Что можно пожевать низкокалорийное перед телевизором
Что взять с собой в кино, если ты на ПП: 5 идей для полезных перекусов, которыми можно заменить попкорн
Учёными доказано, что есть во время фильма — не самая лучшая идея. Во время просмотра чего-либо вы не замечаете, сколько съедаете, и не контролируете свой аппетит. Так, например, большая пачка попкорна, с которой можно расправиться за час, содержит в среднем 1200 ккал. А это практически половина суточной нормы для взрослого человека.
Но если вы не можете отказаться от вкусностей в кинотеатре, можно заменить их более полезными альтернативами. Подобрали пять идей ПП-закусок, которые отлично зайдут под кино.
Сушёные фрукты
Изюм, курага и прочие сухофрукты — неплохая альтернатива начос, чипсам и прочим снекам, хотя и не менее калорийная, чем, например, попкорн. Поэтому злоупотреблять ими не стоит.
Сейчас на полках магазинов часто встречаются смеси сушёных фруктов: банановые и яблочные чипсы, кусочки ананаса, манго и т. д. В умеренных количествах фигуре и здоровью они не навредят.
Овощные палочки
Идеальная замена начос для любителей еды с соусом — овощные палочки. Соломки из моркови, сельдерея, огурцов можно купить на фудкорте и в большинстве магазинов. В последнее время они становятся всё более популярными.
Разнообразить овощную закуску поможет соус, например, йогуртовый. Калорийность снека не будет превышать 100 ккал.
Отруби
Овсяные, кукурузные, пшеничные или ржаные отруби можно увидеть в диетических отделах супермаркетов. У них солоноватый вкус, который поможет заменить чипсы или солёный попкорн. Кроме того, отруби способствуют похудению. Они впитывают излишки воды, токсины, жиры, тяжёлые металлы и улучшают пищеварение.
В желудке отруби разбухают и создают ощущение сытости. Такой перекус будет содержать около 300 ккал.
Ягоды
Как это ни банально, но ягоды — отличная замена попкорну. Они повышают жизненный тонус человека, физическую и умственную работоспособность, сопротивляемость различным болезням. Остаётся лишь выбрать ваши любимые и наслаждаться просмотром фильма, совмещая приятное с полезным.
Питьевые йогурты
Питьевой йогурт может заменить вредные напитки, например сладкую газировку. В них содержится немало витаминов и минералов. А бифидобактерии помогают бороться с вредными инфекциями.
Калорийность питьевого йогурта зависит от многих составляющих, но в среднем она составляет примерно 72 ккал.
Важно! Скорее всего, после снеков вам захочется пить. Поэтому не забудьте захватить с собой бутылку минеральной воды.
Жизнь перед телевизором
Жизнь перед телевизором
Вы устроились поудобнее перед телевизором, засунули в плеер давно ожидающий просмотра диск, положили под руку пульты и тут заметили, что чего-то явно не хватает. Бегом на кухню и… нет-нет, только не пачка чипсов и не эти ужасные сухари с сахарной корочкой!
Конечно, смотреть кино вприкуску не стоит. Совершенно незаметно для себя можно съесть гораздо больше, чем планировалось, особенно, если «прикусывается» чем-нибудь сладким или как следует подсоленным. Но отказаться от возможности погрызть что-то под мелькающие на экране картинки для многих слишком трудно.
Так что же подготовить к следующему киносеансу, чтобы минимизировать вред от непрерывного жевания в течение полутора-двух часов? Посмотрим поближе на якобы полезные закуски.
Орешки
Соленые орешки «под пиво», которыми обычно радуют нас магазины свое название оправдывают полностью. Они соленые. Нет, даже Соленые.
Крупинки соли видны в них невооруженным взглядом, а вместо орехов выступает обычно боб арахис, который и в сыром виде весьма калориен – 552 ккал на 100 г. А в жареном становится практические родным братом двойному бургеру – 626 ккал. Не менее калорийны и прочие фисташки.
С точки зрения погрызть будут более полезными (или менее вредными) тыквенные семечки, в которых около 500 ккал на 100 г. А еще есть ценные Омега-3 жирные кислоты. Прикиньте суточную калорийность своего рациона, и если горсть семечек туда вписывается – берите.
Сухофрукты
Но засушенные фрукты содержат большое количество быстрых легко усваиваемых углеводов, а, значит, после киносеанса вам скорее всего захочется совершить еще один набег на холодильник.
Гораздо полезнее (и сытнее заодно), если вы нарежете большую миску яблочных долек, добавите в нее сезонных ягод или мандариновых долек и даже положите несколько ломтиков банана. Или займетесь увлекательным процессом «разборки» помело или грейпфрута на составляющие.
Попкорн
А почему бы и нет? Самая киношная еда, если верить кино и рекламе. Но для того, чтобы перекусывать им без вреда для здоровья и фигуры, придется отказаться от покупки готового полуфабриката в магазине, даже если на нем во всю упаковку написано Light.
В такой пачке помимо взрывоопасной кукурузы еще полно жира сомнительного происхождения и соли. А в 100 г сомнительного лакомства – 527 ккал.
И еще пара идей
Нарежьте морковных, огуречных, перечных и сельдерейных палочек. Большую миску, в которую можно добавить еще помидоры-черри на один укус и кружочки репы или дайкона. К этому великолепию партнером пойдет крошечная плошка сметаны 10-процентной жирности, сдобренной специями и зеленью.
Наделайте бутербродов. Наломайте на небольшие кусочки зерновые хлебцы и намажьте их обезжиренным творогом, сдобренным специями и травами. Можно реализовать и другие идеи здоровых бутербродов – за вдохновением идти сюда.
Сделайте шербет из замороженных фруктов – заморозьте его в большой таре, в которую потом удобно будет втыкать сразу несколько ложек.
Чем перекусить перед ТВ, чтобы похудеть?
Можно ли перекусить вечером во время просмотра сериала, если хочется похудеть? Да, но никаких мармеладных мишек, картофельных чипсов или шоколада. Лучше выбрать следующие полезные закуски!
Каждому из нас иногда нужен вечер для расслабления за просмотром любимого сериала и перекуса чем-нибудь вкусненьким. Но знаете ли вы, что мы часто перекусываем по привычке или от скуки, а не потому, что чувствуем голод? И если мы едим только ради вкуса, почему бы не выбрать полезные продукты? Если вы не хотите соблюдать строгую диету, но при этом желаете оставаться стройными или худеть, у нас есть то, что вам нужно. Вот 7 полезных и безопасных для фигуры перекусов.
При похудении особенно важно обеспечить здоровый ночной сон, потому что во время него тело восстанавливается, устраняет травмы в мышцах и готовит нас к новому дню. Для регенерации нужен белок — он делает «мелкий ремонт» тела, и орехи идеально подходят для этой цели. Они снабжают организм растительным белком, витаминами и минералами, а также ненасыщенными жирными кислотами, которые надолго сохраняют чувство сытости и избавляют от голода.
Вы хотите что-нибудь сладкое? Как насчет фруктов? Конечно, перекус яблоком может быстро наскучить, но есть интересный способ превратить яблоко в чипсы. Для этого просто нарежьте фрукты тонкими ломтиками, разложите на противне, выстланном бумагой для выпечки, и посыпьте корицей. Затем поставьте их в духовку, разогретую до средней температуры, примерно на два часа. Для получения идеальной консистенции дайте им остыть в духовке. Остальное можно хранить в банке в течение нескольких дней. Эта закуска не только вкусная, но и низкокалорийная.
Кстати, есть и другие варианты вкусных закусок из фруктов. Если у вас есть немного больше времени, вы можете испечь банановый хлеб, который также можно есть за просмотром сериала без вреда для фигуры. Еще один вариант — сухофрукты. Однако не нужно увлекаться ими.
3. Греческий йогурт
Всем любителям мороженого стоит обратить внимание на него, потому что греческий йогурт не такой холодный, но при этом хороший источник белка. Чтобы создать идеальную закуску, можно добавить в йогурт семена чиа – они богаты клетчаткой и железом. Получится не более 160 калорий – чувство сытости без вреда для фигуры обеспечено.
4. Полезный попкорн
Для тех, кто голоден, попкорн может быть довольно полезной закуской, если приготовить его правильно, то есть избежать масла и сахара, а также большого количества соли. Если простой вкус кажется вам скучным, то, можно, например, улучшить его перцем чили и соком лайма.
6. Чипсы из кабачков с солью и уксусом
Вы никогда не ошибетесь, если выберете свежие фрукты с низким содержанием углеводов, но ягоды – лучший вариант для вечера. В них много клетчатки и витаминов, но мало калорий. Существуют разные полезные варианты ягод — от клубники до ежевики и крыжовника – каждый найдет что-то на свой вкус.
ЗдоровьеВопрос эксперту:
Правда ли, что есть перед экраном вредно
Текст: Екатерина Хрипко
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Мнений о пользе и вреде разных манер питания бесконечно много, они часто противоречивы, хоть и звучат убедительно. Наряду с ошибочным мнением, что пить во время еды опасно, есть ещё одна распространённая идея — на этот раз связанная с обедом перед экраном. Согласно этой теории, если человек не сосредоточен на еде должным образом, то пищеварительные ферменты и желудочный сок вырабатываются в недостаточном количестве, отчего со временем могут начаться проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вместе со специалистом разбираемся, чем же на самом деле может навредить обед перед монитором или телевизором.
Татьяна Залетова
врач-диетолог, кардиолог клиники лечебного питания «Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Пока исследований, результаты которых говорили бы, что процесс пищеварения нарушается из-за просмотра телевизора, чтения и чего-то ещё, что отвлекает от еды, нет.
Разговоры о том, что отвлекающие факторы могут влиять на переваривание пищи, пошли ещё со времён экспериментов Павлова с собаками. Когда животное отвлекалось на какой-то сильный раздражитель, выделение желудочного сока действительно сокращалось. Правда, тут есть два но: во-первых, не факт, что у людей этот процесс протекает так же, как у собак, а во-вторых, раздражители были по-настоящему сильными — речь шла о внезапном и очень громком звуке или очень яркой и неожиданной вспышке света. Небольшой шум, изменение освещения и обстановки не влияли на пищеварение собаки.
Так что просмотр передачи или сериала вряд ли повлияет на выделение нужных ферментов или моторику кишечника — а резким раздражителем может стать разве что какой-то элемент фильма ужасов, заставляющий вздрагивать. Но и в таком случае от одного раза вреда здоровью не будет. Другое дело, если у человека уже есть проблемы с пищеварительной системой — гастрит, холецистит, панкреатит, — в этом случае, возможно, действительно стоит позаботиться о спокойной обстановке при приёме пищи. Но и тут ключевое слово — «возможно». Нельзя уверенно сказать, что посторонние эмоции во время еды усугубят состояние, а чтобы дать более точный ответ, нужны результаты целенаправленных исследований.
Телевизор или компьютер —
это новый тип раздражителя,
и он сильнее «отвлекает» мозг.
В такой ситуации последний
не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть
Но привычка есть перед экраном всё же не так безобидна — просто вредит она не процессу переваривания, а другим аспектам здоровья. Проводились исследования, где наблюдали за состоянием людей, которые часто ели перед телевизором; учёные оценивали влияние просмотра передач и фильмов не на пищеварение, а на индекс массы тела. Оказалось, что привычка есть перед экраном способствует набору веса — и это связано с двумя факторами. Во-первых, в такой обстановке люди часто едят машинально, не останавливаясь, когда чувства голода уже нет. Во-вторых, отдых у экрана многие привыкли сопровождать высококалорийной пищей вроде орехов, чипсов или мороженого. Помимо ожирения, привязанность к «диванной еде» может внести вклад в развитие сахарного диабета второго типа или артериальной гипертензии — всё потому, что в такой пище содержатся трансжиры, большое количество сахара и соли.
Было выявлено, что зрители экшена налегали на еду активнее, даже если смотрели фильм без звука. Реклама еды, которая прерывает просмотр, дополнительно провоцирует есть дальше. Кроме того, с эволюционной точки зрения телевизор или компьютер — это новый тип раздражителя, и он сильнее «отвлекает» мозг. В такой ситуации последний не успевает принять от желудка сигнал о насыщении — и человек продолжает есть. Если вам знаком такой вид переедания, попробуйте просто отвлечься на несколько минут: встаньте, пройдитесь по комнате — вернувшись на место, вы, скорее всего, не ощутите того аппетита, что был несколько минут назад.
При этом не надо стремиться к созданию «идеальных» условий для приёма пищи: перфекционизм тут, как и в других ситуациях, неполезен. В интернете можно найти целые мануалы, какой должна быть обстановка на кухне, цвет тарелок и стен, освещение и так далее. Если всё это и влияет на аппетит и пищеварение, то незначительно, а авторы рекомендаций скорее руководствуются желанием сделать себе имя, чем внести реальную пользу. Сильно заморачиваться с созданием условий для еды не обязательно. Стоит лишь исключить возможные сильные и резкие раздражители, не смотреть агрессивных передач и фильмов и, самое главное, следить за количеством и качеством еды, прислушиваясь к себе.
Специалист по правильному питанию рассказала, вредно ли есть перед телевизором
Нутрициолог, коуч по здоровому образу жизни, член Российского союза диетологов, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии Ксения Черная объяснила, какой вред несет прием пищи перед телевизором или у экранов гаджетов.
Эксперт рассказала об этом на своем YouTube-канале.
– Первое, что должно тревожить, это работа системы пищеварения. Напомню, что прием пищи подразумевает собой и выработку гормонов, которые стимулируют работу системы пищеварения. Этот процесс начинается уже тогда, когда человек только подумает о еде, – объяснила нутрициолог. Она добавила: как только мозг устремляет все усилия на экран, желудочно-кишечный тракт просто выполняет свою работу и не вырабатывает достаточное количество ферментов.
Ксения Черная также указала, что если кушать и отвлекаться, можно переесть, не получив удовольствия от еды.
– Регулярные приемы пищи у экранов могут привести к расстройству системы пищеварения, чувству дискомфорта, вы можете постоянно ощущать тяжесть после еды. Кроме того, это может спровоцировать набор лишнего веса. В тишине мы можем съедать намного меньше, – обозначила эксперт.
Она также рассказала, почему так приятно кушать за просмотром чего-либо:
– Вырабатывается гормон удовольствия и радости дофамин. В норме при приеме пищи он должен вырабатываться 2 раза. И когда при двух пиках дофамина ты увлечен просмотром чего-либо, уровень гормона раздражается, он растет, как геометрическая прогрессия. Так формируется зависимость от получения все большего и большего удовольствия, – объяснила специалист по правильному питанию.
Она добавила, что во время трапез допустима лишь фоновая музыка либо спокойная беседа с кем-либо.