Что можно посадить между виноградом

Что можно сажать рядом с виноградом?

Виноград – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, выращиванием которой интересуется все больше садоводов. Для получения обильного урожая необходимо соблюдать агротехнические приемы выращивания культуры, в т.ч. изучить и запомнить перечень того, что можно сажать рядом с виноградом.

Дружественные культуры

Высаживание дружественных винограду растений способствует более качественному развитию культуры, защищает от инфекционных заболеваний и вредителей. Они помогают винограду легче пережить зиму, а также улучшают вкусовые качества ягод. Прежде чем решить, что посадить рядом с виноградом в открытом грунте, следует учесть следующие факторы:

Профессиональные виноградари и агрономы выделили ряд сельскохозяйственных культур, вблизи которых виноград развивается максимально продуктивно. Наилучшие соседи винограда приведены в таблице:

Внимание: растения рекомендуется высаживать на небольшом расстоянии от виноградного куста. Слишком плотная компоновка посадок может затруднить обработку и уход.

Какие овощи и сельскохозяйственные культуры еще рекомендуется высаживать рядом с виноградом? На той же грядке можно выращивать:

К растениям, не несущим пользы, но и не наносящим вреда винограду, можно отнести посадку яблонь. Совместимость винограда с другими деревьями, такими как вишня, слива и груша, также считается нейтральной. Единственное, что следует учитывать – фактор освещения. Растущее рядом высокое дерево может сильно затенять культуру и приводить к снижению урожайности.

Растения-антагонисты винограда

Если растущие рядом культуры получают питательные вещества из одного слоя почвы, они становятся конкурентами. Растения, которые угнетают другие, затеняют или выделяют вредные для другой культуры вещества, называются антагонистами. Высаживая в непосредственной близости от винограда данные растения, можно лишиться значительной части урожая.

К сельскохозяйственным культурам, которые являются конкурентами в борьбе за питательные вещества с виноградом, относят:

Несмотря на то, что они являются антагонистами, как показывает опыт, если эти культуры каждый год меняются, то каких-то заметных негативных явлений на урожай винограда они не оказывают.

Существует много свидетельств тому, когда виноград в разные годы соседствовала с капустой или томатами без ущерба урожайности для обеих культур. Главное высаживать антагонисты не ближе чем полметра от виноградного куста.

Однако, если несколько лет выращивать в непосредственной близости, например, томаты, то, по словам опытных садоводов, это может привести к негативным последствиям. Речь не только о том, что растения будут делить между собой полезные микроэлементы, но и о том, что те же томаты могут «заразить» виноград различными заболеваниями. К таким, например, относиться мучнистая роса – грибковая инфекция, трудно поддающееся лечению.

Растения-сидераты

Сидераты – растения, которые выращивают для последующей заделки в грунт, чтобы улучшить его структуру, обогатить полезными микроэлементами и уменьшить количество сорной растительности. В народе такие растения еще называют зелеными удобрениями.

Сидераты скашиваются и закладываются в грунт после набора ими зеленной массы и применяются в качестве удобрения, богатого азотом и другими микроэлементами. Корни этих культур улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы. Также отмершими корнями питаются микроорганизмы, которые накапливают азот. Растения-сидераты обладают следующими свойствами:

В качестве сидератов могут использоваться около 400 культур. К лучшим для винограда сидератам относятся:

Сидераты высаживаются ранней весной или осенью, под зиму. После набора зеленной массы, но до момента начала цветения, их необходимо скосить. Скошенные растения находящиеся ближе полметра от винограда следует оставить на земле – перегнивая, они сформируют гумусный слой. Те, что находятся дальше, заделывают в почву перекапывая землю на пол штыка лопаты.

Сорняки

Сорные травы могут нести для винограда как пользу, так и вред. Известный ученый Ленц Мозер, проводя свои опыты и ища для винограда дружелюбные культуры, выяснил, что если виноградник пропалывать очень чисто, то это приводит к снижению урожайности.

На основании данных опытов, Мозер, в своей книге «Виноградство по-новому», рекомендовал виноградарям, у которых нет возможности высевать полезные культуры, оставлять безвредные сорняки. Многие из этих растений выступают в качестве сидератов и могут служить зеленными удобрениями.

Полезные сорняки

К дружелюбным сорным растениям относятся:

Однако, замечено, что в первые 2–3 года после посадки винограда лучше избавляться от любых сорняков. На этом этапе роста сорняки могут заглушать молодую лозу, препятствовать ее росту и ослаблять корневую систему.

Вредные сорняки

К дикорастущим сорным растениям, от которых точно следует избавляться на своей даче, относятся:

Особое внимание следует уделить уничтожению таких сорных растений как пырей, осот и колокольчик – они оказывают наибольшее негативное влияние на урожайность. Например, один росток осота может принести столько же вреда, как и целая группа других сорных растений.

Цветы

Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы. Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:

Особенно популярно высаживать недалеко от виноградника розы. Высадка роз никак не сказывается на урожайности культуры. Однако, эти цветы болеют теми же заболеваниями, что, при определенных обстоятельствах, может служить ранним индикатором приближающейся угрозы – на розах признаки болезней, как правило, появляются на несколько дней раньше, чем на винограде. К цветам, негативно влияющие на виноград и которые нельзя сажать рядом, относятся:

Данные цветы потребляют большое количество питательных веществ, которые необходимы винограду, что приводит к снижению урожайности. Только соблюдая все агротехнические приемы возделывания винограда и понимая, что можно сажать рядом, можно добиться высокого урожая.

Источник

Соседство винограда с другими культурами, что можно посадить

Выращивая виноград на небольших участках, садоводы стараются с пользой использовать каждый сантиметр земли. Желание похвальное, но совмещая культуры, надо знать, что посадить рядом с виноградом, а от какого соседства лучше отказаться.

Что важно учесть

При подборе растений для посадки в виноградник, учитывают:

Виноградная лоза дает урожай на плодородных, умеренно богатых азотом грунтах. Не подойдут почвы с высокими показателями кислотности, бедные и песчаные грунты. Идеально – суглинок, чернозем, смешанные составы.

Культуре требуется большое количество света, защита от ветров, регулярный полив. Учитывают периоды обработки кустов от вредителей и болезней, фактор затененности. Виноградники опрыскивают, начиная с весны, используя различные, в том числе и токсичные препараты. Поэтому даже дружественные культуре растения, дающие урожай в начале лета, высаживать рядом нельзя.

Большая работа по выявлению дружественных винограду соседей и «неприятелей» проводилась ученым-селекционером Л. Мозером (Австрия). Им выведена классификация с баллами, где указаны «плюсы» и «минусы» растений при совместных посадках. Но разделение условно и необходимо наблюдать за виноградником в конкретных условиях.

С кем дружит виноград

Совместные посадки дают не только экономию места. Дружественные винограду растения способствуют быстрому росту лозы, защищают от некоторых инфекций, вредителей. Побеги легче переносят зимовку, улучшается вкус ягод.

В роли «друзей» выступают овощи, пряные травы, сорняки, цветы.

Среди овощей на первом месте – горох, репчатый лук, редька, цветная капуста. С такими соседями виноградные кусты хорошо развиваются, дают крепкие побеги, не подмерзают зимой.

В список дружественных культур входят:

Анютины глазки, флоксы, примулы, астры, резеда украсят междурядья, «помогут» виноградным побегам вырасти крепкими и сильными.

Соя, дымянка, люцерна способствуют укреплению иммунитета ягодной культуры, увеличивают прирост. Положительно влияют на рост кустов базилик, огуречная трава, шпинат. Для профилактики болезней служат чистотел чеснок, смородина улучшает вкус ягод.

Антагонисты винограда

В список «неприятелей» входят:

Не принесет положительного результата посадка в междурядьях листового салата, лука порея, подсолнечника. Не высаживают рядом с виноградником картофель, баклажаны, избегают высадки сладкого и острого перчика. Для клематисов, гвоздики, гайлардии подбирают другие места.

Влияние незаметное, процессы неприятия друг друга протекают незримо, только по осени обнаруживается малый урожай, слабость побегов. Такие «соседи» обедняют почву вокруг лозы, забирают полезные питательные элементы, влагу. Обязательно выпалывают пырей ползучий, подорожник, спорыш, тысячелистник, угнетающие соседнюю культуру, выделяющие вредные вещества.

Виноград и розы

Дуэт лозы и кустов роз – традиционный, используемый садоводами в разных уголках мира. Культуры не оказывают друг на друга ни положительного, ни негативного влияния, скорее, «держат» нейтралитет.

Истоки «дружбы» уходят в прошлое, когда розы высаживались в начале виноградников для защиты от свободно пасущихся лошадей. Колючие кусты надежно защищали виноградники от вытаптывания животными и гибели.

Еще одна причина – болезни и вредители, общие для двух растений. Капризная роза быстрее поражается милдью, одиумом, поэтому у виноградарей есть время для защиты кустов с плодами.

Розы – своеобразный индикатор инфекции, предупреждающий об опасности. Практическая польза от соседства ощутима, недаром виноградари Франции, Испании, Греции, Италии окаймляют посадки кустами пышно цветущих роз.

В Англии по краям высаживают дикорастущие шиповники, привлекающие большое количество насекомых. Доказано, что розы служат пристанищем для полезных насекомых, уничтожающих паразитов и вредителей виноградных посадок.

Культуры удобно выращивать вместе из-за схожести агротехнических приемов. У них одинаковые требования к питательности почвы, подкормкам, режимам поливов, укрытиям. Также как для лозы, плетистым сортам роз требуются опоры, в качестве которых используют шпалеры, колья.

Лук рядом с виноградом

В междурядьях посадок успешно растет репчатый лук. При этом необходимо соблюдать режим полива, контролировать объемы влаги. Луку вольготно между лозами, репка вырастает большой и крепкой.

Удобно высаживать лучок на зелень, собирая каждые две недели перо на еду. Виноград и лук мирно уживаются между собой, не конфликтуют.

Сорняки

Удивительно, но сорные травы оказывают полезное действие на виноградники. Виноградари с опытом отмечают, что выращивая лозу на чистых, тщательно прополотых участках, получают меньшие урожаи ягод. Но необходимо соблюдать правила посева, время, а также знать дружественные сорняки в лицо.

Пастушка, зверобой, клевер, донник – нейтральные для культуры растения, допустимые для междурядий. Посев возможен после того, как виноградные кусты достигнут трехлетнего возраста. Раньше сорняки заглушают виноград, препятствуют его росту, развитию побегов, ослабляют корневую систему.

Появившиеся сорняки выкашивают, оставляя перегнивать для образования полезного питательного перегноя. Допустимо высевать низкорослые травы для получения зеленого «ковра», чтобы улучшить качество почвы и не дать расти опасным для винограда сорным растениям (пырей, колокольчик).

Посадка огурцов на шпалерах

Помимо огуречной травы, отличным соседом для солнечной ягоды будут огурцы. Длинноплетистые сорта выращивают на шпалерах, получая высокий урожай зеленцов.

Корневая система огурцов располагается в верхних слоях почвы, питание у винограда она не отнимает. Хватает влаги, тепла, при этом овощ оказывается защищенным от ветров и сквозняков.

Посадка сидератов

Сидеральные культуры используются для обогащения почвы питательными веществами. Они улучшают структуру грунта, насыщают его азотом, способствуют появлению полезных дождевых червей.

Злаки положительно влияют на рост побегов, развитие лозы. Бобовые растения обогащают грунт азотом и фосфором. Они оздоравливают почву, делают ее влагопроницаемой, рыхлой.

Почву не перекапывают, чтобы не повредить корни виноградных кустов. Желательно высевать не одну сидератную культуру, а разные растения, чтобы обеспечить комплексное влияние на плодовые посадки.

Еще один вариант: прикатывать сидераты для образования единого зеленого покрытия на грунте. В таких почвах появляется большое количество дождевых червей, увеличивается процентное содержание полезного гумуса.

Виноград и клубника

Среди популярных вариантов: выращивание в междурядьях виноградника клубники или садовой земляники. Но такие посадки рекомендуются только пока кусты винограда молодые, иначе в сильной тени взрослых растений клубнике будет некомфортно.

Корневые системы культур располагаются на разных уровнях, не выносят переизбыток азота, но хорошо реагируют на подкормки органическими удобрениями. Кусты винограда защитят низкорослую клубнику от палящего солнца, убивающего на открытых грядах до 40-50% растений.

В междурядьях образуется легкая полутень, достаточно влаги. Клубника вольготно растет и дает неплохой сбор ягод.

При обработке виноградника весной и в начале лета следует позаботиться об укрытии клубники. Используют несколько слоев толстой пленки из полиэтилена, настилая ее на кусты ягодника.

Взаимоотношения сортов

Помимо подсадки в виноградник других культур, начинающих виноградарей интересует вопрос соседства разных сортов. Можно не опасаться, разные сорта отлично растут и плодоносят на одном участке.

Кроме того, растения, образующие только женские цветки со стерильной пыльцой нуждаются в посадках опылителей. В описаниях сортов указывается, какой тип цветков у вида и какие опылители подходят. Рекомендуется подбирать виноград с одинаковыми сроками цветения и плодоношения, чтобы не остаться без урожая.

Капризный и теплолюбивый виноград требует полноценного ухода. Знание всех тонкостей агротехники, подбор идеальных «соседей» для культуры позволит получить отменный урожай.

Источник

От того, что будет расти рядом с виноградом, зависит урожайность винной ягоды

Сосед для винограда

Виноградные лозы в нашем теплеющем с каждым годом климате вьются не только в теплицах, но и в открытом грунте. И на середину мая обычно приходится высадка саженцев. Да, этой солнечной ягоде очень важно, чтобы было вдоволь тепла и света. Но не менее важно и соседство: что будет расти рядом с виноградным кустом?


Кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Соболев это изучал специально. А поскольку вопрос очень сложный и требует многолетних исследований, то за основу были взяты данные австрийского ученого Ленца Мозера. Началось же увлечение виноградом в далеком 1998 году, когда Сергей Юрьевич поступил в аспирантуру при РУП «Институт плодоводства», что в ­п. Самохваловичи Минского района. Научным руководителем работы стал известный ученый и увлеченный виноградарь Р.Э.Лойко. Вместе они изучали особенности роста и развития виноградной лозы и разрабатывали белорусскую технологию выращивания посадочного материала.

В 2005 году Сергей Юрьевич защитил кандидатскую диссертацию, заложив у себя на участке плантацию винограда. В коллекции нет супермодных новинок: сорт должен хорошо расти и плодоносить, а не только подавать рекламные надежды.

— Очень часто встает вопрос: что можно, а что нельзя сажать возле виноградного куста? — акцентирует внимание ученый. — Неправильно подобранные соседи будут угнетать виноград, что отрицательно скажется не только на количестве, но и на качестве урожая. Поэтому важно разобраться, что можно выращивать рядом с ним, а что нет. Обратите внимание на таблицу № 1: в скобках указан балл полезности культуры для винограда.

Между рядами можно разбить небольшие овощные грядки — лук, редис, огурцы, свекла и цветная капуста. При нормальном внесении подкормок, умеренном орошении и своевременном рыхлении грунта все растения сформируют качественный урожай. Среди овощных культур щавель и свекла считаются самыми лучшими компаньонами винограда.

Для хорошего роста и увеличения сахаристости виноград нуждается в азоте. Поэтому большую пользу принесут ему бобовые культуры, способные поглощать азот из воздуха и обогащать азотистыми соединениями почву: горох, соя и бобы.

Будет рада винная ягода и многим зеленным культурам. Базилик, укроп, огуречная трава и шпинат ускоряют ее рост и развитие, поскольку содержат такое биологически активное вещество, как сапонин. Высокая совместимость и с мятой.

— Стоит ли возделывать в междурядьях винограда землянику?

— Вполне. Корневые системы этих культур залегают на различных уровнях, поэтому конкуренции за воду и питание не будет. Замечено, что при таком соседстве ягоды винограда приобретают специфический вкус, становятся крупнее и слаще. Но высаживать землянику надо не ближе чем в 0,5 м от винограда. В противном случае, проводя всевозможные операции, вы неизбежно ее потопчете. Это раз. Во-вторых, в июне, когда начнет зреть клубника, проводить обработки на винограднике будет проблематично: часть ядохимикатов неизбежно попадет на зрелые ягоды. А это недопустимо.

— Известно, что в Европе в начале виноградного ряда (или перед шпалерой) обязательно растет розовый куст.

— Да, это еще древняя традиция. Лошади тогда паслись где хотели, но, уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. В древности и монахи посадками роз также защищали виноградники от тли. Цветы отвлекали на себя вредителя, выполняя функцию защитного барьера. Розовый куст в начале ряда — своего рода индикатор, показывающий, здорова или нет лоза. Дело в том, что розы подвержены одной из самых опасных болезней винограда — милдью. Причем для цветов она еще более вредоносна, чем для ягодной культуры.

Поэтому розы и виноград — идеальные соседи. И агротехника, и укрытие у них одинаковые. Общие также вредители и болезни. Но роза заболевает первой, как бы предупреждая об опасности, грозящей плантации. И у виноградаря есть время, чтобы успеть провести профилактические обработки.

— Есть ли нейтральные для винограда культуры?

— Да, к ним отнесены те, у которых нулевой балл полезности. Это фенхель, чеснок, кольраби, тыква, клевер ползучий. Из цветочных — гиацинты, нарциссы и тюльпаны.

— Что можно сказать о нежелательных культурах?

— В таблице № 2 приведены растения, соседство с которыми чревато для винограда. Среди них есть как менее опасные (балл у них от 0 до 20), так и ярые антагонисты. Есть культуры, которые нельзя высаживать рядом с лозами, поскольку они выносят из грунта необходимые для ягодника питательные элементы, выделяя при этом вредоносные токсины. Из числа плохих соседей — тысячелистник и шалфей мускатный. Также винограду не понравится близость с перцем (сладким и горьким), картофелем и томатами. Баклажан совсем зачахнет, если его высадить под виноградом. Кукуруза и подсолнечник будут бороться с лозой за питательные вещества и истощат ее. Не по душе винограду и соседство с такими пряными культурами, как петрушка, сельдерей, лук-порей, шнитт-лук и хрен.

— А чем не угодили ноготки?

— Известная и многими любимая за цветы и большую пользу для здоровья (да и для почвы) календула — один из первейших недругов винограда. Вместе с васильком, гвоздикой, вьюнком и некоторыми другими цветами ноготки могут навредить как совсем молодой лозе, так и даже достаточно взрослому кусту. Поэтому такого соседства лучше избегать. А если и высаживать, то не ближе чем в 3 м от виноградника.

— Достаточно спорный вопрос в «виноградных» кругах — сорняки. Место ли им на плантации?

— Некоторые растения, с которыми мы так активно боремся на грядках, по отношению к винограду не считаются однозначно плохими соседями. Наоборот, в определенных ситуациях они приносят ему ощутимую пользу. Замечено, что виноградная лоза на пустой, совершенно свободной от сорных трав земле развивается намного медленнее и сильно отстает в росте. К тому же почва без укрытия твердеет, и ее тяжело рыхлить. Поэтому опытные виноградари не советуют избавляться от сорняков.

Здесь важен вот какой момент. У совсем молодых одно- и двулетних кустов весной и в начале лета, когда особенно активно растут лозы и корни, сорняки могут забирать большую часть питательных веществ. Поэтому, пока саженцы небольшие, от конкурентов лучше избавляться. А вот уже с трехлетнего возраста отрицательное влияние сорняков ослабевает.

Если же виноградная лоза низкая и сорняки достают до гроздей, ухудшая вентиляцию плодов, травы лучше скосить. Иначе из-за повышенной влажности может возникнуть милдью.

— А лекарственные растения в качестве соседей подойдут?

— Увы, нет. Травы, полезные людям, оказывают на виноград совершенно противоположное действие. Зверобой, девясил, пижма, тысячелистник и подорожник могут угнетать рост лозы и плодов.

— Что еще важно учесть, выбирая соседа для винограда?

— Потребность в освещенности и влаге. С одной стороны, взрослый сформированный куст к середине июня разрастается и далеко не каждое растение переносит тень. С другой стороны, высокорослые овощи (томат, бобы и др.) сами способны затенять виноград в нижней его части. А ведь именно там находятся грозди, которым нужны свет и тепло.

Также необходимо учитывать и особенности корневой системы растений. При неправильно подобранном соседстве корешки разных культур будут схлестываться, это затруднит поступление влаги и питательных элементов. И кому-то в такой ситуации придется голодать.

— Рядом со взрослыми и сильными кустами высевают и сидераты. В чем польза зеленых удобрений?

— У некоторых сидератов очень длинные — до 2 м — корни. В глубоких слоях почвы они добывают питательные вещества и доставляют их ближе к поверхности, где они уже доступны для корней винограда.

Есть и еще один положительный момент такого соседства. Зеленые удобрения очень быстро наращивают вегетативную массу. До начала цветения ее нужно скосить, прикатать и оставить возле кустов. Вскоре она превратится в гумус, и появятся дождевые черви.

В качестве сидератов можно высевать ячмень, рожь, пшеницу, гречиху, вику, рапс и т.п. А чтобы злаки не забирали влагу и полезные вещества у винограда, их нужно регулярно скашивать.

И еще. Поскольку виноградный куст достаточно большой, рядом с ним образуется свой микроклимат: слабее ветер, более рассеянный солнечный свет, выше влажность и больше кислорода (лист винограда испаряет влагу и дышит).

Источник