам представителя Mondelez, компания вынуждена искать пути восстановления продаж потому что до конца 2018 года чипсы Estrella поставлялись на российский рынок с украинского завода в Вышгороде. Затем, согласно решению правительства РФ, чипсы были включены в перечень запрещенных к импорту с Украины товаров.
Mondelez также принадлежат бренды Milka, Alpen Gold, «Медвежонок Барни», Dirol и др. В России компания владеет двумя кондитерскими фабриками во Владимирской области — «Большевиком» мощностью 90 тыс. тонн продукции в год и заводом в Покрове на 80 тыс. тонн.
Ранее компания Mondelez отказалась от запуска завода в Новосибирской области.
Кроме того, Mondelez расширила производство шоколадных плиток.
Американская компания Mondelez (выпускает чипсы под брендом Estrella), пытается восставноить продажи на территории России, пишет «Ъ».
Источник: Pexels
Mondelez рассматривает возможность наладить контрактное производство своих чипсов Estrella на сторонней площадке в РФ. Как сообщает источник, знакомый с ситуацией, в числе вариантов были мощности «Русского продукта» (выпускает чипсы под маркой «Московский картофель») и УК «Аквалайф», которая занимается производством «Напитков из Черноголовки», а также чипсов Fry’s, Hoot и пр.
По словам представителя Mondelez, компания вынуждена искать пути восстановления продаж потому что до конца 2018 года чипсы Estrella поставлялись на российский рынок с украинского завода в Вышгороде. Затем, согласно решению правительства РФ, чипсы были включены в перечень запрещенных к импорту с Украины товаров.
Mondelez также принадлежат бренды Milka, Alpen Gold, «Медвежонок Барни», Dirol и др. В России компания владеет двумя кондитерскими фабриками во Владимирской области — «Большевиком» мощностью 90 тыс. тонн продукции в год и заводом в Покрове на 80 тыс. тонн.
Ранее компания Mondelez отказалась от запуска завода в Новосибирской области.
Кроме того, Mondelez расширила производство шоколадных плиток.
Владелец марки Estrella пытается восстановить продажи в России
Что случилось с чипсами эстрелла
BRANDS AROUND запись закреплена
Mondelēz, выпускающая чипсы Estrella, ищет способ восстановить продажи в России, сообщает «Коммерсантъ».
До конца 2018 года чипсы Estrella поставлялись на российский рынок с украинского завода в Вышгороде. Поставки были остановлены из-за санкций. Теперь может быть запущено контрактное производство чипсов на территории России.
О том, что Mondelēz рассматривала возможность наладить контрактное производство своих чипсов Estrella на сторонней площадке в России, “Ъ” рассказал источник на рынке. По его словам, в числе вариантов были мощности «Русского продукта» (выпускает чипсы под маркой «Московский картофель») и УК «Аквалайф», которая занимается производством «Напитков из Черноголовки», а также чипсов Fry’s, Hoot и пр.
Это “Ъ” рассказал представитель Mondelēz. Конкретные планы по возвращению продукта на российский рынок в условиях эмбарго в компании комментировать отказались. В «Русском продукте» на вопросы не ответили. Гендиректор «Аквалайфа» Алексей Четвергов сказал, что «как таковых» переговоров не было.
По данным Euromonitor International, в 2018 году Estrella занимала 3,4% российского рынка картофельных чипсов. Бренд был четвертым в категории после принадлежащих PepsiCo Lay’s (42,5%) и Max (22,3%), а также Pringles (11,2%) компании Kellogg.
Kraft Foods может продать Pepsi марку чипсов Estrella
Kraft Foods ведет переговоры с Frito-Lay, «дочкой» PepsiCo, о передаче прав на производство своей марки чипсов Estrella. Эксперты считают, что к продаже этой марки Kraft Foods подтолкнуло отсутствие собственной производственной базы в России. Кроме того, компания объявила о намерении купить кондитерский бизнес у Danonе за 5,3 млрд евро, для чего ей потребуются дополнительные ресурсы.
Kraft Foods производит напитки, кондитерские, бакалейные, молочные продукты, снеки. Бренды — Alpen Gold, Maxwell House, Jacobs, Milka, Nabisco, Estrella и др. Выручка в 2006 году — 34 млрд долл., в России — 500 млн долл. PepsiCo производит безалкогольные напитки (Pepsi, Mirinda, 7Up, Aqua Minerale и др.), соки, кондитерскую, бакалейную продукцию, снеки и др. Оборот в 2006 году — 35 млрд долл. Подразделение Frito-Lay производит чипсы под брендом Lay’s, в России владеет фабрикой в подмосковной Кашире.
О том, что Kraft Foods, вторая в мире компания по производству упакованных продуктов питания, решила избавиться от своего чипсового бренда Estrella, РБК daily рассказал топ-менеджер одной из снековых компаний: «Сейчас Kraft ведет переговоры с Frito-Lay о передаче ей своей марки Estrella. По нашей информации, окончательное решение должно быть принято в начале августа». Эту информацию подтвердил источник в PepsiCo: «Продвижение Estrella уже стоит в маркетинговых планах Frito-Lay».
Территориальный директор Kraft Foods в России Мишель Бун информацию о переговорах комментировать не стал. «Любое решение о бренде Estrella будет приниматься в штаб-квартире компании в Чикаго. Оно будет касаться не только России, ведь Estrella продается также в странах Прибалтики и Скандинавии», — заявил РБК daily г-н Бун. По его словам, сейчас Kraft продолжает продавать чипсы Estrella в России: «Более того, их продажи растут на 30% в год».
Между тем у Kraft Foods своего производства в России нет. «Компании приходится импортировать продукцию со своих предприятий на Украине и в Литве, что повышает себестоимость продукции на 5% и делает ее менее конкурентоспособной. Это могло послужить одной из причин того, что компания решила уйти с российского рынка чипсов», — говорит маркетинг-менеджер одной из ведущих компаний по производству снеков. Кроме того, по его словам, намерение Kraft Foods продать чипсовый бренд может быть связано с желанием компании купить кондитерский бизнес Danonе, на развитие которого потребуются дополнительные ресурсы — как финансовые, так и людские.
Соленые снеки в бизнесе Kraft Foods сейчас занимают не самую большую долю. Выручка от их продаж в мире составляет 1,5 млрд долл., что соответствует 4% мирового оборота компании. Под маркой Estrella компания продает чипсы только в России, Литве, Латвии, Дании, Финляндии и Швеции. По данным Euromonitor, в 2006 году объем российского рынка чипсов составлял 746 млн долл. в розничных ценах. При этом на долю Estrella приходилось 7% рынка, то есть чуть более 50 млн долл. Основной конкурент Kraft Foods на российском рынке чипсов — Frito-Lay — в прошлом году заработал на чипсах Lay’s более 220 млн долл. и занял около 30% рынка. Kraft Foods в чипсах обогнали и «Русский продукт» (около 20% рынка), и «Русскую картошку» (9%).
«Безусловно, в категории чипсов Lay’s намного обгоняет Estrella и является безоговорочным лидером», — говорит начальник отдела маркетинга снековой компании «Меридиан Плюс» Мария Радугина. В апреле этого года стало известно о намерении Frito-Lay вдвое увеличить мощности по производству чипсов в России. В 2002 году компания построила в подмосковной Кашире завод мощностью 40 тыс. т чипсов в год и сейчас ведет переговоры с администрацией Ростовской области о строительстве второго завода аналогичной мощности.
По мнению участников рынка, если Kraft Foods и передаст бренд Estrella Frito-Lay, вряд ли решение будет принято летом. «Сейчас самый горячий сезон для снековой продукции, и все заняты активными продажами. Обычно важные решения принимаются осенью, после подведения итогов сезона», — поясняет Мария Радугина.
Kraft Foods ведет переговоры с Frito-Lay, «дочкой» PepsiCo, о передаче прав на производство своей марки чипсов Estrella. Эксперты считают, что к продаже этой марки Kraft Foods подтолкнуло отсутствие собственной производственной базы в России. Кроме того, компания объявила о намерении купить кондитерский бизнес у Danonе за 5,3 млрд евро, для чего ей потребуются дополнительные ресурсы.
Kraft Foods производит напитки, кондитерские, бакалейные, молочные продукты, снеки. Бренды — Alpen Gold, Maxwell House, Jacobs, Milka, Nabisco, Estrella и др. Выручка в 2006 году — 34 млрд долл., в России — 500 млн долл. PepsiCo производит безалкогольные напитки (Pepsi, Mirinda, 7Up, Aqua Minerale и др.), соки, кондитерскую, бакалейную продукцию, снеки и др. Оборот в 2006 году — 35 млрд долл. Подразделение Frito-Lay производит чипсы под брендом Lay’s, в России владеет фабрикой в подмосковной Кашире.
О том, что Kraft Foods, вторая в мире компания по производству упакованных продуктов питания, решила избавиться от своего чипсового бренда Estrella, РБК daily рассказал топ-менеджер одной из снековых компаний: «Сейчас Kraft ведет переговоры с Frito-Lay о передаче ей своей марки Estrella. По нашей информации, окончательное решение должно быть принято в начале августа». Эту информацию подтвердил источник в PepsiCo: «Продвижение Estrella уже стоит в маркетинговых планах Frito-Lay».
Территориальный директор Kraft Foods в России Мишель Бун информацию о переговорах комментировать не стал. «Любое решение о бренде Estrella будет приниматься в штаб-квартире компании в Чикаго. Оно будет касаться не только России, ведь Estrella продается также в странах Прибалтики и Скандинавии», — заявил РБК daily г-н Бун. По его словам, сейчас Kraft продолжает продавать чипсы Estrella в России: «Более того, их продажи растут на 30% в год».
Между тем у Kraft Foods своего производства в России нет. «Компании приходится импортировать продукцию со своих предприятий на Украине и в Литве, что повышает себестоимость продукции на 5% и делает ее менее конкурентоспособной. Это могло послужить одной из причин того, что компания решила уйти с российского рынка чипсов», — говорит маркетинг-менеджер одной из ведущих компаний по производству снеков. Кроме того, по его словам, намерение Kraft Foods продать чипсовый бренд может быть связано с желанием компании купить кондитерский бизнес Danonе, на развитие которого потребуются дополнительные ресурсы — как финансовые, так и людские.
Соленые снеки в бизнесе Kraft Foods сейчас занимают не самую большую долю. Выручка от их продаж в мире составляет 1,5 млрд долл., что соответствует 4% мирового оборота компании. Под маркой Estrella компания продает чипсы только в России, Литве, Латвии, Дании, Финляндии и Швеции. По данным Euromonitor, в 2006 году объем российского рынка чипсов составлял 746 млн долл. в розничных ценах. При этом на долю Estrella приходилось 7% рынка, то есть чуть более 50 млн долл. Основной конкурент Kraft Foods на российском рынке чипсов — Frito-Lay — в прошлом году заработал на чипсах Lay’s более 220 млн долл. и занял около 30% рынка. Kraft Foods в чипсах обогнали и «Русский продукт» (около 20% рынка), и «Русскую картошку» (9%).
«Безусловно, в категории чипсов Lay’s намного обгоняет Estrella и является безоговорочным лидером», — говорит начальник отдела маркетинга снековой компании «Меридиан Плюс» Мария Радугина. В апреле этого года стало известно о намерении Frito-Lay вдвое увеличить мощности по производству чипсов в России. В 2002 году компания построила в подмосковной Кашире завод мощностью 40 тыс. т чипсов в год и сейчас ведет переговоры с администрацией Ростовской области о строительстве второго завода аналогичной мощности.
По мнению участников рынка, если Kraft Foods и передаст бренд Estrella Frito-Lay, вряд ли решение будет принято летом. «Сейчас самый горячий сезон для снековой продукции, и все заняты активными продажами. Обычно важные решения принимаются осенью, после подведения итогов сезона», — поясняет Мария Радугина.
Kraft Foods может продать Pepsi марку чипсов Estrella
Чипсы Эстрелла (Estrella): состав, вкусы оригинальные и простые рецепты блюд из чипсов
Чипсы
Чипсы Эстрелла (Estrella): состав, вкусы оригинальные и простые рецепты блюд из чипсов
Чипсы
Картофельные чипсы «Эстрелла», как и любой вкусный продукт, имеют поклонников, утверждающих, что они полезны. Натуральные специи в составе повышают аппетит, а настоящее растительное масло, на котором чипсы жарят, содержит на 80% меньше насыщенных жирных кислот, чем пальмовое.
Как делают чипсы «Эстрелла» (Estrella), производитель
На российском рынке чипсы Estrella хорошо известны. Для их производства отбирается лучший картофель. Из трех килограммов клубней получается 1 кг вкусных чипсов. Для жарки используется только натуральное масло из семян подсолнечника.
Фирма, производящая чипсы этой марки, была основана в Швеции более полувека назад.
Название бренда в переводе с испанского языка означает «звезда». Так основатель Фольке Андерсон хотел подчеркнуть уникальность своей продукции.
Состав и калорийность продукта
В состав 100 г продукта, по уверению производителя, входят такие компоненты:
Увлекаться чипсами не стоит. По числу калорий они опережают сахар и немного не дотягивают до шоколада – 100 г содержат 536 ккал.
Чипсы «Эстрелла»: все вкусы
Производство чипсов «Эстрелла» налажено во многих странах. Например, в столице Литвы Вильнюсе есть предприятие, которое называется ЗАО Estrella Baltics. Найти перечень продукции можно на сайте фирмы.
Здесь чипсы «Эстрелла» производитель представил в 9 вариантах с различными вкусами:
В России чипсы «Эстрелла», вкусы которых немного отличаются от вышеперечисленных, вместе с другой продукцией выпускает компания «Мон’дэлис Русь». Ей принадлежит 3 завода в Новгородской и Владимирской областях.
Чипсы из картофеля Estrella на сайте компании представлены семью различными вкусами:
Процесс производства от неочищенных клубней картофеля до готовой пачки ароматных чипсов занимает обычно около 30 мин.
Рецепты блюд с чипсами «Estrella»
Чипсы сами по себе уже являются готовым блюдом. Ими можно вкусно похрустеть, сидя вечером у экрана телевизора, в обеденный перерыв на работе или где-нибудь в парке на прогулке.
Но есть также интересные идеи использования чипсов в кулинарных рецептах. В основном, их добавляют в салаты или закуски, а также делают из них панировку.
Закуски с чипсами «Эстрелла»
В приведенном рецепте блюда из чипсов, последние нужны для панировки мяса. Они придают готовой закуске красивый золотистый цвет и особый, неповторимый вкус.
Описание процесса:
Если масло будет теплым, панировка его впитает и отвалится в процессе жарки, испортив вид готового блюда.
Наггетсы обжарить с двух сторон до румяной корочки. На тарелку выстелить бумажные салфетки и выкладывать готовые кусочки мяса на них, чтобы в бумагу впитался лишний жир.
Подавать с кетчупом, классическим майонезом и салатом из свежих овощей.
Вкусные и оригинальные салаты
Чипсы используют в основном для украшения салатов. Все знают различные варианты закуски «Подсолнух», в которой лепестками цветка служат картофельные чипсы. Предлагаем еще один интересный рецепт, который по праву займет достойное место в вашей кулинарной коллекции.
Салат «Полет мотылька».
Готовый салат перед подачей к столу посыпают измельченными чипсами «Эстрелла». Несколько целых втыкают сверху для имитации крыльев бабочки в качестве украшения.